தேங்காய் ஒவ்வாமை உணவு கையேடு

தேங்காய் ஒவ்வாமை தோல், செரிமான மற்றும் சுவாசவழி அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும்

தென்னந்தோப்புகளில் தேங்காய் பனை மரத்திலிருந்து தேங்காய் வருகிறது. பனை விதை தேங்காய் என்ற பழம். பல நபர்கள் தேங்காய் எண்ணை ஒரு மரநல்லாக குழப்பமாக்குகிறது (வார்த்தையில் "நட்டு" என்ற வார்த்தையிலும், ஒரு மரத்திலிருந்து வரும் மூலத்திலும் சேர்த்து) ஆச்சரியப்படாமல் இருப்பினும், தேங்காய் உண்மையில் ஒரு பழம்.

உண்மையில், தேங்காய் ஒவ்வாமை மருத்துவ இலக்கியத்தில் ஒரு சில தகவல் வழக்குகள் மட்டுமே மிகவும் அரிதாக உள்ளது.

ஒவ்வாமைக்கான அமெரிக்கக் கல்லூரி, ஆஸ்துமா மற்றும் நோய்த்தாக்கம் (ACAAI) கூறுகிறது:

"தேங்காய் ஒரு தாவரவியல் நட்டு அல்ல; ஒரு பழம் என வகைப்படுத்தப்படுகிறது, உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் தென்னை மரத்தை ஒரு தேங்காய் என அங்கீகரிக்கிற போதிலும். தேங்காய்க்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் இருந்த போதிலும், மரக்கட்டைகளுக்கு ஒவ்வாமை இல்லாதவர்கள் தேங்காய் சாப்பிடலாம். நீங்கள் மரம் கொட்டைகள் ஒவ்வாமை என்றால், உங்கள் உணவில் தேங்காய் சேர்த்து முன் உங்கள் ஒவ்வாமை பேச. "

மேலும், உணவுப் பொதிகளில் எப்போதும் பெயரிடப்பட்ட மரங்களின் கொட்டகைகளில் ஐரோப்பாவின் தேங்காய் தோன்றவில்லை, ஆனால் அமெரிக்க தேங்காயில் உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (எஃப்.டி.ஏ) பெயரிடப்பட்ட நோக்கங்களுக்காக ஒரு மரக்கடலை என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.

தேங்காய் ஒவ்வாமை அறிகுறிகள்

தேங்காய் ஒவ்வாமை அரிதாக இருந்தாலும், தேங்காய் ஒவ்வாமை தொடர்புடைய உணவு ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் ஒவ்வாமை உள்ளவர்களில் தேங்காய் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் உணவை குடித்து அல்லது சாப்பிட்ட பிறகு ஏற்படலாம். இந்த எதிர்விளைவுகள் பின்வருமாறு:

• தோல்வி, திரவங்கள் அல்லது அரிக்கும் தோலழற்சி போன்ற தோல் விளைவுகள்

• குமட்டல், வயிற்று வலி, வாந்தி அல்லது வயிற்றுப்போக்கு போன்ற இரைப்பை குடல் அறிகுறிகள்
• மூச்சுத் திணறல், இருமல், அல்லது மூச்சுத் திணறல் போன்றவை உட்பட, சுவாசவழி அறிகுறிகள்
• உதடு, நாக்கு, அல்லது முகம் போன்ற ஏஞ்சியடிமா எனவும் அழைக்கப்படும் வீக்கம்

கடுமையான எதிர்வினைகள், அனாஃபிலாக்ஸிஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, தேங்காய் ஒவ்வாமை ஏற்படலாம் மற்றும் பல உறுப்பு அமைப்புகள் பாதிக்கலாம்.

இருப்பினும், தென்னங்கன்று அனலிலைஸ் மிகவும் அரிதானது.

தொடர்பு தேங்காய்க்கு ஒவ்வாமை தோல் அழற்சி ஒரு முழு வீக்கம் ஒவ்வாமை எதிர்வினை விட பொதுவானது. தேங்காய் டீத்தனோலமைடு, கோக்கமைட் சல்பேட், கோக்கமைட் டிஏஏ, சி.டி.இ.ஏ, போன்ற ஷாம்பு, ஈரப்பதமாக்கிகள், சோப்புகள், சுத்தப்படுத்திகள் மற்றும் கை கழுவுதல் திரவங்கள் போன்ற அழகு சாதனங்களில் காணப்படும் தேங்காய்-பெறப்பட்ட பொருட்கள் இருப்பதால் இது ஏற்படுகிறது. தேங்காய் ஒவ்வாமை தொடர்பாக ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு ஒரு அரிக்கும் தோலழற்சியை ஏற்படுத்தும். தேங்காய் காரணமாக தொற்றுநோயை நீங்கள் சந்தித்தால், உங்கள் மருத்துவரை முறையான சோதனைக்காக தொடர்பு கொள்ளுங்கள்.

