காளான்கள் இன்னும் சக்தி வாய்ந்த நோய்களை எதிர்த்து போராடும் பண்புகளை நிரூபித்துள்ள உணவுகள் பட்டியலை சேர்க்க மற்றொரு சுவையான சூப்பர்ஃபுட் இருக்கலாம். மீன், கொட்டைகள் , சோயா, மது மற்றும் வாழைப்பழங்கள் போன்ற பல உணவுகள், உங்கள் உணவைச் சுலபமாகக் குறைக்க உதவும். காளான்கள் தனித்தன்மை வாய்ந்தவையாகும், ஏனென்றால் அவை பல திசைகளிலிருந்தும், பல திசைகளிலிருந்தும் பக்கவாதம் ஏற்படுவதற்கான பல செயல்களைக் கண்டறிந்துள்ளன.
உங்கள் ஸ்ட்ரோக் ஆபத்தை குறைக்க உதவும் காளான்கள் எவ்வாறு வேலை செய்கின்றன என்பதைப் பற்றி மேலும் அறியவும்.
காளான் உங்கள் கொழுப்பை குறைக்க வேண்டும்
கொழுப்புக்களைக் குறைப்பதன் மூலம் காளான்கள் வரவு வைக்கப்படுகின்றன. மிகவும் இதயப்பூர்வமான, திருப்திகரமான உணவைப் போலல்லாமல், காளான்கள் கொழுப்பைக் கொண்டிருக்காது. மூளையில் இரத்தக் குழாய்களைத் தடுக்க மூளையோ அல்லது பயணத்தையோ உருவாக்கக்கூடிய ஆபத்தான இரத்தக் குழாயின் உருவாக்கம், அதிக இரத்த கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிப்பதால், உடலில் உள்ள கொழுப்பு உடலின் முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும். பக்கவாதம்.
காளான் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன
காளான்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் கொண்டிருப்பதாக காட்டப்பட்டுள்ளன. ஒரு பக்கவாதம் ஏற்படும் போது நச்சுத்தன்மை சேதம் மூளை செல்களை அழிக்கும் இரசாயன நிகழ்வுகளின் தீங்கு விளைவிக்கின்றது. ஆன்டிஆக்சிடண்ட்ஸ் சேதத்தை குறைக்க உதவும். மிக முக்கியமாக, சிறிய மினி பக்கவாதம் அல்லது மௌனமான பக்கவாதம் இருந்து பலர் பாதிக்கப்படுகின்றனர், இது டிமென்ஷியா போன்ற கடுமையான நீண்ட கால பிரச்சனைகளை உருவாக்குகிறது.
சைலண்ட் ஸ்ட்ரோக்ஸ் அவர்கள் சரியாக ஒலி என்ன - அமைதியாக, கண்ணுக்கு தெரியாத பக்கவாதம் மக்கள் கூட அதை உணர்ந்து இல்லாமல். எதிர்ப்பு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மூளை இசீமியாவின் விளைவுகளை எதிர்ப்பதன் மூலம் அமைதியான ஸ்ட்ரோக்கின் சேதத்தை குறைக்கலாம்.
காளான்கள் இயற்கை எதிர்ப்பு அழற்சி விளைவுகள் உண்டு
வீக்கம் இரத்தக் குழாய்களில் காயமடைவதில் ஒரு பங்கு வகிக்கிறது, இது செரிபரோவாஸ்குலர் நோய் மற்றும் இதய நோய்க்கு வழிவகுக்கிறது, மேலும் உடலின் தீங்கு விளைவிக்கும் இரத்த-உறைதல் போக்கு அதிகரிக்கும்.
வீக்கம் ஒரு பக்கவாதம் நரம்பியல் சேதம் அதிகரிக்கிறது. காளான்கள் ஆஸ்பிரின் போன்ற மருந்து உற்பத்தி மருந்துகளின் எதிர்ப்பு அழற்சி விளைவுகளை போலவே சக்தி வாய்ந்தவை அல்ல என்று எதிர்ப்பு அழற்சி விளைவுகளை கொண்டிருக்கின்றன. காளான்கள் மிதமான எதிர்ப்பு அழற்சி நடவடிக்கை ஒரு மதிப்புமிக்க பக்கவாதம் தடுப்பு கருவி ஏனெனில் அனைத்து எதிர்ப்பு அழற்சி மருந்துகள் பக்க விளைவுகள் மற்றும் இதனால் காளான்கள் பாதுகாப்பான மற்றும் இயற்கை அழற்சியை நடவடிக்கை வழங்கும் போது, அனைவருக்கும் பாதுகாப்பாக இல்லை.
காளான் ஒரு குறைந்த உப்பு உணவு
காளான் உப்பு உள்ளடக்கத்தில் உள்ளார்ந்த அளவில் குறைவாக இருக்கும். உயர் இரத்த அழுத்தம் பக்கவாதம் முக்கிய பங்களிப்பு காரணங்கள் ஒன்றாகும். அதிகப்படியான உப்பு உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு பங்களிப்பு செய்யப்பட்டுள்ளது, மற்றும் குறைந்த உப்பு உணவுகள் உயர் இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்க தடுக்க உதவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. சிலர் அதிக இரத்த அழுத்தம் காரணமாக மற்றவர்களை விட அதிகமானவர்கள் மற்றும் அவற்றின் உப்பு உட்கொள்ளல் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். உங்கள் உணவில் உப்பை குறைப்பதற்கான பல வழிகள் உள்ளன மற்றும் சுவையானவை, காளான்கள் போன்ற குறைந்த உப்பு பொருட்கள் மிகவும் பயனுள்ள முறைகளில் ஒன்றாகும்.
காளான் அதிக பொட்டாசியம்
பொட்டாசியம் சமீபத்தில் விஞ்ஞானரீதியாக பக்கவாதம், குறிப்பாக பெண்களுக்கு ஆபத்து குறைக்க நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் உணவுகளில் போதுமான பொட்டாசியம் இல்லை, எனவே இந்த மதிப்புமிக்க தாது நிறைந்த உணவுகள் ஒரு கண் அவுட் வைத்து நன்றாக உள்ளது.
காளான்கள் உங்களுக்கு தீங்கிழைக்கவில்லை
ஸ்ட்ரோக் தடுக்க உதவும் நிரூபிக்கப்பட்ட உணவுகள், பானங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் பலவும் அதிக அளவிலான உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவை ஏற்படுத்தும் எனவும் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
காளான் மற்றும் பிரஞ்சு உணவு
தற்செயலாக, காளான்கள் பிரஞ்சு சமையல் ஒரு பிரதான அறியப்படுகிறது. பிரான்ஸ் ஒரு விதிவிலக்காக குறைந்த பக்கவாதம் விகிதம் கொண்ட ஒரு நாடாகும், மேலும் விளக்கங்கள் ஒன்றில், பிரஞ்சு உணவு பெரும்பாலும் காளான்களை இணைத்துக்கொள்வதற்கு நடக்கும் பிரெஞ்சு உணவு, குறைந்த பிரஞ்சு வீச்சு வீதத்திற்கான பங்களிப்பு காரணிகளில் ஒன்றாகும்.
> ஆதாரங்கள்:
> சமையல் காளான்கள்: மனித உடல்நலத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் தரமான வாழ்க்கை மேம்படுத்துதல், வாவர்வெர்டே ME, ஹெர்னாண்டஸ்-பெரெஸ் டி., பாரேட்ஸ்-லோபஸ் ஓ, இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் நுண்ணுயலலஜி, ஜனவரி 2015