அஹைஃப்ளவர் எண்ணெய் நன்மைகள்

இந்த வேகன் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலம் புதிய மீன் எண்ணெய்?

ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் அளவுகளை அதிகரிக்க உதவுமாறு நீங்கள் விரும்பினால், அஃபிஃப்ளவர் எண்ணெய் எனப்படும் இயற்கைப் பொருள் பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். பல வகையான அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களின் ஆதாரம், அஃப்ஃப்ளோவர் எண்ணெய் வேகமாக எண்ணெய் மற்றும் ஆளிவிதை எண்ணெய்க்கான ஒரு விரும்பத்தக்க மாற்றாக வருகிறது.

அஃப்ஃப்ளோவர் எண்ணெய் மனிதர்களின் நுகர்வு நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றாலும், சமீபத்திய ஆண்டுகளில் உணவுப் பழக்கவழக்கமாக பிரபலமடைகிறது.

ஸ்டீரியோடோனிக் அமிலத்தின் (அல்லது SDA, ஒமேகா -3 வகை) மிகச் சிறந்த வணிக ரீதியாக கிடைக்கக்கூடிய ஆலை ஆதாரமாக எண்ணெய் இருப்பதாக உற்பத்தியாளர்கள் கூறுகின்றனர். ஸ்டீரியோடோனிக் அமிலம் உடலில் டோகோஹோஹெக்சேனாயோனிக் அமிலம் (டிஹெச்ஏ) மற்றும் ஈயோசாபெண்டேனாயிக் அமிலம் (EPA), மீன் எண்ணெயில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆகியவற்றிற்கு மாற்றப்படுகிறது.

அஃபிஃப்ளவர் எண்ணெய் என்பது பக்லோஸ்ஸைடு அர்வின்சிஸ் என்னும் தாவரத்தின் விதைகளிலிருந்து பெறப்பட்டது, இது Borage குடும்பத்தின் உறுப்பினராக உள்ளது. அதன் பொதுவான பெயர்கள் சோளம் கிராம்வெல் மற்றும் கள குரோவெல் ஆகியவை அடங்கும்.

ஏன் அஹிம்சரைப் பெறுகிறார்கள்?

உங்கள் உடல்நலத்திற்கு முக்கியமானது, ஒமேகா 3 க்கள் நீண்டகால வீக்கத்தை குறைக்க கண்டறியப்பட்டுள்ளது-இது நோயிலிருந்து பாதுகாப்பதில் முக்கிய காரணி. ஒமேகா 3 மருந்துகள் உங்கள் இதய நோய்க்கான ஆபத்து மற்றும் சில வகையான புற்றுநோயைக் குறைக்க உதவுவதாகவும், அதே போல் கீல்வாதம் மற்றும் மன அழுத்தம் போன்ற பொதுவான நிலைமைகளுக்கு எதிராகவும் பாதுகாக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. கூடுதலாக, ஒமேகா 3 மூளை மூளை செயல்பாடு முக்கிய கருதப்படுகிறது.

ஒமேகா 3 க்கள் பல்வேறு உணவுகளில் கிடைக்கின்றன.

உதாரணமாக, சால்மன், டூனா மற்றும் ஹலிபுட் போன்ற எண்ணெய் மீன் டிஹெச்ஏ மற்றும் ஈபிஏ ஆகியவற்றில் உயர்ந்ததாக இருக்கும், அதே சமயத்தில் ஆளிவிதை உணவுகள் மற்றும் பம்ப்கின் விதைகள் போன்ற ஒமேகா -3 என்று அழைக்கப்படும் ஆல்பா லினோலெனிக் அமிலம் (ALA) உள்ளது. இருப்பினும், அநேகமானவர்கள் அஃப்ஃபெளவர் எண்ணை போன்ற ஒமேகா -3 அளவுகளை அதிகரிப்பதற்கான வழிமுறையாகவும், இதையொட்டி பல்வேறு ஆரோக்கிய நலன்களை அடைவதற்கான பல வழிகளிலும் பயன்படுத்துகின்றனர்.

அஃப்ளெவர்ஸின் மேல்முறையீட்டு பகுதியின் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் பெரும்பாலான காய்கறி மூலக்கூறுகளில் (அதாவது ஆளிவிதை எண்ணெய் போன்றவை) ALA இன் ஒரு சிறிய சதவிகிதம் DHA மற்றும் EPA என மாற்றப்படுகிறது. ஸ்டீரியோடோனிக் அமிலம் டிஹெச்ஏ மற்றும் ஈபிஏ ஆகியவற்றை மாற்றுவது மிகவும் திறமையானதாக கருதப்படுகிறது.