குறுக்கு வினைத்திறன்

தாவரவியல் ரீதியாக, தேங்காய்களை மற்ற பனை மற்றும் வெட்டல் கொட்டைகள் மிக நெருக்கமாக தொடர்புபடுத்துகின்றன. இரண்டு உணவுகள் குறுக்குச் சார்பாக இருக்கும் என்பதை தீர்மானிக்கும் ஒரே காரணி தாவரவியல் உறவுகள் அல்ல, நெருங்கிய உயிரியல் உறவினர்களான உணவுகள் பெரும்பாலும் தொடர்புடைய ஒவ்வாமை புரதங்களைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன. உதாரணமாக, முந்திரி மற்றும் முள்ளம்பன்றிகள் போன்ற புரதங்களைக் கொண்டிருக்கும் இரண்டு நெருக்கமான தொடர்புடைய தாவரங்கள். இந்த கொட்டைகள் ஒரு ஒவ்வாமை மக்கள் அடிக்கடி அதே ஒரு ஒவ்வாமை இருக்கும். தேங்காய் வரும்போது, ​​தேங்காய் மற்றும் hazelnuts, மற்றும் தேங்காய் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் இடையே குறுக்கு செயல்திறன் சில ஆதாரங்கள் உள்ளன.

இருப்பினும், தேங்காய் மற்றும் மரக் கொட்டைகள் இடையிலான தாவர வீரியம், மரம் நட்டு ஒவ்வாமை கொண்ட பெரும்பாலான மக்கள் தேங்காய்களை தாங்கிக்கொள்ளலாம் என்று பரிந்துரைக்க வேண்டும்.

தேங்காய் ஒவ்வாமை நோய்க்குறி மற்றும் சிகிச்சை

மருத்துவ வரலாறு, உடல் பரிசோதனை, மற்றும் உணவு ஒவ்வாமை பரிசோதனை ஆகியவற்றைச் செய்த பின்னர் தேங்காய் ஒவ்வாமை பொதுவாக மருத்துவ டாக்டரால் (அலர்ஜிஸ்ட்) கண்டறியப்படுகிறது.

தேங்காய் ஒவ்வாமைக்கான சிகிச்சையானது உணவுகளில் இருந்து தேங்காய் நீக்கப்படுவது ஆகும். நீங்கள் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை தவிர்க்க முற்றிலும் தேங்காய் கொண்ட உணவுகள் தவிர்க்க வேண்டும்.

தேங்காய் பல உணவு பொருட்களில் காணப்படுகிறது மற்றும் சுவை மற்றும் அமைப்புக்காக சேர்க்கப்படுகிறது. தேங்காய் கொண்டிருக்கும் உணவுகள் பெரும்பாலும் கிரானாலா பார்கள், குக்கீகள், மற்ற இனிப்புக்கள் மற்றும் தானியங்கள் ஆகியவை அடங்கும்.

உணவு அலர்ஜி லேபிளிங் மற்றும் நுகர்வோர் பாதுகாப்பு சட்டம் (FALCPA) தேங்காய் எண்ணை ஒரு மரம் நச்சு (இது ஒரு பழம் என்றாலும்), பொருள் அடையாளப்படுத்துதல் மற்றும் நுகர்வோர் பாதுகாப்பிற்கான சாத்தியமான ஒவ்வாமை ஆகியவற்றிற்கு எதிராக அடையாளப்படுத்துகிறது.

உற்பத்தியாளர்கள் தேங்காய் எண்ணை ஒரு சாத்தியமான ஒவ்வாமை மூலக்கூறாக பட்டியலிட வேண்டும் மற்றும் தேங்காயைக் கொண்டிருக்கும் உணவுகள் FALCPA கீழ் "மரம் கொட்டைகள் உள்ளன" என்று பெயரிடப்பட வேண்டும். லேபிள் மீது "தேங்காய் உள்ளது" என்று கூறும் அறிக்கைகளையும் நீங்கள் காணலாம்.

பொருட்கள் பட்டியலில் இந்த தகவலை நீங்கள் மட்டும் காணலாம், ஆனால் அது தொகுப்பில் இருக்கும். சில தயாரிப்புகள் லேபில் தேங்காய் அடிப்படையிலான பொருட்கள் அழைக்கப்பட மாட்டாது. இந்த சூழ்நிலையில் நீங்கள் செய்யக்கூடிய இரண்டு விஷயங்கள் உள்ளன: தயாரிப்பாளரை அழைக்கவும் தயாரிப்புகளில் உள்ள குறிப்பிட்ட பொருட்கள் பற்றி விசாரிக்கவும், / அல்லது தயாரிப்புகளைத் தவிர்க்கவும்.

