அறுவைசிகிச்சைக்கு பின் அல்லது அறுவை சிகிச்சையின் போது மருத்துவர்கள் இந்த சிறப்பு உணவுகளை பரிந்துரைக்கலாம்
அழற்சி குடல் நோய் (IBD) உடையவர்களுக்கு , உணவு முக்கியம். IBD உடன் கூடிய அனைத்து மக்களுக்கும் பரிந்துரைக்கப்படும் எந்த ஒரு உணவும் இல்லை என்றாலும், ஒரு மருத்துவத் திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய பல மருத்துவ உணவுகள் உள்ளன. சில கட்டத்தில், பெரும்பாலான நோயாளிகள் மருத்துவரின் அலுவலகத்தில் அல்லது மருத்துவமனையில் இருந்து ஒரு சிறப்பு உணவுடன் அனுப்பப்படுகிறார்கள். இவற்றில் பெரும்பாலானவை இயற்கையானவையாகவும், நோயாளிகளாகவும் இருக்கின்றன, நோயாளிகள் பெரும்பாலும் ஆர்டர்களைக் கடைப்பிடிக்கையில் சாப்பிட வேண்டிய பல்வேறு வகையான உணவுகளை விரிவாக்க வழிகளைப் பார்க்கிறார்கள். சில சந்தர்ப்பங்களில், சற்று வெளியே உள்ள பெட்டியில் சிந்தனை பாதுகாப்பாக சாப்பிட முடியும் என்று உணவுகள் வகைகள் இன்னும் பல்வேறு சேர்க்க முடியும்.
IBD நோயாளிகளுக்கு பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட குறிப்பிட்ட உணவுகளில் நான்கு உள்ளன. இருப்பினும், இந்த உணவுகளில் எதுவும் நீண்ட காலத்திற்குப் பின் இருக்கவேண்டியவை. சில கட்டங்களில், ஒரு டாக்டர் உணவுக்கு அதிக உணவைச் சேர்ப்பதற்கு ஆரம்பிக்க வேண்டும். மருத்துவர் அதை வளர்க்காவிட்டால், கேட்க வேண்டும், ஏனென்றால் சிகிச்சைக்கான நோக்கம் புரோட்டீன், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பல்வேறு வடிவங்களை உள்ளடக்கிய ஒரு வழக்கமான உணவை மீண்டும் பெற வேண்டும். நீண்ட காலத்திற்கு உணவிலிருந்து உணவுகள் அல்லது உணவு வகைகளை வெட்டுவது வைட்டமின் மற்றும் கனிம குறைபாடுகளை விளைவிக்கும். எப்போது உணவு உட்கொள்வது அல்லது நிறுத்துவதற்கு முன் ஒரு மருத்துவரை எப்பொழுதும் சந்திப்போம்.
1 -
தெளிவான திரவ உணவுவயிற்று அறுவை சிகிச்சைக்குப் பின்னர் தெளிவான திரவ உணவு பரிந்துரைக்கப்படலாம். பெரும்பாலும், வயிற்று அறுவை சிகிச்சையின் போது, தெளிவான திரவ உணவுகளில் காணப்படும் பொருட்களைக் கொண்டிருக்கும் போது, முதல் "உணவை" ஒரு நோயாளிக்கு ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது. அறுவைசிகளுக்கு முன்னும் பின்னும் நடைபெறும் உண்ணாவிரதத்திற்கு பிறகு மீண்டும் உணவு சாப்பிடுவதற்கு இரைப்பை குடல் முறையை எளிதாக்கும் ஒரு வழி இது.
தெளிவான திரவ உணவுகளில் ஒரு நோயாளி நன்றாக இருக்கும் போது, அவனுடைய உணவை மேலும் முன்னேற்ற முடியும். தெளிவான திரவ உணவுக்குப் பிறகு, முழு திரவ உணவு அடுத்ததாக இருக்கலாம், அதன்பிறகு மென்மையான உணவுகள் அல்லது மென்மையான உணவுகள். செரிமான அமைப்பு முறைகளை சரிசெய்வதற்கு ஏராளமான நேரத்தை வழங்குவதற்காக மெதுவாக இந்த நோயாளிகளுக்கு நோயாளிகள் செல்லுகின்றனர். ஒரு திட உணவு இருந்து வழக்கமான திட உணவுகள் ஒரு உணவு சரியான செல்ல பரிந்துரைக்கப்படாமல் போகலாம்.
