பிரபலமான உணவுகள் மற்றும் ஸ்ட்ரோக்கின் ஆபத்து

உணவு அமைப்புகள் பிரபலமாக உள்ளன. எடை இழக்க அல்லது ஆரோக்கியமாக சாப்பிட முயன்ற அனைவருக்கும், முழு செயல்முறையும் ஒரு சவாலாக இருக்கலாம். முக்கிய உணவு உட்கொள்ளும் முறைகள் சில மிகவும் விரும்பப்படுகின்றன, ஏனென்றால் அவர்கள் எடை இழக்க முயற்சிக்கும்போது ஒரு அட்டவணையும், ஒரு விதிமுறையும் பரிந்துரைக்கிறார்கள், இது 'ஆரோக்கியமான உணவு சாப்பிடு' அல்லது 'மீண்டும் வெட்டு' கலோரிகள். '

ஆனால் இந்த உணவுகள் எடை இழப்புக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்போது, ​​உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்காக அவை பயனளிக்கின்றன என்பதை இது உறுதிப்படுத்தாது. உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆயுளைத் தீர்மானிப்பதில் மிகவும் செல்வாக்குமிக்க காரணிகளில் ஒன்று உங்கள் பக்கவாதம் ஆபத்து. எனவே, மிக அதிகமான உணவுகள் ஒரு பக்கவாதம் கொண்டிருப்பதற்கான சாத்தியத்தை எப்படிப் பாதிக்கின்றன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது புரிகிறது. இறப்பு மற்றும் இயலாமைக்கான பொதுவான காரணிகளில் ஒரு பக்கவாதம் ஒன்று, மற்றும் ஒரு பக்கவாதம் தடுப்பு உங்கள் ஆயுட்காலம் வரை சராசரியாக 12.5 ஆண்டுகள் சேர்க்கிறது!

பல்லோலிதிக் உணவு

எடை இழப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுக்கான ஒரு அணுகுமுறையாக இந்த உணவு வெளிப்பட்டது. ஒரு மிகவும் பிரபலமான உணவு, தூய்மையான வடிவம் cavemen மூலம் சாப்பிடப்படுகிறது என்று நம்பப்படுகிறது மட்டுமே உணவுகள் சாப்பிட வேண்டும். இதில் இறைச்சி (புல் ஊட்டி, இல்லை ஹார்மோன்கள்) மீன், கொட்டைகள், காய்கறிகள், பழம் ஆகியவை அடங்கும். உணவின் ஒரு மூலையில், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் நீக்கப்படுதல், சர்க்கரைகள், தானியங்கள் மற்றும் பால் பொருட்கள் ஆகியவை ஆகும்.

இந்த நேரத்தில், பாலியோ டயட் பல புதிய உணவு முறைகளை விட குறைவாகவே ஆய்வு செய்துள்ளது, ஏனெனில் இது புதியது.

ஆயினும்கூட, சில தகவல்கள் கிடைத்தாலும், பக்கவாதம் மற்றும் இருதய நோய்க்கான ஆபத்து பாலியோ டயட் உடன் குறைக்கப்படக் கூடும். பாதிப்பிற்குரிய மேடை அமைக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதம் மற்றும் அழற்சியை பொறுத்தவரை புரிந்துகொள்ளக்கூடிய பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் நீக்கப்படுவதன் காரணமாக இது பெரும்பாலும் ஏற்படுகிறது.

கூடுதலாக, பாலோ டயட் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளில் நிறைந்திருக்கிறது, இது உங்கள் உடலின் இயல்பான செயல்பாடுகளை சரிசெய்து பராமரிக்க உதவுகிறது .

மத்திய தரைக்கடல் உணவு

மத்தியதரைக்கடல் உணவுகள் பழம், காய்கறிகள், கொட்டைகள், இறைச்சிகள், மீன், பருப்பு வகைகள் மற்றும் முழு தானியங்கள் போன்ற புதிய உணவுகளை உட்கொள்ளும் உணவு வகை. பெரும்பாலும் ஒரு மத்தியதரைக்கடல் பாணியிலான உணவு என குறிப்பிடப்படுகிறது, இந்த உணவு பலோ டயட் விட கார்போஹைட்ரேட் பரவலான பல்வேறு வகையான அனுமதிக்கிறது, ஆனால், பாலியோ டயட் போன்ற, அது பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் குறைக்கிறது.

