Acidophilus என்பது குடலில் இயற்கையாகவே பாக்டீரியா வகையாகும். இது, உயிரணு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு நோய்த்தொற்றுகள் போன்ற நோய்களுக்கு எதிராக ஆரோக்கியத்தையும் பாதுகாப்பையும் மேம்படுத்துவதாக கருதப்படும் புரோபயாடிக்குகள் என்று அழைக்கப்படும் பல நேரடி நுண்ணுயிரிகளில் ஒன்றாகும்.
தயிர் மற்றும் கேஃபிர் போன்ற உணவை தயாரிக்க பயன்படுகிறது, அமிலொபிலஸ் உணவுப் பொருள்களில் காணப்படுகிறது. மாத்திரையை, காப்ஸ்யூல், கப், முத்து, அல்லது மாத்திரை வடிவத்தில், அமிலோபிலிலஸ் மற்றும் பிற புரோபயாட்டிகளிலும் விற்கப்படுகிறது, இது சூப்பர்ஸ்பிட்டரி, திரவ மற்றும் தூள் வடிவில் கிடைக்கும்.
நீங்கள் ஒரு அமிலோபிலாஸ் தயாரிப்பு தேடுகிறீர்களானால், சில தயாரிப்புகள் குளிரூட்டப்பட்டிருக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்கலாம், மற்றொன்று தற்காலிகமாக இருக்கும். அல்லது நீங்கள் ஒரு புரோபயாடிக் வாங்கியிருக்கலாம், ஆனால் அது குளிர்பதனத் தேவைப்படுமா என்பதை அடையாளப்படுத்தாது.
மேலும் குழப்பத்திற்கு மேலும் சில உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்பு தட்டுப்பாடு என்று கூறுகிறார்கள், ஆனால் அது குளிரூட்டக்கூடியதாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வெப்பநிலை கூட புரியும், நீங்கள் ஒரு புரோபயாடிக் உட்கொண்டால், அது ஒரு சூடான சூழலில் (உங்கள் உடல்) நுழைகிறது. நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது இங்கே:
அசிடைஃபிளஸ் மற்றும் பெரும்பாலான பிற புரோபயாடிக்குகள் வெப்பத்தை பிடிக்காதே
கிட்டத்தட்ட அனைத்து புரோபயாடிக்குகள் மெதுவாக அவர்கள் வளர அனுமதிக்கும் ஒரு சூழலை (உங்கள் குடல் போன்றவை) எட்டாத வரை அவர்கள் தயாரிக்கப்படும் நேரத்திலிருந்து இறந்துவிடுவார்கள். இந்த இழப்பில் பெரும்பாலான உற்பத்தியாளர்களின் காரணி, அவர்கள் "சிறந்த" தேதி அமைக்கும் போது.
அதிக வெப்பம் புரோபயாடிக் பாக்டீரியாவின் இழப்பை விரைவாகவும், நேரடி பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையை குறைக்கவும் முடியும், இது ஏன் குளிரூட்டல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
லாக்டோபாகிலஸ் அமிலொபிலஸ் மற்றும் பிஃபிடோபாக்டீரியம் பிஃபிடுமம் ஆகியவை வெப்பம் குறிப்பாக பாதிக்கப்படுகின்றன.
ஒரு தயாரிப்பு அனுப்பப்பட்டு, சேமித்து வைக்கப்பட்ட ஒரு பாத்திரமும் ஒரு பாத்திரத்தை வகிக்கிறது. குளிரூட்டல் தேவைப்படும் பொருட்கள் சில்லறை விற்பனையாளருக்கு வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டுச் சட்டத்தில் அனுப்பப்பட வேண்டும். சில்லறை விற்பனையாளர் ஒரு குளிரூட்டப்பட்ட பகுதியில் உற்பத்தி செய்ய வேண்டும்.
நீங்கள் ஒரு ஆன்லைன் சில்லறை விற்பனையாளரிடமிருந்து குளிர்பதன தேவைப்படும் ஒரு பொருளை ஆர்டர் செய்தால், அது ஒரு ஐஸ் பேக் மூலம் அனுப்பப்பட வேண்டும்.
புரோபயாடிக்குகள் கூட ஈரப்பதம் அல்லது ஈரப்பதம் விரும்பவில்லை
வெப்பம் தவிர, ஈரப்பதம் உங்கள் புரோபயாடிக் யில் நேரடி பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையை குறைக்கக்கூடிய மற்ற காரணியாகும். நீங்கள் ஒரு ஈரப்பதமான சூழலில் இருந்தால், புரோபயாடிக்குகளை முன்கூட்டியே இழிவுபடுத்துவதன் மூலம் ஈரப்பதத்தைத் தடுக்கக்கூடிய தனித்தனியாக தொகுக்கப்பட்ட ஃபிலில் அல்லது கொப்புளம் பொதிகளுடன் நீங்கள் ஒரு தோற்றத்தை காண விரும்பலாம்.
