ஆரோக்கியமான உணவுகள் உங்களிடம் நாட்பட்ட சிறுநீரக பாதிப்பு இருந்தால் உண்ணலாம்

கணையம் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு உறுப்பு வீக்கமேற்பட்டது. உங்கள் கணையம் இரத்த சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துவதற்குத் தேவையான இன்சுலின் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் ஒரு ஆரோக்கியமான கணையம் கூட செரிமான நொதிகளை உற்பத்தி செய்கிறது, இது உணவுகளை உடைத்து தனிப்பட்ட ஊட்டச்சத்துகளாக பிரிக்கிறது, அவை குடல் சுவர் முழுவதும் உறிஞ்சப்படுகின்றன. நீங்கள் கடுமையான கணைய அழற்சி கொண்டிருக்கும் போது, ​​உங்கள் கணையம் சிறு குடலுக்குள் நொதிகளை உருவாக்குவது சிரமமளிக்கிறது.

சாதாரண கணையச் செயல்பாடு இழப்பு பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களின் சிதைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, ஆனால் ஒழுங்கற்ற செரிமான கொழுப்புக்கள் குறிப்பாக கவலையாக இருக்கக்கூடும், எனவே கொழுப்பு உணவை மீண்டும் வெட்டுவது சில அறிகுறிகளுடன் உதவும்.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சிக்கான உணவு மாற்றங்கள் குறைந்த கொழுப்பு உணவு உட்கொள்வதோடு, மதுபானத்தை தவிர்க்கின்றன. உங்கள் உடல்நலப் பராமரிப்பாளர் மற்றும் உணவுத் தயாரிப்பாளர் / ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கூடுதல் கட்டுப்பாடுகள் இருக்கலாம்.

நாள்பட்ட சிறுநீர்ப்பைக்கு உணவு வழிகாட்டிகள்

• ஒரு குறைந்த கொழுப்பு உணவு பின்பற்றவும்: கொழுப்பு மற்றும் எண்ணெய்கள் குறைவாக பயன்படுத்தவும்.
• வறுத்த, சாறு, அல்லது வறுத்த-வறுத்த உணவை சாப்பிட வேண்டாம்.
• சுட்டுக்கொள்ள, கிரில், கொதி, வறுத்த அல்லது அதற்கு பதிலாக நீராவி.
• பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு புரத மூலங்களை உட்கொள்ளவும்.
• ஆல்கஹால் அனைத்து வகைகளையும் தவிர்க்கவும்.
• மூன்று பெரியவைக்கு பதிலாக தினசரி பல சிறிய உணவை சாப்பிடுங்கள்.

தவிர்க்க உணவுகள்

• வறுத்த உணவுகள்
• பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்
• முழு முட்டை
• உறுப்பு இறைச்சி
• சிவப்பு இறைச்சி கொழுப்பு குறைப்பு
• கோழிப்பண்ணை
• முழு பால்
• வெண்ணெய்
• வெண்ணெயை
• பனி கூழ்
• புளிப்பு கிரீம்
• மீண்டும் பொறிக்கப்பட்ட பீன்ஸ்
• கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்
• வேர்க்கடலை மற்றும் பிற நட்டு வெண்ணெய்

• உருளைக்கிழங்கு அல்லது சோளம் சில்லுகள்
• muffins
• கேக், துண்டுகள் மற்றும் கேக்
• குக்கிகள்
• சாலட் டிரஸ்ஸிங்
• மயோனைசே
• சமையல் எண்ணெய்
• பன்றிக்கொழுப்பு

சாப்பிட உணவுகள்

• இறைச்சி வெட்டுக்கள்
• தேங்காய் கோழி
• முட்டையில் உள்ள வெள்ளை கரு
• டுனா தண்ணீரில் கலக்கப்பட்ட, எண்ணெய் அல்ல
• குறைந்த கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு அல்லாத பால் பொருட்கள்
• பாதாம் பால்
• அரிசி பால்
• பீன்ஸ்
• பயறு
• சோயா மற்றும் சோயா உணவுகள்
• முழு தானிய ரொட்டி, ரோல்ஸ் மற்றும் பட்டாசுகள்

