கோடை சமையல்காரர்கள், கொழுப்பு விலா எலும்புகள் மற்றும் தாகமாக பர்கர்கள் மற்றும் சில்லுகளுக்கு கொழுப்புள்ள குண்டுகள் உள்ள உணவைக் கொண்டிருக்கலாம். ஆனால் உங்கள் கோடையில் சமைத்த உங்கள் கொழுப்பு ஒரு மார்பளவு இருக்க தேவையில்லை. ஒரு கொழுப்பு-நட்பு மற்றும் ருசியான உணவுக்காக இந்த சிறந்த குறிப்பைப் பின்பற்றுங்கள்.
ஒரு சிறந்த பர்கர் உருவாக்க
பகுதி அளவு மற்றும் இறைச்சி வகை - உங்கள் பர்கர் சிறந்த செய்யும் இரண்டு விஷயங்கள் உள்ளன.
ஒரு "சரியான" பர்கர் அளவு 4 அவுன்ஸ் இருந்து செய்யப்படுகிறது. மூல இறைச்சி, இன்னும் 6 முதல் 8 அவுன்ஸ் பெரும்பாலும் அளவு மக்கள் (மற்றும் உணவகங்கள்) செய்ய. அது உண்மையில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, கொழுப்பு, மற்றும் கலோரி (ஒரு 4-அவுன்ஸ் பாட்டி, வறுக்கப்பட்ட, 210 கலோரி மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு 5 கிராம்) அடிப்படையில் சேர்க்கிறது.
இரண்டாவது விஷயம், நீங்கள் பயன்படுத்தும் இறைச்சியின் வகை. மெலிந்த தரையில் மாட்டிறைச்சி (90% அல்லது சாய்ந்த) பார், அல்லது வேறொரு வகை இறைச்சியைத் தேர்வு செய்யவும். பைசன் குறைந்த கொழுப்பு, கொழுப்பு குறைவான கொழுப்பு, இது திருப்திகரமான, சற்று இனிப்பு சுவை கொண்டிருக்கும்.
மெதுவாக செல்லுங்கள்
இறைச்சி வெறும் இறைச்சி அல்ல. சைவ பர்கர்கள் உங்கள் காரியமாக இருந்தால், உங்களுக்கு நிறைய ருசியான கொழுப்பு-நட்பு மாமிச மாற்றுகளை உண்ணலாம் . அல்லது பாட்டிக்கு அப்பால் நினைத்துப்பாருங்கள். காய்கறிகளே, மீன், பழம் ... முழு-கோதுமை பீஸ்ஸாவைக் கிழித்து விடுங்கள்.
முன்கூட்டியே திட்டமிடு
முன்னதாகவே அதை தயார்படுத்துவதன் மூலம் இறைச்சியின் சாய்வான வெட்டுக்களை சுவை மற்றும் நுட்பம் அதிகரிக்கலாம். மூலிகை சாறுகள், குறைந்த சோடியம் marinades மற்றும் கிரில்ஸ் grilling முன் தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் உயர் கொழுப்பு பரவுகிறது மற்றும் சுவையூட்டிகள் இடத்தில் எடுத்து ஒரு கூடுதல் சுவையை பஞ்ச் சேர்க்க முடியும்.
ஒரு சுவையான வெங்காயம் மற்றும் ஆரஞ்சு அல்லது வறுத்த பூண்டு இறைச்சி முயற்சி மற்றும் நீங்கள் மயோ தவிர்க்க முடியும்.
Toppings உடன் கிரியேட்டிவ் கிடைக்கும்
காரமான கடுகு, salsas, guacamole மற்றும் இதய ஆரோக்கியமான மேல்புறத்தில் செய்ய relishes. வறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் பர்கர்கள் சுவை மற்றும் juiciness சேர்க்க. கூடுதல் காய்கறிகளுக்கு தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் கீரை மீது ஏற்றவும்.
அதற்கு பதிலாக முழு கொழுப்பு சீஸ் துண்டுகள், குறைந்த கொழுப்பு நீல சீஸ் உடைந்து உங்கள் பர்கர்கள் டாப்ஸ் முயற்சி.
முழு தானியங்கள்
கொஞ்சம் கூடுதல் ஃபைபர், ஒரு முக்கிய கொழுப்பு-குறைக்கும் ஊட்டச்சத்து முழு தானிய buns வாங்க. அல்லது, கீரையைப் பயன்படுத்தி ரொட்டி முழுவதுமாக தவிர்க்கலாம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாலட் போன்ற மற்ற கார்ப் கஷ்களுக்கு உங்கள் வயிற்றில் அறையை உருவாக்குங்கள்.
இதய ஆரோக்கியமான Appetizers மற்றும் பக்கங்களை சேர்க்கவும்
உங்கள் (மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்கள்) சைவ உட்கொள்ளலை சந்ததிக்கு appetizers மற்றும் பக்கங்களைப் பயன்படுத்துங்கள். காய்கறிகளும் மற்றும் டிப் எப்போதும் ஒரு ஹிட், நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு வெற்று கிரேக்கம் தயிர் ஒரு சாய்வு செய்ய குறிப்பாக போது. கிரில் மீது காய்கறிகளோடு படைப்புகளைப் பெறவும். பிளஸ் ஒரு புதிய சாலட் எப்போதும் பார்பிக்யூ அட்டவணை ஒரு வரவேற்பு கூடுதலாக உள்ளது.
உணவு ஒரு பார்பிக்யூவின் ஒரே ஒரு பகுதி என்று மறந்துவிடாதீர்கள். நல்ல நண்பர்களுடனான நேரத்தை செலவழிப்பது மன அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகிறது, இது இதய நோயைத் தடுக்க உதவுகிறது.