ஏன் உங்கள் டைஜஸ்டிவ் என்சைம்கள் பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்

செரிமான நொதிகள் நம் சரீரங்களால் உற்பத்தி செய்யப்படும் பொருட்களாகும், அவை சாப்பிடும் உணவுகளை ஜீரணிக்க உதவும் . இந்த நொதிகள் நமது செரிமான அமைப்பின் பல்வேறு பகுதிகளால் சுரக்கப்பட்டு, புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் போன்ற உணவு உட்கொண்டால் அவை உதவுகின்றன. இந்த முறிவு உணவுகள் இருந்து ஊட்டச்சத்து எங்கள் உடலில் உள்ள அனைத்து செல்கள் செயல்பாட்டை ஆதரிக்க முடியும் என்று எங்கள் bloodstreams உறிஞ்சப்படுகிறது அனுமதிக்கிறது.

டைஜஸ்டிவ் என்சைம்கள் வெளியீடு

உணவூட்டல் உணவிலும், உணவுக்கு பதில் அளிப்பதிலும், செரிமான நொதிகள் வெளியிடப்படுகின்றன. அதாவது உணவைப் பற்றி யோசித்து அல்லது உணவைப் பார்ப்பது உங்கள் சாறுகள் பாய்வதைப் போதும்! நாம் உண்பதை உணர்ந்தால், இறுதியில் நம் உணவை சுவைத்துப் பார்க்கும்போது, ​​நொதிகளின் அளவு அதிகரிக்கிறது.

நொதிகள் எங்கள் உமிழ்நீர் சுரப்பிகளில் இருந்து சுரக்கும், பின்னர் எங்கள் வயிற்று, கணையம், மற்றும் பெரிய மற்றும் சிறிய குடல்களில் புற்கள் செல்கள் இருந்து. பல்வேறு வகையான நொதிகள் நாம் சாப்பிடும் உணவின் வகைகளைப் பொறுத்து சுரக்கும்.

டைஜஸ்டிவ் என்சைம்கள் வகைகள்

எங்கள் உடல்கள் பல வகையான செரிமான நொதிகளை உற்பத்தி செய்கின்றன, அவை நம் உடல்களை எடுக்கும் உணவுகளில் உள்ள பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களைப் பயன்படுத்திக்கொள்ள உதவுகின்றன. இங்கு அதிகமான நொதி வகைகளின் எடுத்துக்காட்டுகள்:

மாப்பொருணொதி

அமிழேஸ் என்பது செரிமான நொதி ஆகும். நமது செரிமானம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு அவசியம்.

அமிலேசு எங்கள் உமிழ்நீர் சுரப்பிகள் மற்றும் எங்கள் கணையம் ஆகிய இரண்டும் சுரக்கும். ரத்தத்தில் உள்ள அமில்சேஸ் அளவுகள் அளவீடு சில நேரங்களில் பல்வேறு கணையம் அல்லது பிற செரிமான மூல நோய் நோய்களால் கண்டறியப்படுவதற்கு உதவுகிறது.

இலற்றேசு

லாக்டேசு என்பது ஒரு வகை நொதி ஆகும், இது சர்க்கரை, லாக்டோஸ், பால் உற்பத்திகளில் காணப்படுகிறது.

பால் உற்பத்திகளை ஜீரணிக்க லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவர்களாக இருக்க உதவுவதற்காக துணை லாக்டேஸ் பயன்படுத்தப்படலாம்.

லைபேஸ்

Lipase நாம் நுகர்வு கொழுப்புகள் முறிவு பொறுப்பு என்சைம். குறிப்பாக, கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் கிளிசரோல் (ஒரு எளிய சர்க்கரை ஆல்கஹால்) ஆகியவற்றில் கொழுப்புச்செடிகள் விழுகின்றன. உங்கள் உடலில், உங்கள் வாயின் மற்றும் வயிறு, மற்றும் உங்கள் கணையம் மூலம் பெரிய அளவில் சிறிய அளவுகளில் லிபஸ் தயாரிக்கப்படுகிறது.

மோற்றேசு

Maltase சிறிய குடல் மூலம் சுரக்கும் மற்றும் மால்டோஸ் (மால்ட் சர்க்கரை) உடைத்து பொறுப்பு.

புரோடேசுகள்

புரதங்கள் அமினோ அமிலங்களாக புரதங்களை உடைக்கும் செரிமான நொதிகள் ஆகும். மனித செரிமானப் பகுதிக்குள் காணப்படும் புரதங்களின் முக்கிய வகைகள்:

• கார்போஸ்பைப்ட்டிடடைஸ் ஏ
• கார்போஸ்பைப்ட்டிடடைஸ் பி
• சைமோட்ரைப்சின்
• பெப்சின்
• டிரைபிசின்

Sucrase

சுக்ரஸை நுண்ணுயிரியால் சுக்ரோஸ் உடைத்து, பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் ஆகியவற்றை எளிதில் சுத்தப்படுத்துகிறது.

டைஜஸ்டிவ் என்சைம் சப்ளிமெண்ட்ஸ்

உணவுகளின் முழு செரிமானத்திற்கான செரிமான நொதிகளை போதுமான அளவில் சுரக்கும் தலையீட்டில் பல்வேறு வகையான சுகாதார நிலைமைகள் உள்ளன. அத்தகைய ஒரு விஷயத்தில் ஒரு நபர் ஒரு செரிமான நொதி யை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் பயனடையலாம். செரிமான நரம்புத்திறன் கொண்ட நபர்களுக்கு செரிமான நொதிப் பொருள்கள் மிகவும் உதவியாக இருக்கும் பகுதிகளில் ஒன்று.

இந்த நபர்களுக்கு, செரிமான நொதிச் சொருகல்கள் செரிமானத்துடன் உதவுவதோடு மட்டுமல்லாமல், நோயுடன் தொடர்புடைய வலிமையை எளிதாக்க உதவுகிறது.

_{ஆதாரங்கள்:}

_{கெல்லர், ஜே. & லேயர், பி. "மனித சிறுநீரக பாலுணர்வு நோய்கள் சுகாதார மற்றும் நோய்களுக்கான ஊட்டச்சத்து பதில்" 2005 2005 54: 1-28.}

_{மினோச்சா, ஏ. & அடேமக், சி. (2011) தி என்சைக்ளோபீடியா ஆஃப் தி டைஜஸ்டிவ் சிஸ்டம் அண்ட் டைஜஸ்டிவ் டிராக்டர்ஸ் (2 வது பதிப்பு.) நியூயார்க்: ஃபேக்ட்ஸ் ஆன் ஃபிலிம்.}

_{ரோகஸ், எம். "தி ரோல் ஆஃப் என்சைம் சப்ளிமென்டேஷன் இன் டைஜஸ்டிவ் டிசார்டர்ஸ்" மாற்று மருத்துவம் விமர்சனம் 2008 13: 307-313.}