வாய்வழி ஒவ்வாமை நோய்க்குறி ஆப்பிள்கள் மற்றும் பிற பழங்களை இணைக்கப்பட்டுள்ளது
நீங்கள் எப்போதும் ஒரு ஆப்பிள் கடித்தால் மற்றும் உங்கள் உதடுகள் மற்றும் வாய் அரிப்பு உணர்ந்தேன், கூச்ச உணர்வு, ஊக்கம், அல்லது வீக்கம், நீங்கள் வாய்வழி ஒவ்வாமை நோய்க்குறி (OAS) என்று ஒரு நிலையில் இருக்கலாம்.
OAS என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட மகரந்தம் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவு விளைவு ஆகும். ஒவ்வொரு மகரந்தத்தையுமே நீங்கள் எதிர் கொள்ள வேண்டும், இது ஒவ்வாமை என்று அழைக்கப்படும் புரோட்டீன்களின் தனித்தனி தொகுப்பு ஆகும். நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட ஒவ்வாமைக்கு உணர்திறன் என்றால், நீங்கள் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை வேண்டும்.
வியக்கத்தக்க போதும், சில பழங்கள் புரதங்களின் இதேபோன்ற கலவையைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் நீங்கள் ஒருவரைக் கடித்துவிட்டால், நீங்கள் ஒரு பதிலை (மெதுவாகவும் குறுகியதாகவும் இருப்பினும்) பெறுவீர்கள்.
ஆப்பிள்கள் பிர்ச் மகரந்தத்தில் காணப்பட்ட ஒவ்வாமைக்கு ஒத்த புரதங்களைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன. இந்த பகிர்ந்து ஒவ்வாமை பதில் குறுக்கு செயல்திறன் அழைக்கப்படுகிறது. மற்ற பழங்கள், காய்கறிகள், மசாலா மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவை மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு ஒத்த எதிர்விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன:
- பிர்ச் மற்றும் செலரி
- பிர்ச் மற்றும் பாதாம்
- பிர்ச் மற்றும் பூண்டு
- சைப்ரஸ் மற்றும் பீச்
- முகுவார்ட் மற்றும் பீச்
- முகுவார்ட் மற்றும் பெல் மிளகு
- முகுவார்ட் மற்றும் கொத்தமண்டல
- ஆர்சர்ட் புல் மற்றும் தக்காளி
- ரெய்வீட் மற்றும் முலாம்பழம்
- ரெய்வீட் மற்றும் வெள்ளரி
பிர்ச் மகரந்த ஒவ்வாமை கொண்ட 50 சதவீதத்திற்கும் அதிகமானவர்கள் ரப்பர் ஆப்பிள்களுக்கு எதிர்வினையாற்றுவார்கள். எனினும், நீங்கள் ஆப்பிள் சமைக்க அல்லது செயல்முறை செய்தால் - applesauce அல்லது பை செய்யும் போது நீங்கள் அந்த புரதங்கள் உடைந்து விடும். இது நடக்கும் போது, ஆப்பிள் இனி ஒவ்வாமை என அங்கீகரிக்கப்படாது, மற்றும் நீங்கள் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை இல்லை.
இது வேறு எந்த பழங்கள், காய்கறிகள், மசாலா அல்லது கொட்டைகள் ஆகியவற்றுக்கும் பொருந்தும்.
நீங்கள் ஒரு கரிம அல்லது அல்லாத கரிம தயாரிப்பு தேர்வு செய்தால், ஒரு அலர்ஜி அல்லது வழி ஏற்படும்.
வாய்வழி ஒவ்வாமை அறிகுறிகள்
OAS இன் அறிகுறிகள் பொதுவாக வாய், உதடுகள், அல்லது நாக்குகளின் உள்ளூர் பிரதிபலிப்புக்கு மட்டுமே உட்பட்டிருக்கும். அவர்கள் எரிச்சலூட்டும் விட லேசான, அதிக ஆச்சரியமானவர்களாக இருக்கிறார்கள், மற்றும் உமிழ்ந்த நொதிகளை புரதங்களை உடைக்கும் வரை ஒரு சில நொடிகள் அல்லது நிமிடங்களில் மட்டுமே கடைசியாக இருக்கும்.
OAS என்பது ஒரு உண்மையான உணவு ஒவ்வாமை அல்ல, மாறாக அது மகரந்தம் என்று தவறாக நம்புகிறவருக்கு உடலின் பதில். OAS உடனான மிகக் குறைந்த மக்கள், சாப்பிடும் பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளுக்கு ஒரு உண்மையான அலர்ஜி உண்டு. அவர்கள் செய்தால், அவர்கள் அநேகமாக மிகவும் அரிதான நிகழ்வுகளில், அனலிஹாக்சிஸ் (ஒரு சாத்தியமான உயிருக்கு ஆபத்தான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்), துர்நாற்றம், வயிற்றுப் பிடிப்பு, வயிற்றுப்போக்கு, அல்லது அதிக உச்சரிக்கப்படும் அறிகுறிகளை அனுபவிக்கும்.
