சிவப்பு உணவு சாயம் ஒவ்வாமை

ஒரு நபர் சிவப்பு சாய ஒவ்வாமை அல்லது பிற உணவு வண்ண ஒவ்வாமை கொண்டிருப்பது சாத்தியம் என்றாலும், இது அரிதானது. உணவை சாப்பிட்ட பிறகு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளைப் பற்றி என் மருத்துவரிடம் அடிக்கடி நோயாளிகளைப் பார்க்கிறேன், ஆனால் இது நிரூபிக்க கடினமாக உள்ளது. பல்வேறு உணவுப் பூஞ்சைகள் சாப்பிடுவது கடினம் என்றாலும், அலர்ஜி சோதனை உணவு நிறங்களைப் பெறலாம்.

ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதாகக் கூறப்படும் மிகவும் பொதுவான உணவு வண்ணமயமான பின்வரும்வை பின்வருமாறு:

Tartrazine. எஃப்டி & சி மஞ்சள் சாயல் # 5 என்றும் அழைக்கப்படும், டார்ட்ரேஸைன் பல எதிர்விளைவுகளுக்கு காரணம் என சந்தேகிக்கப்படுகிறது, இதில் சிறுநீர்ப்பை (படை நோய்) மற்றும் ஆஸ்த்துமா மற்றும் எக்ஸிமா மோசமடைகிறது. அண்மைக் கால ஆய்வுகள், ஆஸ்பிரின்-ஒவ்வாமை ஆஸ்த்துமாடிக்ஸ் டாரட்ரேஜினுக்கு ஒவ்வாமை என்று கோட்பாட்டை நிரூபிக்கின்றன.

ஒரு டாரட்ராசின்-இலவச உணவை எவ்வாறு பின்பற்ற வேண்டும் என்பதை அறியவும் .

கார்மைன். கற்றாழை ஒரு சிவப்பு சாயல் வண்ணம் ஆகும், இது உலர்ந்த பூச்சி கற்றாழை தாவரங்களில் காணப்படும் டிக்டிலோபியஸ் கோக்கஸ் கோஸ்டா என்ற உலர்ந்த பூச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த வண்ணம் பல்வேறு ஒப்பனை, பானங்கள், சிவப்பு தயிர் மற்றும் popsicles காணப்படுகிறது. சருமத்தின் எதிர்வினைகள் உண்மையான இயற்கையில் ஒவ்வாமை .

Annatto. Annatto என்பது தென்னமெரிக்க மரத்தின் விதைகளான பிக்ஸியா ஓரெல்லானாவின் விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு மஞ்சள் சாயல் வண்ணம். அஃபிளிலாக்ஸிஸ் மற்றும் யூரிடிக்ரியா உள்ளிட்ட ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்த இது சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

குங்குமப்பூ. இந்த மஞ்சள் சாய உணவு வண்ணம், குரோக்கஸ் சாடிவா தாவரத்தின் மலர்விலிருந்து பெறப்பட்டிருக்கிறது, இது அனலிஹாக்சிக்ஸின் காரணியாகக் கூறப்படுகிறது.

பல உணவு நிறங்கள் குறைவான பொதுவானவை, ஆனால் சாத்தியமானவை, ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும். இவை சூரியன் மறையும் மஞ்சள் மஞ்சள் (மஞ்சள் # 6), அமரன்ட் (சிவப்பு # 2), எரித்ரோசைன் (சிவப்பு # 3) மற்றும் குயினோலின் மஞ்சள் ஆகியவை.

கடுமையான எதிர்வினைகள் மற்ற உணவு ஒவ்வாமை போன்ற அதே வழியில் சிகிச்சை அளிக்கப்படுகின்றன. எதிர்வினைகள் கடுமையாக இருந்தால், ஒரு நபருக்கு கடுமையான எதிர்வினைக்கு (அதாவது உட்செலுத்தக்கூடிய எப்பிநெரினைச் சுமந்து மருத்துவ விழிப்புணர்வு காப்பு அணிதல் போன்றவை) தயாராக இருக்க வேண்டும் .

இல்லையெனில், உணவு சேர்க்கைகள் எதிர்மறையான எதிர்விளைவுகளைக் கொண்டவர்களுக்கு முக்கிய சிகிச்சையானது குற்றவாளிகளுக்கான உணவு சேர்க்கையை தவிர்க்கும்.

உணவு வண்ணம்-இலவச உணவைப் பின்பற்றுவது எப்படி என்பதை அறிக.

_{ஆதாரங்கள்:}

_{1. வில்சன் பி.ஜி., பஹ்னா எஸ். உணவு சேர்க்கைகள் எதிர்மறையான எதிர்வினைகள். ஆன் அலர்ஜி ஆஸ்துமா இம்முனோல். 2005; 95: 499-507.}

_{2. புஷ் RK, டெய்லர் SL, Hefle SL. உணவு மற்றும் போதை மருந்துகளுக்கு எதிர்மறையான எதிர்வினைகள். இதில்: அட்கின்சன் என்எஃப், யங்குங்கர் ஜே.டபிள்யூ, பஸ்ஸே டபிள்யுடபிள்யு, மற்றும் பலர், எட்ஸ். மிடில்டனின் அலர்ஜி கோட்பாடுகள் மற்றும் பயிற்சி. 6 வது பதிப்பு. பிலடெல்பியா: மொஸ்ஸி பப்ளிஷிங்; 2003: 1645-1663.}