மக்கள் இப்போது "பசையன் ஒவ்வாமைகள்" என்று அழைக்கப்படும் பலவிதமான நிலைமைகள் உள்ளன என்பதால் இது உண்மையில் "பசையுள்ள ஒவ்வாமை" என்றழைக்கப்படுவதைப் பொறுத்தது.
முதல், அடிப்படைகளை: பசையம் தானியங்கள் கோதுமை, பார்லி மற்றும் கம்பு காணப்படும் தாவர புரதம் ஒரு வடிவம். இந்த தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களான பெரும்பாலான உணவுகளில் பசையம் உள்ளது.
கோதுமை உள்ள பசையம் புரதத்திற்கு ஒரு உண்மையான ஒவ்வாமை எதிர்விளைவு ஏற்படலாம் என்றாலும், அத்தகைய ஒரு ஒவ்வாமை பொதுவாக கோதுமை ஒவ்வாமை என அழைக்கப்படுகிறது , ஒரு பசையுள்ள அலர்ஜி அல்ல.
அதிகாரப்பூர்வமாக, இருப்பினும், பலர் "க்ளூடன் ஒவ்வாமை" என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்துகின்றனர். செலியாக் நோய் மற்றும் சார்பற்ற குளூட்டென் உணர்திறன் ஆகிய இரண்டிற்கும், பசையம் இரண்டு வெவ்வேறு நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு எதிர்வினைகளை உள்ளடக்கும் இரண்டு தனித்தனி நிலைகள்.
எந்த செலியாகு நோய் அல்லது சார்பற்ற குளுதென் உணர்திறன் தொழில்நுட்பரீதியாக ஒரு "ஒவ்வாமை" ஆகும் - ஒவ்வாமை பொதுவாக தும்மல் மற்றும் அரிப்பு போன்ற உடனடி அறிகுறிகளை உள்ளடக்கியுள்ளது, அதே நேரத்தில் செலியாகாக் மற்றும் பசையம் உணர்திறனுக்கான எதிர்விளைவுகள் அடிக்கடி தாமதமாகவும், இரைப்பை மற்றும் நரம்பியல் அறிகுறிகளிலும் ஈடுபடுகின்றன.
ஆனால் பசையம் இல்லாத உணவின் விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதன் மூலம், செலியாகாக் அல்லது பசையம் உணர்திறன் கொண்ட சிலர், தங்கள் நிலைகளை விளக்க நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வதற்கு பதிலாக, ஒரு "பசையுள்ள ஒவ்வாமை" இருப்பதை மக்களுக்குச் சொல்வது எளிது என்று கண்டறிந்துள்ளனர்.
எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பெரும்பாலான மக்கள் ஒரு "ஒவ்வாமை" (மற்றும் உண்மையில் ஒவ்வாமை தங்களை இருக்கலாம்) என்ற கருத்தை புரிந்துகொள்கிறார்கள், மேலும் இக்கட்டான பொருளை முழுமையாகத் தவிர்ப்பதற்கான தேவையை மேலும் மேலும் புரிந்து கொள்ளலாம்.
செலியாகாக் மற்றும் க்ளூட்டென் உணர்திறன் சிகிச்சை - குற்றமிழைக்கும் பொருட்களின் மொத்த தவிர்ப்பு - செலியாக் மற்றும் பசையம் உணர்திறன் உண்மையான ஒவ்வாமை இல்லையென்றாலும் ஒவ்வாமைக்கான சிகிச்சையாகும்.
பசையம் இல்லாத சமூகத்தில் உள்ள சிலர் தங்கள் நிலைமையை "அலர்ஜி" என்று அழைக்கிறார்கள். ஆனால் அது உண்மையாகவே என்னை தொந்தரவு செய்யாது, ஏனென்றால் காலையுணர்வை பயன்படுத்துவது மக்களுக்கு (உணவகங்களில் சர்வர்கள் போன்றது) ஒரு நீண்ட மற்றும் சாத்தியமான குழப்பமான விளக்கமாக இருப்பதை எளிதில் புரிந்து கொள்ள உதவும்.
குளுட்டென் உணர்திறன், பசையம் சகிப்புத்தன்மை , செலியாக் நோய் : மேலும் அறியப்படுகிறது