'லோ-கார்ப்' பாஸ்தா ஒரு வகுப்பு அதிரடி சூட் அமைக்கிறது
"ஆரோக்கியமான கார் ஆல்பம்" என குறிப்பிடப்படும் ட்ரீம்ஃபீல்ட்ஸ் பாஸ்தா 2014 ஆம் ஆண்டில் "லேபிள் மோசடி" க்கு $ 8 மில்லியன் டாலர் வகுப்பு நடவடிக்கை வழக்குக்கு தீர்வு கண்டது.
டிரீம்ஃபீல்டுகள் வழக்கமான மாலையை அதே மாவு பயன்படுத்துகிறது
Dreamfields பாஸ்தா செறிவூட்டப்பட்ட செம்மினா மாவு, வழக்கமான பாஸ்தா செய்ய பயன்படுத்தப்படும் அதே மாவு செய்யப்படுகிறது. Dreamfields காய்கறி மற்றும் பழம் inulin கொண்டுள்ளது. இன்யூலின் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படும் ஒரு வகை ஃபைபர் ஆகும்.
கூற்றுக்கள்
பாஸ்தா தயாரிப்பாளர், "காப்புரிமை-நிலுவையில் சூத்திரம் மற்றும் தனிப்பட்ட உற்பத்தி செயல்முறை பாஸ்தாவிற்குள் ஒரு மேட்ரியை உருவாக்குகிறது, 31 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை ஜீரணிக்காமல் பாதுகாக்கிறது" என்றும், "இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிப்பதற்கு உதவுகிறது பொதுவாக பாஸ்தா சாப்பிட்ட பின் ஏற்படும். "
ஆராய்ச்சி தரவு ஒரு பிட் ஸ்கெட்சி
இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டின் மீது விளைவைக் கொண்டிருக்கும் செயல்திறன் பற்றிய ஆராய்ச்சி வெளியிடத் தவறியபோது Dreamfields ஒரு சிக்கலில் சிக்கியிருந்தன. நிறுவனம் தங்கள் கூற்றுக்களை ஆதரிப்பதற்கு உறுதியான ஆராய்ச்சி கொண்டிருந்த போதிலும், அவை அவற்றின் தரவை வெளியிடவில்லை, இதன் பொருள் அவர்களின் ஆராய்ச்சி சார்பற்ற மதிப்பீடு அல்ல, விஞ்ஞானிகள் முறைகளை நகலெடுத்து தரவுகளை ஒப்பிட்டுப் பார்க்க முயற்சிப்பதில்லை.
சுதந்திர ஆராய்ச்சியாளர்கள் டிரீஃபீல்ட்ஸ் தியரி டெஸ்ட்
ஒரு சுதந்திரமான ஆய்வு Dreamfields பாஸ்தா நிறுவனத்தின் கூற்று அடிப்படையில் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது என்று வணிக ரீதியாக கிடைக்க பாரம்பரிய பாஸ்தா தயாரிப்பு ஒப்பிடுகையில் ஒரு மேம்பட்ட குளுக்கோஸ் சுற்றுலா விளைவாக இல்லை என்று கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.
ஆய்வு ஒரு சிறிய மாதிரி அளவு (~ 20 பேர்) மீது செய்யப்பட்டது, இது சாத்தியமான வளைவுகளை விளைவிக்கும், ஆனால் இந்த பிரச்சினை இன்னும் "குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்" உணவாக இல்லை என்று இன்னமும் உள்ளது. உண்மையில், ஒரு பணியாள் வழக்கமான பாஸ்தா போன்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதே அளவு உள்ளது.
நீங்கள் இந்த தயாரிப்பு சாப்பிடுவதை நிறுத்த வேண்டுமா?
சர்க்கரை நோய் ஒரு தந்திரமான நோயாகும், ஏனென்றால் சிலநேரங்களில் உலகளாவிய உண்மை இல்லை.
எல்லோரும் வெவ்வேறு உணவுகளுக்கு வித்தியாசமாக நடந்துகொள்கிறார்கள், இது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை இரண்டு மணிநேரத்திற்கு பிறகு சாப்பிடுவதற்கு நாங்கள் பரிந்துரைக்க வேண்டிய காரணிகளில் ஒன்றாகும்.
நாம் எப்போதும் மக்கள் இயற்கையாகவே சாப்பிடுவதை ஊக்கப்படுத்துகையில், சிலர் டிரீம்ஃபீல்ட்ஸ் பாஸ்தாவை அனுபவிக்கிறார்கள், அது அவர்களுக்கு வேலை செய்கிறது. நீரிழிவு மிகவும் கடினமாக இருக்கும், அது "உங்கள் போர்களை எடுக்க" ஒரு நல்ல யோசனை. நீங்கள் Dreamfields பாஸ்தா (~ 1 கப்) ஒரு சேவை அனுபவித்து நீங்கள் நல்ல இரத்த சர்க்கரைகள் வேண்டும் தொடர்ந்து, நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள் செய்து.
