காஃபின் இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கிறதா?

காஃபின் ஒரு இயற்கை தூண்டுதலாக உள்ளது, இது கொட்டைகள், பெர்ரி மற்றும் சில தாவரங்களின் இலைகளில் காணப்படும். காஃபினை பொதுவாக காபி அல்லது தேயிலை உற்பத்தியாக உபயோகிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பானங்கள் உலகிலேயே பரவலாக நுகரப்படும் உணவுகளாக இருக்கலாம் என்று சிலர் மதிப்பிட்டுள்ளனர்.

காஃபின் அனைத்து மனித கலாச்சாரங்களிலும் மிகவும் பொதுவானது என்பதால், காஃபின் ஆரோக்கிய விளைவுகளை கண்டறிய பெரும் ஆராய்ச்சிகள் செய்யப்பட்டுள்ளன.

காஃபின் மற்றும் இதய நோய், அத்துடன் காஃபின்-இரத்த அழுத்தம் இணைப்பு ஆகியவற்றிற்கும் இடையேயான உறவுகள், குறிப்பாக ஆராய்ச்சியின் துல்லியமான துறைகளாகும்.

தூண்டுதல்கள் என்ன?

தூண்டுதல்கள், வரையறை மூலம், மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கின்றன, அதனால்தான் அவை விழித்திருக்கின்றன, கவனம் செலுத்துகின்றன, எச்சரிக்கையுடன் இருக்கின்றன. இருப்பினும், இந்த அதிகரித்த நடவடிக்கை இரத்தக் குழாய் கட்டுப்படுத்தலுக்கும் காரணமாகலாம், இது இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கவும் இதயத்திற்கு இரத்தத்தின் இரத்தத்தை மாற்றவும் கூடும். உண்மையில், கோகோயின் மற்றும் மெதாம்பீடமைன் போன்ற வலுவான தூண்டுதலின் ஆபத்தான விளைவுகள் இரத்தக் குழாய்களிலும் இதயத்துடனான அவர்களின் செயல்பாட்டின் ஒரு நேரடி விளைவாகும்.

காஃபின் தூண்டுதலாக இருப்பதால், காபி மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் சம்பந்தப்பட்டிருப்பதை சந்தேகிக்க ஒரு நல்ல காரணம் இருக்கிறது. காஃபின், எனினும், மிகவும் லேசான ஊக்கமருந்து மற்றும் உடலில் ஒரு குறுகிய ஆயுட்காலம் உள்ளது. காஃபின் ஒரு சுய-கட்டுப்படுத்தும் தூண்டியாகும், ஏனெனில் அதன் சொந்த விலங்கின் விகிதத்தை அதிகரிக்க சிறுநீரகங்களில் செயல்படுகிறது.

காஃபின், இரத்த அழுத்தம், மற்றும் இதயம்

காஃபின் நுகர்வு அதிக இரத்த அழுத்தம், இதய நோய், அல்லது மாரடைப்பு ஆகிய ஆபத்துகளை அதிகரிக்காது என்பதை நிரூபணம் நிரூபித்துள்ளது. ஒரு நன்கு அறியப்பட்ட ஆய்வில் பத்து வருட காலப்பகுதியில் 85,000 க்கும் அதிகமான பெண்களை ஆய்வு செய்து, இந்த நோய்களுக்கு ஆபத்து அதிகமில்லை எனக் கண்டறிந்தது, நாளொன்றுக்கும் அதிகமான காபி காபி குடித்து வந்த பெண்களிலும் கூட.

உயர் இரத்த அழுத்தம் தொடர்பான கூட்டு தேசியக் குழு குறிப்பாக காபி / டீ மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றை இணைக்க எந்த ஆதாரமும் இல்லை என்று கூறியுள்ளது.

சில சமீபத்திய ஆய்வுகள் காஃபின் மற்றும் இரத்த அழுத்தம் உள்ள உயர்வுகள் இடையே ஒரு பலவீனமான இணைப்பு காட்டியுள்ளன போது, ​​முடிவுகள் சிக்கலான மற்றும் குறுகிய கால விளைவுகள் கருத்தில்.

