மத்திய தரைக்கடல் டயட் தாக்கம் மூளை சுகாதாரம் மற்றும் நினைவகம்?

மத்திய தரைக்கடல் உணவு என்ன?

மத்தியதரைக்கடல் உணவில் எடை இழப்பு உணவு இருக்கும் நோக்கம் இல்லை; மாறாக, மத்தியதரைக் கடலுக்கு அருகே வாழும் அந்த உணவைப் போலவே இது சாப்பிடும் ஒரு வழி.

மத்தியதரைக்கடல் உணவில் பெரிய அளவில் காய்கறிகள், பழங்கள், பீன்ஸ், பருப்பு வகைகள், முழு தானியங்கள், ஆலிவ் எண்ணெய், விதைகள், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா வகைகள் உள்ளன. மீன், கடல் உணவு, முட்டை, பாலாடை மற்றும் கோழி ஆகியவற்றையும் உள்ளடக்கியது. இது சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் இனிப்புகளை பரிந்துரைக்கிறது.

அறிவாற்றல் பற்றிய மத்தியதரைக்கடல் உணவில் பாதிப்பு

• மேம்படுத்தப்பட்ட அறிவாற்றல் செயல்பாடு

ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ஒரு மத்தியதரைக்கடல் உணவை நிரந்தரமாக உட்கொள்ளும் பெண்கள் சிறந்த நடப்பு அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை நிரூபித்தனர். இருப்பினும் இந்த ஆய்வின் ஆராய்ச்சியாளர்கள் எதிர்கால அறிவாற்றல் குறைபாடுகளிலிருந்து பெண்களுக்கு இந்த வகை உணவைப் பாதுகாக்கவில்லை என்று முடிவு செய்தனர்.

மற்ற ஆய்வுகள் ஒரு மத்தியதரைக்கடல் உணவை பின்பற்றுவது, 65 வயதிற்கு மேற்பட்ட மக்கள் (ஆண்கள் மற்றும் பெண்களை) மேம்பட்ட அறிவாற்றல் மற்றும் ஒட்டுமொத்த புலனுணர்வு வீழ்ச்சியின் மெதுவான விகிதங்கள் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது என்று கண்டறிந்துள்ளது.

• அல்சைமர் நோய்க்கான குறைவு

பல ஆய்வுகள் ஒரு மத்தியதரைக்கடல் உணவைப் பின்பற்றி அல்சைமர் நோய்க்கான குறைவு ஏற்படுவதற்கான இடையில் ஒரு தொடர்பை நிரூபித்துள்ளன.

• லேசான அறிவாற்றல் குறைபாடு குறைவு

மத்தியதரைக்கடல் உணவை கடைப்பிடிப்பவர்களுக்கான லேசான அறிவாற்றல் குறைபாடு வளரும் ஒரு குறைவான அபாயத்தையும் ஆராய்ச்சி ஆராய்ந்துள்ளது.

லேசான அறிவாற்றல் குறைபாடு சில நேரங்களில், ஆனால் எப்போதும் இல்லை, மேலும் அறிவாற்றல் சரிவு மற்றும் அல்சைமர் ஒரு ஆய்வுக்கு வழிவகுக்கிறது.

• மென்மையான அறிவாற்றல் குறைபாடு இருந்து டிமென்ஷியா வரை முன்னேற்றத்தின் குறைக்கப்பட்ட பொருள்

அல்ஜீமர் நோயாளியின் ஜர்னல் ஆஃப் ஆய்வில் எடுத்துக் காட்டப்பட்ட ஆராய்ச்சியில், மெதுவான அறிவாற்றல் குறைபாடு உள்ளவர்கள் அல்ஜீமர்ஸின் நோய்க்குத் தொடர்ச்சியாக ஒரு மத்தியதர உணவை தொடர்ந்து பின்பற்றினால் குறைவாகவே இருக்கும் என்று குறிக்கிறது.

முதலில் வரும் கோழி அல்லது முட்டை?

ஒரு ஆய்வு இளம் வயதில் நுண்ணறிவு நிலை நடுத்தர வயதில் நபர் எடுக்கும் ஒரு உணவு எவ்வளவு ஆரோக்கியமாக இருக்கும் என்று கணித்து, அதே போல் பிற்பகுதியில் வாழ்க்கை அறிவாற்றல் செயல்பாட்டின் அளவு. ஆராய்ச்சியாளர்கள், ஆரம்பகால உளவுத்துறை மட்டத்தில் பிற்போக்கான வாழ்க்கை அறிவாற்றலை முன்னறிவித்தனர், பிற்போக்கு வாழ்க்கையில் நினைவகம் மற்றும் பிற அறிவாற்றல் திறன்களை நிர்ணயிக்கும் இடைநிலை வாழ்வு உணர்திறன் அல்ல.

