நீ வாசனையிலிருந்து மட்டும் வேர்க்கடலைக்குப் பதில் சொல்ல முடியாது. ஆனால் இந்த யோசனை ஒரு வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை நகர்ப்புற புராணமாக தொடர்கிறது.
வேர்க்கடலை அலர்ஜி புரோட்டீன்கள் சம்பந்தப்பட்டிருக்கிறது
வேர்கடலை உங்கள் ஒவ்வாமை உண்மையில் வேர்கடலை காணப்படும் குறிப்பிட்ட புரதங்கள் ஒரு ஒவ்வாமை ஆகும். இந்த புரதங்கள் வேர்க்கடலைகளிலும், முழு வேர்க்கடலிலும் தயாரிக்கப்படும் உணவுகளிலும் உள்ளன. புரதங்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட வேர்க்கடலை எண்ணெய் (இது கொழுப்பு, நிச்சயமாக, புரதம் இல்லை) இல் இல்லை, அதனால்தான் வேர்க்கடலைக்கு ஒவ்வாமை இல்லாத பெரும்பாலான மக்கள் ஒரு எதிர்வினை இல்லாமல் வேர்க்கடலை எண்ணெயை சாப்பிடலாம்.
அந்த குறிப்பிட்ட ஒவ்வாமை வேர்க்கடலை புரதங்கள், வான்வழி சுவையையும் வாசனையுள்ள சேர்மங்களையும் வேர்க்கடலையின் வாசனையை உருவாக்குகின்றன. ஆமாம், நீங்கள் சுவையூட்டும் போது வாசனை மற்றும் நறுமணப் பொருள்களை (நீங்கள் உட்கொண்டால்) உறிஞ்சும், ஆனால் அவை சிக்கல் நிறைந்த புரதங்களைக் கொண்டிருக்காது என்பதால், அவற்றை எதிர்வினை செய்ய மாட்டீர்கள்.
உண்மையில், மருத்துவ ஆராய்ச்சியாளர்கள் இதை சோதித்துள்ளனர்: அவர்கள் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு சோய் வெண்ணெய் மருந்துக்கு 30 வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை பாடங்களை 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு பாதையில் ஒரு தடவையாக வெளிப்படுத்தினர். பாடநூல்களில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் (மற்றும் சோயா வெண்ணெய் ஆகிய இரண்டையும் உள்ளடக்கியது), அவை இரண்டும், புதினா மற்றும் சூரை மீன் ஆகியவற்றின் கலவை மூலம் கண்டறியப்பட்டன, இதில் பங்கேற்பாளர்களைக் கண்டறிவதைத் தவிர்ப்பது), அவர்களில் யாரும் வேர்க்கடலை வெண்ணரைப் பிரதிபலித்ததில்லை.
இந்த குழந்தைகளில் பலர் முன்னரே தொடர்பு அடிப்படையிலான அல்லது வேர்க்கடலையின் எதிர்விளைவுகளின் வரலாற்றைக் கொண்டிருந்தனர். ஆராய்ச்சியாளர்கள், "வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பழக்கவழக்கத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்வது", வேர்க்கடலைக்கு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த 90 சதவிகித குழந்தைகளில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தக்கூடாது என்று முடிவு செய்தனர்.
எனவே சிலர் ஏன் பிரதிபலிக்கிறார்கள்?
நீங்கள் உண்மையில் நீங்கள் சுவாசிக்கிறீர்கள் என்ன உண்மையில் அனைத்து தான்.
நான் மேலே கூறியபடி, "வேர்கடலை வாசனை" என்று நாம் கருதும் காரணிகளைச் சேர்ந்த இரசாயன கலவைகள் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவை ஏற்படுத்தாது. இருப்பினும், வேர்க்கடலை தூசி மற்றும் வேர்க்கடலையின் சிறிய வான்வழி துகள்கள் மிகவும் கண்டிப்பாக வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை கொண்ட ஒருவருக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படலாம்.
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் என்றால், அது எந்த தூசி அல்லது சிறிய துண்டுகளாக வேர்க்கடலையில் மிதந்து கொண்டிருக்கிறது என்பதில் சந்தேகமில்லை - அனைத்து பிறகு, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஒட்டும் அல்ல, தூசி இல்லை.
ஆனால் உங்கள் அருகே உள்ள மக்கள் வேட்டையாடுகிறார்கள் மற்றும் உண்ணுகிறார்களானால், அது காற்றில் உள்ள வேர்க்கடலை துளியை நிச்சயம் பரப்பலாம். அதாவது நீங்கள் வேர்கடலை (இது ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவு ஏற்படாது) மற்றும் உண்மையில் தூசி மற்றும் வேர்க்கடலை துகள்களை (ஒரு கடுமையான எதிர்வினை ஏற்படுத்தும்) தூண்டுகிறது.
கூடுதலாக, உணவுகள் சமைக்கப்படும் போது, அவை அடிக்கடி எண்ணெய்கைகளை காற்றுக்குள் - ஒவ்வாமை புரதங்கள் மற்றும் எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் எண்ணெய்களில் வெளியிடுகின்றன. கடைசியாக, வேர்க்கடலை பொருட்களின் தடமறிதல் கைகள் மீது கையைப் போட்டு, ஒரு ஒவ்வாமை ஏற்படுவதன் மூலம், ஒரு எதிர்வினை ஏற்படுகிறது.
அடிக்கோடு
நீங்கள் வேர்கடலை ஒவ்வாமை என்றால் வேர்கடலை வாசனை ஒரு எதிர்வினை ஏற்படாது. ஆனால் வாசனை காற்றில் உண்மையான வேர்க்கடலை தூசு அல்லது எண்ணெய்களின் சாத்தியமான இருப்பை நீங்கள் எச்சரிக்கலாம், மேலும் அவை கடுமையான எதிர்வினைக்கு காரணமாகலாம். நீங்கள் கடுமையாக வேர்க்கடலை என்றால் உண்மையில் எச்சரிக்கையுடன் ஜாக்கிரதையாக நீங்கள் வேர்கடலை வாசனை என்று நம்புகிறேன்.
ஆதாரம்:
ஜான்சன் ஆர்.எம். மற்றும் அல். பீனட் புரதத்தின் வான்வழி கருத்தரிப்புகள். ஒவ்வாமை மற்றும் ஆஸ்துமா நடவடிக்கைகள். 2013 ஜனவரி-பிப்ரவரி 34 (1): 59-64.
> சைமன்ட் எஸ்.ஜே. மற்றும் பலர் . வேர்க்கடலை அலர்ஜி கொண்ட குழந்தைகளில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கொண்டு சாதாரண தொடர்பு. அலர்ஜி மற்றும் கிளினிக்கல் இம்யூனாலஜி ஜர்னல் . ஜூலை 2003. 112 (1): 180-82.