அஃப்ஃப்ளோவர் எண்ணெய் ஒரு தாவரத்திலிருந்து வருகிறது என்பதால், குறிப்பாக மீன் எண்ணெய் மற்றும் க்ரைல் எண்ணெய் (ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் மூலங்கள்) க்கான ஒரு சைவ அல்லது சைவ உணவை மாற்றுவதற்கு முயல்கிறவர்களுக்கு இது மிகவும் பிடித்தமானது. கடல் வாழ் உயிரினங்களின் உயிரினங்களுக்கிடையில் ஒமேகா -3 கூடுதல் தேவை அதிகரித்ததால், ஆஃபிஃப்ளவர் எண்ணெய் எண்ணெய் மற்றும் கொரில் எண்ணெய் ஆகியவற்றிற்கு ஒரு நிலையான மாற்றாக உருவாக்கப்படலாம் எனவும் கருதப்படுகிறது.

ஒமேகா -3 களின் ஆதாரம் மட்டுமல்ல, அஃப்ஃப்ளவர் எண்ணெய் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்களையும் கொண்டுள்ளது. பல தாவர எண்ணெய்களில் காணப்படும் ஒமேகா -6 கற்கள், வளர்சிதைமாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்தும் மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்கும் கூடுதலாக மூளை செயல்பாடுகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

அஹைஃப்ளவர் சுகாதார நன்மைகள்

அஃபிஃப்ளவர் எண்ணெய் ஒரு இயற்கை தீர்வு என பயன்பாடு மிகவும் புதிய ஏனெனில், சில அறிவியல் ஆய்வுகள் அதன் சுகாதார நலன்களை பார்த்து. கிடைக்கக்கூடிய ஆராய்ச்சியில் 2016 ஆம் ஆண்டில் ஊட்டச்சத்து அறிவியல் இதழில் வெளியான ஒரு ஆய்வு உட்பட பல சிறிய மருத்துவ சோதனைகளும் அடங்கும்.

இந்த ஆய்விற்காக, 40 ஆரோக்கியமான மக்கள் தினசரி அஃபிஃப்ளவர் எண்ணெய் அல்லது ஆளிவிதை எண்ணெய் 28 நாட்களுக்கு கூடுதலாக அன்றாட உணவைக் கொண்டிருந்தனர். இரு குழுக்களும் ALA மற்றும் EPA ஆகியவற்றின் அளவை அதிகரிப்பதாகக் கண்டறிந்த அதே சமயத்தில், அஃப்ஃப்யூவர் எண்ணெய் கொடுக்கப்பட்ட EPA அளவுகளில் அதிகமாக அதிகரித்தது.

மற்றொரு ஆய்வில், பத்திரிகை ஊட்டச்சத்துக்களில் 2017 ஆம் ஆண்டில் வெளியிடப்பட்ட 88 ஆரோக்கியமான மக்கள், அஃப்ஃப்ளவர் எண்ணெய், சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது இரண்டு எண்ணெய்களின் 28 நாட்களுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு கலவை உட்கொண்டனர். ஆய்வின் முடிவில், அஹிஃபொலருடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட பங்கேற்பாளர்கள், சில குறிப்பிட்ட எதிர்ப்பு அழற்சிக்குரிய பொருட்கள் (இன்டர்லூகுயின் -10 என்று அழைக்கப்படும் புரதம் உட்பட) அதிக அளவு அதிகரித்துள்ளது.

அஃப்ஃப்ளவர் உடல்நலத் திட்டங்களைத் தீர்மானிப்பதற்கு அதிக ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், இந்த ஆய்வுகள் அஃப்ஃப்ளவர் நிரூபிக்கப்படுவது ஒரு வீக்கம்-சண்டை சப்ளை என உறுதிப்படுத்துகிறது.

பக்க விளைவுகளும் பாதுகாப்பு கவனிப்பும்

அதன் ஆரோக்கிய விளைவுகள் பற்றிய பற்றாக்குறை காரணமாக, அஃப்ஃப்ளோவர் எண்ணை எடுத்துக் கொள்வதற்கான பாதுகாப்பைப் பற்றி அதிகம் அறியப்படவில்லை. இருப்பினும், அனைத்து ஒமேகா -3 கூடுதல் பொருள்களைப் போலவே, அதிக அளவுகள் இரத்தப்போக்கு ஆபத்தை அதிகரிக்கக்கூடும் என்பதில் சில கவலை இருக்கிறது. எனவே, இரத்தப்போக்கு கோளாறுகள் கொண்ட நபர்கள் (அல்லது இரத்தத் தோல் மென்மையாக்கும் மருந்துகளை உபயோகிக்கும் எவரும்) அஃப்ஃப்ளவர் எண்ணெயை சாப்பிடும் போது எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.