உதாரணமாக, ஒரு பரவலாக மேற்கோள் படிப்பு, இரத்த அழுத்தம் உடனடியாக ஒரு காஃபினேஷன் பானத்தை உட்கொண்ட பிறகு பாடங்களில் சிறிது உயர்ந்தது மற்றும் இந்த இரத்த அழுத்தம் உயர்வு முன் இருக்கும் உயர் இரத்த அழுத்தம் மக்கள் மேலும் உச்சரிக்கப்படுகிறது என்று. இருப்பினும், இந்த உயரங்கள் மிகவும் பெரியவை அல்ல, அவை குறுகிய காலத்தில் மட்டுமே நீடித்தன. உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள 15 சதவீதத்தில், காஃபினேஷன் பானத்தை குடிப்பதால், இரத்த அழுத்தம் குறையும் என்று ஆய்வு தெரிவிக்கிறது.

2007 ஆம் ஆண்டில் வெளியான இரண்டு முக்கியமான ஆய்வுகள், தற்போதுள்ள ஆதார ஆதாரங்களை மீண்டும் ஆதரிக்கின்றன:

• காஃபின் தூண்டப்பட்ட இரத்த அழுத்தம் மாற்றங்கள் சிறிய மற்றும் குறுகிய காலம்
• உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இருதய நோய் தொடர்புடைய இரத்தக் குழாய்களின் குறைபாடுகளுக்கு காஃபின் பங்களிப்பு இல்லை

ஒரு சுவாரஸ்யமான ஆய்வு காஃபின்-இரத்த அழுத்தம் உறவு எதிர்பார்த்ததை விட மிகவும் சிக்கலானதாக இருக்கும் என்பதைக் காட்டியது.

காபி உட்கொள்ளும் அளவு உயர் இரத்த அழுத்தம் வளரும் அபாயத்தை எவ்வாறு பாதித்தது என்பதை ஆய்வு ஆய்வு செய்தது. காபி குடிக்காதவர்களுக்கு அதிக ரத்த அழுத்தம் ஏற்படுவது ஆபத்தானது என்று காட்சிகள் காட்டினாலும், காபி நிறைய குடிக்கிறவர்கள் கிட்டத்தட்ட அதே ஆபத்திலிருப்பதைக் காட்டியது. ஒரு எதிர்பாராத திருப்பமாக, காபி மட்டுமே சிறிய அளவு (தினமும் 1-3 கப்) குடித்து மக்கள் அதிக ஆபத்து இருந்தது. காலப்போக்கில், உடல் காஃபின் தூண்டும் விளைவுகளுக்கு சகிப்புத் தன்மை உடையது என்று நம்பப்படுகிறது.

சுகாதார நலன்கள்

காபி மற்றும் தேயிலைக்கு பல உடல்நல நன்மைகள் இருக்கலாம். பச்சை தேயிலை வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் ஆரோக்கியமான ஆதாரமாக பல ஆண்டுகளாக பிரபலமாக இருந்த போதும், புதிய ஆராய்ச்சி கருப்பு கறுப்பு தேயிலை மற்றும் காபி போன்ற இருண்ட பானங்களை உண்மையில் உங்களுக்கு நல்லது என்று காட்டியது.

இந்த இருண்ட பானங்கள் பாலிபினால்கள் என்றழைக்கப்படும் கலவைகள் நிறைந்த ஆதாரமாக இருக்கின்றன, இவை இதய நோய் மற்றும் பல வகையான புற்றுநோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்கக் கூடும். எடுத்துக்காட்டாக, சமீபத்திய ஆய்வுகள், காபி குடிப்பவர்களுடனான கல்லீரல் புற்றுநோய்க்கான குறைந்த ஆபத்தை நிரூபிக்கின்றன.