ஒரு மத்தியதரைக்கடல் பாணியிலான உணவு என்பது ஆரோக்கியமான உணவு உட்கொள்வதால் ஆரோக்கியமான அணுகுமுறையாகும் அல்லது உணவில் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய உணவுகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சேர்த்துக்கொள்வது ஆகியவற்றால் ஏற்படும் எடை இழப்புக்கு காரணமாக இருக்கலாம். இருப்பினும், ஸ்ட்ரோக் ஆபத்து வரும்போது, ​​மத்தியதரைக்கடல் உணவில் வெற்றிபெறுவதுடன், ஒரு மத்தியதரைக்கடல் பாணியில் உணவுடன் பக்கவாத குறைப்பு மற்றும் மேம்பட்ட இதய ஆரோக்கியத்தை நிரூபிப்பதில் பல அறிவியல் ஆய்வுகள் உள்ளன.

தென் கடற்கரை உணவு

தென் கடற்கரை உணவு நீங்கள் ஒரு உறுப்பினர் சேர முடியும் என்று ஒரு உணவு உணவு உள்ளது.

இது மூன்றாவது கட்டத்தை விட கட்டுப்பாட்டு நிலையில் இருக்கும் முதல் இரண்டு கட்டங்களைக் கொண்ட ஒரு 3 கட்ட உணவு ஆகும், இது ஒரு பராமரிப்பு கட்டமாகும். இந்த உணவு சில கொழுப்புகள், புரதங்கள், மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் ஆகியவற்றை உட்கொள்வதன் மூலம் மற்றவர்களிடமிருந்தும், குறிப்பாக அதிக கிளைசெமிக் உணவையும் நீக்கும்.

உகந்த கலவையை அடைய சில நேரங்களில் இந்த உணவை உண்பது உணவு. ஒட்டுமொத்த, தென் கடற்கரை உணவு விதிகளை கற்று மற்றும் அதை தொடர்ந்து பின்பற்ற போதுமான ஒழுங்குபடுத்தப்பட்டவர்களுக்கு பயனுள்ள எடை இழப்பு வரவு.

ஸ்ட்ரோக் ஆபத்திலுள்ள தென் கடற்கரை உணவுத் தாக்கத்தை மதிப்பீடு செய்யாத ஆய்வுகள் எதுவும் இல்லை என்றாலும், இந்த உணவில் குறைவான கிளைசெமிக் உட்கொள்ளல் காரணமாக நீரிழிவு மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி (ஒரு முன்-நீரிழிவு நிலை) கட்டுப்படுத்தலாம், இது பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை குறைக்கும் மற்றும் குறைக்க உதவும் இதய நோய் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது . ஆனால், இந்த உணவு ஊட்டச்சத்து குறைபாடுடன் தொடர்புடையது, இது பல்வேறு மருத்துவ நிலைமைகளுக்கு வழிவகுக்கும், எனவே நீங்கள் இந்த உணவைப் பின்தொடர திட்டமிட்டால் சரியான சத்துக்களைப் பெறுவதில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம்.

அட்கின்ஸ் உணவு

அட்கின்ஸ் உணவு என்பது எடை இழப்புக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட உணவு ஆகும். கார்போஹைட்ரேட் கட்டுப்பாடு, மிதமான புரதம் மற்றும் அதிக கொழுப்பு உட்கொள்ளல் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில், இந்த உணவு ரொட்டிகள், அரிசி மற்றும் பாஸ்தா ஆகியவற்றை நீக்குகிறது, அதேசமயத்தில் கனரக கிரீம்கள் மற்றும் முழு கொழுப்புகளை ஒருங்கிணைக்கிறது.

அட்கின்ஸ் டயட் பராமரிக்க கடினமாக உள்ளது, உணவில் உள்ள பெரும்பாலான மக்கள் கார்போஹைட்ரேட் இல்லாததால் பசி உணர்கிறார்கள். இருப்பினும், அட்கின்ஸ் உணவுமுறையை பின்பற்றக்கூடியவர்களுக்காக, எடை இழப்புக்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஒட்டுமொத்த, இந்த உணவு அணுகுமுறை பக்கவாதம் மற்றும் பக்கவாதம்-ஊடுருவி வாஸ்குலர் நோய் மற்றும் இதய நோய் மோசமடைந்த ஆபத்து தொடர்புடையது. இந்த விளைவுகள் அதிக கொழுப்பு மற்றும் உயர் கொழுப்பு உட்கொள்ளல் விளைவாக பிற சத்துக்கள் மூலம் சமநிலையில் இல்லை.