அஃப்ஃப்ளோவர் எண்ணெயுடன் ஒரு நீண்ட நாள் சுய சிகிச்சை மற்றும் நிலையான பராமரிப்பு தவிர்க்க அல்லது தாமதப்படுத்தி உங்கள் உடல்நலத்திற்கு கடுமையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம் என்பதை நினைவில் கொள்வது முக்கியம்.

ஒரு வார்த்தை இருந்து

குறைந்தபட்சம் ஒரு வாரத்திற்கு ஒருமுறை கொழுப்புக் மீன் (சால்மோன், கானாங்கல், ஹெர்ரிங், மத்தி, மற்றும் சூரை) உண்ணுவதன் மூலம் ஒமேகா -3 களில் ஏற்றலாம். நீங்கள் மீன் சாப்பிடவில்லையென்றால், உங்கள் உணவை மென்மையாக்கிக் கொள்ளுங்கள், ஆளிவிதை, சோயாபீன்ஸ், பூசணி விதைகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் போன்ற உணவுகள்.

அஃப்ஃப்ளவர் எண்ணெய் போன்ற உணவுப் பழக்கத்தை உங்கள் உணவில் ஊட்டச்சத்து இடைவெளிகளில் நிரப்பலாம் மற்றும் ஒமேகா -3 இன் உகந்த அளவை அடைவதற்கு உங்களுக்கு உதவலாம். நீங்கள் சோர்வு, பலவீனமான நினைவகம், மனநிலை பாதிப்பு, மற்றும் ஏழை சுழற்சி போன்ற அறிகுறிகளை சந்தித்தால், ஒமேகா -3 கூடுதல் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்பதைப் பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.

> ஆதாரங்கள்:

> Lefort N, LeBlanc R, Giroux MA, Surette ME. புளூஸ்ஸைடுஸ் அர்வின்சிஸ் விதை எண்ணெய் நுகர்வு பாதுகாப்பானது மற்றும் ஆளி விதை எண்ணெயை விட அதிக திசு நீண்ட-சங்கிலி N-3 கொழுப்பு அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது - ஒரு கட்டத்தின் விளைவாக நான் மருத்துவ சோதனைக்கு வழி வகுத்தது. ஜே என்ட்ரி சைஸ். 2016 ஜனவரி 8; 5: இ 2.

> Lefort N, LeBlanc R, Surette ME. டைட்டரி புரோலோசோவைஸ் அர்வின்சிஸ் எண்ணெய் ஒரு டோஸ்-சார்ஜென்ட் மேனேனரில் உள்ள N-3 பாலுஜினேற்றமருந்த கொழுப்பு அமிலங்கள் சுழற்சியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் லிபோபிலாசசரைட்-தூண்டப்பட்ட முழு இரத்த இண்டர்லூக்கின் -10-ஏ ரன்டனமைக்கப்பட்ட ப்ளாஸ்போ-கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சோதனைக்கு உதவுகிறது. ஊட்டச்சத்துக்கள். 2017 மார்ச் 10; 9 (3).

> ஸ்வான்சன் டி, பிளாக் ஆர், மௌசா எஸ்.ஏ. ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் EPA மற்றும் DHA: வாழ்க்கை முழுவதும் ஆரோக்கிய நலன்கள். அறிவுறுத்தல். 2012 ஜனவரி 3 (1): 1-7.

> நிபந்தனைகள்: இந்த தளத்தில் அடங்கியுள்ள தகவல்கள் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. உரிமம் பெற்ற மருத்துவரால் ஆலோசனை, நோய் கண்டறிதல் அல்லது சிகிச்சையின் மாற்று அல்ல. இது அனைத்து முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளையும், மருந்து இடைவினைகள், சூழ்நிலைகள் அல்லது பாதகமான விளைவுகளையும் உள்ளடக்கியது அல்ல. நீங்கள் எந்தவொரு சுகாதார பிரச்சனையுமிருந்தும் உடனடியாக மருத்துவ சிகிச்சை பெற வேண்டும், மாற்று மருத்துவத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும் அல்லது உங்கள் விதிமுறைக்கு மாற்றம் செய்ய வேண்டும்.