நீங்கள் படித்துள்ள எல்லாவற்றையும் நம்பாதீர்கள் அல்லது செலியாக் நோய் பற்றி கேட்காதீர்கள். இந்த நிலைமை பற்றிய விழிப்புணர்வு சமீபத்திய ஆண்டுகளில் அதிக அளவில் வளர்ந்து வருகிறது - மருத்துவர்கள் மற்றும் பொது மக்களிடையே இருவரும் - அங்கு நிறைய தவறான தகவல்கள் உள்ளன.
இந்த தொன்மங்களில் சில கீழே காணப்படுகின்றன, மேலும் சில உண்மைகள் பற்றிய உண்மை விவரங்கள் உள்ளன. ஒவ்வொரு விஷயத்திலும் கூடுதல் தகவலுக்கு இணைப்புகளைப் பின்தொடர்க.
கட்டுக்கதை # 1: நீங்கள் செலியாக் நோயை அதிகரிக்கலாம்.
உண்மையில்: நீங்கள் செலியாக் நோய் "outgrow" முடியாது - மருத்துவர்கள் ஒருமுறை நீங்கள் நினைத்தாலும் கூட. நீங்கள் ஒரு வயது வந்தவராக இருந்தால், "ஒரு குழந்தையாக இருக்கும் செலியாக் நோயைக் கண்டால்," இன்னும் தெளிவாக இருக்கிறது, தெளிவான அறிகுறிகள் போய்விட்டாலும் கூட. உங்கள் பிள்ளை செலியாக் நோயால் கண்டறியப்பட்டிருந்தால், அவர் வாழ்க்கைக்கு பசையம் இல்லாத உணவை பின்பற்ற வேண்டும். அது முதல் இடத்தில் ஒரு துல்லியமான கண்டறிதல் பெற முக்கியம் அதனால் தான் - செலியாக் நோய் நீங்கள் எப்போதும் வாழ வேண்டும் ஒன்று உள்ளது.
கட்டுக்கதை # 2: செலியாக் நோயுற்றவர்கள் கோதுமைக்கு "ஒவ்வாமை".
உண்மை: செலியக் நோய் ஒரு தன்னுடல் நோய் அல்ல, ஒரு ஒவ்வாமை அல்ல. ஆமாம், செலியாக் கோதுமையால் (பார்லி மற்றும் கம்பு சேர்த்து) தூண்டப்படுகிறது, மேலும் அது கோதுமைக்கு ஒவ்வாததாக இருக்கலாம். ஆனால் செலியாகாசில் இருந்து உங்கள் உடலில் உள்ள எதிர்விளைவு ஒரு அலர்ஜியைவிட வேறுபட்டது. மற்றவர்கள் (குறிப்பாக உணவகங்கள் உள்ள சர்வர்கள்) எளிதாக புரிந்து கொள்ள ஒரு பகுதியாக, ஒரு பகுதியாக ஒரு மக்கள் ஒரு அலர்ஜியா என செலியாக் பார்க்கவும் - பெரும்பாலான அனைவருக்கும் இது என்ன ஒவ்வாமை இருக்க வேண்டும் என்று அர்த்தம், எல்லோருக்கும் அது அர்த்தம் என்ன ஒரு தன்னுடல் சுருக்க நோய் வேண்டும்.
கட்டுக்கதை # 3: செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் எப்போதும் மெல்லியவர்கள்.
உண்மையை: டாக்டர்கள் ஒரு முறை செலியாக் நோய் மக்கள் எப்போதும் மிகவும் மெல்லிய என்று நினைத்தேன் என்றாலும், இப்போது அவர்கள் செலியாக் நோய் மக்கள் நிறைய உண்மையில் அதிக எடை என்று உணர்ந்து. ஒரு ஆய்வில் 40% celiacs அவர்கள் கண்டறியப்பட்டது போது அதிக எடை என்று காட்டியது.
எனவே எடை குறைவு, அதிக எடை அல்லது சரியான எடையைக் கொண்டிருக்க முடியும், மேலும் இன்னுமொரு செலியாக் நோய் உள்ளது.
கட்டுக்கதை # 4: சிறிது நேரத்தில் ஒரு 'ஏமாற்ற நாள்' வேண்டும் என்பது பரவாயில்லை.
