Goitrogens மற்றும் Cruciferous காய்கறிகள் பற்றி அனைத்து
Goitrogens பல்வேறு உணவுகள் காணப்படும் இயற்கையாகவே ஏற்படும் இரசாயனங்கள் உள்ளன. Goitrogens உங்கள் தைராய்டு பாதிக்கும் இரண்டு வழிகள் உள்ளன:
- Goitrogens ஒரு கோய்ட்டர் ஏற்படுத்தும் - உங்கள் தைராய்டு சுரப்பி ஒரு விரிவாக்கம்.
- கோயிரோஜெனிக் உணவுகள் ஆன்டிடிராய்ட் மருந்துகள் போன்றவை, உங்கள் தைராய்டை குறைத்து, இறுதியில் ஒரு தைராய்டு சுரப்பி, ஒரு செயலற்ற தைராய்டு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும்.
அயோடின் பயன்படுத்த உங்கள் உடலின் திறனை தடுக்கும் மூலம் goitrogens கொண்ட உணவுகள் உங்கள் தைராய்டு செயல்பாடு சீர்குலைக்க முடியும்.
ஐயோடின் முக்கிய தைராய்டு ஹார்மோன்கள் தைரொக்சின் (T4) மற்றும் ட்ரியோடோதைரோனைன் (T3) ஆக செயல்படும் Goitrogens செயல்முறையைத் தடுக்க முடியும். தைராய்டு ஹார்மோனை உங்கள் தைராய்டு சுரப்பியின் உண்மையான வெளியீட்டை தடுக்கிறது, மேலும் தைராய்டு சேமிப்பு ஹார்மோனின் T4 (தியோரைன்) இன் டிரைவ் டிரைவ் ஹார்மோன் T3 (ட்ரியோடோதைரோனைன்) க்கு புறப்புற மாற்றத்தை சீர்குலைக்கிறது.
நீங்கள் ஆரோக்கியமான தைராய்டு செயல்பாடு மற்றும் உங்கள் உணவில் அயோடின் மற்றும் செலினியம் போதுமான அளவு இருந்தால், உங்கள் தைராய்டின் பெரும்பாலான பகுதிகள் உணவுப்பொருட்களை உட்கொண்ட உணவுகளை நிர்வகிக்கலாம். ஆனால், சில சந்தர்ப்பங்களில், வழக்கமான அளவுக்கு அதிகமான உட்கொள்ளும் மருந்துகள் உங்கள் தைராய்டு செயல்பாட்டில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
தைராய்டு நோய்க்குரிய நோயாளிகளுக்கு, வயிற்றுப்போக்கு பிரச்சினை இன்னும் சர்ச்சைக்குரியது.
பொதுவான உணவுகள் கோதிக்ஜெனிக் திறன்
முக்கிய கோட்ரஜன் நிறைந்த உணவுகள் cruciferous வகை காய்கறிகள் ஆகும். கூடுதலாக, பல முக்கிய உணவு வகைகள் உள்ளன.
மேலும் பொதுவான மற்றும் சக்திவாய்ந்த மேட்ரியோஜின்களில் சில பின்வரும் காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பிற வகை உணவுகள்:
- ஆப்பிரிக்க மரவள்ளி
- பாபாசு (பிரேசில் மற்றும் ஆபிரிக்காவில் காணப்படும் ஒரு பனை மரம் தேங்காய் பழம்)
- பொக் சோய்
- ப்ரோக்கோலி
- Broccolini
- பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்
- முட்டைக்கோஸ்
- காலிஃபிளவர்
- சீன ப்ரோக்கோலி
- collards
- daikon
- காலே
- கோல்ராபி
- தினை
- கடுகு
- பீச்சஸ்
- வேர்கடலை
- பைன் கொட்டைகள்
- radishes
- சிவப்பு முள்ளங்கி
- வேர்வகை காய்கறி
- கீரை
- ஸ்ட்ராபெர்ரி
- கோசுக்கிழங்குகளுடன்
- ஓடையில்
நீங்கள் கோதிரஜன் உணவுகளை சாப்பிட வேண்டுமா?
