கார்போஹைட்ரேட் கவுண்டிங் மூலம் தொடங்குதல்

உங்கள் பிள்ளையின் உணவு மற்றும் இன்சுலின் எண்ணங்களை உட்கொள்வதன் மூலம் நிர்வகித்தல்

முதலில் கார்போஹைட்ரேட் எண்ணுவது கடினம் அல்ல, ஆரம்பத்தில் சிறிது கற்றல் வளைவைப் பெறுவது நன்மைகள். கார்போஹைட்ரேட் எண்ணின் நன்மைகள் பற்றி நீங்கள் அறிவதற்கு முன்பே அதை அறிவது முக்கியம். இதை நீங்கள் ஏற்கனவே அறிந்திருந்தால், அடுத்த கட்ட நடவடிக்கையானது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எண்ணும் நடைமுறையைத் தொடங்குவதாகும்.

எத்தனை தானியங்கள்?

உங்கள் பிள்ளையை சாப்பிட வேண்டிய எந்த உணவிலும் எத்தனை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருக்கின்றன என்பதை ஆரம்பத்திலேயே கேட்க வேண்டும்.

கார்போஹைட்ரேட் கிராம் (ஜி) இல் அளவிடப்படுகிறது. கிட்டத்தட்ட அனைத்து பேக்கேஜ்களான உணவுகள் ஒரு ஊட்டச்சத்து முத்திரை வைத்திருக்கின்றன, அவை சேவைக்கு ஒன்றுக்கு கார்போஹைட்ரேட்டின் கிராம் எண்ணிக்கையைக் குறிக்கும். கொள்கலன் ஒரு ஒற்றை சேவை மற்றும் முழு உள்ளடக்கங்களை இடையே வேறுபாடு வேறுபடுத்தி உறுதி. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் போன்ற முழு உணவிற்கான தொகுப்பு லேபிளிங் பொதுவாக வழங்கப்படவில்லை. இந்த நீங்கள் பார்க்க வேண்டும், அவர்கள் வாய்ப்பு ஒரு நேரத்தில் பின்னர் நினைவகம் ஒட்டிக்கொள்கின்றன வேண்டும் என்றாலும்.

கார்பெஸ் சேர்த்து

எளிமையான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கார்போஹைட்ரேட்டுகளைச் சேர்ப்பது ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது. உதாரணமாக, உங்கள் குழந்தை ஒரு வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ரொட்டி, ஆப்பிள், பால் மற்றும் பால் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு மதிய உணவை எடுத்துக் கொள்வோம். நீங்கள் ஒவ்வொரு பொருளின் கார்போஹைட்ரேட்டுகளையும் சேர்க்கலாம்:

• கோதுமை ரொட்டி 2 துண்டுகள் = 25 கிராம்
• வேர்க்கடலை வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி 2 கிராம் 6 கிராம்
• 1 சிறிய ஆப்பிள் (ஒரு கப் வெட்டப்பட்டது) = 17 கிராம் கார்பர்
• 1 8 அவுன்ஸ். 2% பால் = 11 கிராம் கார்பன்

இந்த மதிய உணவுக்கு மொத்த கார்போஹைட்ரேட் 59g ஆக இருக்கும்.

கார்போஹைட்ரேட் மொத்தம் பொருத்தமாக, உங்கள் பிள்ளையின் உணவுத் திட்டத்துடன் அதை ஒப்பிட வேண்டும். வகை 1 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட அனைத்து குழந்தைகளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் இலக்கு வரம்பை உருவாக்குவதற்கு ஒரு பதிவுசெய்யப்பட்ட மருத்துவ நிபுணரால் உருவாக்கப்பட்ட தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உணவுத் திட்டத்தை கொண்டிருக்க வேண்டும். இந்த இலக்கு வரம்பு உணவு அல்லது சிற்றுண்டிற்கு ஒன்றுக்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சிறந்த எண்ணை உங்களுக்கு வழிகாட்டும், மேலும் ஒவ்வொரு நாளுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட தொகையும் கொடுக்கும்.

உணவு தயாரித்தல்

உணவுகள் கலவையுடன் நீங்கள் ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேஸிரோல் அல்லது டிஷ் கொண்டிருக்கும் போது, ​​கார்ப்களைக் கணக்கிடுவது இன்னும் சவாலானதாக இருக்கும்.

