சோயா, ஒரு பிரபலமான உணவுக்கு ஒரு முறை, அதன் ஒட்டுமொத்த உடல்நல நன்மைகள் (அல்லது இல்லை) மற்றும் உங்கள் தைராய்டு செயல்பாட்டிற்கான இணைப்பு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் இப்போது சர்ச்சைக்குரியதாகிவிட்டது.
உண்மையில், கிட்டத்தட்ட இரண்டு தசாப்தங்களாக, சோயா தைராய்டை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறதா என்பது பற்றி தொடர்ச்சியான விவாதம் நடக்கிறது, இந்த விவாதம் தொடர்கிறது. எனவே, இதற்கிடையில், உங்கள் தைராய்டு ஆரோக்கியத்தை மனதில் வைத்து சோயா நுகர்வுக்காக சில dos மற்றும் don'ts கள் உள்ளன.
சோயா பற்றி
சோயா (அல்லது சோயாபான்ஸ்) ஒரு வகை மரபணு, புரதத்தில் உயர்ந்தவை, இது ஐசோஃப்ளவன்ஸ் கொண்டிருக்கும், இது தாவர அடிப்படையிலான எஸ்ட்ரோஜென்கள் ஆகும். சமீபத்திய ஆண்டுகளில், சோயா பிரபலமாகி விட்டது, இப்போது மிசோ, டெம்பெ, டோஃபு மற்றும் எடமாம் போன்ற பாரம்பரிய உணவு வகைகளில் மட்டுமல்ல, பர்கர்கள், புரோட்டீன் பார்கள், புரோட்டீன் பொடிகள், ஷேக்ஸ், சோயா பால் மற்றும் ஊட்டச்சத்து கூடுதல்.
சோயாவின் ப்ரோஸ்
- சில பெண்களுக்கு சூடான ஃப்ளாஷ்கள் போன்ற மாதவிடாய் நின்ற அறிகுறிகளைத் தடுக்க சோயா உதவும் என்று வரையறுக்கப்பட்ட ஆதாரங்கள் உள்ளன.
- நிறைவுற்ற கொழுப்பில் அதிக புரத மூலங்களுக்கு சோயாவை மாற்றுதல் உங்கள் "கெட்ட" LDL கொழுப்பின் ஒரு சிறிய குறைப்பு காரணமாக இருக்கலாம்.
- சோயா அல்லது சோயா ஐசோஃப்ளவன்ஸ் தைராய்டு செயல்பாட்டில் தலையிடும் வழிகள் (அரிதாகிவிட்டாலும்) கூறப்பட்ட வழிகளில், பெரும்பாலான மனித ஆய்வுகள் பெரியவர்களில் தைராய்டு செயல்பாடுகளில் சோயாவின் முக்கிய விளைவைக் கண்டறியவில்லை.
சோயாவின் கான்ஸ்
- இதய ஆரோக்கியம் அல்லது எடை இழப்புக்கு குறிப்பிட்ட நன்மைகள் இருப்பதாக சோயாவின் கூற்றுக்களை ஆதரிப்பதற்கு குறைவான மற்றும் போதிய ஆதாரங்கள் இல்லை.
- தைராய்டு மருந்துகளை சரியாக உறிஞ்சுவதற்கு உங்கள் திறனை சோயா தடுக்கலாம்.
- அமெரிக்காவில் கிடைக்கக்கூடிய சோயா மரபணு மாற்றமடைந்த "GMO" சோயா ஆகும், மேலும் மரபணு மாற்றப்பட்ட சோயா மற்றும் பிற உணவுகளின் ஆரோக்கிய விளைவுகள் பற்றி சில கவலைகள் உள்ளன.
தைராய்டு நோய் கொண்டவர்களுக்கு சோயா சாப்பிடுவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
சோயா நச்சுத்தன்மை மற்றும் தைராய்டு செயல்பாடு குறித்த சோயாவின் விளைவுகளின் உறுதியான, கடுமையான, உயர்தர ஆய்வுகள் வரை, உங்கள் தைராய்டு ஆரோக்கியத்திற்கு சோயா உலகளாவிய ரீதியாக பாதுகாப்பானதாக இருப்பதை நீங்கள் கருத முடியாது.
ஆனால் உங்கள் உணவில் சோயாவை சேர்க்க விரும்பினால், இங்கே சில வழிமுறைகள் உள்ளன.
- சோயா சாஸ், சோயா பால் மற்றும் டோஃபு போன்ற சோயா பொருட்கள் (ஒரு குறைந்த அயோடின் உணவின் ஒரு பகுதியாக) தவிர்க்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அதிக சோயா நுகர்வு இருக்கலாம், ஏனெனில் அமெரிக்க தைராய்டு அசோசியேஷன் படி, சோயா தவிர்க்க கதிரியக்க அயோடினை அதிகரிக்கிறது.