• முழு தானிய தானியங்கள்
• பாஸ்தா
• அரிசி
• டார்ட்டிலாக்களில்
• புதிய மற்றும் உறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
• sorbet
• ஜெலட்டின்
• பொப்சிக்கல்களும்
• ஹனி
• காப்பி
• பழம் மற்றும் காய்கறி சாறுகள்
• தேயிலை
• நீர்
• தெளிவான காய்கறி சூப்கள் (இல்லை சூப்கள் தயாரிக்கப்படவில்லை)

மாதிரி பட்டி

காலை உணவு

• இரண்டு முட்டை வெள்ளை, கீரை கொண்டு துருவல்
• ஒரு துண்டு முழு கோதுமை சிற்றுண்டி, உலர்ந்த அல்லது தேக்கரண்டி பழம் பாதுகாக்க
• காபி அல்லது தேநீர்

காலை சிற்றுண்டி

• ஒரு ஆப்பிள்
• மூலிகை தேநீர்

மதிய உணவு

• அரிசி மற்றும் சிவப்பு அல்லது கருப்பு பீன்ஸ்
• ஒரு துருக்கியில்
• மூன்று அவுன்ஸ் கோழி மார்பக இறைச்சி
• சல்சா
• நீர் அல்லது சாறு

மதியம் சிற்றுண்டி

• முழு கோதுமை பட்டாசுகள்
• ஒரு வாழை
• நீர்

டின்னர்

• இறால் மற்றும் marinara சாஸ் பாஸ்தா
• கொழுப்பு-இலவச ஆடை அல்லது பால்சமிக் வினிகர் (எண்ணெய் இல்லை) சிறிய பச்சை சாலட்
• நீர் அல்லது சாறு

மாலை சிற்றுண்டி

• அல்லாத கொழுப்பு கிரேக்கம் தயிர் அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் தேன்
• நீர் அல்லது மூலிகை தேநீர்

நீங்கள் சாப்பாட்டு கடையில் ஷாப்பிங் செய்யும்போது, ​​எந்த உணவகத்தில் ஆர்டர் செய்ய வேண்டும் என்று உணவளிக்கும் உணவுகள் பற்றியும் கேட்கும்போது லேபிள்களைப் படிக்க வேண்டும். குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு இல்லாத பொருட்கள் தேர்ந்தெடுக்கவும். ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் லேபிள்கள் சேவைக்கு ஒரு கொழுப்பு அளவை பட்டியலிடும்; ஒரு கொள்கலனில் ஒன்றுக்கும் மேற்பட்ட சேவைகளைச் செய்யலாம்.

நீங்கள் நீரிழிவு , செலியாகு நோய் , லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை , அல்லது உணவு மாற்றங்கள் தேவைப்படும் வேறு எந்த வகை உடல்நல பிரச்சினையும் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவர் மற்றும் உணவுக்குழாய் பற்றி பேசுங்கள்.

> ஆதாரங்கள்:

> பன்ஷல் ஆர். குரோனிக் பார்கைடிடிஸ். மெர்கேல் மேன்வல் ஃபார் ஹெல்த் புரொபஷனல்ஸ். http://www.merckmanuals.com/professional/gastrointestinal-disorders/pancreatitis/chronic-pancreatitis.

> NHS தேர்வுகள். "நாட்பட்ட சிறுநீர்ப்பை அழற்சி - சிகிச்சை." http://www.nhs.uk/Conditions/Pancreatitis-chronic/Pages/Treatment.aspx.

> ஸ்டான்போர்ட் மருத்துவமனையும் மருத்துவ முகாம்களில் செரிமான ஆரோக்கிய மையம் ஊட்டச்சத்து சேவைகள். "நாட்பட்ட பான் க்ரெடிடிடிஸ் நோயாளி கல்விக்கான ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டிகள்." https://stanfordhealthcare.org/medical-clinics/nutrition-services/resources.html.