கையில் குறைந்த கொலஸ்ட்ரால் குக்புக் வைத்திருப்பது வலது சுலபமாக சாப்பிடுவது
அவுட் சாப்பிடுவது வசதியானது, ஆனால் ஒரு குறைந்த கொழுப்பு உணவில் எப்போதும் செய்யமுடியாது. பல மெனு பிரசாதம் வெறுமனே கொழுப்பு-நட்பு இல்லை மற்றும் சோதனையை மிகவும் பலமான உணவு டைனமை முடியும். ஒரு குறைந்த கொழுப்பு சமையல் குக்கீப் பயன்படுத்தி வீட்டிலேயே உங்கள் சொந்த உணவை தயார் செய்வது , மறுபுறம், செல்ல ஒரு பாதுகாப்பான வழி, மற்றும் நீங்கள் நினைப்பதைவிட சாப்பிடுவது எளிதாக இருக்கும்.
சிறந்த குறைந்த கொழுப்பு சமையல் புத்தகங்கள்
சமையலறையின் ஒரு பக்கத்தைத் திறந்து கற்பனை செய்து பாருங்கள், உங்கள் கண்களைக் கட்டுப்படுத்துவது, குறைந்த கொலஸ்டரோல் மற்றும் உங்கள் உணவில் பொருந்தக்கூடியது என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள். மற்றொரு பிளஸ்? உங்கள் மளிகை பொருட்களின் பட்டியல் ஏற்கனவே உங்களுக்காக எழுதப்பட்டிருக்கிறது. நான் என் நாளில் ஒரு குறைந்த கொழுப்பு சமையல் அல்லது இரண்டு (அல்லது ஒரு டஜன்) பார்த்திருக்கிறேன். இங்கே நான் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன் ஐந்து ஐந்து சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியமான உணவு வழக்கமான பல்வேறு சேர்க்க வேண்டும்.
சமையல் லைட் முழுமையான குக்புக்
சமையல் லைட் இதழின் ஆசிரியர்கள் (ஆக்மோர் ஹவுஸ் இன்க், 2006)
இந்த புத்தகத்தில் 1,200 ரெசிப்கள் மற்றும் ஒரு ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட பைண்டர் ஆகியவற்றை உணவு திட்டமிடல் உதவியுடன் அடங்கும். மாதிரியான சமையல் பாத்திரங்கள், பூசணி டிப் மற்றும் புளுபெர்ரி மிருதுவான ஆரோக்கியமான பதிப்புகள். இந்த சமையல்காரர் அற்புதம் ஏனெனில் சமையல் அனைத்து இரட்டை சோதனை, மற்றும் வசதியாக ஒவ்வொரு டிஷ் ஐந்து ஊட்டச்சத்து தகவல் பட்டியலிடுகிறது.
அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் லோ-கொழுப்பு, லோ-கொலஸ்ட்ரோல் குக்புக்
அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் (ஹார்மனி, 4 வது பதிப்பு, 2010)
க்ரீம் கறுவா சாஸ் உள்ள ப்ளூ சீஸ் சாஸ் மற்றும் ஸ்வீட் உருளைக்கிழங்கு போன்ற மிளகாய் பீஃப் போன்ற 200 சமையல் அம்சங்கள். இதில் அழகான வண்ண படங்கள் மற்றும் இதய ஆரோக்கியமான உணவு விடுதிகளுக்கான குறிப்புகள் அடங்கும்.
பெட்டி க்ரோக்கரின் ஆரோக்கியமான இதயம் குக்புக்
ரோஜர் எஸ். ப்ளூமெண்டால் மற்றும் பெட்டி க்ரோக்கர் (பெட்டி க்ரோக்கர், 2004)
இந்த தலைப்பில் 140 ரெசிப்கள் உள்ளன, கர்கோன்சோலா லிங்குன் டஸ்ட்ஸ்ட் வால்நட்ஸ் மற்றும் க்ரீம் கேரமல் இனிப்புடன்.
இந்த சமையல்காரர் அற்புதம், ஏனெனில் ஆமாம், ஆறுதல் உணவுகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்கள் இன்னும் குறைந்த கொலஸ்ட்ரால் முறையில் செய்யப்படலாம் என்று காட்டுகிறது. கூடுதலாக, "இன்று நாம் என்ன சாப்பிட வேண்டும்?" என்ற கேள்விக்கு 7-நாள் மெனு திட்டம் ஒரு சிறந்த ஆதாரமாகும்.
ஆரோக்கியமான இதயக் குக்புக் புத்தகத்திற்கான EatingWell: மகிழ்ச்சியான, ஹார்ட்-ஸ்மார்ட் உணவுக்காக 150 பிரமாதமான சமையல் குறிப்பு
பிலிப் அடேஸ் மற்றும் எடிட்டிங்வெல்லின் தொகுப்பாளர்கள் (நாடுதழுவிய பத்திரிகை, 2008)
இனிப்பு வெங்காயம் - ருபர்ப் சாஸ் உடன் ஃபுட்னி பிரவுனிஸ் உடன், இந்த சமையல் வகைகள் உங்கள் குறைந்த கொழுப்பு உணவு வகைகளை நீங்கள் சேர்க்க உதவும். சமையல் ஒரு வரவேற்பு பல்வேறு சமையல் பிரதிபலிக்கிறது, எல்லாம் இத்தாலிய இருந்து லெபனான். இது ஒரு சமையல்காரணம் மட்டுமல்ல, ஒரு கல்வி ஆதாரம் மட்டுமல்ல, உங்கள் ஆபத்தை குறைப்பதற்கும் அல்லது இதய நோய் நிர்வகிப்பதற்கும் ஐந்து அத்தியாயங்களைக் கொண்ட தகவலைக் கொண்டிருப்பதால், இது ஒரு சிறந்த மதிப்பு.
எல்லாம் குறைந்த கொழுப்பு குக்புக்
லிண்டா லார்சன், ஆடம்ஸ் மீடியா (2008)
இந்த தொகுப்பில் 300 க்கும் அதிகமான சமையல் பொருட்கள் உள்ளன, இது சினமன் ஹேஸல்நட் ஸ்கோன்ஸ் மற்றும் டெக்சாஸ் BBQ கோழி தொடைகள் போன்றது. இது முழு ஊட்டச்சத்து தகவல்களுடன், ருசியான, விரைவு தயார் செய்யக்கூடிய, எளிதாக பின்பற்றக்கூடிய சமையல் குறிப்புகளை கொண்டுள்ளது. லார்சன் குறைந்த கொழுப்பு ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்களுக்கு ஒரு முழுமையான விளக்கத்தை வழங்குகிறது, உதவிகரமான வரைபடங்கள் மற்றும் அட்டவணைகள் குறைந்த கொழுப்பு உணவை உண்பதை எளிதாக்குவதில் உதவுகிறது.
அடிக்கோடு
நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு வழிகாட்டுதல்களை பின்பற்றி வருகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த நீங்கள் வீட்டில் உங்கள் எல்லா உணவுகளையும் சமைக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஆனால் குறைந்த கொழுப்பு உணவு சாப்பிடும் திட்டத்தை பின்பற்றி வாரத்தின் பெரும்பாலான இரவுகளில் உங்கள் சொந்த உணவை தயார் செய்வது சிறந்தது. இந்த அற்புதமான சமையல் புத்தகங்கள் நீங்கள் உந்துதலாக இருக்க உதவுகின்றன!