மல்டி ஸ்க்ளெரோசிஸ் சிறந்த பேட் டயட்

சில உணவுகளை உண்ணலாமா?

"சிறந்த பேட் டயட்" என்பது அஷ்டன் எம்பரி, பி.எச்.டி., இது முதன்முதலாக MS க்கும் 1996 ஆம் ஆண்டில் ஊட்டச்சத்துக்கும் இடையேயான தொடர்பைப் பற்றி எழுதியது. அவர் தற்போது DIRECT-MS இன் தலைவராகவும், கனடிய இலாப நோக்கமற்ற அமைப்பாகவும் MS இல் ஊட்டச்சத்து காரணிகளின் பங்களிப்பு மற்றும் உணவு மற்றும் எம்.எஸ்.

சிறந்த பிடியின் பின்னால் உள்ள தியரி

சிறந்த பேட் டயட்டின் பின்னணியில் உள்ள கருதுகோள் MS ஆனது தன்னியக்க நோய்க்குரிய நோயாகும் என்பது மிகவும் நியாயமான கருத்தாகும்.

மேலும் குறிப்பாக, நமது நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்கள் மூளை, முள்ளந்தண்டு வளைவில் உள்ள நரம்பு கட்டமைப்புகளை சுற்றியுள்ள கொழுப்புத் திரவத்தை தாக்குகின்றன. சிறந்த பேட் டயட்டின் ஆசிரியர்கள் மற்றும் ஆதரவாளர்களின் கூற்றுப்படி, " கசிவு குடல் நோய்க்குறி " அனுபவிக்கும் மக்களில் இரைப்பை குடல் முறையில்தான் முழு தன்னுடல் சுறுசுறுப்பு செயல்முறை ஆரம்பிக்கப்படுகிறது. இந்த மக்களில், குடல் நுண்துகள்கள் (ஒருவேளை குறைந்த அளவு வயிற்று அமிலம் காரணமாக இருக்கலாம்) மற்றும் உணராத உணவு புரதம் இரத்த ஓட்டத்தில் தப்பிக்க முடியும்.

நோயெதிர்ப்பு மண்டலம் இந்த புரத துகள்களை ஆக்கிரமிப்பாளர்களாக காண்கிறது மற்றும் அவர்களுக்கு எதிராக ஆன்டிபாடிகளை உருவாக்குகிறது. இந்த உணவு புரதங்கள் மைலினில் உள்ள புரதங்கள் ("மூலக்கூறு மிமிரிக்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன) மற்றும் உணவு புரதங்களின் பிரதிபலிப்பாக உருவாக்கப்பட்ட ஆன்டிபாடிகளை ஒத்ததாக இருக்கின்றன என்று கோட்பாடு தொடர்கிறது. நிச்சயமாக, இது நடக்க வேண்டும் என்று, அவர்கள் இரத்த மூளை தடையை கடக்க முடியும், இது கூட இந்த நோய் எதிர்ப்பு செல்கள் மத்திய நரம்பு மண்டலத்தில் முடிவடையும் வகையில் சில வழியில் சமரசம் வேண்டும்.

சிறந்த பந்தய உணவுக்கான கூற்றுகள்

நான் மிகவும் விரிவாக தேடியுள்ளேன், சிறந்த Bet Diet MS "குணப்படுத்த" என்று கூற்றை நான் எங்கும் காண முடியாது. பல ஸ்களீரோசிஸ் நோயாளிகளுக்கு ஒரு உணவுப் பழக்கவழக்கமில்லை (அந்த விஷயத்திற்கு ஒரு அல்லாத உணவு சிகிச்சை இல்லை) உறுதியாக இருப்பதால் இது எனக்கு ஆச்சரியமாக இல்லை. பல இடங்களில், சிறந்த பேட் டயட் இயல்பான வளர்ச்சியை மெதுவாக குறைக்கும் மற்றும் எம்.எஸ்.

பல ஸ்க்லீரோசிஸ் (இது இன்னும் குறைவாக இருந்தாலும்) வளரும் அபாயத்தை அதிகப்படுத்தும் ஒரு மரபணு கூறு இருப்பதால், MS உடன் இருக்கும் உறவினர்கள் எம் தங்களை சிறந்த பேட் டயட்டைப் பெறுவதன் மூலம் தங்களைத் தாங்களே தடுக்கலாம்.

