கடந்த 3 ஆண்டுகளாக, என் உணவு மிகவும் அதிகமாக பசையம் இல்லாத - நான் கண்டிப்பாக கோதுமை, பார்லி அல்லது கம்பு எதையும் தவிர்க்க வேண்டும். கூடுதலாக, கடந்த 2 ஆண்டுகளாக, நான் பருப்பு வகைகள் (பீன்ஸ், சோயா மற்றும் வேர்கடலை) தவிர்க்க வேண்டும்.
இந்த உணவுகளை என் உணவில் இருந்து அகற்றுவதற்கு முன்பு, இந்த உணவுகள் மற்றும் என் MS அறிகுறிகளின் தீவிரத்தன்மை, குறிப்பாக சோர்வு , மற்றும் பெரஸ்டீஷியா ஆகியவற்றின் உணவுகளை உட்கொள்வதை நான் நேரடியாக தொடர்புகொள்வேன்.
நாள் முழுவதும் சாப்பிட எதுவும் இல்லாதபோது ஒரு சம்பவம் மனதில் உதிக்கிறது, அதனால் மதிய உணவிற்கு முன்பாக என்னை ஒருவித வேர்க்கடலை சாப்பிட்டேன். சுமார் 5 நிமிடங்களுக்குள் நான் என் முழங்கால்களில் இருந்தேன், என் தலையை வெட்டியது மற்றும் சுழலும் மற்றும் அவர்கள் தீயில் இருந்ததை உணர்ந்தேன்.
நான் அதை ஒப்புக்கொள்கிறேன். நான் ஒரு சிறிய நோயாக இருக்கிறேன். டோஃபு அல்லது ஒரு சிறிய மாவு - நான் சில உணவுகள் பரிசோதனை தொடங்கியது. இதுவரை மிகவும் நல்ல. நான் ஒரு கப்கேக் சாப்பிட்டால், எனக்கு பயமாக இருக்கும் என்று எனக்கு தெரியும், ஆனால் கொஞ்சம் சோயா சாஸ் கண்டுபிடித்து அல்லது சர்க்கரை பொடியாக்கப்பட்ட மீன்களில் ஒரு சிறிய பொடியைக் கண்டுபிடிப்பது சரி.
மீண்டும், மருத்துவ இலக்கியத்தில் இந்த தொடர்பைப் பற்றி என்னால் எதையும் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை. நீங்கள் எம் இருந்தால் சில உணவுகளை தவிர்த்து பற்றி எழுதப்பட்ட புத்தகங்கள் உள்ளன, குறிப்பாக நீங்கள் ஒரு உணர்திறன் வெளியே வந்தார் முறை. குறிப்பிட்ட உணவுகளை தவிர்ப்பதன் மூலம், அல்லது குறைந்தபட்சம் முற்றிலும் அகற்றப்பட்ட அறிகுறிகளால் தங்களைத் தாங்களே "குணப்படுத்தி" இருப்பதாக கூறி பல மன்றங்கள் மற்றும் வலைப்பதிவுகள் பல உள்ளன.
நான் அதை அர்த்தமுள்ளதாக நினைக்கிறேன். MS ஆனது தன்னியக்க நுண்ணுணர்வுக் கூறு (அல்லது குறைந்தபட்சம் கருதப்படுகிறது) மற்றும் அதிகப்படியான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உணவு ஒவ்வாமை மற்றும் உணர்திறனுடன் விளையாடுகின்றது. நான் சோதித்தேன் - என் உணவில் இருந்து உணவை வெட்டிக்கொண்டு, நான் எப்படி உணர்ந்தேன் என்பதை கண்காணிக்கும். நான் என் நிலைமை சில உணவுகள் என்ன பார்க்க வேண்டும் என்றால் நான் அடுத்த படி என்று நினைக்கிறேன்.
எனவே, நான் அதை உங்களிடம் கொண்டு வருகிறேன். ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை யாராலும் உணர முடிகிறதா? இந்த உணவுகள் எந்த அறிகுறிகளை மோசமாக்கின்றன? அதை எப்படி கண்டுபிடித்தீர்கள்? கீழே உங்கள் கதை சொல்லவும். உணவு உணர்திறனை ஒரு அறிகுறியாக கருத்தில் கொள்ள இது மற்றவர்களுக்கு ஊக்கமளிக்கலாம் "தூண்டுதல்."