வயதான குறுக்கு-இணைக்கும் தத்துவம் என்ன?

சர்க்கரை நம் வயதை எப்படி உருவாக்குகிறது

உங்கள் இனிப்பு பல் நீங்கள் வேகமாக வயதாகிவிடும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? வயதான குறுக்கு-இணைக்கும் கோட்பாடு என அழைக்கப்படும் ஒரு செயல்முறை பற்றி நீங்கள் தெரிந்துகொள்ள வேண்டியது இங்குதான்.

குறுக்கு-இணைப்பு என்ன?

நீங்கள் வெங்காயம் அல்லது சிற்றுண்டி ரொட்டி, சர்க்கரை மூலக்கூறுகள் புரத மூலக்கூறுகளுக்குச் செல்லும்போது. சர்க்கரை மூலக்கூறுகள் இணைக்கப்பட்டுள்ள சர்க்கரை மூலக்கூறுகளின் விளைவாக, சர்க்கரை கலவை என அழைக்கப்படும் இந்த பிணைப்பு.

இது நிகழும்போது, ​​ஒரு தொடர்ச்சியான எதிர்வினைகள் ஏற்படுகின்றன, இது க்ளைக்கேசன் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக புரதம் மூலக்கூறுகள் ஒருவருக்கொருவர் பிணைக்கின்றன.

இந்த குறுக்கு இணைக்கும் கோட்பாடு இது போன்ற இரசாயன மாற்றங்கள் உங்கள் உடலில் நடக்கும் மற்றும் வயதான வழிவகுக்கும் என்று யோசனை. செயல்முறை மெதுவான மற்றும் சிக்கலானது, ஆனால் காலப்போக்கில், அதிக புரதங்கள், டி.என்.ஏ மற்றும் உடலில் மற்ற கட்டமைப்பு மூலக்கூறுகள் ஆகியவை பொருத்தமான இணைப்புகளை உருவாக்குகின்றன, இது குறுக்கு இணைப்புகள் என அழைக்கப்படுகிறது. இந்த குறுக்கு இணைக்கப்பட்ட மூலக்கூறுகள் ஒழுங்காக இயங்கவில்லை, மற்றும் போதுமான குறுக்கு இணைக்கப்பட்ட மூலக்கூறுகள் ஒரு குறிப்பிட்ட திசுவை குவிக்கும் போது - குருத்தெலும்பு, நுரையீரல், தமனிகள் மற்றும் தசைநாண்கள் போன்றவை - இது பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

குறுக்கு-இணைப்பு தொடர்பான முடிவுகள்

குறுக்கு இணைப்பு ஏற்படுகையில், திசுக்கள் கடுமையானதாகி, திசுக்கள் வலுவிழந்தால் அவை திறமையாக செயல்படாது. வயதான அறிகுறிகள் பல திசுக்களின் விறைப்புடன் செய்ய வேண்டும். உதாரணமாக, கண்புரை , உங்கள் கண்கள் லென்ஸ்கள் ஒரு stiffening உள்ளன. தோல் புரதக் கொலாஜன் குறுக்கீடு சுருக்கங்கள் மற்றும் பிற வயது தொடர்பான தோல் மாற்றங்களுக்கு ஓரளவு பொறுப்பாகக் காணப்படுகிறது, மேலும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் புரோட்டீன் குறுக்கீடு செய்வது தமனிகளின் சுவர்கள் அட்டீரோஸ்லரோசிஸ் , அல்லது அதிகரிக்கும் தமனிகளின் கடினத்தன்மை மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம், மற்ற நிலைமைகளுக்கு இடையே ஆபத்து.

கூடுதலாக, மூளை புரதங்களின் குறுக்கு இணைப்பு வயதானவுடன் இயல்பாகவே ஏற்படுகிறது, இது வயதான குறுக்கு-இணைக்கும் கோட்பாட்டை ஆதரிக்கிறது.

அதன் வேகத்தை குறை

நீங்கள் குறுக்கு இணைப்புகளை நிறுத்த முடியாது, அதை மெதுவாக்கலாம். இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் செறிவு அதிகமாக இருந்தால், அதிகமான குறுக்கு இணைப்பு ஏற்படுகிறது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர். அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் கூடிய உணவுகள், சர்க்கரை சோடாக்கள் மற்றும் சாறுகள் போன்றவை, சீக்கிரம் உடலில் சர்க்கரையை வெளியிடுகின்றன.

இந்த உணவுகள் இதய நோய்க்கு தொடர்புடையவை, இது புரதம் குறுக்கு-இணைப்புடன் இருக்கலாம். தங்கள் இரத்த சர்க்கரை உறிஞ்சுவதில் இருந்து அனைவருக்கும் பயனடையலாம். அது உன்னை பார்த்து இளம் உணர்கிறேன் வைத்திருக்க முடியும்!

_{ஆதாரங்கள்:}

_{மைக்ரோஸ்கோப்பின் கீழ் வயதான; தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள், வயதான தேசிய நிறுவனம்.}

_{வயதான ஆராய்ச்சி அமெரிக்க கூட்டமைப்பு. (2011). வயதான கோட்பாடுகள்.}

_{சர்க்கரை மற்றும் கார்டியோவாஸ்குலர் நோய். ரத்தவோட்டம். 2002; 106: 523.}