சிறந்த பேட் டயட்டின் அடிப்படைகள்

சிறந்த பேட் டயட்டின் இரண்டு முக்கிய கூறுகள் உள்ளன. முதலாவதாக, "சிக்கல்" உணவுகளை தவிர்க்கவும், வைட்டமின்கள், கனிம, மற்றும் மூலிகை உணவை எடுத்துக்கொள்ளவும். சாத்தியமான "பிரச்சனை" உணவுகளை தவிர்ப்பதற்கான யோசனை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தால் தாக்கப்படும் மைலினில் உள்ளதைப் போன்ற புரதங்களுடன் எந்த உணவையும் தவிர்க்க வேண்டும். இவை பின்வருமாறு:

• பால் : அனைத்து விலங்கு பால்களையும் தவிர்க்கவும். அனைத்து வெண்ணெய், cheeses, தயிர் மற்றும் அவற்றை கொண்டிருக்கும் எந்த பொருட்கள் தவிர்க்கவும்.
• பசையம் : அனைத்து கோதுமை, கம்பு மற்றும் பார்லி தவிர்க்கவும். அவற்றைக் கொண்டிருக்கும் எந்தவொரு தயாரிப்புகளையும் தவிர்க்கவும்.
• பழச்சாறுகள் : அனைத்து பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணி ஆகியவற்றைத் தவிர்க்கவும். வேர்கடலை தவிர்க்கவும். சோயாபீன்கள் மற்றும் சோயா பொருட்கள் கூட இல்லை.
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை : இது தேன், மாப்பிள் சிரப் மற்றும் ஸ்டீயியா போன்ற பதிலாக மற்ற இனிப்புகளை உபயோகிப்பதற்கான பரிந்துரைகளுடன் பொதுவான அழற்சி பண்புகளாலும் தவிர்க்கப்படுகிறது.
• முட்டைகள் : இங்கே யோசனை கண்டிப்பாக வெட்டி விட வேண்டும், முட்டைகளை (நீங்கள் அவர்களுக்கு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை வரை).
• ஈஸ்ட் : முட்டை போன்ற யோசனை. நீங்கள் ஒவ்வாமை இல்லாவிட்டால், குறைந்த அளவு அனுமதிக்கப்படும்.

வைட்டமின், கனிம மற்றும் மூலிகை சப்ளைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• வைட்டமின் டி 3: சிறந்த பேட் டயட்டில் "தலைப்பாகை" என்பது வைட்டமின் டி 3 (கூலிகால்சிஃபெரால்) ஆகும், இது கோடைகாலத்தில் 2000 ஐ.யூ. / நாள் பருவத்தில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் குளிர்காலத்தில் 4000 ஐ.யூ. / நாள் - பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, உங்களுடைய விஷயத்தில் சரியான அளவு என்ன என்பதை தீர்மானிக்க 25 (OH) D க்கு சோதனை செய்யப்பட்டது.
• கால்சியம்: இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது 800 முதல் 1,200 மி.கி. / நாள், மேலும் நீங்கள் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் பற்றி கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால் (MS உடன் பொதுவான பிரச்சனை).
• மெக்னீசியம்: ஒரு கால்சியம் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்: 2: 1 முதல் 1: 1 வரை மெக்னீசியம் ரேஷன். எனவே, நீங்கள் 1000 மில்லி கால்சியம் எடுத்துக் கொண்டால் 500 முதல் 1,000 மி.கி. மிக்னீசியம் ஒரு நாளுக்கு இட வேண்டும்.

• வைட்டமின் A, வைட்டமின் பி சிக்கல், மற்றும் வைட்டமின் பி 12 , வைட்டமின் சி, வைட்டமின் E, துத்தநாகம், தாமிரம், செலீனியம் , மாங்கனீஸ், ஜிங்கோ பிலோபா, திராட்சை விதை சாறு , கோஎன்சைம் Q10, அமிலொபிலஸ், லெசித்தின் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள்.

