ஆரோக்கியமான கொழுப்பு ஒரு வயதான மூளை வளர்க்க எப்படி

மத்தியதரைக்கடல் உணவில் டிமென்ஷியா மற்றும் அல்சைமர் நோய் குறைக்கலாம்

வயதானவர்களுடனான பல நோய்களில் , ஒரு மோசமான நினைவு மற்றும் இறுதியில் டிமென்ஷியா மிகவும் அச்சுறுத்தலாக உள்ளன. வயதான மக்கள்தொகைக்கு நல்ல செய்தி இருந்தால், அது மாற்றியமைக்கக்கூடிய ஆபத்து காரணிகள் - நமது கட்டுப்பாட்டுக்குள் உள்ள வாழ்க்கை முறை பழக்கம் - டிமென்ஷியாவைத் தடுக்கும் ஒரு பாத்திரத்தை மற்றும் அல்சைமர் நோய்க்கான மிகவும் பொதுவான வடிவத்தில் இது ஒரு பாத்திரமாகும்.

JAMA இன்டர்னல் மெடிசினில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு 2015 ஆய்வில் ஊட்டச்சத்து அடிப்படையிலான மத்தியதர உணவை சேர்க்கும் போது கொட்டைகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவை, புலனுணர்வு வீழ்ச்சியின் வளர்ச்சியில் பங்கேற்றன.

ஆய்வில் ஒப்பீட்டளவில் சிறியதாக (447 ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள்) இருந்தபோதிலும், இது ஒரு சீரற்ற மருத்துவ சிகிச்சையாக நடத்தப்பட்டது , இது ஆராய்ச்சிக்கான தங்க மதிப்பீடாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது ஆராய்ச்சியாளர்களின் பகுப்பாய்வில் குறைபாடுகளைக் குறைக்கிறது, மேலும் மேலும் தெளிவாக காரணத்தை தெரிவிக்கிறது. பாடப்புத்தகங்களுக்கு இடையில் ஒரே வித்தியாசம் என்பது "தலையீடுகள்", ஒரு போதை மருந்து, சுற்றுச்சூழல் வெளிப்பாடு, பணி அல்லது உணவு உட்கூறு என்பதைக் குறிக்கும்.

ஏன் நட்ஸ் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்?

முன்தோல் குறுக்கம் வளர்ச்சி என்று அழைக்கப்படும் விஷத்தன்மை அழுத்தம் ஒரு முக்கிய காரணியாக கருதப்படுகிறது. செல்கள் இயற்கை வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் பகுதியாக, இலவச தீவிரவாதிகள் உற்பத்தி மற்றும் பொதுவாக உடல் பாதுகாப்பு அமைப்பு மூலம் நன்றாக சுத்தம். இந்த உறுதியற்ற மூலக்கூறுகளின் overdroduction எங்கள் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்புகள் மற்றும் தீங்கு செல்கள் மூழ்கடிக்க முடியும், ஆனால் நாம் சாப்பிட உணவு உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற கூறுகள் இந்த செயல்முறை எதிர்கொள்ள நம்பப்படுகிறது.

மத்தியதரைக் கடலில் உள்ள நாடுகளுக்குப் பெயரிடப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற-நிறைந்த மத்தியதரைக்கடல் உணவை உள்ளிடுக, பொதுவாக தாவரங்கள், கொட்டைகள், மீன், முழு தானியங்கள், மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை சாப்பிடும் போது, ​​சிறிய சிவப்பு இறைச்சி சாப்பிடும் போது.

மத்தியதரைக் கடல் நாடுகளில் கிரேஸ், இத்தாலி மற்றும் பிரான்ஸ் போன்ற இதய நோய்கள் வட அமெரிக்காவை விட கணிசமாக குறைவாக உள்ளன.

ஆராய்ச்சியாளர்கள் பரிந்துரை என்ன

67 வயதிற்குட்பட்ட வயதுக்குட்பட்ட 447 வயதிற்குட்பட்டவர்கள் மொத்தம் அதிகமான இருதய நோய்க்கான ஆபத்து உள்ள ஊட்டச்சத்து ஆய்வுகளின் ஒரு பகுதியாக பார்சிலோனா, ஸ்பெயினில் சேர்க்கப்பட்டனர்.