எனினும், இந்த உணவிற்கான சில பின்பற்றுபவர்கள், அதிகரித்த ஸ்ட்ரோக் அபாயத்தைத் தவிர்க்கலாம். நிறைவுற்ற கொழுப்புகளுக்கு மற்றும் புரதச்சத்து நிறைந்த கொழுப்புகளுக்கு புரதங்களின் சரியான விகிதத்தை நுகரும் டயட்டர்கள், அத்துடன் நீண்ட மற்றும் குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களின் உகந்த அளவில் மற்றும் மூலோபாய வடிவமைப்பில் உள்ள கார்டியோ மற்றும் எடை பயிற்சி பயிற்சியைச் சுற்றியுள்ள முழு நாளின் உணவு உட்கொள்ளலை திட்டமிட முடியும், பக்கவாதம் அல்லது இதய நோய் ஆபத்தை அதிகரிக்கும் இல்லாமல் அட்கின்ஸ் டயட்.

கெட்டோஜெனிக் உணவு

கெட்டோஜெனிக் உணவு என்பது அதிக கொழுப்பு, குறைந்த புரதம் மற்றும் அட்கின்ஸ் டயட்டை விட அதிக கட்டுப்பாடான கார்போஹைட்ரேட் உணவு இல்லை. வலிப்பு நோய்த்தொற்று நோயைக் கட்டுப்படுத்த மிகவும் கடினமான கஷ்டமான குழந்தைகளுக்கு வலிப்புத்தாக்கக் கட்டுப்பாட்டுக்கான ஒரு மருத்துவ முறையில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சில டைட்-கடின வீரர்கள் மற்றும் எடை இழப்பு பக்தர்கள் கெட்டோஜெனிக் உணவை ஏற்றுக்கொண்டனர். கெட்டோஜெனிக் உணவு எடை இழப்புக்கு வேலை செய்யும் போது, ​​பசியின்மை மற்றும் உணவு வகைகளின் மிகுந்த பற்றாக்குறை காரணமாக பராமரிக்க மிகவும் கடினமாக உள்ளது.

பக்கவாதம், வாஸ்குலர் நோய், மற்றும் இதய நோய் ஆபத்து ஒரு கெட்டோஜெனிக் உணவு அதிகரித்துள்ளது. அட்கின்ஸ் டயட் போன்று, அறிவுத்திறன் வாய்ந்த டயட்டர்ஸ் ஒரு விகிதத்தில் மற்றும் கொழுப்புக்களை உட்செலுத்துவதற்கான ஒரு மூலோபாயத்தை உருவாக்க முடியும், இது கணிசமாக வாஸ்குலர் நோய் அல்லது பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்காது.

சைவம் உணவு

ஒரு சைவ உணவில் விலங்கு இறைச்சி, மற்றும் பிற விலங்கு பொருட்கள், போன்ற முட்டைகள் மற்றும் பால் போன்றவற்றை நீக்குகிறது. ஒரு சைவ உணவில் பல்வேறு தானியங்கள், பழங்கள், காய்கறிகள், கொட்டைகள், மற்றும் பருப்பு வகைகள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியிருக்கலாம், ஆனால் உணவு வகைகளை பொறுத்து பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் 'குப்பை உணவு' ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது.

மொத்தத்தில், ஒரு சைவ உணவில் பக்கவாதம் குறைந்த ஆபத்தோடு தொடர்புடையது. இருப்பினும், ஆழமான வறுத்த உணவுகள், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் குப்பை உணவு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு சைவ உணவில் வைட்டமின் பி 12 குறைபாடு போன்ற ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளும் ஏற்படலாம்.

பசையம்-இலவச உணவு

ஒரு பசையம் இல்லாத உணவு என்பது குறிப்பாக கோதுமை காணப்படும் ஒரு புரதம் ஆகும் பசையம் நீக்குகிறது. ஒரு பசையம் இல்லாத உணவை செலியாக் நோய் கொண்டவர்களுக்கு முதன்மையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, இருப்பினும், தொடர்ச்சியான செரிமான பிரச்சினைகளை எதிர்கொள்ளும் பல நபர்கள் பசையம் இல்லாத உணவை மேம்படுத்துவதில் ஒரு பட்டம் அனுபவிக்கிறார்கள்.