சிறந்த ஆதாயத்தை ஆதரிக்கும் ஆதாரம்

2006 ஆம் ஆண்டின் ஆரம்பத்தில் ஸ்காட்லாந்தில் ஒரு நரம்பியல் நிபுணரான டாக்டர் ஜொனாதன் ஓ 'ரையார்தனால் ஒரு மருத்துவ சோதனை நடத்தப்பட்டது என்றாலும் இன்றுவரை, சிறந்த பேட் டயட்டில் வெளியிடப்பட்ட முறையான ஆராய்ச்சி எதுவும் இல்லை. முடிவுகள் இன்னும் வெளியிடப்படவில்லை.

கூடுதல் தகவல் / சிறந்த சிறந்த உணவு பற்றி குறிப்புகள்

T- செல்கள் அல்லது பி-செல்கள் (அல்லது இரண்டும்)?: எம்.எல்.இன் மக்களை மயக்கமடைய வைக்கும் வகையான நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களின் வகைகள் என்னவென்றால், ஒரு நோய்த்தாக்குதலான புதிர் தற்போது உள்ளது. நீண்ட காலமாக, "முரட்டு செல்கள்" T- உயிரணுக்கள், அவை ஆன்டிபாடிகள் (ஆன்டிபாடிகள் பி-செல்கள் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன) உற்பத்தி செய்யவில்லை, ஆனால் அவற்றின் மீது தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன என்று கருதப்பட்டது. இது சிறந்த பந்தய உணவுக்கு பின்னால் கசியும் குடல் மற்றும் எம்.எஸ். இருப்பினும், இப்போது மைலினுக்கு எதிரான ஒலியிகோடண்ட்ரோசைட் கிளைகோப்ரோடைன் ஆன்டிபாடிகள் மற்றும் மைலினின் அடிப்படை புரதம் ஆன்டிபாடிகள் ஆகியவற்றின் பங்களிப்புக்கு முரணான தகவல்கள் உள்ளன. சில ஆய்வுகள், எம்.எஸ்ஸில் இது சம்பந்தப்பட்டிருப்பதாகக் காட்டியுள்ளன, மற்றவர்கள் அவை எந்த வகையிலும் விளையாடவில்லை என்று கூறுகின்றனர். நிச்சயமாக, இன்னும் கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை என்று வேலை மற்ற ஆன்டிபாடிக்ஸ் இருக்க முடியும்.

ELISA டெஸ்ட்: உணவிற்கான ஆதரவாளர்கள் எலிஸா இரத்த பரிசோதனையைப் பெறுகின்றனர் என்று பரிந்துரைக்கின்றனர், இது உணவுகள் "கசியும் குடல்" த்தில் இருந்து தப்பித்திருக்கக் கூடும் என்பதை உணர்த்தும் வகையில், நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு இந்த உணவுகளுக்கு அடையாளம் காணக்கூடிய ஆன்டிபாடிகளை உருவாக்கியிருக்கும்.

இல்லை வைட்டமின் டி தானாக மற்றும் இரத்த அளவை கண்காணிக்க: பரிந்துரைக்கப்பட்ட வைட்டமின் டி கூடுதல் மட்டுமே கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் சரியான அளவு இணைந்து எடுக்கப்பட்ட என்று மிகவும் சிறந்த உணவு பரிந்துரைப்பாளர்கள் மிகவும் பிடிவாதமாக உள்ளது. கூடுதலாக, சீரம் கால்சியம் அளவுகள் ஒரு வழக்கமான அடிப்படையில் கண்காணிக்கப்பட வேண்டும் (இரத்தத்தில் பரவுகின்ற அதிக கால்சியம் அளவுக்கு ஹைபர்கால்மீமியாவை பரிசோதிக்கும்படி, முதல் இரண்டு மூன்று ஆண்டுகளுக்கு அக்டோபர் மற்றும் ஏப்ரல் மாதங்களில் சோதனை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வைட்டமின் டி அளவுகள் மிக அதிகமாக இருந்தால் போதிய துணை கால்சியம் இல்லாவிட்டால், இது எலும்புகள் (எலும்பு மறுபிறப்பு) இருந்து கால்சியத்தை ஏற்படுத்தும் மற்றும் மலச்சிக்கல், குழப்பம், சோர்வு, குமட்டல், மற்றும் புண்களை போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும். இது மிகவும் சாத்தியமான விளைவு ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் ஆபத்து அதிகரிக்கும். 10,000 IU / day க்கு கீழ் உள்ள நிலைகள் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும் சாத்தியக்கூறுகள் இருப்பதாக பெரும்பாலான வல்லுனர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள், ஆனால் நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள் என்பதை உங்கள் ஆவணம் உங்களுக்குத் தெரியும் மற்றும் உங்கள் நிலைகளை எப்படி கண்காணிக்கும் என்பதைத் தீர்மானிக்கிறது.

