காபி, டீ மற்றும் லுகேமியா இடையே ஒரு இணைப்பு இருக்கிறதா?

காபி கார்போரேஜ்கள், ஆனால் அவர்கள் ஒரு புற்றுநோய் ஆபத்து போஸ்?

காபி அல்லது தேநீர் லுகேமியாவின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் எனில் , வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் ஒரு புற்றுநோய், இது உலகெங்கிலும் உள்ள பலருக்கு மிகவும் அஞ்சாத செய்தியாக இருக்கும். அமெரிக்காவில், காபி மிகவும் பரவலாக நுகரப்படும் பானமாக தண்ணீர் மட்டுமே இரண்டாவது, மற்றும் இது பெரியவர்கள் மத்தியில் காஃபின் முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது. இங்கு காபி கவனம் செலுத்துகிறது, ஆனால் தேயிலை காதலர்கள் லுகேமியாவின் அபாயத்தைப் பொறுத்தவரை, காபி மற்றும் தேயிலை இரண்டையும் ஆராய்கின்றனர்.

இயற்கையின் பவுண்டரி ஆரோக்கியமானதல்ல

ஒரு புராணத்தைத் தூண்டுவதன் மூலம் ஆரம்பிக்கலாம்: காபி என்பது பூமியில் இருந்து வரும் இயற்கைப் பொருள் என்பதால், அது ஆபத்து இல்லாமல் அவசியம் என்று அர்த்தமில்லை. ஹேம்லாக் இயற்கைதான். ரேடான் முற்றிலும் இயற்கை வாயு ஆகும், இருப்பினும் இது ஒவ்வொரு ஆண்டும் பல நுரையீரல் புற்றுநோய்களுக்கு பங்களிக்கும்.

அமெரிக்க புற்றுநோய் சங்கத்தின் "அறியப்பட்ட மனித புற்றுநோய்களின் பட்டியல்" பற்றிய சில வெளித்தோற்றத்தில் அப்பட்டமான-அப்பட்டமான பொருட்கள் பின்வரும்வை பின்வருமாறு:

• மது பானம்
• ஈஸ்ட்ரோஜன்-ப்ரெஸ்டெஜெகோன் தெரபி (ஒருங்கிணைந்த) ^*
• தோல் இருந்து தூசி
• இறைச்சி, பதப்படுத்தப்பட்ட போது
• மீன், குறிப்பாக சீன பாணி உப்பு போது

> * எண்டோமெட்ரியம் மற்றும் கருப்பையில் புற்றுநோய்க்கு எதிராக ஒரு பாதுகாப்பு விளைவை ஏற்படுத்தலாம்.

இந்த பொருட்களில் ஏதேனும் உங்கள் வாழ்க்கையின் பாகமாக இருந்தால், அறியப்பட்ட புற்றுநோயின் முழு அபாயமும் மனதில் கொள்ள வேண்டியது முக்கியம் என்பதை நினைவில் வையுங்கள். அதாவது, எந்த ஒரு புற்றுநோய்க்கும் வெளிப்பாடு புற்றுநோயின் உங்கள் ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது என்பதை தெரிந்துகொள்வது முக்கியம், மேலும் கூடுதலாக ஒரு கலவை அந்த அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடிய திறனைக் கொண்டுள்ளது என்பதை தெரிந்துகொள்வது அவசியம்.

உங்கள் சராசரி காபி காபி, காஃபின், நறுமணம், மற்றும் சுவையுடன் விட அதிகமாக உள்ளது என்று கருதுவது மற்றொரு காரணி. ஒரு சிக்கலான பானம், காபி உண்மையில் உயிரியல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பான கலவைகள் நூற்றுக்கணக்கானவற்றைக் கொண்டுள்ளது, "கார்டியலஜி அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் ஜர்னல்" இதழின் சமீபத்திய பதிப்பில் தெரிவிக்கிறது. அதே அறிக்கை காபி நுகர்வு உண்மையில் வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம், அத்துடன் உடல் பருமன் மற்றும் மன அழுத்தம் போன்ற மற்ற நிலைமைகள் போன்ற, இந்த நன்மைகள் நிரூபிக்கப்படவில்லை என்றாலும்.

