நோய்த்தடுப்பு குடல் நோய்கள் (IBD) கொண்டவர்களுக்கு சில தடவைகள் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அல்லது குறைந்த ஃபைபர் உணவு பரிந்துரைக்கப்படலாம். இந்த உணவை பயன்படுத்தக்கூடிய சில காரணங்கள் குடல் ஒரு அடைப்பு ஆபத்து (அதாவது அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு) அல்லது ஐபிடி அறிகுறிகளை விரிவடைய செய்யும் போது. ஒரு குறைந்த ஃபைபர் உணவு பல வாரங்களுக்கு பின்பற்றப்பட வேண்டும்.
இந்த உணவு தெளிவான அல்லது முழுமையான திரவ உணவுகளை விட எளிதாகப் பின்பற்றுவதால், இது பரந்த பல்வேறு உணவுகள் அடங்கியுள்ளது.
ஒரு மருத்துவரின் மேற்பார்வையின் கீழ் குறைந்த ஃபைபர் உணவு மட்டுமே பின்பற்றப்பட வேண்டும். இந்த உணவு சில சூழ்நிலைகளில் பரிந்துரைக்கப்பட போகிறது, ஆனால் இது நீண்ட காலத்திற்கு பின் தொடரக்கூடிய உணவு அல்ல. ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு இந்த உணவை தொடர்ந்து போது சாத்தியம் இருக்க போகிறது விட கணிசமாக இன்னும் ஃபைபர் அடங்கும். நார்ச்சத்து உணவுகளை மீண்டும் அறிமுகப்படுத்துவதற்கான நேரம் இதுவே, மெதுவாகத் தொடங்குங்கள் மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத் துறையுடன் ஒவ்வொரு படியிலும் தொடர்பு கொள்ளுங்கள்.
தடைசெய்யப்பட்ட ஃபைபர் உணவைத் தொடர்ந்து மேற்கத்திய நாடுகளில் உண்மையில் மிகவும் கடினமாக இல்லை. ஒரு நார் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவை தொடர்ந்து போது, மனதில் பின்வரும் கட்டளைகளை வைக்கவும்:
- முழு தானிய உற்பத்திக்காக சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களைப் பயன்படுத்தவும்
- தோல்கள், ஹல் அல்லது விதைகள் கொண்ட காய்கறிகள் அல்லது பழங்கள் தவிர்க்கவும்
- அனைத்து காய்கறிகளும் சமைக்கப்பட வேண்டும் (கீரை தவிர) மற்றும் விதைகள் இல்லாமல்
- அனைத்து பழங்கள் பழுத்த வாழைப்பழங்கள், தர்பூசணி மற்றும் தேன் மெழுகும் (விதைகளை நீக்கினால்)
- அனைத்து முழு கொட்டைகள், விதைகள், மற்றும் பருப்பு வகைகள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்
உணவுகள் அனுமதிக்கப்பட்டவை / அனுமதிக்கப்படவில்லை
பால் பொருட்கள்
- அனுமதி: மோர், ஆவியாகும் பால், ஆடையெடு, குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் முழு பால், தூள் பால், வெற்று தயிர்
- விலக்கப்பட்ட: விதைகள் அல்லது கொட்டைகள் கொண்ட பழம் தயிர்
இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி மாற்று
- அனுமதி: மாட்டிறைச்சி, கோழி, பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, மீன், முட்டை, சீஸ், வியல், மென்மையான வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
- விலக்கப்பட்ட: கடினமான இறைச்சிகள், கொடூரமான வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
ரொட்டி, தானியங்கள் & தானியங்கள்
- அனுமதிக்கப்பட்டவை: சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெள்ளை மாவுகளால் செய்யப்பட்ட ரொட்டி, ரோல்ஸ், பேஜல்ஸ், மச்சின்கள், பட்டாசுகள் மற்றும் தானியங்கள்; சமைத்த நூடுல்ஸ்; வெள்ளை பாஸ்தா மற்றும் அரிசி
- விலக்கப்பட்ட: முழு தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ரொட்டி, ரோல்ஸ், பேஜல்ஸ், கம்பளிப்பூச்சி, பட்டாசு மற்றும் தானியங்கள்; ரொட்டிகள், பட்டாசுகள், தானியங்கள் மற்றும் விதைகள் அல்லது கொட்டைகள் கொண்ட ரோல்ஸ்; முழு தானிய பாஸ்தா, பழுப்பு அரிசி, பாப்கார்ன்
காய்கறிகள்
