முதலில் செயல்படும் சுரப்பிகள் வாயில் உள்ளன - உமிழ்நீர் சுரப்பிகள். இந்த சுரப்பிகளால் உற்பத்தி செய்யப்படும் உமிழ்நீர், உணவு இருந்து சிறிய மூலக்கூறுகளாகப் பிரிக்கிறது.
செரிமான சுரப்பிகள் அடுத்த தொகுப்பு வயிற்று புறணி உள்ளது. அவை வயிற்று அமிலத்தையும், புரதத்தை செரிக்கிற நொதியத்தையும் உற்பத்தி செய்கின்றன. வயிற்றுப்போக்கின் அமில சாறு வயிற்றின் திசுக்களை கலைக்காது ஏன் செரிமான அமைப்பின் தீர்க்கப்படாத புதிர்களில் ஒன்று.
பெரும்பாலான மக்கள், வயிற்று சளி சாறு எதிர்க்க முடியும், உணவு மற்றும் பிற திசுக்கள் உடல் முடியாது என்றாலும்.
வயிற்றுப்பகுதி உணவு மற்றும் சாறு கலவையை சிறிய குடலுக்குள் அகற்றிவிட்டு, செரிமான செயல்பாட்டைத் தொடருவதற்கு உணவுடன் வேறு இரண்டு செரிமான உறுப்புகளின் சாறுகள் கலக்கின்றன. இந்த உறுப்புகளில் ஒன்று கணையம். கார்போஹைட்ரேட், கொழுப்பு, மற்றும் புரதம் ஆகியவற்றில் உள்ள உணவுகளை உடைக்க நொதிகளின் பரந்த அளவைக் கொண்டிருக்கும் சாறு உற்பத்தி செய்கிறது. செயலில் செயல்படும் மற்ற என்சைம்கள் குடல் சுவர்களில் சுரப்பிகள் அல்லது அந்த சுவரின் ஒரு பகுதியிலிருந்தே வருகின்றன.
பித்தப்பை - கல்லீரல் மற்றொரு செரிமான சாற்றை உருவாக்குகிறது. பித்தப்பை பித்தப்பையில் உணவுக்கு இடையில் சேமிக்கப்படுகிறது. உணவு இடைவெளியில், பித்தப்பைகளில் உள்ள பித்தநீர் திசுக்களில் இருந்து பிடுங்கப்பட்டு, குடல் மற்றும் கொழுப்பில் கலந்த கலவையை கலக்கவும். பித்த அமிலங்கள் கொழுப்பு நிறைந்த குழாயிலிருந்து கிரீஸ் கலைக்கப்படும் சவர்க்காரங்களைப் போல, குடலின் தண்ணீரின் உள்ளடக்கங்களாக கொழுப்பை கரைக்கின்றன.
கொழுப்பு கரைக்கப்பட்ட பிறகு, கணையம் மற்றும் குடலின் புறணி ஆகியவற்றின் நொதிகளால் இது செரிக்கப்படுகிறது.
செரிமான செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவது என்ன?
ஹார்மோன் கட்டுப்பாட்டு
செரிமான அமைப்பின் கண்கவர் அம்சம் அதன் சொந்த கட்டுப்பாட்டாளர்களைக் கொண்டுள்ளது. செரிமான அமைப்பின் செயல்பாடுகளை கட்டுப்படுத்தும் முக்கிய ஹார்மோன்கள் வயிறு மற்றும் சிறுகுடலின் குடலில் செல்கள் தயாரிக்கப்பட்டு வெளியிடப்படுகின்றன.
இந்த ஹார்மோன்கள் செரிமான இரத்தத்தின் இரத்தத்தில் வெளியிடப்படுகின்றன, இதயத்துக்குள் சென்று தமனிகளால் திரும்பி, செரிமான அமைப்புக்குத் திரும்புகின்றன, அங்கு செரிமான சாறுகளை தூண்டுகிறது மற்றும் உறுப்பு இயக்கத்தை உருவாக்குகின்றன.
செரிமானத்தை கட்டுப்படுத்தும் ஹார்மோன்களில் காஸ்ட்ரின், இரகசியம், மற்றும் சோலீஸ்டோக்கினின் (சி.சி.சி):
- Gastrin வயிறு ஏற்படுத்துகிறது சில உணவுகள் கரைத்து மற்றும் ஜீரணிக்க ஒரு அமிலம் உற்பத்தி செய்கிறது. இது வயிறு, சிறு குடல் மற்றும் பெருங்குடல் ஆகியவற்றின் ஒளியின் சாதாரண வளர்ச்சிக்கு அவசியம்.