எனவே, காபி மிகவும் உயிரியல்ரீதியாக செயலூக்கமாக உள்ளது, மேலும் இந்த செயல்பாடுகளில் சில பயனுள்ளவை அல்ல. மேலும், காபி பீன்ஸ் இயற்கையான மாநிலத்தில் எந்த மனித புற்றுநோயையும் இயலாவிட்டாலும் கூட, தோட்டக்கலை இருந்து நுகர்வோர் கப் பாதையில் பல படிகள் ஒவ்வொன்றிலும் ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் புற்றுநோய்கள் அறிமுகப்படுத்தப்படுவதற்கு ஒரு கோட்பாட்டு சாத்தியம் இருக்கும்:

• நடவு மற்றும் வளர்ச்சி
• தேர்ந்தெடுத்தல் மற்றும் செயலாக்க
• பொதி, சேமித்தல், வர்த்தகம், கப்பல், இறக்குமதி செய்தல்
• வறுத்தெடுத்தல், அரைத்தல் மற்றும் காய்ச்சல்

புதர் இருந்து கபே வரை

உங்கள் பெயர் அழைக்கப்படுவதற்கு முன்னால் என்ன நடக்கிறது, கர்ட்டில் நேரடியாக உங்கள் மோச்சாவை உற்பத்தி செய்கிறது? இன்று நாம் குடிக்கின்ற காபி கோப்பை கோஃபி அரேபிகா மற்றும் / அல்லது கோஃபி கேனெபொராவின் விதைகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது , அவை பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் வறுத்தெடுக்கப்பட்ட பிறகு. இந்த தாவர இனங்கள் புதர்கள் அல்லது சிறிய மரங்களை வளர்க்கின்றன, அவற்றின் பழம் அல்லது விதைகள் மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்கா, கரீபியன் மற்றும் ஆபிரிக்காவில் ஒரு முக்கியமான ஏற்றுமதி பொருட்கள்.

இந்த அற்புதமான தாவரங்கள் மாறி வருகின்றன. பழங்கால காபி வகைகளில் சில-வலுவிழந்த தக்காளி செடிகள் போன்றவை-பெரும்பாலும் காபி நோய்களுக்கு பெரும்பாலும் ஏற்படுகின்றன; தாவரங்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்போது, ​​உயர் தரமான விதைகள் தயாரிக்கின்றன. நோய்க்கான அதிகரித்த பாதிப்பு காரணமாக, இனப்பெருக்கம் திட்டங்கள் மேம்பட்ட நோய் எதிர்ப்பு மற்றும் நல்ல பயிர் தரத்துடன் புதிய மரபணு சேர்க்கை அல்லது பயிர்ச்செய்கையை தீவிரமாக பின்பற்றுகின்றன.

சுருக்கமாக, காபி ரசாயன கலவை இன்று, சாத்தியமான புற்று நோய்கள் உட்பட, காபி இரசாயன கலவை நாளை இருக்கலாம்.

இருப்பினும், தாவரத் தாவரத்தின் இயல்பான அமைப்பு ஆரம்பமானதுதான். வளர்ச்சி மற்றும் அறுவடைக்குப் பின், தொழில்முறைகளில் பயன்படுத்தப்படும் பல்வேறு செயலாக்க முறைகள் உள்ளன:

