மாதுளை - ஊட்டச்சத்து எதிர்ப்பு வயதான மிராக்கிள்?

நீண்ட காலம் வாழ்வதற்கு மாத்திரமல்லவா?

உலகெங்கிலும் பல கலாச்சாரங்கள் உள்ள வயதான முதுகெலும்பு பண்புகளுக்கு ஆரோக்கியமான ஒரு பாத்திரத்தை மாதுளை பயன்படுத்திக் கொள்கிறது. இந்த நாட்களில், அமெரிக்காவில் உள்ள எந்தவொரு மளிகைக்கடலிலும் பழங்களின் ஆரோக்கிய நலன்களைத் தொட்டால், மாதுளை சாறு, மாதுளை விதைகள் மற்றும் மாதுளை சார்ந்த உணவுகள் ஆகியவற்றைக் காணலாம்.

ஆனால் இந்த தயாரிப்புகளுக்கு நீங்கள் செலுத்தும் பிரீமியம் விலைக்கு மாத்திரமல்ல மாதுளம்பழங்கள் இருக்கின்றனவா?

மற்றும், pomegranates நீங்கள் நீண்ட மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ உதவும் உண்மையில் முடியும்?

ஒரு மாதுளை என்றால் என்ன?

சிறிய மரங்களிலிருந்து (சில நேரங்களில் பெரிய புதர்கள் போல வளர்க்கப்படுகின்றன) பழம், முதலில் ஆப்கானிஸ்தான், பாக்கிஸ்தான் மற்றும் ஈரானில் இருந்து வந்ததாகும். இந்த மரங்கள் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக உலகெங்கும் பயிரிடப்பட்டுள்ளன. கலிஃபோர்னியாவில் பருமனான மரங்களை நீங்கள் காணலாம், அங்கு காலநிலை அவர்களுக்கு பொருந்தும்.

மாதுளம்பழம் நிச்சயமாக கடந்த பத்து அல்லது இரண்டு ஆண்டுகளில் புகழ் பெற்றது. பல்பொருள் அங்காடிகள் சாறு கண்டுபிடிக்க இது பொதுவானது, மற்றும் சில சந்தைகள் கப் தொகுக்கப்பட்ட மாதுளை விதைகள் விற்க.

ப்ரெமிரேன்ட்ஸ் ட்ரூவைப் பற்றி உடல்நலக் கோளாறுகள் இருக்கிறதா?

நன்றாக, வகையான.

மாதுளை பழத்தில் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்ற , வைட்டமின் சி, அத்துடன் பிற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்கள் உள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்து கூறுகள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்புகளை மேம்படுத்துவதாகவும் , இதயத்திற்கு உதவுவதோடு, புற்றுநோயை எதிர்ப்பதாகவும் கூறுகின்றன.

ஆனால் வயதான முதுகெலும்பு எதிர்ப்புப் பொருட்களில் உடல்நலக் கோளாறுகள் எவ்வாறு ஒரு சதவீதத்தை எப்போதுமே கொடுக்கவில்லை என்பதை கவனிக்கவும்.

பொருட்கள் "புற்றுநோய் சண்டை" என்பது "ப்ரோஸ்டேட் புற்றுநோய் அபாயத்தை 20 சதவிகிதம் குறைக்கிறது" என்று சொல்ல முடியாது. இந்த காரணங்களை பொதுவாக வாங்குபவர்கள் பொதுவாக கொள்கையளால் தயாரிக்கப்படுவதே ஆகும், அதாவது வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் pomegranates வைட்டமின் சி நிறைய உள்ளன, அவர்கள் கூட நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு அதிகரிக்க.

அது மாத்திரைகள் உதவவில்லை என்று சொல்ல முடியாது - அது மற்ற பழங்கள், கூடுதல் மற்றும் உணவுகள் தான், தான்.

புற்றுநோய்க்கான மாத்திரைகள்?