2003 ஆம் ஆண்டிற்கும் 2009 க்கும் இடையில் நடத்திய விசாரணையை ப்ரெவனியன் கான் டைட்டே மெடிட்டியா நடத்தினார். இந்த பாடத்திட்டங்கள் மூன்று குழுக்களாக ஆய்வு செய்யப்பட்டன, மேலும் ஒரு மத்தியதர உணவை கூடுதலாக கூடுதலான ஆலிவ் எண்ணெய் (1 லிட்டர் / வாரம்) கூடுதலாக வழங்கியது, மத்தியதரைக்கடல் உணவில் 1 அவுன்ஸ் (30 கிராம்) ஒரு நாளைக்கு கலந்த கொட்டைகள் அல்லது குறைந்த கொழுப்புக் கட்டுப்பாட்டு உணவு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. பங்கேற்பாளர்கள் ஆய்வு ஆரம்பத்தில் நினைவகம், கவனம் மற்றும் நிர்வாக செயல்பாடு (உயர் சிந்தனை திறன்கள்) சோதனைகள் மூலம் அறிவாற்றல் திறனை சோதிக்கப்பட்டது மற்றும் ஒரு 4.1 ஆண்டு சராசரியாக பின்னர் பின்தொடர்கின்றனர்.

சிறந்த அறிவாற்றல் செயல்திறன் கொண்ட நட்ஸ் மற்றும் ஆலிவ் ஆயில் அசோசியேட்

குறைந்த கொழுப்பு உணவு கட்டுப்பாடு குழுவில், புலனுணர்வு செயல்பாடு அனைத்து அம்சங்களிலும் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க குறைவு காணப்பட்டது. ஒப்பிடுவதன் மூலம், மத்திய தரைக்கடல் உணவு மற்றும் கொட்டைகள் குழுவில் உள்ள பாடப்புத்தகங்கள் மெமரி சோதனையில் சிறப்பாக செயல்பட்டன, மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் உணவு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் குழுவானது செயல்பாட்டு செயல்பாடு மற்றும் உலக அறிவாற்றல் சோதனைகளில் சிறந்த செயல்திறன் காட்டியது.

ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நட்டு நுகர்வு ஒரு ஆலை அடிப்படையிலான மத்தியதரைக்கடல் உணவை சேர்த்து அதிக வயதானவர்கள் உள்ள அறிவாற்றல் செயல்பாடு பாதுகாக்க உதவும் என்று ஆய்வு, ஆரோக்கியமான கொழுப்பு உட்கொள்ளும் மற்றும் மூளை சுகாதார நன்மைகள் கடந்த ஆராய்ச்சி மீது உருவாக்கும் ஒரு கண்டுபிடிப்பு.

இந்த ஒப்பீட்டளவில் சிறிய சோதனை போது, ​​அறிவாற்றல் குறைந்து எந்த நேரம் நீளம் கொடுக்கப்பட்ட ஒரு குறுகிய பிந்தைய காலம், அதை சிகிச்சை இல்லாத அல்லது ஒரு சிகிச்சைமுறை-டிமென்ஷியா மற்றும் அல்சைமர் நோய் கொடுக்கப்பட்ட ஒரு நல்ல கண்டுபிடிப்பை வழங்குகிறது. இல்லையெனில், உணவு, உடல் செயல்பாடு மற்றும் மன அழுத்தம் உள்ள வாழ்க்கைமுறை மாற்றங்கள் உங்கள் நினைவகத்தை சேமிக்க சிறந்த வழிகளை வழங்குகின்றன.

மத்தியதரைக்கடல் உணவுகள் இதய நோய், நீரிழிவு மற்றும் சில புற்றுநோய்களுக்கு எதிராக எதிர்மறையான பக்க விளைவுகள் இல்லாமல் பாதுகாக்கப்படுவதால், இந்த ஆரோக்கியமான (மற்றும் ருசியான) உணவு திட்டத்தை பின்பற்றுவதற்கு சில காரணங்கள் உள்ளன.

_{ஆதாரங்கள்:}

_{வால்ஸ்-பெட்ரேட் சி, சலா-விலா ஏ, செர்ரா-மீர் எம், மற்றும் பலர். மத்திய தரைக்கடல் உணவு மற்றும் வயது தொடர்பான அறிவாற்றல் சரிவு: ஒரு சீரற்ற மருத்துவ சோதனை. JAMA இன்டர்நெட் மெட் . 2015; 175 (7): 1094-103.}