எனினும், நீங்கள் இந்த தயாரிப்பு அதிகப்படுத்தி அல்லது அதிக இரத்த சர்க்கரைகள் கொண்டு எழுந்திருக்கும் என்றால், ஒருவேளை நீங்கள் உங்கள் உட்கொள்ளும் மீண்டும் மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும்.
அடிக்கோடு
இங்கே பாடம், நுகர்வோர் என, நாம் ஊட்டச்சத்து லேபிள்களை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு நிறுவனம் லேபிளின் முன்னால் உங்களுக்கு ஒரு வாக்குறுதியை விற்பனை செய்ய முடியும், ஆனால் நீங்கள் நன்றாக அச்சிடவில்லை எனில், உண்மையில் நீங்கள் எதைப் பெறுகிறீர்கள் என்பது உங்களுக்குத் தெரியாது.
"மாய உணவு" யில் ஒருபோதும் நம்பிக்கை வைக்காதீர்கள். துரதிருஷ்டவசமாக, எடை அதிகரித்து அல்லது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அதிகரிக்கும் இல்லாமல் முடிவில்லாமல் சாப்பிட முடியாது என்று "உணவு உணவு" இல்லை. ஆரோக்கியமான உணவுக்கு முக்கியமானது, மாற்றியமைக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட் உணவு, காய்கறிகள், மெலிந்த புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் நல்ல தரமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.
அவர்கள் ஒரு சூட் குடியேறியது இப்போது என்ன மாறும்?
தீர்வு இருந்து, Dreamfields தயாரிப்பு அதே உள்ளது, ஒரே வித்தியாசம் ஊட்டச்சத்து லேபிள் என்ன கூறுகிறது.
அவர்கள் இரத்த சர்க்கரை குறைப்பதற்கான வாக்குறுதிகளை நீக்கிவிட்டாலும், லேபிள் இன்னும் "ஆரோக்கியமான கார்ப் வாழ்க்கை" என்று கூறுகிறது. பாஸ்தா வெள்ளை பாஸ்தா தோற்றங்களைவிட அதிக ஃபைபர் கொண்டிருக்கும் போதும் நுகர்வோர் அதை புரிந்துகொள்வது மிக முக்கியம், இது இன்னொரு கார்போஹைட்ரேட்டுக்கு (அதேபோல 2 அவுன்ஸ் கரைசலில் 41 கிராம் உலர்ந்த அல்லது 1 கப் சமைத்த) ஒரே அளவு உள்ளது.
மற்றும் லேபில் பட்டியலிடப்பட்ட இழை தயாரிப்பு இருந்து அல்ல; அது சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. Dreamfields காய்கறிகள் மற்றும் பழம், இன்லின் மற்றும் பெக்டின் ஆகியவற்றிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ஃபைபர் பயன்படுத்துகிறது. இன்சுலின் 10g / day அதிக அளவு இரத்த சர்க்கரைகளை குறைக்கலாம் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் கண்டறிந்துள்ளன. மீண்டும், இது ஒரு நபரின் பிரதிபலிப்பு மீது ஊகம் சார்ந்ததாக இருக்கலாம்.
நாங்கள் நீரிழிவு உள்ளவர்கள், குறிப்பாக லேபிள்-நுட்ப நுகர்வோர் எப்படி இருக்க வேண்டும் என்பது ஒரு பெரிய எடுத்துக்காட்டு.
நீங்கள் லேபிள்கள் அல்லது உணவுப் பொருட்கள் பற்றி கேள்விகள் இருந்தால், உங்கள் சான்றிதழ் பெற்ற நீரிழிவு கல்வியாளர் அல்லது பதிவு செய்துள்ள மருத்துவரிடம் நீங்கள் அதை உடைக்க கேட்கலாம்.
நீங்கள் இந்த தயாரிப்பு கணக்கிட்டு இருந்தால் மட்டுமே சேவை ஒன்றுக்கு 5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட, நிறுத்த. அதற்கு பதிலாக, ஒரு சேவைக்கு கார்போஹைட்ரேட் மொத்த அளவு பயன்படுத்த.
ஆதாரங்கள்:
அந்தோணி, மெலிசா. "டிரீஃபீல்ட்ஸ் 8 மில்லியன் டாலர் 'குறைந்த கார்ப்' பாஸ்தா லேபிளிங் மீது வழக்குத் தீர்த்து வைக்கிறது."
Pourghassem, ஜி, மற்றும். பலர். "வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கிளைசெமிக் கட்டுப்பாட்டு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற நிலை பற்றிய உயர் செயல்திறன் இன்சுலின் கூடுதல் திறன்." நீரிழிவு நோயாளிகள் ஜே. 2013 ஏப்ரல் 37 (2): 140-8.