தேங்காய் ஒவ்வாமை தவிர்க்கும் உணவுகள்

உணவுகளில் தேங்காய்களைத் தவிர்க்க, நீங்கள் ஒரு உணவு லேபிள் துப்பறியும் இருக்க வேண்டும் . தேங்காய் எண்ணெய், அரிசி, சர்க்கரை, தண்ணீர், கிரீம், பால் மற்றும் பால் பவுடர் போன்ற டெரிவேட்டாக பல உணவுகளில் தேங்காய் உள்ளது. கேக்குகள், சாக்லேட், ரம், சாக்லேட் மற்றும் பல இனிப்புகளில் தேங்காய் இருக்கலாம். இது குழந்தை சூத்திரத்தில் சேர்க்கப்படலாம். மேலும், குறிப்பிட்டுள்ளபடி, பல தேங்காய்-பெறப்பட்ட பொருட்கள் சோப்புகள் மற்றும் ஷாம்புகளில் காணப்படுகின்றன.

இந்த உணவுகள் தேங்காய்:

• தேங்காய்
• தேங்காய் பால்
• தேங்காய் தண்ணீர்
• தேங்காய் எண்ணெய் (மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்கள் பொதுவாக சிக்கல் அல்ல)
• தேங்காய் கிரீம்
• தேங்காய் பால் பவுடர்
• தேங்காய் சர்க்கரை

தேங்காய் கொண்டிருக்கும் உணவு

• மிட்டாய் பார்கள் (பாதாம் ஜாய்)
• குக்கீகள் (மேக்ரோன்ஸ்)
• பை (தேங்காய் கிரீம் பை)
• தயிர் (தேங்காய் சுவையை)
• பனி கூழ்
• granola
• மிருதுவாக்கிகள்
• கலப்பு மது பானங்கள் (பினா கோலாடஸ்)

ஒரு வார்த்தை

இந்த நேரத்தில் தேங்காய் ஒவ்வாமைக்கு எந்த சிகிச்சையும் கிடையாது என்பதால், தேங்காய் ஒவ்வாமை கொண்டிருப்பதன் மூலம் எதிர்கால வினைகளுக்காக தயாரிக்கப்படும் போது உணவு மற்றும் அல்லாத உணவு பொருட்களில் தேங்காய் மற்றும் தேங்காய் பொருட்கள் தவிர்க்க கற்றுக் கொள்ள வேண்டும். உங்கள் மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்பட்டிருந்தால், உங்களுக்குத் தேவையான அவசர உதவி மையம், தொடர்புத் தகவல், எதிர்ப்புஹிஸ்டமின்கள் மற்றும் ஒரு எபினிஃபெரின் தானாக உட்செலுத்துதல் ஆகியவற்றை நீங்கள் கொண்டுவர வேண்டும்.

நீங்கள் ஒரு மரம் நட்டு ஒவ்வாமை நோயால் கண்டறியப்பட்டிருந்தால், நீங்கள் குறுக்காக செயல்படும் சாத்தியக்கூறு மற்றும் மரம் நட்டு எதிர்வினைகள் தீவிரமாக இருக்கக்கூடும் என்று கொடுக்கப்பட்ட தேங்காயை தவிர்க்க வேண்டும்.

நீங்கள் மற்றொரு மரம் நட்டு ஒவ்வாமை என்றால், இன்னும் ஒரு பிரச்சனை இல்லாமல் தேங்காய் சாப்பிடும் ஒரு வரலாறு உண்டு, மற்றும் தென்னை உங்கள் உணவில் பகுதியாக இருக்க முடியும் என்பதை பார்த்து ஆர்வம், உங்கள் ஒவ்வாமை தேங்காய் ஒவ்வாமை இன்னும் சோதனை விவாதிக்க. நியாயமான அடுத்த படியாக உங்கள் சோதனை முடிவுகள் மற்றும் வரலாறு சோதனை அல்லது உணவு சவால் ஆகியவற்றைக் குறிப்பிடுகிறீர்களா என்பதை உங்கள் ஒவ்வாமை உங்களுக்குத் தெரியப்படுத்தலாம்.

தேங்காய்க்கு சரும உணர்திறன் இருந்தால், இது தொடர்பு ஒவ்வாமை தோலழற்சி என அறியப்படும்-அழகு பொருட்கள் உள்ள பொருட்கள் மற்றும் ஆல்கஹால் ஆகியவற்றை கவனமாக தேங்காயில் இருந்து பெறலாம் மற்றும் அவற்றை தவிர்க்கலாம்.

> ஆதாரங்கள்:

> ஒவ்வாமை, ஆஸ்துமா, மற்றும் நோய் தடுப்பு அமெரிக்கன் கல்லூரி. மரம் நட்டு ஒவ்வாமை தாள்

> உணவு ஒவ்வாமை ஆராய்ச்சி மற்றும் கல்வி. மரம் நட்டு ஒவ்வாமை தாள்

> அனாஃபிலாக்ஸிஸ் பிரச்சாரம். அனாஃபிலாக்ஸிஸ் என்றால் என்ன? உண்மையில் தாள்.