ஒரு குளுக்கன்-இலவச உணவு குறிப்பாக பக்கவாதம் ஆபத்தை பாதிக்கவில்லை என்றால், சிகிச்சை அளிக்கப்படாத செலியாக் நோய் வீக்கம் ஏற்படலாம், அது சிகிச்சை அளிக்கப்படாத செலியாக் நோய் வீக்கத்தால் ஏற்படக்கூடிய பக்கவாத ஆபத்தில் சிறிது அதிகரிப்புடன் தொடர்புடையது. வீக்கம் ஒரு முக்கிய காரணியாக உள்ளது, நீண்ட கால வீக்கம் பல ஆண்டுகளாக வளர்ந்து, மூளையில் உள்ள இரத்த நாளங்களுக்கு காயம் ஏற்படுகிறது, மேலும் அவை உடலின் அனைத்து பகுதிகளிலும் இரத்தக் குழாய்களால் தடங்கல் ஏற்படலாம்.

ஒரு வார்த்தை இருந்து

உங்கள் எடை ஒரு பக்கவாதம் கொண்டிருக்கும் வாய்ப்புகளை பாதிக்கிறது. எடை குறைவாக இருக்கும் போது அதிக எடையுடன் இருப்பது மாரடைப்பு ஏற்படுவதற்கான ஆபத்தை அதிகரித்துள்ளது. உடற்பயிற்சி மற்றும் உணவு பயன்படுத்தி எடை இழக்க முடியாது அந்த, எடை இழப்பு அறுவை சிகிச்சை பக்கவாதம் ஆபத்தை குறைக்க கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

நன்கு அறியப்பட்ட உணவூட்டு முறைகள் பலவகை எடை இழப்புகளை எளிதாக்கலாம், ஏனென்றால் முன்கூட்டியே திட்டமிடப்பட்ட உணவு திட்டத்தில் முறையான வழிகாட்டல். எனினும், உணவு கட்டுப்பாடுகளில் சில உங்கள் பக்கவாதம் ஆபத்து அதிகரிக்கலாம், மற்ற உணவுகளில் ஒரு பக்கவாதம் தடுக்க முடியும். உங்களுக்கான உணவு சரியானது என்பதை கருத்தில் கொள்ளும்போது, ​​உங்கள் எடை இழப்பு இலக்குகளுக்கு கூடுதலாக கொடுக்கப்பட்ட ஒரு உணவு திட்டத்தின் விளைவுகள் அனைத்தையும் ஆய்வு செய்வது சிறந்தது.

> ஆதாரங்கள்:

> கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் எண்டோடல் சார்ந்த செயல்பாடு: ஒரு குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவை அல்லது குறைவான கிளைசெமிக் குறியீட்டு உணவாக வாஸ்குலர் ஆரோக்கியத்திற்கு சாதகமானதா? ஜோவனோவ்ஸ்கி மின், ஸர்பூ ஏ, வுட்சன் வி, கிளின் நட்ட் ரெஸ். 2015 ஏப்ரல் 4 (2): 69-75

மெரிபொலிக் சிண்ட்ரோம் நோயாளிகளுக்கு மெரினோ ஜே, கோன்ஸ் ஆர், ஃபெர்ரே ஆர், பிளானா என், ஜார்னா ஜே, அரேஞ்செஸ் ஜி, ஈபரரேக்ஸ் டி, ஹெரஸ் எம், மசானா எல், சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு குறைந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட், உயர் புரதம், கிளினிக் இன்வெஸ்டிக் அர்டெரியோஸ்லர். 2014 மார்ச்-ஏப்ரல் 26 (2): 58-65

> பழங்கால மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் டயட் பேட்டர்ன் மதிப்பெண்கள் முரண்பாடு மற்றும் வயது வந்தோர்களிடையே உள்ள ஆக்ஸிடேடிவ் இருப்பு, Whalen KA, McCullough ML, Flanders WD, Hartman TJ, Judd S, Bostick RM ஆகியோரை பயமுறுத்தியுள்ளன. ஜே நட்ரிட். 2016 ஜூன்; 146 (6): 1217-26.

> செலியாக் நோயுள்ள இளம் வயதினருக்கு ஆரம்பகால ஆத்திக்செக்ளொரோசிஸ், டி மார்சி எஸ், சியரியோன் ஜி, முன்னர் எம், அரோஸ்ஸோ ஈ, அலிமென் ஃபாரகக்கால் தெர் ஆகியவற்றின் ஆபத்து அதிகமாக இருக்கலாம். 2013 ஜூலை 38 (2): 162-9