சர்க்கரை இல்லாத மிட்டாய்களை வாங்குவதற்கு பலர் தேர்வு செய்கிறார்கள், வழக்கமாக அசல் பதிப்பைவிட ஆரோக்கியமானவர் என்று உணர்ச்சியுடன் இனிப்பு சாப்பிடுவதை எதிர்க்கிறார்கள். சாக்லேட் சர்க்கரை இல்லாத அல்லது வழக்கமாக இருந்தாலும் சாக்லேட் மற்றும் கலோரி, கொழுப்பு, மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் போன்றவற்றில் சாக்லேட் அதிகம் உள்ளது. சில நேரங்களில், பசி எடுக்கும் மற்றும் உங்கள் இனிப்பு பல் பூர்த்தி செய்ய ஒரு சிறிய உபசரிப்பு தேவை.
சர்க்கரை இல்லாத சாக்லேட் உங்களுக்கு ஒரு விருப்பமாக இருக்கிறதா என்று நீங்கள் யோசித்துக் கொண்டிருந்தால், இங்கே சில விஷயங்களைக் கற்பனை செய்யுங்கள்:
நீங்கள் சர்க்கரை-இலவச கேண்டி மோசமாக இருக்கிறதா?
- சில நேரங்களில் சற்று குறைவாக இருப்பினும் சர்க்கரை-இலவச சாக்லேட் வழக்கமாக வழக்கமான கேண்டினை விட குறைவான சிதைவுகளையும் கலோரிகளையும் அளிக்கும். இங்கே முக்கியமானது சர்க்கரை இல்லாதது, கார்போஹைட்ரேட் இலவசம் அல்ல, எனவே நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட் அல்லது கலோரிகளைக் கவனித்தால், அதை இன்னும் அதிகமாகப் பயன்படுத்த வேண்டாம். எத்தனை மொத்த கால்கள் மற்றும் கலோரி நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்பதை கண்காணிப்பதற்கு ஊட்டச்சத்து லேபிள் வாசிக்கவும்.
- சர்க்கரை ஆல்கஹால் (மால்லிட்டோல், எரிதிரில், லாக்டிடல், மானிட்டோல், சர்பிபோல் போன்றவை) பெரும்பாலும் சர்க்கரை-இல்லாத சாக்லேட் மற்றும் இனிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சர்க்கரை ஆல்கஹால் பொதுவாக வழக்கமான சர்க்கரையைவிட இரத்த சர்க்கரை குறைவான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. சர்க்கரை விட ஒரு முதல் நான்கு மடங்கு குறைவான கலோரிகள் கொண்ட உணவு, ஒரு கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கலோரிகளை குறைப்பதற்கும் அவை பெரியவையாகும் . ஆனால், அவர்கள் சில சாத்தியமான எதிர்மறைகளும் உள்ளனர். மிகவும் பொதுவான எதிர்மறை பக்க விளைவுகள் வீக்கம், வாயு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகும். அமெரிக்க நீரிழிவு சங்கம் சர்க்கரை ஆல்கஹால் ஒரு மிதமான அளவு ஏற்றுக்கொள்ளும் என்று கூறுகிறது, ஆனால் அதிகப்படியான சாப்பிடக்கூடாது. எனவே, உண்மையில் நீங்கள் அவர்களை உண்ண முடியுமா இல்லையா என்பதை பொறுத்துக்கொள்ள எவ்வளவு பொறுப்பேற்க வேண்டும்.
- சர்க்கரை-இலவசமானது கொழுப்பு இல்லாததாக இல்லை. சர்க்கரை இல்லாத சாக்லேட் கேண்டி, குறிப்பாக, கொக்கோ வெண்ணெய் காணப்படுகிறது நிறைவுற்ற கொழுப்பு, அதிகமாக இருக்கலாம். கூடுதலாக, சர்க்கரை ஆல்கஹால்களை இனிப்புப் பொருள்களாகப் பயன்படுத்துகின்ற பல வேகவைத்த பொருட்கள் வழக்கமான பதிப்பை விட அதிக நிறைவு அல்லது கடும் கொழுப்பு கொண்டவை. எனவே, சர்க்கரை இல்லாத சாக்லேட் சாப்பிடும் போது, இதய நோய், அதிக எடை, நீரிழிவு, அல்லது கொழுப்பு உட்கொள்வதைப் பற்றி கவனமாக இருக்க வேறு எந்த காரணமும் இல்லை.
- உங்கள் பகுதியை கட்டுப்படுத்தவும். சர்க்கரை இல்லாத காரணத்தால், நீங்கள் சாதாரணமாக இருப்பதைவிட அதிகமாக உண்ணலாம் என்பதால், சர்க்கரை-இலவசமானது உங்களுக்கு சரியான விருப்பம் அல்ல. சர்க்கரை-இலவச சிகிச்சைகள் இலவச உணவு இல்லை, ஏனெனில் அவை கலோரிகள், கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. சில நேரங்களில் விருந்தினர்கள் இந்த வகையான உண்மையான விஷயம் திருப்தி இல்லை. எனவே, ஒரு இனிப்பு உபசரிப்புக்கு ஒரு சிறிய பரிமாற்றத்தைச் செய்வதற்கு அது அதிக பயனை உண்டாக்குகிறது. உதாரணமாக, இருண்ட சாக்லேட் அல்லது 1/2 கப் உண்மையான ஐஸ் கிரீம் 1 அவுன்ஸ்.
- என்ன சுவை பற்றி? ருசியைக் கருத்தில் கொண்டால், சர்க்கரை இல்லாத சாக்லேட் அல்லது வேகவைத்த பொருட்கள் வெற்றி அல்லது மிஸ் என்று காணலாம். உங்களுக்கு சுவை பிடிக்கவில்லை என்றால், அதை தவிர்க்கவும். இது சர்க்கரை இல்லாத காரணத்தால் தான் சாப்பிட பயன் இல்லை . அதற்கு பதிலாக, உண்மையான விஷயம் ஒரு சிறிய அளவு வேண்டும் சிறந்த இருக்கலாம். நன்றாக இன்னும், சாக்லேட் தவிர்க்க மற்றும் ஃபைபர் மற்றும் புரதம் போன்ற சில ஆரோக்கியமான பொருட்கள் இனிப்பு ஏதாவது கலக்கிறது என்று ஒரு சிற்றுண்டி தேர்வு. உதாரணமாக, இருண்ட சாக்லேட் ஒரு துண்டு அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி ஜோடி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் உள்ள ஆப்பிள் துண்டுகள். திருப்திகரமான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிகளைக் காணலாம் .
> ஆதாரங்கள்:
> அமெரிக்க நீரிழிவு சங்கம். சர்க்கரை ஆல்கஹால்.