மாத்திரைகளின் புற்றுநோய்க்கு எதிரான பண்புகளில் குறிப்பிட்ட ஹைப் (மற்றும் சில உண்மையான ஆராய்ச்சி) நிறைய உள்ளன. பழம், சாறு, விதைகள் அல்லது சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மார்பக புற்றுநோய், புரோஸ்டேட் புற்றுநோய், நுரையீரல் புற்றுநோய் மற்றும் மெலனோமா ஆகியவற்றில் விசாரிக்கப்பட்டுள்ளன.

புற்றுநோய்க்கு எதிரான மாய புல்லட் என்று மாதுளை மாத்திரைகள் கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை. இருப்பினும், மாத்திரைகள் இருந்து வரும் கலவைகள், புற்றுநோய் கட்டி கட்டி உருவாவதையோ அல்லது கட்டிகளின் வளர்ச்சி குறைவதையோ உதவியாக இருக்கும்.

விளைவுகள் மிகவும் எளிமையானவை, இருப்பினும், மேலும் ஆராய்ச்சி இன்னும் தெளிவாக தேவைப்படுகிறது.

நான் மேலும் மாதுளை சாப்பிட வேண்டுமா?

அநேகமாக, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் பரந்த அளவிலான உணவை சாப்பிட நல்ல யோசனையாக இருக்கிறது. சில நேரங்களில் மாதவிடாய் சாறு அல்லது விதைகள் சேர்த்து உங்கள் உடலில் சில ஊட்டச்சத்துக்கள் பிற ஆதாரங்களிலிருந்து கிடைக்காது.

ஆனால் நீங்கள் மாதுளை பைத்தியம் போக வேண்டியதில்லை. உங்களுடைய வாராந்த உணவில் சிலவற்றைச் செய்யுங்கள்.

இதை செய்ய எளிதான (மற்றும் மிக விலையுயர்ந்த) வழி மாதுளை சாறு வாங்குவதாகும். இந்த சாறுகளில் மாதுளை அதிக செறிவுகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் வலுவான, கிட்டத்தட்ட கசப்பான சுவை இருக்கிறது. நான் என் மாதுளை சாறு தண்ணீரை அல்லது கிளாஸ் சோடா கொண்டு வெட்ட வேண்டும்.

உங்கள் உணவில் மாதுளைப் பழங்களைப் பெறுவதற்கு மிகவும் வேடிக்கையான வழி Grenadine என்று அழைக்கப்படும் மாதுளை இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. சமையல் அல்லது காக்டெய்ல் செய்ய கவர்ச்சியான சுவைகள் சேர்க்க இந்த சாறு பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் சமையலறையில் மிகவும் நன்றாக இருந்தால், நீங்கள் முழு மாதுளை வாங்கவும், பழங்களை உங்களோடு வேலை செய்யலாம்.

மேலும்: வாழ்நாள் முழுவதும் விந்தணு உணவுகள்

_{ஆதாரம் (ங்கள்):}

_{ஆத்மி விஎன் மற்றும் பலர்.} மாதுளம்பழம் மூலம் புற்றுநோய் chemoprevention: ஆய்வக மற்றும் மருத்துவ சான்றுகள். ஊட்டச்சத்து மற்றும் புற்றுநோய். 2009; 61 (6): 811-5.

மோடியாயினாமா எஸ். எல். பல்வேறு மனித கேன்சர் செல்கள் மீது Punica Granatum (Pomegranate) பீல் சுரக்கும் சத்துள்ள பண்புகள். ஆசிய பசிபிக் இதழ் புற்றுநோய் தடுப்பு.

2015; 16 (14): 5697-701.

மோர்டன், ஜே. 1987. பாமேகன்ட். ப. 352-355. இல்: சூடான காலநிலை பழங்கள். ஜூலியா எஃப். மோர்டன், மியாமி, FL. பர்டு பல்கலைக்கழகத்தில் புதிய பயிர்கள் மற்றும் தாவர உற்பத்திக்கான மையத்திலிருந்து அணுகப்பட்டது.