ஷெல்ஃப்-நிலையான புரோபயாடிக்ஸ்
ஷெல்ஃப்-நிலையான ஆசிடோபிலஸ் மற்றும் புரோபயாடிக்ஸ் இப்பொழுது கிடைக்கின்றன. உறைந்த உலர்ந்த பாக்டீரியா (பெரும்பாலும் காப்ஸ்யூல்கள், கேப்டல், மாத்திரைகள், முத்துக்கள் மற்றும் மாத்திரைகள் செய்யப் பயன்படும் வகையான) புரோபயாடிக்குகள் குளிரூட்டப்பட்டிருந்தாலும் கூட சாத்தியமாகும். இந்த பொருட்கள் ஒரு நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்டவையாகும்.
இந்தத் தயாரிப்புகளை வெப்பமயமாக்குவதைத் தவிர்க்க நீங்கள் விரும்பவில்லை, ஆனால் அவற்றை வெப்பநிலையில் வைத்துக் கொண்டால், நேரடி நுண்ணுயிரிகளின் எண்ணிக்கையில் குறைந்த இழப்பு ஏற்படலாம்.
எந்த ஒரு தேர்வு?
Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus casei , Bifidobacterium bifidum மற்றும் பிற வகை புரோபயாடிக்குகள் உற்பத்தி செயல்முறை, வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதம் மிகவும் உணர்திறன், அவர்கள் குளிரூட்டப்பட்ட பகுதியில் நேரடி பாக்டீரியாவாக வாங்க வேண்டும் என்று சில நிபுணர்கள் எச்சரிக்கையுடன்.
நுகர்வோர் ஆய்வகத்தின் நுகர்வோர் ஆய்வக நுண்ணுயிரி பரிசோதனையை பரிசோதித்ததுடன், பெரும்பாலான தயாரிப்புகள் நேரடி பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையை (இரண்டு பொருட்கள் தவிர) கொண்டிருப்பதைக் கண்டறிந்தது.
ஒரு தயாரிப்பு குளிரூட்டப்பட்ட அல்லது உறைந்த-உலர்த்தப்பட்டதா இல்லையா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், நீங்கள் நம்பக்கூடிய உற்பத்தியாளரிடமிருந்து வாங்கியிருந்தாலும், சில்லறை விற்பனையாளரிடமிருந்து வாங்கியிருந்தால், நீங்கள் குறைவான சீரழிவுடன் ஒரு தயாரிப்பு பெறும் வாய்ப்பு அதிகமாக இருக்கலாம். செயல்முறை.
இழப்புக்கு எதிராக பாதுகாக்க இன்னொரு வழி கடையில் கடைக்கு மேல் நீண்ட காலமாக (அதாவது உயர்-போக்குவரத்துச் சாலையில் இருந்து) உட்காரவில்லை என்று ஒரு தயாரிப்பு வாங்குவதாகும்.
நீங்கள் பயணம் செய்கிறீர்கள் அல்லது சூடான மற்றும் / அல்லது ஈரப்பதமான சூழலில் வாழ விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு அடுக்கு-நிலையான தயாரிப்பு ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்திருந்தால் தனித்தனியாக படலம்-பேக் புரோபயாடிக்குகளைத் தேடுங்கள்.
சாத்தியமான பாக்டீரியாக்கள் உற்பத்தி செய்யும் நேரத்தில் குறைக்கப்படுவதால், நீங்கள் பொருட்களைச் சுற்றி இருக்கும் நேரத்தை குறைக்க சிறிய அளவுகளை வாங்கவும்.
> ஆதாரங்கள்:
> கைலாசபதி K, சின் ஜே. லாக்டோபாகிலஸ் அமிலொபிலஸ் மற்றும் பிஃபிடோபாக்டீரியம் spp ஆகியவற்றைக் குறிப்பிடுவதன் மூலம் புரோபயாடிக் உயிரிகளின் சர்வைவல் மற்றும் சிகிச்சை திறன். Immunol Cell Biol. 2000 பிப்ரவரி 78 (1): 80-8.
> நிபந்தனைகள்: இந்த தளத்தில் அடங்கியுள்ள தகவல்கள் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. உரிமம் பெற்ற மருத்துவரால் ஆலோசனை, நோய் கண்டறிதல் அல்லது சிகிச்சையின் மாற்று அல்ல. இது அனைத்து முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளையும், மருந்து இடைவினைகள், சூழ்நிலைகள் அல்லது பாதகமான விளைவுகளையும் உள்ளடக்கியது அல்ல. நீங்கள் எந்தவொரு சுகாதார பிரச்சனையுமிருந்தும் உடனடியாக மருத்துவ சிகிச்சை பெற வேண்டும், மாற்று மருத்துவத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும் அல்லது உங்கள் விதிமுறைக்கு மாற்றம் செய்ய வேண்டும்.