உண்மை: இல்லை, அது பரவாயில்லை. உண்மையில், நீங்கள் எப்போதாவது மட்டுமே அதை செய்ய கூட, பசையம்-இலவச உணவு மீது ஏமாற்ற ஒரு மோசமான யோசனை. நீங்கள் ஏமாற்றினால், சில முக்கிய உடல்நல சிக்கல்களை நீங்கள் ஆபத்தில் வைத்துக் கொள்ளலாம் - ஒன்று, நீங்கள் சில புற்றுநோய்களின் ஆபத்தை உண்டாக்குகிறீர்கள். நீங்கள் பின்னர் பரிதாபம் உணர வேண்டும் என்று ஒரு நல்ல வாய்ப்பு உள்ளது. எனவே யாரும் கேட்க வேண்டாம் - ஒரு சில நன்கு திட்டமிடப்பட்ட ஆனால் தவறாக தகவல் மருத்துவர்கள் உட்பட - நீங்கள் உணவு ஒரு சிறிய ஏமாற்று சொல்ல நன்றாக இருக்கிறது. அது இல்லை.
கட்டுக்கதை # 5: நீங்கள் பசையம் சாப்பிடுவதை நிறுத்தும்போது நீங்கள் நன்றாக உணருவீர்கள்.
உண்மையில்: பசையம்-இலவசமாகப் போவதால் நன்றாக உண்பதற்கு எடுக்கும் நேரம் அனைவருக்கும் வேறுபட்டது. சிலர் இப்போதே மிகவும் நன்றாக உணர்கிறார்கள், ஆனால் சிலர் வாரங்கள் அல்லது மாதங்கள் இன்னும் தங்களைப் போலவே உணர்கிறார்கள். சில அறிகுறிகள் - உங்கள் செரிமான அறிகுறிகளைப் போல - உணவைத் துவங்குவதற்கு சில நாட்களுக்குள் மிகச் சிறந்தது, ஆனால் மற்ற பிரச்சினைகள் - சோர்வைப் போன்றது - துடைத்து விட அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். கவலை வேண்டாம், இது சாதாரணமானது.
கட்டுக்கதை # 6: நீங்கள் செலியாக் நோய் இருந்தால், நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியது எல்லாம் பசையம் தவிர்க்கிறது.
உண்மையில்: நீங்கள் பசையம்-இலவச உணவைப் பின்தொடர்ந்தாலும் கூட, நீங்கள் இன்னும் சில வைட்டமின்களைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும் (இங்கு பசையம் இல்லாத அளவுக்கு ஒன்பது ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன).
பல மக்கள் தங்கள் ஃபைபர் உட்கொள்ளல் கோதுமை சார்ந்து இருந்து நீங்கள் ஃபைபர் மீது குறுகிய வரும் ஆபத்து வருவீர்கள். எனவே சருமத்தை உறிஞ்சி வெறுமனே உண்ணும் உணவைப் பற்றி மற்ற எல்லாவற்றையும் பார்த்துக் கொள்வதில்லை - நீங்கள் ஆரோக்கியமாக சாப்பிட முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
(ஜேன் ஆண்டர்சன் திருத்தப்பட்டது)
ஆதாரங்கள்:
பசுமை பி.ஆர்.ஆர் மற்றும் பலர். மருத்துவ முன்னேற்றம்: செலியாக் நோய். தி நியூ இங்கிலாந்து ஜர்னல் ஆஃப் மெடிசின். 2007; 357: 1731-1743.
டிரிக்கே W, கியர்னி என். செலியாக் நோய் உள்ள அதிக எடை: நோய்த்தடுப்பு, மருத்துவ குணங்கள், மற்றும் பசையம் இல்லாத உணவின் விளைவு. அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் காஸ்ட்ரோஎண்டரோலஜி. 2006; 101: 2356-9.
பசுமை பி.ஆர்.ஆர், ஸ்டாவ்பொபூலோஸ் எஸ்என், பனகி எஸ்ஜி; et al. அமெரிக்காவில் வயது வந்தோர் செலியாக் நோய்க்குரிய பண்புகள்: ஒரு தேசிய ஆய்வு முடிவுகள். அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் காஸ்ட்ரோஎண்டரோலஜி. 2001; 96: 126-131.
கிரேஜோகார்ஸ் டெலகா, எம்.டி; டெஸ் ரிவேரா பென்னட், எம்.டி; ஸ்டீவன் வர்லின், எம்.டி.எல். குழந்தை மருத்துவ மற்றும் இளைய மருத்துவம் பற்றிய ஆவணப்படம். 2008; 162: 164-168.