ஹரா ஹச்சி ப்யு: நீண்டகாலத்திற்கு ஒகினானின் இரகசியம்

பாரம்பரியமான ஒகினவன் டயட்டில் நீண்டகாலத்திற்கு வல்லுநர்கள் கற்பிப்பார்கள்

Hara hachi bu (பொதுவாக ஹாரா ஹச்சி புன் என்னை என அழைக்கப்படுகிறது) ஒரு கன்ஃபுசியன் போதனை உள்ளது, அவர்கள் கிட்டத்தட்ட 80 சதவீதம் முழு வரை மட்டுமே சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறது. ஜப்பான் நாட்டின் தென்கிழக்கு மாகாணத்திலுள்ள தீவின் (முன்னர்) மாகாணத்தில் வாழ்ந்துகொண்டிருக்கும் ஒகினாவாக்களின் சமுதாயங்களில் இன்றும் காணக்கூடிய ஒரு கலாச்சார பழக்கம் இதுவாகும். ஓகினாவா மக்கள் முதல் நூற்றாண்டைச் சேர்ந்தவர்களாக இருந்ததால் மேற்கத்திய மருத்துவ அறிவியலில் ஆர்வம் கொண்டனர், இது மக்கள் தொகைக்கு உலகின் மிக உயர்ந்த விகிதமாக உள்ளது.

ஒகினாவான்ஸ் புகழ்பெற்ற நீண்ட மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை மருத்துவ வல்லுநர்களுக்குக் கற்பிக்கும் பல உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறைகளில் ஹரா ஹச்சி பும் ஒன்று.

ஹரா ஹாச்சி பக் பயிற்சி

ஜப்பனீஸ் வாக்கியம், ஹரா ஹச்சி புன் என்னை , ஆங்கிலத்தில் "தொப்பை 80 சதவிகிதம் முழுதும்" அல்லது "நீங்கள் 8 பாகங்கள் முழுக்க வரை சாப்பிடு" என்று மொழிபெயர்கிறது. சாராம்சத்தில், ஹரா ஹச்சி பாயின் நடைமுறை என்பது கலோரி கட்டுப்பாட்டு ஒரு தவறான முறையாகும். பல மேற்கத்திய கலாச்சாரங்களில் அதிக கலோரி உட்கொள்ளல் மற்றும் மிகுந்த வெப்பம் பொதுவாக இருப்பதால், ஒகினாவான்ஸ் ஹாரா ஹச்சி பையை நடைமுறைப்படுத்தியதன் பின்னர், சுய-விதித்த கலோரி கட்டுப்பாட்டு விதிமுறைகளை தனிப்பயனாக்கலாம். உண்மையில், ஒகினவான்ஸ் சராசரியாக 1,800 முதல் 1,900 கலோரிகளை தினமும் உட்கொள்வதாக அறியப்படுகிறது, சராசரியாக ஆரோக்கியமான அமெரிக்கர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்டதை விட சில நூறு கலோரி குறைவாக உள்ளது. இந்த குறைந்த கலோரி உட்கொள்ளல் அவர்களின் தொடர்ச்சியான (மற்றும் சில நேரங்களில் குறிப்பிடத்தக்க) குறைந்த உடல் நிறை குறியீட்டிற்கான (பிஎம்ஐ) மதிப்பெண்களுக்கு வழிவகுக்கிறது, ஆனால் இது அவர்களின் குறிப்பிடத்தக்க ஆரோக்கியம் மற்றும் நீண்ட ஆயுட்காலம் ஆகியவற்றிற்கு முக்கிய பங்களிப்பாகும்.

ஹாரா ஹச்சி பு மற்றும் ஒகினான் டயட்

கடந்த பல தசாப்தங்களில், ஒகினாவான்ஸ் மற்றும் அவர்களது தனித்துவமான வாழ்க்கைமுறை மேற்கு நாடுகளில் அதிக ஆர்வம் காட்டியுள்ளது. 130 ஆண்டுகளுக்கு மேலாக ஜப்பானில் உள்ள அனைத்து குடிமக்களுக்கும் Koseki என அழைக்கப்படும் குடும்ப பதிவேட்டில் அமைந்திருக்கும் Okinawans வயதுக்குட்பட்ட வாழ்வாதாரங்களைக் கொண்ட அக்பாசியர்களைப் போன்ற பிற நீண்ட கால சமூகங்களைப் போலன்றி,

ஒகினவாவாசிகள் பூமியில் வாழும் மற்றவர்களை விட நீண்ட மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வாழ்கிறார்கள் என்று நம்பப்படுகிறது.

அவர்களின் குறிப்பிடத்தக்க வாழ்நாள் வரும்போது, ​​ஒகினவான்ஸ் சாப்பிடுவது எப்படி, கலோரிகளின் எண்ணிக்கையைப் போலவே முக்கியமானது. Okinawans 'குறைந்த கலோரி உட்கொள்ளல் ஆய்வுகள் உறுதி என்றாலும், Okinawans உங்கள் உன்னதமான கலோரி-கவுண்டர்கள் அல்ல. ஹாரா ஹச்சி படித்த போதனையின் கொள்கைகளை பின்பற்றுவதன் மூலம், ஒகினவான்ஸ் சிறிய பகுதிகளை உட்கொண்டு, மிக அதிகமான உணவுகளை உட்கொள்வதை விட மெதுவாக சாப்பிடுகிறார். அவர்களது சடலங்களை இசைக்கு வைத்துக் கொள்வதன் மூலம், மற்ற கலாச்சாரங்கள் சத்தமில்லாத நேரத்தை கூட அனுமதிக்கக்கூடாது அல்லது வயிற்றில் இருந்து மூளைக்கு ("20 நிமிடங்கள் வரை) ) அவர்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன்.

Okinawans அவர்கள் சாப்பிட என்ன அறியப்படுகிறது. அவர்களது உணவுகள் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் அதிகமானவை, மேலும் தானியங்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் மீன்களின் ஆரோக்கியமான அளவு ஆகியவை அடங்கும். அவற்றின் பாரம்பரிய உணவு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களில் இயற்கையாகவே அதிகமாக உள்ளது மற்றும் முக்கியமாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளிலிருந்து விடுபடலாம். இதன் விளைவாக, ஒசிநவான்ஸ் பொதுவாக அல்சைமர், புற்றுநோய், மற்றும் இருதய நோய் போன்ற வயது முதிர்ந்த நோயாளிகளுக்கு நீண்டகால நோய்களைத் தவிர்ப்பதாக நம்பப்படுகிறது.

_மூல

_{வில்கோக்ஸ், பிராட்லி ஜே., டி. கிரேக். வில்கோக்ஸ் மற்றும் Makoto சுசூகி. ஓகினாவா திட்டம்: உலகின் மிக நீண்ட வாழ்ந்த மக்கள் எப்படி நித்திய ஆரோக்கியத்தை அடைய வேண்டும் - எப்படி எப்படி இருக்க முடியும் . நியூ யார்க்: கிளார்க்சன் பாட்டர், 2001.}