காபி மற்றும் தேநீர் பாலிபினால்கள் ரத்தத்தில் செயல்படுத்தப்பட்ட தட்டுக்களின் அளவு குறைக்கப்பட்டுள்ளன, இது இரத்தக் கோளாறுகளை தடுக்க வழிவகுக்கும். சி-எதிர்வினை புரதத்தின் (CRP) உடலின் செறிவு குறைக்க பாலிபினால்கள் காட்டப்பட்டுள்ளன, இது வீக்கத்தில் முக்கிய காரணி ஆகும். சி.ஆர்.பீ இல் குறைவு முன்னர் இதய நோய்கள், இதயத் தாக்குதல், மற்றும் சிறுநீரக நோய்களின் சில வகைகள் ஆகியவற்றைக் குறைக்கும்.

காபி மற்றும் தேயிலை பாலிபினால்கள் நிறைய இருந்தாலும், பிற வகை பாலிபினால்கள் வெவ்வேறு உணவுகளில் காணப்படுகின்றன. அனைத்து பாலிபினால்களும் ஆரோக்கிய நலன்களைக் காட்டியுள்ளன, ஆனால் காபி மற்றும் தேயிலைத் தவிர,

• திராட்சை பாலிபினால்
• ஆப்பிள் பாலிபினால்
• சாக்லேட் பாலிபினால் (80 க்கும் மேற்பட்ட சதவிகிதம் கொக்கோ சாக்லேட் சாக்லேட்)

நீங்கள் ஒரு காபி அல்லது தேநீர் குடிமகனாக இருந்தால் அறிவியல் சான்றுகள் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கும் அதே வேளை, நீங்கள் உடல்நல நன்மைகள் காரணமாக தொடங்க வேண்டும் என்று அர்த்தமில்லை. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்த ஒரு சீரான உணவு பாலிபினால்கள் மற்றும் பாலிபினோல் தொடர்பான கலவைகள் ஒரு பெரிய ஆதாரமாக உள்ளது.

_{ஆதாரங்கள்:}

> ஹார்ட்லி, டி மற்றும் பலர். இரத்த அழுத்தம் மீது காஃபின் உயர் இரத்த அழுத்தம் அபாய நிலை மற்றும் விளைவு. உயர் இரத்த அழுத்தம் 2000; 36 (1): 137-41.

> Steptoe, > A et al. பிளேட்லெட் செயல்படுத்தல் மற்றும் வீக்கம்: ஒரு இரட்டை-கண்மூடித்தனமான > பெல்லோபோ-கட்டுப்படுத்தப்பட்ட > சோதனை. அதெரோஸ்லெக்ரோசிஸ் 2007; 193 (2): 277-82.

> பிராவி, எஃப் மற்றும் பலர். காபி குடிப்பது மற்றும் ஹெபடோசெல்லுலர் கார்சினோமா ஆபத்து: ஒரு மெட்டா அனாலிசிஸ். ஹெபடாலஜி 2007; 46 (2): 430-5.

> Uiterwaal, சிஎஸ் மற்றும் பலர். காபி > உட்கொள்ளல் >, மற்றும் நிகழ்தகவு உயர் இரத்த அழுத்தம். அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷன் 2007; 85 (3): 718-23.

> Vlachopoulos, CV et al. உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகளுக்கு ஏரோடிக்ஸ் ஸ்டிஃபின்ஸ் மற்றும் வேவ் பிரதிபலிப்புகள் மீது நாள்பட்ட காபி நுகர்வு விளைவு. 2007 ஆம் ஆண்டின் மருத்துவ ஊட்டச்சத்துக்கான ஐரோப்பிய இதழ்; 61 (6): 796-802.

> வில்லெட், டபிள்யுசிசி மற்றும் பலர். பெண்கள் காபி நுகர்வு மற்றும் கரோனரி இதய நோய். ஒரு பத்து ஆண்டு பின்தொடர். JAMA 1996; 275 (6): 458-462.

> ஹோவர்ட், டி மற்றும் பலர். காபி மற்றும் தேயிலை உட்கொள்ளல் மற்றும் மயோஃபார்டியல் இன்ஃபர்ஷன் ஆபத்து. அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் எபிடிமயாலஜி 1999; 149: 162-7.