லாக்டோஸ்-இலவச நீரிழிவு உணவு உணவு திட்டம்

அவர்கள் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவர்களாக இருந்தால் நீரிழிவு நோயாளிகள் எதை சாப்பிடலாம் என்று பாருங்கள்

குறைந்த கொழுப்பு பால் பொருட்கள் நீரிழிவு உணவு திட்டங்களின் பாரம்பரிய கூறு ஆகும். ஆனால் நீங்கள் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவராக இருந்தால் ?

பால் பொருட்கள் இயற்கையான "கலவை" உணவுகள் ஆகும், இது சுமார் 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் ஒரு கிராம் புரோட்டீனுக்கு 8 கிராம் அளவை வழங்குகிறது. வேறு எந்த உணவுக் குழுவும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்களின் கிட்டத்தட்ட சமமான அளவுகளை வழங்குகிறது.

இங்கே என்ன ஒரு லாக்டோஸ்-சகிப்புத்தன்மையற்ற நீரிழிவு செய்ய முடியும்

ஒரு லாக்டோஸ்-சகிப்புத்தன்மையற்ற நீரிழிவு என்பது, குறைந்த கொழுப்பு பால் உற்பத்திகளை ஒரு உணவுத் திட்டத்தை சுற்றிக்கொள்ளவும், உணவில் புரதத்தை சேர்க்கவும் தெளிவாக பயன்படுத்த முடியாது.

சில மாற்று வழிகள்:

• பால் கொண்டிருக்கும் உணவுத் திட்டங்களில் லாக்டோஸ்-அல்லாத பால் பொருட்கள் மாற்றுகிறது.
• உணவுத் திட்டத்தின் பால் வெளியேறவும் (உங்கள் மருத்துவர் அல்லது தினசரி உணவுக்கு எவ்வளவு கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் D பற்றி மருத்துவரிடம் கேட்கவும்).

ஒரு லாக்டோஸ்-இலவச நீரிழிவு உணவு போதிலும், பால் கொண்டிருக்கும் அதே ஊட்டச்சத்து இலக்குகளை கொண்டிருக்க வேண்டும்:

• உணவுக்கு 45 முதல் 60 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்
• மாலை சிற்றுண்டிக்கு 15 முதல் 30 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்
• கார்போஹைட்ரேடில் இருந்து தினசரி கலோரிகளில் 50%, புரதத்திலிருந்து 20% கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு (30% கலோரி கொழுப்பு)

எப்போதும் போல், லேபிள்களைப் படிக்கவும்

நீங்கள் லாக்டோஸுக்கு மிகுந்த உணர்திறன் இருந்தால், லாக்டோஸைக் குறிக்கும் பொருள்களுக்கான பேக்கேஜ்களில் உணவளிக்கும் பொருட்களின் பட்டியலை எப்போதும் ஸ்கேன் செய்ய நினைவில் கொள்ளுங்கள்:

• மோர்
• கேசீன்
• Caseinates
• லாக்டோஸ்
• Nougat
• வெண்ணெய்
• சீஸ்
• தயிர்
• பால் உற்பத்திகள்
• அல்லாத உலர் பால்
• உலர் பால் திடப்பொருள்கள்
• உலர் பால் பவுடர்

லாக்டோஸ்-இலவச நீரிழிவு உணவு திட்டம்

கொழுப்பு இருந்து கார்போஹைட்ரேட் இருந்து 49% கலோரி, மற்றும் 26% கலோரிகள் - 1547 கலோரிகள் கொண்டிருக்கும் ஒரு நாள் லாக்டோஸ் இலவச நீரிழிவு உணவு திட்டம் (காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவு மற்றும் சிற்றுண்டி) ஒரு உதாரணம் இங்கே.

காலை உணவு:

• 2 துண்டுகள் முழு கோதுமை சிற்றுண்டி
• 2 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
• 1 சிறிய வாழை
• அல்லாத பால் கிரீம் காபி

மதிய உணவு:

• வேகமான பர்கர்
• 1/2 (6 அங்குல) பிட்டா பாக்கெட்
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 1 ஆப்பிள்
• 1 கப் மூல குழந்தை கேரட்
• 1/3 கப் ஹம்மஸ்

டின்னர்:

• 3 அவுன்ஸ் வறுக்கப்பட்ட சுவர் மாமிசத்தை
• 1 கப் பச்சை பச்சை பீன்ஸ்
• 1 கப் கலந்த கீரை கீரைகள்
• 2 தேக்கரண்டி குறைக்கப்பட்ட கொழுப்பு சலாட் அலங்காரம்

• 2/3 கப் பழுப்பு அரிசி
• 2 தேக்கரண்டி திராட்சையும்
• 6 பருப்பு பாதாம்

சிற்றுண்டி:

• 1/2 கப் டுனா சாலட்
• 5 முழு கோதுமை பட்டாசுகள்
• 1 பிளம்

நீரிழிவு உணவு திட்டமிடல் உதவிக்குறிப்புகள்

• நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு டயட்-அங்கீகரிக்கப்பட்ட உணவு தயாரிப்பதற்கான வழிமுறைகள்
• இரண்டு உணவு திட்டமிடல் முறைகள் மற்றும் ஒரு மாதிரி உணவு திட்டம்