முதலாவதாக, ஒவ்வொன்றிலும் தனித்தனியான பொருட்கள் ஒவ்வொன்றிலும் சிதைவுகளின் எண்ணிக்கையை கணக்கிடலாம். நீங்கள் ஒரு பொருளில்தானின் சேவைக்கு குறைவாக இருந்தால், உங்கள் கணிதத்தை நீங்கள் சரிசெய்ய வேண்டும். உதாரணமாக, நீங்கள் சிறுநீரக பீன்ஸ் கொண்ட மிளகாய் சேவை செய்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் குழந்தையை உண்மையில் சாப்பிட என்ன (1/4 கப் அல்லது 10 கிராம்) ஒரு முழு சேவை (சிறுநீரக பீன்ஸ் 1 கப் 40g carbs சமம்) சரிசெய்ய வேண்டும். பிள்ளைகள் பெரும்பாலும் உண்ணும் உணவை உண்ணமாட்டார்கள் அல்லது நம்புவார்கள் என்பதால் உங்கள் பிள்ளை உண்ணும் அளவுக்கு உன்னுடைய சிறந்த யூகையை நீங்கள் அடிக்கடி எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் என்பதை அறிவீர்கள். கடந்த சாப்பிடும் பழக்கத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு படித்த மதிப்பெண்ணை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

இன்சுலின் உணவு சமநிலைப்படுத்தும்

கார்பெண்களைக் கணக்கிடுவது சமன்பாட்டின் ஒரே ஒரு பகுதியாகும். கார்போஹைட்ரேட்டின் உட்கொள்ளலை சமன் செய்வதற்கு இன்சுலின் தேவை எவ்வளவு முக்கியமானது. ஒவ்வொரு 15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டிற்கும் இன்சுலின் 1 அலகு உள்ளது. ஆனால், இன்சுலின் ஒவ்வொரு மனிதனுக்கும் வித்தியாசமாகப் பணிபுரிகிறது (குறிப்பாக வெவ்வேறு வளர்ச்சி நிலைகளில் இருக்கும் குழந்தைகள்), நீங்கள் தொடங்குவதற்கு முன்பு இந்த மருத்துவ கணக்கை உங்கள் கணக்கில் பணிபுரிவது முக்கியம்.

அதை ஒன்றாக சேர்த்து

கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கணக்கிட கற்றல் பற்றி கடினமான பகுதி தொடங்குகிறது.

முதலில் அது மிகப்பெரியதாக தோன்றலாம். ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள்: உங்கள் பிள்ளையின் மிகச் சாதாரண உணவைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் எண்ணிக்கையை நீங்கள் அறிந்தவுடன், மனநல கணக்கீடுகள் இரண்டாவது இயல்புடையதாகிவிடும். இந்த எளிய உணவுகளின் இயங்கும் பட்டியலை உங்கள் குறிப்புகளுக்கு அருகிலுள்ள கார்போஹைட்ரேட் எண்கள் மூலம் எளிதாகப் பரிந்துரைக்கலாம்.

இறுதியாக, கார்பெண்களைக் கணக்கிடுவது சரியான அறிவியல் அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். கோதுமை ரொட்டி துண்டு 12 அல்லது 13 கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உங்கள் பிள்ளையின் இரத்த சர்க்கரை எவ்வாறு பதிலளிப்பது என்பதைப் பற்றி அதிகம் வேறுபாடு கொள்ளத் தேவையில்லை. ஆனால் துல்லியத்தின் அளவு கணக்கிடப்படுகிறது.

நீங்கள் பெரும்பாலான பெற்றோரைப் போல இருந்தால், இன்சுலின் மூலம் கார்பின் எண்ணை சமநிலைப்படுத்துவது காலப்போக்கில் மேம்படும் திறமை.

உங்கள் குழந்தையின் சுகாதாரக் குழுவின் உதவியுடன், உங்கள் ஒட்டுமொத்த நீரிழிவு முகாமைத்துவ மூலோபாயத்தில் , கார்பின் எண்ணிக்கை ஒரு மதிப்புமிக்க கருவியாக மாறும்.

_{ஆதாரங்கள்:}

> கல்ப் கவுண்டிங். அமெரிக்க நீரிழிவு சங்கம். http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/

> கார்போஹைட்ரேட் எண்ணும். ஜோஸ்லின் நீரிழிவு மையம். Http://www.joslin.org/info/Carbohydrate_Counting_101.html