மருத்துவ ஆராய்ச்சி மற்றும் உடல்நலம் பற்றிய இரண்டு செய்திகளிலும் முக்கிய மற்றும் தொடர்ச்சியான கருப்பொருள்கள் மத்தியில் நுண்ணுயிரியலின் முக்கியத்துவம், சரியானது . பல்வேறு வகையான பாத்திரங்களைப் பற்றி தெரிந்துகொள்வதால், நம் உடலில் உள்ள பத்து சதவிகிதம் நம் உடலில் உள்ள உயிரணுக்களை விட அதிகமான எண்ணிக்கையில் நம் உடலில் உள்ள பாக்டீரியாவைப் பற்றி தெரிந்துகொள்வது போலவே, ஆரோக்கியமான நுண்ணுயிரியை நமது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு அடிப்படை என்று நாம் ஏற்கனவே அறிந்திருக்கிறோம்.
ஒரு நல்ல சரிவுள்ள மனிதனை உயர்த்துவதற்கு ஒரு கிராமத்தை மட்டும் எடுத்துக்கொள்ள முடியாது; அது ஒரு கிராமத்தில் மட்டும் தான்!
நமது உடல் மேற்பரப்பில் பாக்டீரியா நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக உள்ளது, முன்னணி வரிகளை ஆக்கிரமித்து மூலம் ஆபத்தான படையெடுப்பாளர்கள் வெளியே வைத்து, நமது உடல்கள் வெளி உலக எதிர்கொள்ளும். எங்கள் தோல் மற்றும் சளி சவ்னி மீது பாக்டீரியா குடியேற்ற மக்கள் தொந்தரவுகள் போன்ற நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் போன்ற ஈஸ்ட் தொற்று போன்ற நன்கு நிறுவப்பட்ட விளைவுகள் உள்ளன. இது, சில அர்த்தத்தில், "போய்விட்டதா என்று தெரியவில்லை" என்ற ஒரு உன்னதமான வழக்கு. "ஏதாவது ஒரு நட்பு" பாக்டீரியாவை நம்மீது ஏறெடுத்துப் பார்க்காது, அவற்றை ஏதாவது துடைப்பதற்கும், இல்.
அதே உள்ளே ஏற்படலாம். பரந்த-ஸ்பெக்ட்ரம் ஆண்டிபயாடிக் பயன்பாட்டின் கடுமையான ஆபத்துகளில் ஒன்று "சூடோமம்பிரானஸ் கோலிடிஸ்" என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது குளோரிச்டியம் டிஸ்டிகில் என்ற பாக்டீரியத்தால் பெருங்குடல் தொற்று ஏற்படுகிறது. இது மருத்துவ வார்டுகளில் அழைக்கப்படுவதால், "சி பிபி" பொதுவாக குடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள் அதற்கான வழிவகுக்கும் போது அகற்றப்படும்.
சில நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் சி சிக்கலான தொற்றுநோயைக் கவனிக்கும்போது , அந்த அணுகுமுறை சில நேரங்களில் தோல்வியடைகிறது. அது போது, ஆரோக்கியமான மக்கள் பெறப்பட்ட நட்பு பாக்டீரியா குடல் repopulating (ஒரு "ஃபிளாள் மாற்று" என அழைக்கப்படும்) உயிர்வாழ முடியும்.
ஒரு குடல் எதிர்வினை
சாதாரண சூழ்நிலையில், நமது குடலில் உள்ள பாக்டீரியா நமது செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் முக்கிய பங்கைக் கொண்டுள்ளது.
சில ஊட்டச்சத்துக்கள் குடல் பாக்டீரியாக்களால் மாற்றி அமைக்கப்பட்டிருக்கின்றன, மேலும் சில உணவுப்பொருட்களை நமது உணவில் இருந்து நம் இரத்த ஓட்டத்திற்கு எடுத்துக்கொள்கின்றன, ஏனெனில் அவற்றின் ஈடுபாடு காரணமாக. குடல் பாக்டீரியாவின் முக்கியமான செயல்களில் ஒன்று வயிறு மற்றும் சிறு குடலின் வழியாக பாயும் உயிரணுக்கு உணவளிக்கும்.
இது எங்கள் உணவு மற்றும் எங்கள் நுண்ணுயிர் இடையே முக்கிய தொடர்புகள் உள்ளன என்று கூறுகிறது, மற்றும் உண்மையில் வழக்கு. விலங்கு உணவுகளை உட்கொள்ளும் மக்கள் வழக்கமாக காய்கறிகளையோ அல்லது சைவ உணவு வகைகளையோ விட தங்கள் குடலில் வெவ்வேறு பாக்டீரியாவைக் கொண்டுள்ளனர். அதிகமான பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு மற்றும் உணவு இரசாயனங்கள் போன்ற செயற்கை நுண்ணுயிரிகளின் நுகர்வு, நுண்ணுயிரியிலுள்ள சாதாரண சமநிலையை பாதிக்கலாம். டான்ஜானியாவில் உள்ள நவீன வேட்டைக்காரர்களின் ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான ஹடாவைப் பற்றிய ஆய்வு, உணவில் பருவகால மாறுபாடு நுண்ணுயிரியலில் ஒரு மாற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்று காட்டுகிறது.
எனவே, நமது உணவுகள் நமது நுண்ணுயிர் எதிரொலிகளை செல்வாக்கு செலுத்துகின்றன, நமது நுண்ணுயிரியை நமது ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கிறது. ஆனால் அந்த உண்மை மிகவும் எளிதானது ஜிம்மிரியுடன் சிதைந்துள்ளது.