கோயிரோஜெனிக் உணவுகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களில் நிறைந்துள்ளன. பெரும்பாலான நிபுணர்கள், யாரையும் - தைராய்டு நோயாளிகள் உட்பட - அவற்றை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க பரிந்துரைக்கிறார்கள். எனினும், பரிசீலிக்க ஒரு சில விவேகமான வழிகாட்டுதல்கள் உள்ளன.
ஸ்டீமிங், சமையல், அல்லது நொதித்தல் ஆகியவை goitrogenic உணவுகள் உள்ள goitrogens அளவுகளை குறைக்கலாம். நீங்கள் goitrogens வெளிப்பாடு பற்றி கவலை இருந்தால், மூல கெஸ்ட்ரஜன் உணவுகள் அளவு குறைக்க.
நீங்கள் சாதாரண தைராய்டு செயல்பாடு இருந்தால், உங்கள் உணவில் உணவு உட்கொள்ளும் உணவை உட்கொள்வதற்கு எந்த காரணமும் இல்லை. மூல இரகசியங்களை அதிகப்படுத்தாமல் கவனமாக இருக்க வேண்டும். முக்கிய குறிப்பு: ரான் பழச்சாறு பெரும்பாலும் கோதுமை மற்றும் கீரை போன்ற கெஸ்ட்ரோஜெனிக் காய்கறிகளைக் கொண்டுள்ளது, மற்றும் இந்த சாறுகள் மிகவும் செறிவூட்டப்பட்ட கீட்ரெஜெனிக் இரசாயனங்கள் வழங்கும் முடிவடையும்.
நீங்கள் உயர் இரத்த அழுத்தம் இருந்தால், goitrogens நிறைந்த ஒரு உணவு உண்மையில் உங்கள் தைராய்டு மெதுவாக உதவும். (ஆனால் ஹைப்பர் தைராய்டிசம் மற்றும் கிரேவ்ஸ் நோயை நிர்வகிக்கும் எந்தவொரு இயற்கை அணுகுமுறைகளும் எப்பொழுதும் மருத்துவரால் மேற்பார்வை செய்யப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.)
தைராய்டு அறுவை சிகிச்சையின் காரணமாக நீங்கள் தைராய்டு அறுவை சிகிச்சையைப் பெற்றிருந்தால், தைராய்டு புற்றுநோயால் பாதிக்கப்படுவீர்கள், அல்லது உங்கள் வயிற்று அறுவைசிகிச்சை ஒரு கோய்ட்டர் அல்லது முன்தோன்றல்களால் நீக்கப்பட்டிருக்கலாம்.
கிரஹெஸ் நோய்க்கான கதிரியக்க அயோடின் (RAI) சிகிச்சையின் காரணமாக நீங்கள் தைராய்டு சுரப்பு இருந்தால், நீங்கள் உட்கிரக்திகளைப் பற்றி குறிப்பாகத் தேவையில்லை.
நீங்கள் தைராய்டு சுரப்பு மற்றும் இன்னொரு பகுதி செயல்பாட்டு தைராய்டைக் கொண்டிருந்தால், ஹஷிமோடோவின் தைராய்டிடிஸ் போன்றது, அதிகமான மூலப்பொருட்களின் மூலப்பொருட்களை அதிக அளவில் அதிகரிக்காமல் இருக்க வேண்டும். ஆயினும், சமைக்கப்பட்ட வியர்வை மருந்தின் ஒரு கனமான நுகர்வோர் நீங்கள் என்றால், உங்கள் தைராய்டு சிகிச்சையை சமநிலைப்படுத்தும் கடினமான நேரம் இருந்தால், உங்கள் உணவில் உணவை உட்கொள்ளும் உணவுகள் மீண்டும் குறைக்கலாம். தைராய்டில் தைராய்டில் ஒரு பாதுகாப்பு விளைவை ஏற்படுத்துவதோடு, தைராய்டு-மெதுவாகவும், goiter-proponing விளைவுகளைச் சமன் செய்யவும், உங்கள் பயிற்சியாளருடன் போதுமான அயோடின் மற்றும் செலினியம் நிலைகள் இருப்பதை நீங்கள் விவாதிக்க விரும்பலாம்.