• உலர் செயலாக்கத்தில் , அல்லது இயற்கை பதப்படுத்துதல், பழுத்த காபி பழங்கள் அறுவடை செய்யப்பட்டு, சிமெண்ட் பியூட்டோஸ் அல்லது உலர்ந்திருக்கும் உலர்ந்த பூமி போன்ற பரப்பளவில் பரவுகின்றன. அங்கே அவர்கள் 18 முதல் 24 நாட்கள் வரை தங்கியிருக்கிறார்கள். உலர்ந்ததும், சர்க்கரை காபி என்று அழைக்கப்படுபவைகளை தயாரிப்பதற்கு பழம் பழம் நீக்கப்படும்; இந்த தயாரிப்பு பின்னர் சேமித்து பின்னர் வெளிப்புற அடுக்கு அகற்ற பளபளப்பான, பச்சை காபி செய்யும். ஏற்றுமதி மற்றும் வறுத்தலுக்கு முன்னதாக நுண்ணுயிரி நடவடிக்கைகளை குறைப்பதற்காக உலர் சேமிப்பகத்தில் செங்குத்து காபி மற்றும் பச்சை காபி விதைகள் சேமிக்கப்படுகின்றன.

• ஈரமான செயலாக்கத்தில் , பழம் மற்றும் கூழ் விதைகளில் இருந்து விதைகளை விதைத்து, விதைகளை மறைக்கும் ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் இழுத்துச் செல்கிறது. இந்த விதைகள் சுற்றுச்சூழல் வெப்பநிலையில் 24 முதல் 72 மணிநேரங்கள் நீரில் நனைவதற்கு அனுமதிக்கப்படுகின்றன. பழம், விதை, கையாளர்கள், நீர் மற்றும் செயலாக்க இயந்திரங்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து நுண்ணுயிரிகள் நுண்ணுயிர் சமன்பாட்டிற்கு அனைத்து காரணிகளாலும், காபி தரத்தை பாதிக்கும் திறனைக் கொண்டிருக்கின்றன.

வான்-செயலாக்கப்பட்ட பீன்ஸ் குறைவான உடலில் அதிக அமிலக் கோப்பை காபி உற்பத்தி செய்வதாகக் கூறுகிறது, வான் மற்றும் சக ஊழியர்கள் சமீபத்தில் "அப்ளைடு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நுண்ணுயிரியலில்" வெளியிடப்பட்ட ஒரு அறிக்கையின்படி, இது மொத்தம் 215 பெயரிடப்பட்ட இனங்கள் மற்றும் 106 இனங்கள் காபி பழம் மற்றும் விதை திசுக்களுடன் இணைந்து பாக்டீரியாவின் இனங்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன.

இதில் நுண்ணுயிரியைப் பொறுத்து, சிலநேரங்களில் ochratoxin A (OTA) என்றழைக்கப்படும் பொருள் காபி மாசுபடுத்தலாம். ஆஸ்பெர்ஜிலஸ் மற்றும் பெனிசிலியம் இனங்கள் இரண்டும் OTA ஐ உருவாக்கும் திறன் கொண்டவை. இவை பெரும்பாலும் அடிக்கடி சந்தித்து, காபி உற்பத்தியில், பழம் இருந்து வறுத்தெடுப்பதில் எங்கும் காணப்படுகின்றன. புற்றுநோய் ஆராய்ச்சிக்கான சர்வதேச நிறுவனம் (IARC) மனிதநேய புற்றுநோயாக OTA வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.

காபி மற்றும் தேயிலை இருந்து Leukemia ஆபத்து: இத்தாலிய ஆய்வு

இதனால், காபி உட்கொள்ளல் மற்றும் லுகேமியாவுக்கு இடையேயான தொடர்பை அறியவில்லை என்று புலனாய்வாளர்கள் ஸ்டெஃபனோ பாரோடி மற்றும் சக ஊழியர்கள் தெரியவந்தபோது, ​​அவர்கள் மேலும் அறிந்து கொள்ள முயற்சி செய்தனர். அவர்கள் கருப்பு தேநீர் மற்றும் லுகேமியா ஆபத்து எந்த தொடர்பும் வழக்கமான நுகர்வு ஆர்வமாக இருந்தனர்.