- அனுமதி: கூழ் இல்லாமல் காய்கறி சாறுகள்; விதைகள் இல்லாமல் சமைக்கப்பட்ட காய்கறிகள்; கேரட், அஸ்பாரகஸ், மெழுகு மற்றும் பச்சை பீன்ஸ், கத்திரிக்காய், ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ், தோல் இல்லாமல் வழக்கமான மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, turnips; விதைகள் இல்லாமல் தக்காளி விழுது மற்றும் தக்காளி சாஸ்; கீரை
- விலக்கப்பட்ட: கீரை தவிர அனைத்து மூல காய்கறிகளும்; சோளம், உலர்ந்த பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணி, பச்சை பட்டாணி, பருப்புகள், எலுமிச்சை பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு தோல்கள்
பழங்கள்
- அனுமதி: கூழ் இல்லாமல் சாறுகள் (விலங்கினம் தவிர) பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள், பழுத்த வாழைப்பழங்கள்; விதைகளை அகற்றவும்
- விலக்கப்பட்டவை: பெரும்பாலான மூலப்பொருட்களை தேதிகள், அத்திப்பழங்கள், கொடிமுந்திரி, ஆப்பிள், விதைகள், பீச், திராட்சை, பேரிக்காய், ருபார்ப், புதிய திராட்சைப்பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு துண்டுகள், ப்ரூன் பழச்சாறு
கொழுப்புகள்
- அனுமதி: வெண்ணெய், மார்கரின், கிரீம், கிரீம் சீஸ், புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே, எண்ணெய்
- விலக்கப்பட்ட: அனைத்து கொட்டைகள், தேங்காய், விதைகள் தவிர்க்கவும்
இனிப்பு
- அனுமதி: எளிய ஐஸ் கிரீம், செர்பேட், பழ ஐஸ், கூழ், வெற்று புட்டு, கடினமான சாக்லேட், ஜெல்லி பீன்ஸ்; கேக்குகள், துண்டுகள் மற்றும் குக்கீகளை சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு மற்றும் புதிய பழங்கள் அல்லது கொட்டைகள் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகின்றன
- விலக்கப்பட்ட: புதிய பழங்கள், கொட்டைகள் அல்லது தேங்காய் கொண்ட இனிப்பு
பானங்கள்
- அனுமதிக்கப்பட்டவை: தெளிவான குழம்புகள் மற்றும் வடிகட்டிய சூப்கள், சோடா, ஹாட் சாக்லேட், டிஃபஃபீயினட் காபி, டிஃபஃபீயினட் தேநீர், தெளிவான பழச்சாறுகள், டிஎன்ஃபைனேற்றப்பட்ட பானங்கள்
ஒரு மாதிரி குறைந்த ஃபைபர் மெனு
காலை உணவு
- திராட்சை பழச்சாறு (4 அவுன்ஸ்)
- வாழை (1/2)
- அரிசி கிறிஸ்பிபிஸ் (3/4 கேட்ச்)
- ஆங்கிலம் கம்பளிப்போர்வை (1/2)
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய், க்ரீம் (1 டீஸ்பூன்)
- குறைந்த கொழுப்பு (2%) பால் (8 அவுன்ஸ்)
- காபி (1c)
மதிய உணவு
- (1), ரொட்டி (1), கெட்ச்அப் (1 டீஸ்பூன்), மயோனைசே (1 தேக்கரண்டி)
- ஆப்பிள்கள் (1/2 கேட்ச்)
- சாக்லேட் சிப் குக்கீகள், கொட்டைகள் (2)
- குறைந்த கொழுப்பு / 2% பால் (8 அவுன்ஸ்)
டின்னர்
- வறுத்த வான்கோழி மார்பகம் (3 அவுன்ஸ்)
- குழம்பு (1 டீஸ்பூன்)
- மசாலா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு (1/2 கேட்ச்)
- பச்சை பீன்ஸ் (1/2 கேட்ச்)
- டின்னர் ரோல் (1)
- மார்க்கரைன் (2 தேக்கரண்டி)
- பீச் பகுதி (1/2 கேட்ச்)
- எலுமிச்சை சாறு தேநீர் (1 கேட்ச்)
சிற்றுண்டி
- சுண்ணாம்பு சாற்றை (12 அவுன்ஸ்)
- ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகள் (3)
ஆதாரங்கள்:
ஜாக்சன் ஸீகல்பாம்பு காஸ்ட்ரோநெட்டாலஜி. "மென்மையான மற்றும் மெக்கானிக்கல் மென்ட் டயட்." ஜாக்சன் சீகல்ஜம்பம் காஸ்ட்ரோநெட்டாலஜி 2016.
வடமேற்கு மெமோரியல் மருத்துவமனை. " குறைந்த ஃபைபர், குறைந்த உணவு உணவு ." வடமேற்கு மெமோரியல் மருத்துவமனை நோயாளியின் கல்வி செப்டம்பர் 2007.