OAS உடையவர்கள் ஒவ்வாமை பருவத்தில் தங்கள் உடல்கள் ஏற்கனவே வான்வழி மகரந்தங்களால் கஷ்டப்படுகையில் மோசமான அறிகுறிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. இந்த காரணத்திற்காக, நீங்கள் மூல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சகித்துக்கொள்ள முடியாவிட்டால் திடீரென்று ஒரு எதிர்வினை இருந்தால், அது மகரந்தம் எண்ணிக்கைகள் அதிகமாக இருப்பதால் இருக்கலாம்.
OAS இன் அறிகுறிகளை பரிசோதித்தல்
உங்கள் வாய் மற்றும் உதடுகள் மட்டுமல்ல, பெனட்ரைல் (டிஃபென்ஹைட்ராமைன்) போன்ற ஒரு எதிர்-எதிர்ப்பு எதிர் ஹிஸ்டமமைன் மூலம் சிகிச்சையளிக்க முடியும். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், சில நேரங்களில் அறிகுறிகள் பொதுவாக குறைந்துவிடும் என்பதால் உங்களுக்கு மருந்து தேவைப்படாது.
நீங்கள் எதிர்பாராத உணவு அலர்ஜினை அனுபவித்தால், ஒரு சில மணிநேரங்களுக்கு மேலதிக கடுமையான எதிர்விளைவுகளை சந்திக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு எதிர்வினை செய்த முதல் முறையாக இது குறிப்பாக உண்மை. அனாஃபிலாக்ஸிஸ் நிகழ்வில், நீங்கள் அனுபவிக்கலாம்:
- புயல் அல்லது சுவாசத்தின் சிரமம்
- தோல் கீழ் தேய்த்தல் அல்லது வீக்கம்
- முக வீக்கம்
- குமட்டல் அல்லது வாந்தி
- விரைவான இதய துடிப்பு
- வீங்கிய நாக்கு
- மன குழப்பம்
இந்த அறிகுறிகளில் ஏதேனும் இருந்தால், 911 ஐ அழைத்து உடனடியாக அவசர அறைக்குச் செல்லவும். அனாஃபிலாக்ஸிஸ் எப்பொழுதும் ஒரு மருத்துவ அவசரமாக கருதப்படுகிறது, பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், விரைவாக உரையாற்றினால் முற்றிலும் சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது. சிகிச்சையளிக்கப்படாத, சுவாச உட்செலுத்துதல் (அங்கு காற்று பற்றும் போது), அதிர்ச்சி மற்றும் இறப்பு ஏற்படலாம்.
உங்களுக்கு கடுமையான உட்செலுத்துதல் இருந்தால், அவசரநிலை ஏற்பட்டால் மருத்துவர் உங்களுக்கு எபீனீஃப்ரைன் தானாக உட்செலுத்தியை (EpiPen) எடுத்துச் செல்வார்.
பிற OAS தூண்டுதல்கள்
மகரந்தம் OAS உடன் இணைக்கப்பட்ட ஒரே ஒவ்வாமை அல்ல.
5 சதவீத மக்களை பாதிக்கும் லாடெக்ஸ் ஒவ்வாமை , ஒவ்வாமைகளுடன் வெண்ணெய், வாழைப்பழங்கள், செஸ்நெட்டுகள், கிவிஸ் மற்றும் பாப்பாய்கள் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கிறது.
நீங்கள் ஆப்பிள் சாறு அல்லது சைடர் வினிகர் ஒவ்வாமை ஆனால் மூல ஆப்பிள் தங்களை இல்லை என்றால், நீங்கள் OAS கொண்டிருப்பதை எதிர்க்கும், நொதித்தல் ஒரு தயாரிப்பு, brewer ஈஸ்ட் ஒவ்வாமை இருக்கலாம்.
> மூல:
> NIAID-Sponsored Expert Panel: ஒவ்வாமை மற்றும் தொற்று நோய்கள் தேசிய நிறுவனம். "யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் உணவு ஒவ்வாமை நோய் கண்டறிதல் மற்றும் நிர்வகிப்பதற்கான வழிகாட்டுதல்கள்: NIAID-Sponsored Expert Panel அறிக்கை." அலர்ஜி மற்றும் கிளினிக்கல் இம்யூனாலஜி ஜர்னல்.