- சோயாவை தவிர்க்கவும். நீங்கள் தைராய்டு நோயாளிக்கு உகந்த தைராய்டு சிகிச்சையுடன் இருந்தால், மற்றும் நீங்கள் இன்னும் தைராய்டு சுரப்பு அறிகுறிகளால் பாதிக்கப்படுவீர்கள் என்றால், உங்கள் உணவில் இருந்து சோயாவை நீக்குவது அறிகுறிகளை நிவர்த்தி செய்ய உதவுகிறதா என்பதைப் பார்க்கவும். எனினும், முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேச வேண்டும்.
- சரியான சோயா சாப்பிடுங்கள். நீங்கள் சோயா உணவை சாப்பிட்டால், அவர்களின் பாதுகாப்பு பற்றிய விவாதம் உறுதியாக தீர்க்கப்பட்டுவிட்டது வரை நீங்கள் GMO சோயா உணவை தவிர்க்க வேண்டும். கூடுதலாக, சோயாவின் நொதித்தல் மற்றும் உணவு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, டோஃபு, டெம்பெ, மற்றும் மிசோ. சோயா பொடிகள், புரோட்டீன் ஷேக்ஸ் மற்றும் சோயாவின் பிற உற்பத்தி வடிவங்கள் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட சோயா பொருட்களையும் தவிர்க்கவும்.
- சோயாவை மிகைப்படுத்தாதே. சோயா பால், எடமாம், டோஃபு, டெம்பெ, மிசோ, சோயா பர்கர்கள், சோயா பார்கள், சோயா ஐஸ் கிரீம் மற்றும் சோயா புரோட்டீன் ஆகியவற்றை தினசரி உணவில் சேர்க்க வேண்டும். சோயா நுகர்வுக்கு உத்தியோகபூர்வ பரிந்துரைகள் எதுவும் இல்லை என்றாலும், அதிகமாக உட்கொண்டதை தவிர்த்து சிறந்தது.
- உங்கள் தைராய்டு மருந்துகளை தவிர சோயாவை வைத்துக் கொள்ளுங்கள். டி அவர் நிபுணர்கள் ஒன்று பற்றி உறுதியாக உள்ளது சோயா குடலில் levothyroxine உறிஞ்சுதல் குறுக்கிட முடியும். இது உங்கள் தைராய்டு ஹார்மோன் மாற்று மருந்து எடுத்து மூன்று முதல் நான்கு மணி நேரத்திற்குள் சோயா உணவுகள் நுகரும் முக்கியம் ஏன் இது.
- சோயா அலர்ஜி . சோயா புரதம் சிலருக்கு ஒரு முக்கிய ஒவ்வாமை-தூண்டும் உணவாகும், அதேபோல், நீங்கள் சோயாவுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், அதை சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
ஒரு வார்த்தை இருந்து
கீழே வரி உங்கள் சோயா பல கூறுகள் குறித்து ஒரு சோயா ஒரு சர்ச்சைக்குரிய ஊட்டச்சத்து உள்ளது. வல்லுநர்கள் எல்லா முரண்பாடுகளையும் துயரமுடியுமளவிற்கு வரை, பாதுகாப்பாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் மிதமான நிலையில் சோயா (விரும்பினால்) தேவைப்படும்.
இறுதியாக, உங்கள் தைராய்டு ஆரோக்கியத்தை பொறுத்தவரை, நினைவில் கொள்ள வேண்டிய முக்கிய விஷயம் உங்கள் தைராய்டு மாற்று மருந்துடன் சோயாவை உட்கொள்வதல்ல, இது உங்கள் குடலில் மருந்து உட்கொள்வதை தடுக்கலாம்.
ஆதாரங்கள்:
> டி'ஆமடோ CR. "சோயா உணவுகள் மற்றும் கூடுதல்: பொதுவாக அறியப்பட்ட சுகாதார நலன்கள் மற்றும் அபாயங்கள் ஒரு ஆய்வு." ஆல்டர் தெர் ஹெல்த் மெட். 2014 குளிர்காலம் 20 சப்ளி 1: 39-51.
> கார்பர் மற்றும் பலர். வயது வந்தோருக்கான தைராய்டு சுரப்புக்கு மருத்துவ நடைமுறை வழிகாட்டுதல்கள்: அமெரிக்கன் அசோசியேசன் ஆஃப் கிளினிக்கல் என்ண்டோக்ரோனாலஜிஸ்டுகள் மற்றும் அமெரிக்கன் தைராய்டு அசோசியேசன் ஆகியவற்றால் நடத்தப்பட்டது. முன்தோல் குறுக்கம் . 2012 நவ-டிசம்பர் 18 (6): 988-1028.
> மெஸ்ஸினா எம். சோய் மற்றும் உடல்நலம் புதுப்பி: மருத்துவ மற்றும் தொற்று இலக்கியம் மதிப்பீடு. ஊட்டச்சத்துக்கள் . 2016 டிசம்பர் 8 (12): 754.
> பூர்த்தி மற்றும் ஒருங்கிணைந்த உடல்நலம் தேசிய மையம். (2016). சோயா.