இத்தாலியில் ஒரு பெரிய மக்கள்தொகை இருந்து இந்த குழு தரவு பயன்படுத்தியது, ஒரு உயர் காபி நுகர்வு மற்றும் பச்சை தேநீர் ஒரு குறைந்த பயன்பாடு ஒரு நாடு. 11 இத்தாலிய பகுதிகளில் இருந்து பங்கேற்பாளர்கள் 1,771 கட்டுப்பாட்டு நோயாளிகளும், லுகேமியா கொண்ட 651 நபர்களும் உள்ளனர். கடுமையான மைலாய்டு லுகேமியா (ஏஎம்எல்), கடுமையான லிம்போயிட் லுகேமியா, நாட்பட்ட மைலாய்டு லுகேமியா (சிஎம்எல்), நாள்பட்ட லிம்போயிட் லுகேமியா, மற்றும் காபி மற்றும் தேநீர் பயன்பாடு ஆகியவற்றிற்கு இடையேயான தொடர்புகளை மதிப்பீடு செய்யப்பட்டது. பாலினம், வயது, வசிப்பிட பகுதி, புகைபிடித்தல், கல்வி நிலை, முந்தைய கீமோதெரபி சிகிச்சை, மது அருந்துதல் மற்றும் கதிர்வீச்சு மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகள் உட்பட பிற வெளிப்பாடுகள் போன்ற லுகேமியாவின் அபாயத்தை பாதிக்கும் மற்ற விஷயங்களுக்கான குழுவால் சரிசெய்யப்பட்டது.

முடிவுகள்: லுகேமியாவிற்கு வெளிப்படையான இணைப்பு இல்லை

இது ஒரு முன்னோடி வழக்கு கட்டுப்பாட்டு ஆய்வாகும், இதன் பொருள் நீங்கள் ஒரு சங்கம் அல்லது இணைப்பை கண்டுபிடிக்க முடியும், ஆனால் காரணம் மற்றும் விளைவைப் பற்றி நிச்சயமாக எதுவும் சொல்ல முடியாது. இது, இந்த ஆய்வின் முடிவுகள், காபி காதலர்கள் மற்றும் கறுப்பு தேநீர் குடிகாரர்கள் ஆகியோருக்கு மறுபடியும் மறுபரிசீலனை செய்யப்பட்டன.

வழக்கமான காப்பி மற்றும் லுகேமியாவின் எந்தவொரு வகைக்கும் இடையே எந்த தொடர்பும் இல்லை. உண்மையில், இந்த குழுவானது தாய்ப்பாலூட்டுதலின் அறிகுறிகளின் சிறிய பாதுகாப்பற்ற விளைவைப் பற்றியது (AML மற்றும் CML), இது AML க்கு மிகவும் தெளிவாகத் தெரிந்தது. இருப்பினும், தெளிவான டோஸ்-பிரதி உறவு இல்லை.

ஒரு வார்த்தை இருந்து

இந்த ஆய்விற்கு முன்னர், வழக்கமான காபி நுகர்வோர் மத்தியில் லுகேமியாவின் குறைவான ஆபத்து பற்றிய சிறு ஆய்வுகளில் சில தகவல்கள் இருந்தன. தற்போதைய ஆய்வில் ஆபத்து குறைப்பு இல்லை, ஆனால் மறுபுறம், அது எந்த ஆபத்து அதிகரிக்கவில்லை.

இது ஒரு தனிப்பட்ட விஷயம்

வழக்கமான காபி நுகர்வு பல நன்மைகள் முன்மொழியப்பட்டது மற்றும் தெரிகிறது, ஆனால் நிச்சயமாக நிரூபிக்கப்படவில்லை. கல்லீரல் புற்றுநோயைத் தடுக்க காபிக்காக பெரும்பாலும் கோட்பாட்டின் நன்மைகளில் ஒன்று இது. உணவு உட்கொள்ளும் உட்கொள்ளும் நுகர்வுக்கும் பல விஷயங்களைப் போலவே, வழக்கமான காபி நுகர்வு சரியானது தனி நபராக இருக்கலாம்.