இறைச்சி நுகர்வு ஒரு வித்தியாசம்?

ஒரு சுவாரஸ்யமான ஆய்வு எப்படி மத்தியதரைக்கடல் உணவை உருவாக்கும் பல்வேறு உணவுகள்- பிரிக்கப்பட்ட போது- அறிவாற்றல் பாதிக்கும். இந்த ஆய்வாளர்கள் மத்தியதர உணவை முழு அணுகுமுறையிலும் குறிப்பிடவில்லை என்பதைக் கண்டறிந்தனர். இருப்பினும், மத்தியதரைக்கடல் உணவின் பல்வேறு உணவுகள் தனிமைப்படுத்தப்பட்டிருந்த போது, ​​இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி பொருட்களின் குறைந்த நுகர்வு ஒரு புலனுணர்வு பரிசோதிப்பு சோதனை மற்றும் அதிகரித்த மூளை தொகுதி ஆகியவற்றில் சிறந்த செயல்திறன் கொண்டதாக இருப்பதை அவர்கள் கண்டனர்.

முடிவுகளை

ஆராய்ச்சி ஒவ்வொரு அம்சத்திலும் ஏற்றுக்கொள்ளவில்லை என்றாலும், மத்தியதரைக்கடல் உணவைப் போன்ற ஒரு ஆரோக்கியமான உணவை நம் மூளைக்கு நல்லது என்று தோன்றுகிறது- தற்போதைய அறிவாற்றல் திறனில் இருவரும் ஒருவேளை முதுகெலும்புக்கான எதிர்கால ஆபத்தை குறைக்கலாம்.

_{ஆதாரங்கள்:}

_{அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷன். 2013 நவம்பர் 98 (5): 1263-71. உயர் இரத்த அழுத்தம் தடுக்க உணவுமுறை அணுகுமுறைகள் பற்றிய முன்னோடி ஆய்வு- மற்றும் மத்தியதரைக்கடல்-பாணி உணவு வகைகளில் மற்றும் வயது தொடர்பான புலனுணர்வு மாற்றம்: நினைவகம், உடல்நலம் மற்றும் வயதான மீது கேச் உள்ளூரில் ஆய்வு. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24047922}

_{புறப்பரவியல். 2013 ஜூலை 24 (4): 479-89. மத்திய தரைக்கடல் உணவு, அறிவாற்றல் செயல்பாடு, மற்றும் முதுமை மறதி: ஒரு திட்டமிட்ட ஆய்வு. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23680940}

_{பரிசோதனைகள் 2013 டிசம்பர் 48 (12): 1443-8. பழைய நபர்களில் மத்திய தரைக்கடல் உணவு பழக்கம்: புலனுணர்வு செயல்பாடு மற்றும் மூளை தொகுதிகளை கொண்ட சங்கங்கள். http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24126083}

_{சர்வதேச மனநல மருத்துவர் 2013 செப். 25 (9): 1393-407. உணவு வகைகளை வயதான காலத்தில் அறிவாற்றல் செயல்பாடு பாதிக்கிறதா? http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23732046}

_{அல்சைமர் நோய் ஜர்னல் 29 (2012) 773-782. மத்தியதரைக்கடல் உணவில் உள்ள பாலிபினோல்-பணக்கார உணவுகள் உயர் இருதய நோய்க்கான மூத்த வயதினருக்கு சிறந்த அறிவாற்றலுடன் தொடர்புடையது. http://iospress.metapress.com/content/w012188621153h61/fulltext.pdf}

_{அல்சைமர் நோய் ஜர்னல். 2014; 39 (2): 271-82. மிதமான அறிவாற்றல் குறைபாடு மற்றும் அல்சைமர் நோய் கொண்ட மத்தியதரைக்கடல் உணவின் சங்கம்: ஒரு முறையான ஆய்வு மற்றும் மெட்டா பகுப்பாய்வு. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24164735}

_{தி ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷன். 2013 ஏப்ரல் 143 (4): 493-9. மத்தியதரைக்கடல் உணவிற்கான நீண்டகாலமாக கடைப்பிடிக்கப்படுவது, ஒட்டுமொத்த அறிவாற்றல் நிலையுடன் தொடர்புடையது, ஆனால் பெண்களில் அறிவாற்றல் சரிவு அல்ல. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23365105}

_{பழையவகைகள் பாதுகாப்பு அறக்கட்டளை. மத்திய தரைக்கடல் உணவு பிரமிட். அணுகப்பட்டது மே 13, 2014. http://oldwayspt.org/resources/heritage-pyramids/ மிட்மீரர்-}