அடிக்கோடு

நான் மெதுவாக ஒரு சாய்வு பரிந்துரைக்க தயங்கவில்லை, பல ஸ்களீரோசிஸ் நிறுத்த அல்லது தடுக்க. ஆனால் நான் இதை சொல்லுவேன் - பல ஸ்க்லீரோசிஸ் (மற்றும் பிற தன்னியக்க நோய்களால்) பலர் நம் உணவில் "உணர்திறன்" என்ற பொருளை உணராமல் இருப்பதால், நம் உணவில் சில உணவுகள் வீக்கம் உண்டாகிறது.

நான் ஒரு பசையம்-இலவச மற்றும் பருப்பு-இலவச உணவு பின்பற்ற நடக்கும். நான் சிறந்த பாட் டயட் பற்றி கேள்விப்பட்ட பின்னரே இந்த உணவுகள் என்னுடன் உடன்படவில்லை என்று கண்டுபிடித்தேன்.

பசையம் அல்லது பீன்ஸ் / வேர்க்கடலை என் நோய் முன்னேற்றத்திற்கு பங்களிக்கிறதா என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, ஆனால் இந்த உணவை உட்கொண்டபின் எனது பெரும்பாலான MS அறிகுறிகள் மிகவும் மோசமாக உணர்கின்றன என்பதை நான் அறிவேன். சில உணவை நீக்குவதோடு, அவர்களுக்கு உங்கள் எதிர்வினைகளை சோதிக்கும்படி அவற்றை மீண்டும் அறிமுகப்படுத்த முயற்சிப்பதில்லை என்று நான் கூறுவேன்.

நான் கூடுதலாக எச்சரிக்கையுடன் இருக்கிறேன், பரிந்துரைக்கப்படும் அன்றாட கொடுப்பனவு வரம்பை நீங்களே எடுத்துக்கொள்வதைப் பற்றி யோசித்துப் பார்த்தால், உங்கள் மருத்துவரிடம் விவாதிக்க வேண்டிய விஷயம் இது என்று நினைக்கிறேன். இந்த சில மருந்துகள் சிலவற்றால் பாதிக்கப்படக்கூடிய பல்வேறு வகையான மருந்துகள் உள்ளன. மிகவும் குறைந்தபட்சம், பாப் அப் எந்த எச்சரிக்கைகள் இருந்தால் பார்க்க நீங்கள் மருந்து இடைவினைகள் செக்கர் மூலம் பரிசீலித்து எதையும் ரன் என்று உறுதி.

_{ஆதாரங்கள்}

_{Ponomarenko, N. et al. அவர்களின் ஆன்டிஜெனின் மைலினின் அடிப்படை புரதத்தின் வினையூக்கத்திற்கு ஆட்டோமொபைபியோடிஸ் தளம்-குறிப்பிட்ட சீர்கேஷன். பினாஸ் டோய்: 10.1073 / pnas.0509849103 (2006).}

_{குஹெல் ஜே மற்றும் பலர். "Antimyelin ஆன்டிபாடிகள் மற்றும் பல ஸ்க்லரோசிஸ் முன்னேற்றத்திற்கு இடையே சங்கம் இல்லாமை." என்ஜிஎல் ஜே மெட். 2007; 356: 371-8.}

_{Vieth R. "வைட்டமின் D மற்றும் புற்றுநோய் மினி-சிம்போசியம்: கூடுதல் வைட்டமின் டி ஆபத்து" ஆன் எபிடைமெயில். 2009 ஜூலை 19 (7): 441-5.}