சோயா பற்றி என்ன?
சோயா வகையின் வகைக்குள் செல்கிறது, ஆனால் அதன் கோட்ரொஜெனிக் பண்புகளுக்கு அப்பால், உங்கள் தைராய்டு செயல்பாட்டை பாதிக்கும் ஒரு பைட்டோஸ்டிரோன் போன்ற மற்ற திறமைகளும் உங்கள் தைராய்டு சுரப்பியை உறிஞ்சுவதில் தலையிடலாம், உங்களுக்கு தைராய்டு சுரப்பி அல்லது இல்லையா. சில நிபுணர்கள், தைராய்டு நோயாளிகளுக்கு சோயா உணவுகள் மற்றும் கூடுதல் மருந்துகளை அதிகமாக்க வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கின்றனர்.
ஒரு வார்த்தை
சுவாரஸ்யமாக, மோனல் கெமிக்கல் சென்ஸென்ஸ் மையத்தில் ஆய்வாளர்கள், ஒரு இலாப நோக்கமற்ற ஆராய்ச்சி நிறுவனம், வாசனை மற்றும் சுவை உணர்திறன் பற்றிய இரசாயன விளைவுகளை ஆராய்கையில், ஒரு குறிப்பிட்ட மரபணு ஒப்பனை நீங்கள் கோட்ரெஜோனிக் காய்கறிகளைப் பிடிக்கக் கூடாது என்று கண்டறிந்துள்ளனர். வெளிப்படையாக, ஒரு குறிப்பிட்ட மரபணு சுவை ஏற்புக்கான ஒரு மாற்றத்தை உண்மையில் நீங்கள் தைராய்டு மற்றும் குளுக்கீபிஸ் காய்களில் காணப்படும் சேர்மங்களை உங்கள் தைராய்டு மெதுவாக மெதுவாக உணரவைக்கும் மற்றும் உகந்ததாக உணர வைக்கும்.
கண்டுபிடிக்கும் திறனைத் தவிர்ப்பதற்கான திறனைத் தவிர்க்கவும், உணவுகளில் உள்ள இந்த தைராய்டு இரசாயனங்கள் தவிர்க்கவும், குறைந்த அயோடின் நிலை கொண்ட உலகளவில் 1 பில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்களுக்கு மரபணு அடிப்படையிலான உயிரியல் நன்மைகளை வழங்கலாம் என்றும், தைராய்டு நோய்க்கான அதிக ஆபத்தை எதிர்கொள்ள வேண்டும்.
> ஆதாரங்கள்:
> அலீசா இஎம், மற்றும் பலர். "ஜிடாவில் வாழும் ஹைபோதிரையோ நோயாளிகளில் அயோடின் குறைபாடு." Biol Trace Elem Res. 2009 செப்; 130 (3): 193-203. டோய்: 10.1007 / s12011-009-8329-6
> டபாக் மகேஷ் எம்.எச், மற்றும் பலர். இஸ்லாமிய குடியரசில் ஈரானில் இஸ்லாமிய குடியேற்றத்திற்கு பிந்தைய உண்ணாவிரதத்தில் குழந்தைகளின் நிலைப்பாடு: தன்னுணர்வு நிலை. " கிழக்கு மேடிட்டர் ஹெல்த் ஜே. 2009 மே-ஜூன்; 15 (3): 584-90. PMID: 19731774
> ஃபெல்கர் பி, எல் ஏ. "மனித பிளாஸ்மாவில் தியோசைனேட் மற்றும் குட்ரினினின் செறிவுகள், பிசிக்கா காய்கறிகளின் முன்னோடி செறிவுகள், மற்றும் தைராய்டு சுரப்புக்கான சாத்தியமான ஆபத்துகள் ஆகியவை." Nutr Rev. 2016 ஏப்; 74 (4): 248-58. doi: 10.1093 / nutrit / nuv110. PMID: 26946249