- இரகசியமானது பைனார்பனேட் நிறைந்த செரிமான சாற்றை வெளியே அனுப்ப கணையம் ஏற்படுகிறது. இது பெப்சினை உற்பத்தி செய்ய வயிற்றை தூண்டுகிறது, இது புரதம் செரிமானமளிக்கும் ஒரு நொதி, மேலும் இது கல்லீரலை தூண்டுவதற்கு தூண்டுகிறது.
- சி.சி.சி கணையம் வளர மற்றும் கணைய சாறு நொதிகளை உற்பத்தி செய்கிறது, இது பித்தப்பைக்கு காலியாக உள்ளது.
செரிமான மண்டலத்தின் கூடுதல் ஹார்மோன்கள் பசியின்மையை கட்டுப்படுத்துகின்றன:
- செரிமான அமைப்பில் உணவு இல்லாத நிலையில் வயிறு மற்றும் மேல் குடலில் க்ரேலின் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது மற்றும் பசியின்மை தூண்டுகிறது.
- பெப்டைட் YY அமைப்பில் உணவிற்காக GI டிராக்டில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது மற்றும் பசியின்றி தடுக்கிறது.
இந்த இரண்டு ஹார்மோன்கள் மூளையில் வேலை செய்யும் ஆற்றலுக்கான உணவு உட்கொள்ளுதல் உதவும்.
நரம்பு கட்டுப்பாட்டாளர்கள்
இரண்டு வகையான நரம்புகள் செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன.
உடற்கூறியல் (வெளியே) நரம்புகள் மூளையின் மயக்கத்தில் இருந்து அல்லது முள்ளந்தண்டு வடியிலிருந்து செரிமான உறுப்புகளுக்கு வந்துவிடும். அவர்கள் அசிடைல்கோலைன் மற்றும் இன்னொரு அட்ரினலின் என்றழைக்கப்படும் இரசாயனத்தை வெளியிட்டனர். அசிடைல்கொலைன் செரிமான உறுப்புகளின் தசைகளை அதிக சக்தியுடன் கசக்கி, செரிமான வழியாக உணவு மற்றும் சாறு "புஷ்" அதிகரிக்கிறது. அசிட்டில்கோலின் மேலும் வயிற்றுப் பழத்தை சாப்பிடுவதற்கு வயிறு மற்றும் கணையம் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்துகிறது. அட்ரீனலின் திசு மற்றும் குடல் தசைகளை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் இந்த உறுப்புகளுக்கு இரத்த ஓட்டம் குறைகிறது.
இன்னும் முக்கியமாக, இருப்பினும், உள்ளார்ந்த (நரம்புகள்) நரம்புகள் ஆகும், இது சுவையற்ற, நெஞ்சம், சிறு குடல், பெருங்குடல் ஆகியவற்றின் சுவர்களில் பதிக்கப்பட்ட மிகவும் அடர்த்தியான பிணையத்தை உருவாக்குகிறது.
உள்ளார்ந்த நரம்புகள் வெற்று உறுப்புகளின் சுவர்கள் உணவு மூலம் நீட்டிக்கப்படும்போது செயல்பட தூண்டுகின்றன. செரிமான உறுப்புகளால் உணவின் இயக்கம் மற்றும் சாறுகளின் உற்பத்தி அதிகரிப்பது அல்லது தாமதப்படுத்துவது போன்ற பல்வேறு பொருட்களையும் அவர்கள் வெளியிடுகின்றனர்.
பயனுள்ள இணைப்புகள்
- நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுவதற்கான அபாயங்களைக் கொண்ட உணவுகள்
- நெஞ்செரிச்சல் இல்லாமல் வெளியே உணவு
- நெஞ்செரிச்சல் இல்லாத பிக்னிக்
- நெஞ்செரிச்சல் இல்லாத பள்ளி மதிய உணவுகள்
- கட்சி கூட்டங்களில் நெஞ்செரிச்சல் கட்டுப்படுத்துவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
- ஏன் நெஞ்செரிச்சல் நடக்கிறது
- நீங்கள் இதய நோய் இருந்து தொந்தரவு என்றால் 10 விஷயங்களை நிறுத்து நிறுத்த