நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நீரேற்று நெக்டார் நல்லதா?

நீலக்கத்தாழை ஆலை (அல்லது சிரப்) என்பது நீலக்கத்தாழை ஆலைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் பொதுவாக நீரிழிவு நோயாளிகளால் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் மற்றவர்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் ஊட்டச்சத்து பற்றாக்குறையாக விரும்பும் மற்றவர்களுடையது. நீலக்கத்தாழை ஆலை மெக்ஸிகோவிற்கு உள்நாட்டு மற்றும் பல வகைகளில் வருகிறது. நீலக்கத்தாழை ஆலை என்பது என்ன டெக்யுலா தயாரிக்கப்படுகிறது. நீலக்கத்தாழை தேங்காயின் குறைந்தது கையாளப்பட்ட வணிக வடிவம் Salmiana நீலக்கத்தாழை ஆலைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் அச்சு ஆஸ்பெர்ஜில்லஸ் நைஜர் (எஃப்.டி.ஏ மூலம் பொதுவாக "பாதுகாப்பானது" என்று அழைக்கப்படும்) இருந்து பெறப்பட்ட என்சைம்கள் மூலம் செயலாக்கப்படுகிறது.

மக்கள் ஏன் கருங்கடலை பயன்படுத்துகிறார்கள்?

பலர் இதைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், ஏனெனில் இது குறைவான கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருப்பதாக நம்புகிறது, அதாவது இரத்த சர்க்கரை ஒரு மெதுவான வேகத்தில் எழுப்புகிறது என்பதாகும். இது பொதுவாக தேநீர், அல்லது தயிர் மற்றும் சூடான தானிய கலப்பு, ஓட்மீல் போன்ற பானங்கள் இனிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கரடுமுரடானது 90% பிரக்டோஸ் மற்றும் சர்க்கரை போன்ற மிக இனிப்புகளுடன் ஒப்பிடுகையில் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடாகும், ஆனால் அதன் பயன்பாடு சில எச்சரிக்கையுடன் வருகிறது. பிரக்டோஸ் வளர்சிதை மாற்றமடையும் போது, ​​இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையை அதிகரிப்பதற்கு பதிலாக, கல்லீரலுக்குப் பதிலாக, கல்லீரலுக்கு செல்கிறது. ஆனால், இரத்த சர்க்கரை விரைவாக அதிகரிக்க முடியாது என்றாலும், அதிகரித்த உட்கொள்ளல் நீரிழிவு, வளர்சிதை மாற்ற நோய்த்தாக்கம், மற்றும் இதய நோய் ஆகியவற்றால் ஏற்படக்கூடிய ஆபத்தோடு தொடர்புடைய இரத்தக் கொழுப்பின் ஒரு வகை ட்ரைகிளிசரைடுகள் உயர்த்தலாம். எனவே, ஏற்கனவே அதிக ட்ரைகிளிசரைடுகள் அல்லது இதய நோய் (இது 2 வகை நீரிழிவு நோயைக் கொண்டிருக்கும் பலர்) கொண்டுள்ளால், வேறு மாற்று இனிப்புத் தேர்வு செய்வது நல்லது.

மேலும், நீங்கள் அதிக பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப்பை தவிர்க்க விரும்பும் ஒருவர் என்றால், நீங்கள் ஏறக்குறைய 100% பிரக்டோஸ் இருப்பதால் அநேகமாக நீலக்கத்தாழைப் பாகையும் தவிர்க்க வேண்டும்.

சர்க்கரை படிவத்தில் கூடுதல் கலோரிகள் எடை அதிகரிப்பதற்கு காரணமாக இருக்கலாம்

இனிப்புப் பொருள்களைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​கூடுதல் கலோரிகள் எடை அதிகரிப்புக்கு காரணமாகலாம், இது நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய்க்கு ஒரு சுயாதீனமான ஆபத்து காரணி.

ஒரு தேக்கரண்டி தேன் தேன் 5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 20 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சேர்க்கப்பட்ட நன்மைகள் இன்றி, நீங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி (மூன்று தேக்கரண்டிக்கு சமமானவை) பயன்படுத்தினால், நீங்கள் 60 கலோரிகளையும், 15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளையும் பயன்படுத்துகிறீர்கள் - ஒரு பழம் அல்லது ஒரு துண்டு ரொட்டியில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டின் அதே அளவு . நீங்கள் நீரிழிவு மற்றும் எடை இழக்க விரும்பினால், சர்க்கரை இருந்து அனைத்து கலோரிகளை நீக்க சிறந்தது, சர்க்கரை பானங்கள் மற்றும் சணல் உட்பட , நீலக்கத்தாழை, அட்டவணை சர்க்கரை, மாப்பிள் சிரப் போன்ற. நீங்கள் இனிப்புப் பொருள்களைப் பயன்படுத்தினால், அதற்கு பதிலாக சர்க்கரைப் பதிலாக பயன்படுத்தலாம். சர்க்கரை உட்கொள்ளல் (இது கலோரி உட்கொள்ளல் குறைப்பது மற்றும் எடை இழப்பு ஊக்குவிக்கிறது) இரத்த சர்க்கரை மற்றும் எடை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்த முடியும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

கீழே வரி

நீர்க்குழாய் தேன் அட்டவணை சர்க்கரை மற்றும் பிற இனிப்புகளை ஒரு சிறந்த மாற்று அல்ல. எடை மற்றும் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டிற்கு வரும்போது, ​​அனைத்து சர்க்கரையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். எடை இழப்பு உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அதிகரிக்க மற்றும் இதய நோய் உங்கள் வாய்ப்பு குறைக்க முடியும். நீங்கள் இனிப்புப் பொருள்களை பயன்படுத்தினால், நீங்கள் பூச்சிக்கொல்லி கலோரிகளைக் கொண்ட மாற்று இனிப்புகளை முயற்சி செய்யலாம். மறுபுறம், நீங்கள் நீலக்கத்தாழ்வான அல்லது பிற வகை இனிப்புப் பழங்களை உபயோகிக்க முடிவுசெய்தால், பகுதியை கட்டுப்படுத்தலாம்.

அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் ஆண்கள் தினசரி உட்கொள்வதை 150 கலோரிகளுக்கு குறைக்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கிறது, மேலும் தினமும் 100 கலோரிகள் தினசரி உட்கொள்ளும் சர்க்கரை அளவை பெண்கள் குறைக்கிறார்கள்.

_{ஆதாரங்கள்:}

_{பாஸ்கியனோ எச், ஃபெடெரிகோ எல், அடீலி கே. பிரக்டோஸ், இன்சுலின் ரெஸ்டிஸ்டன்ஸ் அண்ட் மெட்டபாலிக் டிஸ்லிபிடிமியா. ஊட்டச்சத்து & வளர்சிதை மாற்றம், 2005,2: 5.}

_{மேய்ஸ், பொதுஜன முன்னணி. பிரக்டோஸின் இடைநிலை வளர்சிதை மாற்றம். அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷன். 1993,58 (5S): 754S-765S.}

_{தி அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன். சர்க்கரை 101. வரி. http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/Nutrition/Sugar-101_UCM_306024_Article.jsp#.VzlkHfkrKOO}