இன்னும் மற்றொரு கருத்து
உங்கள் நுண்ணுயிரியை எப்படி சாப்பிடுவது என்று ஆலோசனை செய்வதற்கு இன்னும் பல வலைப்பதிவுகள், பத்திகள், புத்தகங்கள் மற்றும் நிரல்கள் உள்ளன. இங்கே அடிப்படை வாதம் நாம் இப்போது உங்கள் நுண்ணுயிர் நன்றாக உணவு எவ்வளவு முக்கியம் என்று, எனவே நீங்கள் அந்த நோக்கம் உங்கள் உணவு வடிவமைக்க வேண்டும்.
உங்கள் நுண்ணுயிரியால் நன்றாக உணவளிக்கப்பட்டாலன்றி, நீங்கள் நன்கு ஊட்டிவிட முடியாது, எனவே தற்போது கூகுள் கோரிக்கைக்கு செல்கிறது. ஒருவேளை இந்த போக்குகளின் மிக மோசமான உதாரணம் ஒரு புத்தகம் என்று அழைக்கப்படுகிறது: "நுண்ணுயிரிய உணவு."
இருப்பினும் அதைப் பற்றி யோசித்துப் பாருங்கள், ஹடாவிற்கு குடல் பாக்டீரியாவை அறிந்திருக்காது என்று நீங்கள் உணரலாம். மாறாக, நாம் இயற்கையான உணவை உண்பதை விடவும் இயல்பிலேயே நெருக்கமாக வாழ்கிறோம். காட்டு விலங்குகள் தங்கள் நுண்ணுயிரியைப் பற்றி எந்த அறிவும் இல்லை, ஆனால் அவை உண்ணும் சொந்த உணவை சாப்பிடுகின்றன. ஒரு சிங்கம் அல்லது கோலா அல்லது பெரிய பண்டாவிற்கு சரியான உணவு என்பது ஒவ்வொருவருக்கும் பொருத்தமான நுண்ணுயிரியலுக்கான சரியானது என்று ஒருவர் கருதுகிறார்.
நீண்ட காலம் மற்றும் உயிர்வாழ்வின் கலவையை உள்ளடக்கிய ஆரோக்கியமான விளைவுகளுடன் தொடர்புடைய உணவு வகைகளை உள்ளடக்கிய ஆரோக்கியமான உணவைப் பற்றி நாம் நீண்ட காலமாக தகவல்களைப் பெற்றுள்ளோம். வாழ்க்கையில் ஏராளமான ஆண்டுகளில் மிக அதிக வாய்ப்புள்ள உணவுகள் மற்றும் பல வருடங்களில் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைமைகள் என்ன என்பதை நாங்கள் அறிந்திருந்தால், இப்போது நாம் நுண்ணுயிரியைப் பற்றி அதிகம் தெரிந்துகொள்வோம் என்று அனைத்தையும் மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டுமா?
நிச்சயமாக இல்லை.
நல்லது நல்லது
ஆரோக்கியமான ஒரு ஆரோக்கியமான நுண்ணுயிரியை நமக்குத் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் அதற்கான வழிமுறை: நாம் உண்மையான ஆரோக்கியமாக இருந்தால், நம் நுண்ணுயிரியும் இதுதான். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், நமது சொந்த ஆரோக்கியத்திற்கான உணவைப் பற்றி நாம் அறிந்திருக்கும் அனைத்தும் நுண்ணுயிரியின் ஆரோக்கியத்திற்கான உணவைப் பற்றி நமக்குத் தெரியும். நுண்ணுயிரியைக் கவனிக்காமல் அல்லது கவனிக்காமல், காய்கறிகள், பழங்கள், முழு தானியங்கள், பீன்ஸ், பயறுகள், கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் வெற்று நீர் போன்றவை எங்களுக்கு நன்றாகவே தெரியும். ரொட்டி கோழிக்குஞ்சுகள், டோனட்ஸ், கோகோ கோலா மற்றும் பெப்பரோனி பீஸ்ஸா? அதிக அளவல்ல. அது இன்னும் உண்மை.
வளர்ந்து வரும் "மைக்ரோபாயோமிற்கு" சாப்பிடுவதைப் பற்றி எனது கவலையை முன்வைத்து, ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன்னதாகவே, அது வந்து, அடுத்த யோசனைக்கு காத்திருக்கும் அனைத்தையும் விட்டுவிட்டு, அதன்பிறகு வந்துவிடும். சரியான யோசனை என்றாலும், ஒரு ஆரோக்கியமான உணவின் அடிப்படைகள் நேரம் சோதனைக்குள்ளாகிவிட்டன, மேலும் குடல் பாக்டீரியா அல்லது மரபணு வெளிப்பாடு (நுண்ணுயிரியல், வளர்சிதை மாற்றங்கள், அல்லது மரபியல்) பற்றி மேலும் அறியும்போது மாறாது. இந்த நுண்ணறிவு நம் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை புரிந்துகொள்ள நமக்கு உதவுகிறது, ஆனால் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம் முழுவதுமாக உணவுகள் எவ்வளவு நல்லது என்பதை நாம் ஏற்கனவே அறிந்திருக்க மாட்டோம்.
இங்கே உண்மையில் காசோலை: உங்கள் நுண்ணுயிர் அழிக்கப்பட்டு வருகிறது. நீங்கள் உண்மையிலேயே உங்களை நன்றாக கவனித்துக் கொண்டிருக்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் நுண்ணுயிரியையும் நன்றாக கவனித்துக் கொள்கிறீர்கள். உங்கள் குடியுரிமை பாக்டீரியாவின் நலனுக்காக நன்கு உண்பதற்கான அடிப்படைகளை மறுபரிசீலனை செய்யக் கூடாது. உங்களை நன்றாக உணவூட்டுங்கள், மேலும் அவர்கள், மேலும், பயனடைவார்கள்.