கொழுப்பு நிறைந்த கொழுப்பில் உயர்ந்த கொழுப்பு-கொழுப்பு உணவுகள்

உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும் என்பதால் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் உங்கள் "நல்ல கொழுப்பு" என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. லிப்பிடுகளை அவர்கள் பாதிக்கும் வழிமுறைகள் முழுமையாக அறியப்படவில்லை என்றாலும், ஆய்வுகள், உங்கள் எல்டிஎல் கொழுப்பை குறைக்க மற்றும் உங்கள் HDL கொழுப்பு அளவை அதிகரிக்க முடியாவிட்டால், ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற சில பல்நிறநிற ஆற்றலுள்ள கொழுப்புகள் உங்கள் ட்ரைகிளிசரைடு அளவுகளை குறைக்க உதவும்.

காடி கல்லீரல் எண்ணெய் மற்றும் மீன் எண்ணெயைப் போன்ற அத்தியாவசிய கொழுப்புகளைக் கொண்ட பல கூடுதல் மருந்துகள் இருந்தாலும், உணவுகளில் இருந்து குறைக்கப்படாத கொழுப்புகளை பெறுவது உங்கள் உணவில் உள்ள மற்ற இதய ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கலாம். தற்போதைய உணவுப்பொருள் வழிகாட்டுதல்கள் உங்கள் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலில் 25 முதல் 35% கொழுப்பு இருந்து வர வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கின்றன, உங்கள் உணவில் உட்கொண்ட கொழுப்பு மிகுந்த கொழுப்பு நிறைந்த கொழுப்புகள்.

நீங்கள் உங்கள் உணவில் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளைச் சேர்க்க விரும்பினால், இந்த உணவுகள் உங்கள் உணவில் உள்ள மற்ற உணவுகள் பதிலாக நிறைவுற்ற கொழுப்பில் அதிகமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும் - அவற்றைச் சேர்க்காமல் விடவும். இல்லையெனில், நீங்கள் எடை அதிகரிக்கும் மற்றும் உங்கள் கொழுப்பு அளவு அதிகரிக்கும்.

நிறைவுற்ற கொழுப்புகளில் அதிகமான உணவுகள்

ஏராளமான வணிக ரீதியாக தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் கிடைக்கின்றன, அவை ஏராளமானவை மற்றும் பல அசைவூட்டப்பட்ட கொழுப்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம். உங்கள் பிடித்த உணவைத் தகுதியற்ற கொழுப்பில் அதிகமாக இருந்தால் சரிபார்க்க, நீங்கள் மொத்த கொழுப்புக் கலத்தின் கீழ் உங்கள் உணவு லேபிள்களை சரிபார்க்க வேண்டும்.

> ஆதாரங்கள்:

ரால்ப்ஸ் எஸ்ஆர், விட்னி ஈ. அண்டர்ஸ்டிண்டிங் நியூட்ரிஷன், 14 வது பதிப்பு 2015.

அமெரிக்க சுகாதார மற்றும் மனித சேவைகள் துறை மற்றும் அமெரிக்க விவசாய துறை. (2015). அமெரிக்கர்களுக்கு உணவு வழிகாட்டிகள். Http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/executive-summary/ இலிருந்து பெறப்பட்டது.