உதாரணமாக, நீங்கள் காபி மூலம் அதிகரிக்கிறது என்று நெஞ்செரிச்சல் அல்லது அமில reflux பாதிக்கப்படுவதால், அல்லது காஃபின் உங்கள் இரத்த அழுத்தம் skyward அனுப்புகிறது, அல்லது ஒருவேளை நீங்கள் காபி மற்றும் மன அழுத்தம் மூலம் கொண்டு இதய தாள இயல்புகள் வாய்ப்புகள் போல் தெரிகிறது, பின்னர் தினசரி டோஸ் ஜாவா உங்களுக்கு சிறந்த விஷயம் அல்ல. அதிகப்படியான காபி உட்கொள்ளல் பல்வேறு குறைபாடுகள் கொண்டிருக்கிறது, மோசமான தூக்கத்தில் குறிப்பிடப்படவில்லை. மற்றும், புற்றுநோயின் முன்னோக்கு இருந்து, அதிக நுகர்வு பரிந்துரைக்கும் சில ஆதாரங்கள் உள்ளன, 6.5 கப் ஒரு நாள், வயிற்று புற்றுநோய் ஆபத்து அதிகரிக்க கூடும்.

மறுபுறம், நீங்கள் ஆண்டுகளாக ஒரு வழக்கமான காபி நுகர்வோர் மற்றும் உங்கள் காலையில் சரிசெய்யப்பட்டால், மிதமான நிலையில், உங்களுக்கு நன்மைகள் இருக்கலாம் - மற்றும் காபி லுகேமியாவுக்கு உங்கள் ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது என்பதற்கான சான்றுகள் இல்லை. நீரேற்றம் என்பது முக்கியமானது, மற்றும் உங்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையை நீங்கள் பெற்றிருக்கும் குறிப்பிட்ட சுகாதார நிலைமைகளில் பின்பற்ற வேண்டும்.

மேலும், இதய ஆரோக்கியம் மற்றும் இதய அபாயத்தின் முன்னோக்கு இருந்து, நீங்கள் கிரீம் மற்றும் சர்க்கரைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், இலகுவானதும், இனிப்பானதும் உங்கள் காபியை எடுத்துக்கொள்வது, உங்கள் காபி பழக்கவழக்கத்தின் ஆபத்துகள் எந்தவொரு சாத்தியமான நன்மையையும் ஈடுசெய்யக்கூடும்.

_{ஆதாரங்கள்:}

> அமெரிக்கன் புற்றுநோய் சங்கம். கேன்சர் குரூப் 1 இன் ஆராய்ச்சிக்கான சர்வதேச நிறுவனம்: மனிதர்களுக்கு புற்றுநோயானது.

> ஓ கீஃப் ஜேஎச், பட்டி எஸ்.கே., பாட்டில் எச், பலர். கார்டியோமாபோபாலிக் நோய், இதய ஆரோக்கியம், மற்றும் அனைத்து நோய்க்குறி இறப்பு போன்ற பழக்கவழக்கமான காபி நுகர்வு விளைவுகள். ஜே ஆல் கால் கார்டியோல் . 2013 செப் 17; 62 (12): 1043-51.

> வாகன் எம்.ஜே., மிட்செல் டி, மெக்கஸ்படன் தோட்டக்காரர் பி.பீ. அந்த விதை உள்ளே நாம் என்ன brew? காபி நுண்ணுயிரியை சுரக்கும் ஒரு புதிய அணுகுமுறை. முல்லர் வி, பதி. அப்ளைடு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நுண்ணுயிரியல். 2015; 81 (19): 6518-6527.