ஒரு ஆப்பிள் ஒரு நாளில் உயர் கொழுப்பு நிலைகளை பே வைத்தால் முடியுமா?

ஒருவேளை ஒரு ஆப்பிள் ஒரு நாள் மருத்துவர் அல்லது பல்மருத்துவர் விட்டு இருக்கலாம் என்று ஒருவேளை கேட்டிருக்கிறேன், ஆனால் ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஆப்பிள் சாப்பிடும் உங்கள் இதயம் ஆரோக்கியமாக இருக்கலாம் என்று கண்டறியும். வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் ஆப்பிள் பரவலாக கிடைக்கின்றன. கூடுதலாக, ஆப்பிள்களில் பாலிபினால், ஃபைபர் மற்றும் பைட்டோஸ்டெரோல்கள் உள்ளன - அவை அனைத்தும் உங்கள் கொலஸ்டிரால் அளவுகளை குறைக்க உதவும்.

ஆப்பிள்களில் காணப்படும் ஊட்டச்சத்துக்கள் - மற்றும் பிற பழங்களிலும் - செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், சில வகையான புற்றுநோய்களை வளர்ப்பதற்கான உங்கள் ஆபத்தை குறைக்கவும் உதவுகின்றன. சாப்பிட்டால் ஆப்பிள்கள் உங்கள் கொழுப்பு அளவு ஆரோக்கியமான வைத்து, கூட?

கொழுப்பு குறைக்க ஒரு ஆப்பிள் விட வேண்டும் ...

ஆப்பிள் நுகர்வு மற்றும் கொலஸ்டிரால் இடையேயான உறவை ஆய்வு செய்வது வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது. பெரும்பாலான ஆய்வுகள் முழு ஆப்பிள்களின் விளைவுகளையும் ஆராயவில்லை, ஆனால் அவற்றின் ஆரோக்கியமான கூறுகளான பெக்டின், பாலிபினோல்ஸ், பைட்டோஸ்டெரோல்ஸ், கரையக்கூடிய ஃபைபர் அல்லது இந்த ஆய்வுகளில் உள்ள அனைத்து பாகங்களின் கலவையுடனான கூடுதலான உணவைப் பார்த்தோம். பெரும்பாலான ஆய்வுகள் அதிக கொலஸ்டிரால் உணவில் எலிகளால் செய்யப்படுகின்றன, மேலும் சில ஆய்வுகள் மனிதர்களில் மட்டுமே நிகழ்கின்றன.

கிட்டத்தட்ட இரண்டு நடுத்தர அளவிலான ஆப்பிள் (சுமார் 6 அவுன்ஸ் துண்டு) இல் 10% வரை மொத்த கொழுப்பு குறைக்க மற்றும் எச்.டீ.எல் கொழுப்பு அளவை 10% ஆல் அதிகரிக்க முடியும் என்று எலிகள் சம்பந்தப்பட்ட ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. (நொறுக்கப்பட்ட நார் மற்றும் பெக்டின்) .

மனித ஆய்வுகள், இரண்டு முதல் மூன்று நடுத்தர அளவிலான ஆப்பிள்களை உட்கொள்வதால் மொத்த கொழுப்பின் அளவு 5% மற்றும் 13% இடையில் குறையும். எல்டிஎல் கொழுப்பு அளவுகள் சில ஆய்வுகள் குறைந்தது 7% குறைக்கப்பட்டன, மற்றும் HDL அளவு 12% வரை அதிகரித்துள்ளது. ஆக்ஸிஸில் உள்ள பொருட்கள் அதிக அளவு கொழுப்பு அளவுக்கு பங்களிப்பு செய்ததாக ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன, அவை பெக்டின் மற்றும் பாலிபினால்கள்.

ஒரு சில ஆய்வுகள் ஆப்பிள்களில் உள்ள பாலிபினால்கள் எல்.டி.எல் இன் ஆக்சிஜனேற்றம் குறைக்கப்படக்கூடும் என்று கண்டறிந்துள்ளன, இது ஆத்தொரோக்ளெரோசிஸ் உருவாவதற்கு உதவுகிறது.

சில ஆய்வுகள் உணவுக்கு பொருந்தச் சேர்க்கும் வகையில் சிறிய நன்மையைப் பெற்றிருந்த போதினும், மற்ற ஆய்வுகள் நுகரும் ஆப்பிள் மற்றும் மேம்பட்ட கொழுப்பு அளவுகள் ஆகியவற்றில் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாட்டைக் காணவில்லை.

அடிக்கோடு

உங்கள் லிபிட் சுயவிவரத்தில் சிறிது முன்னேற்றம் காண இரண்டு அல்லது மூன்று நடுத்தர ஆப்பிள்களை ஒரு நாள் வரை சாப்பிட வேண்டும் என்றாலும் ஆப்பிள் இன்னும் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களில் அதிகமாக இருப்பதால் உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் குறைக்கும் உணவில் சேர்க்கும் ஒரு நல்ல உணவாகும் - ஃபைபர் மற்றும் பாலிபினால்கள் போன்ற கொழுப்பு-நட்பு சத்துக்கள் உட்பட - மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக. ஆப்பிள் உள்ள ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்து பெற பொருட்டு, நீங்கள் முழு ஆப்பிள் சாப்பிட வேண்டும் - தலாம் உட்பட - இது பெக்டின் மற்றும் பிற கரையக்கூடிய இழைகள் அதிகமாக உள்ளது.

ஆதாரங்கள்:

_{ஜென்சென் EN, புச்-ஆண்டர்சன் டி, ரவ்ன்-ஹரேன் ஜி மற்றும் பலர். மினி-விமர்சனம்: பிளாஸ்மா கொழுப்பு அளவு மற்றும் இதய அபாயத்தின் மீதான ஆப்பிள்களின் விளைவுகள் - ஆதாரத்தின் ஒரு ஆய்வு. ஜே தோட்டக்கலை அறிவியல் பயோடெக்னோல் 2009; 1: 34-41.}

_{நாகசாகோ-அகசோம் ஒய், கண்டா டி, ஓக்கேக் ஒய், மற்றும் பலர். ஆப்பிள் polyphenols ஒப்பீட்டளவில் அதிக உடல் நிறை குறியீட்டெண் ஆரோக்கியமான பாடங்களில் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றம். ஜே ஒல்லோ சைஸ் 56 (8): 417-28}

_{ஒசாடா கே, சுசூகி டி, கவாகாமி வி மற்றும் பலர். எலிகளுக்கு ஊட்டச்சத்து பாலிபினாலின் டோஸ்- லிபிட்ஸ்} . _{41 (2): 133-9}

_{அப்ரிகியன் ஓ, டக்கஸ் V, கியோட் எஸ், மற்றும் பலர். ஆப்பிள் பெக்டின் மற்றும் பாலிபினோல் நிறைந்த ஆப்பிள் செறிவு ஆகியவை தனித்தனியாக Cecal fermentations மற்றும் பிளாஸ்மா லிப்பிடுகளில் எலிகளிலும் தனித்தனியே விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஜே நெட்ரிட் 133 (6): 1860-5}

_{ரவ்ன்-ஹாரென் ஜி, டிராஸ்டஸ்டட் LO, புச்-ஆண்டர்சன் டி மற்றும் பலர். ஆரோக்கியமான தொண்டர்கள் உள்ள பிளாஸ்மா கொழுப்புத் திசுக்களின் மீது முற்றிலும் மாறுபடும் அல்லது தெளிவான ஆப்பிள் சாறு உட்கொள்வதால், ஈர் ஜே நட்ர் 2013; 52: 1875-1889.}