ஆண்டின் வெப்பமான வெப்பநிலை வரும் போது, வெளிப்புற விழாக்களில் ஈடுபடுவது, பொதுவாக உங்கள் பயணங்கள், நீச்சல் குளம் சுத்தம் செய்தல், கிரில்லை துப்பாக்கி சூடு போன்றவை. வசந்தகால மற்றும் கோடைகால மாதங்களில் பல காலமாக விரும்புவதை விரும்புவதாக உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் கொழுப்பு-குறைக்கும் உணவைப் பின்பற்றினால், நீங்கள் கிரில்லை சமைக்கக்கூடிய உணவில் கொஞ்சம் குறைவாக உணரலாம்.
நல்ல செய்தி வெறும் கொழுப்பு, உயர் கலோரி சாப்பாடுகளுக்கு ஒதுக்கப்பட்டதாக இல்லை. இந்த ஆரோக்கியமான குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் மூலம், உங்கள் கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைட் அளவுகளைக் கவனித்துக்கொண்டிருக்கும் போது நீங்கள் கிரில்லின் ருசியான ருசியையும் அனுபவிக்க முடியும்.
கிரில் லீனர் மீட்ஸ்
பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி போன்ற சில இறைச்சிகள், கிரில்லைப் பொருத்தவை என்பதற்கு மிகவும் பொதுவான தவறான கருத்தாகும். கோழி மற்றும் வான்கோழி உள்ளிட்ட மற்ற வகை இறைச்சிகள், உங்களுடைய கிரில்லுக்கு பொருத்தமான வேட்பாளர்களாகும். இந்த புரதங்கள் கொழுப்பு நிறைந்த கொழுப்புக்களை விட கொழுப்பு நிறைந்த கொழுப்பில் குறைவாக இருக்கின்றன, ஆனால் கிரில்லை முழுமையாகச் சமைக்க முடியும்.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சேர்க்கவும்
இறைச்சி உங்கள் கொழுப்பு-குறைக்கும் உணவை நிறைவு செய்யும் ஒரே கிரில்-சாப்பிடக்கூடிய உணவு அல்ல. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை கிரில் மீது தூக்கி எறியலாம்-வியக்கத்தக்க ருசியான முடிவுகளுடன். இந்த உணவுகள் உங்கள் உணவில் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை மட்டுமல்லாமல், உங்கள் எல்டிஎல் கொழுப்பு அளவுகளை காசோலைக்குள் வைத்திருக்கக்கூடிய ஃபைபர் மற்றும் பைட்டோஸ்டெரோல்ஸ் போன்ற கொழுப்பு-நட்பு பொருட்கள் கொண்டிருக்கும்.
கூடுதலாக, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும் கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளன. எனவே, நீங்கள் அவற்றை ஒரு அலையலங்காரத்தில் வைக்கிறீர்களோ, அவற்றை அலுமினிய தாளில் வைக்கவும் அல்லது அவற்றை கிரில்லை நேரடியாக அமைக்கவும், இந்த பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள் உங்களுக்குத் திருப்திகரமான முடிவுகளைத் தரும்.
மெதுவாக செல்லுங்கள்
நீங்கள் முற்றிலும் சைவ உணவை செய்ய விரும்பினால், இறைச்சி உணவுகள், டோஃபு மற்றும் சோயாபீன்ஸ் போன்றவை, நல்ல முடிவுகளால் வறுக்கப்படும்.
இந்த உணவுகள் கிரில்லைச் சாப்பிடுவதைத் தவிர வேறு ஒன்றும் நடக்காது என்றாலும், அவை சமைக்கப்படலாம், குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் நிரப்புதல் உணவைக் கொடுக்கலாம், அவை உங்கள் லிப்பிடுகளில் பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தாது.
வறுத்த மீன் முயற்சி செய்
மீன் மிகவும் உண்ணக்கூடிய மற்றும் இதய ஆரோக்கியமான டிஷ் செய்ய முடியும் மற்றொரு grillable உணவு. பொதுவாக, மீன் நிறைந்த கொழுப்பு அதிகமாக இல்லை. எனினும், அக்வயி, டுனா மற்றும் சால்மன் போன்ற சில மீன், உங்கள் டிரிகிளிசரைட் அளவை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலம் என்று அழைக்கப்படாத கொழுப்பு நிறைந்த கொழுப்பில் அதிகமாக உள்ளது. நீங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த மீன்களை எவ்வாறு கிரில் செய்ய வேண்டுமென்பது சில யோசனைகளின் தேவையா?
சாஸ் மற்றும் ருப்கள் பற்றி ஒரு வார்த்தை
பல முறை, பதப்படுத்தி மற்றும் சுவையூட்டிகள் சேர்க்கப்படுகின்றன அல்லது நீங்கள் grilling போது. இவை நீங்கள் உண்ணும் உணவுகளின் சுவைகளை பெரிதும் அதிகரிக்கலாம் என்றாலும், அவை தேவையற்ற கலோரிகளை சேர்க்கலாம். கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட், உப்பு உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றை கவனத்தில் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் இந்த சேர்த்தல்களில் சில தேவையற்ற கலோரிகளை உங்கள் உணவில் அதிகரிக்கலாம். நீங்கள் வணிக ரீதியாக தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் அல்லது தேய்க்கிறீர்கள் என்றால், ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திற்கு உங்கள் உணவு அடையாளங்களை சரிபார்க்கவும். உங்கள் இதய ஆரோக்கியமான உணவுக்கு ஒரு பெரிய பற்களே இல்லாமல் சுவை நிறைய சேர்க்க இந்த பயனுள்ள குறிப்புகள் முயற்சி செய்யலாம்:
- மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சோதித்துப் பாருங்கள். பசில், ரோஸ்மேரி, தைம், மற்றும் பல மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களை உறிஞ்சுவதற்கு பயன்படுத்தலாம், மேலும் உங்கள் வறுக்கப்பட்ட உணவுக்கு நிறைய சுவையை வழங்குகின்றன. இது பரிசோதனைகளின் சிறிது எடுக்கும் போதும், உங்கள் டிஷ் மற்றும் சுவை மொட்டுக்களை சரியான மூலிகைகள் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு நிறைய தகவல்கள் உள்ளன.
- உங்கள் பிடித்த சாஸ் குறைந்த கொழுப்பு வகைகள் தேர்ந்தெடுக்கவும். சில சுவையூட்டிகள் மற்றும் மயக்கங்கள் கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை அதிகமாக இருக்கும், குறிப்பாக கிரீம் சார்ந்தவை என்றால். அதிர்ஷ்டவசமாக, பல உற்பத்தியாளர்கள் இந்த தேர்வுகள் குறைந்த கொழுப்பு பதிப்புகள் செய்கின்றன.