தெளிவான திரவ உணவுகளில் சில உணவுகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன:
- தேயிலை
- காப்பி
- இஞ்செர் ஏல்
- கம்மி கரடிகள்
- குழம்பு
- பொப்சிக்கல்களும்
- ஜெலட்டின்
2 -
முழு திரவ உணவுஒரு முழுமையான திரவ உணவையும் ஒரு நோயாளி தெளிவான திரவ உணவுகளில் இருந்து திட உணவுகளுக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் ஒரு வழக்கமான உணவைத் தொடரும் அடுத்த சிறிய படிவத்தில் இருந்து பட்டம் பெற்ற பிறகு பரிந்துரைக்கப்படலாம்.
தெளிவான திரவ உணவு மற்றும் முழு திரவ உணவிற்கும் இடையே உள்ள முக்கிய வேறுபாடு திரவங்கள் மற்றும் பால் பொருட்கள் அல்லது பால் மாற்றுகளை உள்ளடக்கிய உணவுகள் கூடுதலாகும். லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவர்களுக்கானது , இது குறிப்பாக தந்திரமானதாக இருக்கலாம், ஏனெனில் மாட்டு பால் கொண்டிருக்கும் உணவுகள் பால் அல்லாத மாற்றுகளால் (சோயா, பாதாம் அல்லது தேங்காய் போன்றவை) மாற்றப்பட வேண்டும்.
சில உணவுகள் ஒரு முழு திரவ உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன:
- தெளிவான திரவ உணவுகளில் உள்ள அனைத்து உணவுகள்
- பால் (மாட்டு, சோயா, பாதாம்)
- ஹனி
- கிரீம் சூப்கள்
- பனி கூழ்
- sorbet
- உறைந்த தயிர்
3 -
லாக்டோஸ்-இலவச உணவுஒரு லாக்டோஸ்-இலவச உணவு எந்த நேரத்தில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அல்லது யார் சந்தேகிக்கப்படும் யார், லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை . லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை, வயிற்றுப்போக்கு, வாயு மற்றும் வயிற்று வலி போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது, இது IBD இன் அறிகுறிகளிடமிருந்து வேறுபடுவது கடினம். கூடுதலாக, இது ஒரு பொதுவான நிபந்தனை. அதனால்தான் IBD அல்லது பிற செரிமான பிரச்சனை கொண்ட நோயாளிகள் எந்த நேரத்திலும் அறிகுறிகளைத் தீர்க்க முடியுமா என்பதைப் பார்ப்பதற்கு பால் உற்பத்திகளைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்கிறார்கள்.
கால்சியம் , வைட்டமின் டி ஆகியவற்றை மாட்டு பால் இல்லாமல் உணவில் பெற பல வழிகள் உள்ளன, ஊட்டச்சத்து அல்லது உணவு உண்பவர் வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்களைத் தியாகம் செய்யாத ஊட்டச்சத்து திட்டத்தை உருவாக்க உதவுகிறது.
4 -
கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஃபைபர் உணவுஅறுவை சிகிச்சையின் பின்னர் கட்டுப்பாடற்ற உணவைத் திரும்பப் பெறுவதற்கு முன்பாக ஒரு விரிவடைந்த அல்லது கடைசி நடவடிக்கை போன்ற சூழ்நிலைகளில் பல்வேறு தடைசெய்யப்பட்ட நார்ச்சத்து உணவு பரிந்துரைக்கப்படலாம். இந்த உணவில் பல்வேறு உணவுகள் உள்ளன, ஆனால் சில காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்கள் போன்ற அதிக அளவு நார்ச்சத்து கொண்ட உணவுகளை கட்டுப்படுத்துகிறது.
நார்ச்சத்து உணவு ஒரு முக்கிய பகுதியாக உள்ளது, மற்றும் ஒரு குறைந்த ஃபைபர் உணவு நீண்ட கால பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஐபிடி பல மக்கள் மிகவும் நாகரீக உணவுகள் பிரச்சினைகள் உள்ளன. இருப்பினும், ஒரு சிகிச்சை திட்டத்தின் குறிக்கோள், கட்டுப்பாடற்ற உணவை மீண்டும் பெற வேண்டும், இதில் ஃபைபர் கொண்டிருக்கும் உணவுகள் உள்ளன.