பல ஸ்க்லரோஸிஸ் நோயாளிகளுக்கு நான் என்ன உணவை உட்கொள்ள வேண்டும்?

5 பிரபல உணவுகள், ஆனால் தெளிவான பதில் இல்லை

பல ஸ்களீரோசிஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ள நோய்களில் ஒன்றாகும். உங்களுடைய பழைய அறிகுறிகள் தென்படுகையில் அல்லது புதிய அறிகுறிகளைப் பறிக்கும் போது இது கட்டுப்பாடில்லை, கவலை, பயம் மற்றும் உணர்ச்சி சோர்வு ஏற்படலாம்.

எனவே MS உடன் பலர் உடற்பயிற்சி மற்றும் ஊட்டச்சத்து போன்ற ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை பழக்கங்களில் ஈடுபடுகிறார்கள், அதேபோல் யோகா அல்லது மனதில் தியானம் போன்ற மனம்-உடல் சிகிச்சைகள் .

இந்த நேர்மறையான உத்திகள் வலுவற்றவையாகும், அதனாலேயே தவறுதலாகவும், அதன் சொந்த "நோயின் மனதில்" சில கட்டுப்பாட்டைக் கொடுக்கின்றன.

இந்த உத்திகளில் ஒன்று, சத்துணவு சாப்பிடுவது, சற்றே குழப்பம்தான். எம்.எல் ஒரு நபர் சரியாக என்ன சாப்பிட வேண்டும்? ஒரு பெரிய கேள்வி, பெரிய பதில் இல்லை (இன்னும்).

பல ஸ்க்லரோஸிஸ் உள்ள உணவு: ஒரு சர்ச்சை

இப்போது, ​​MS ஐ குணப்படுத்த எந்த குறிப்பிட்ட உணவையும் இல்லை என்று புரிந்து கொள்வது முக்கியம். குறிப்பிட்ட சில உணவுகள் மற்றும் சத்துக்கள் சாப்பிடுவது மற்றும் மற்றவர்களை தவிர்ப்பது ஆகியவற்றின் ஆதரவு ஒரு நபரின் MS அறிகுறிகளுக்கு உதவக்கூடும், ஒருவேளை அவர்களது நோய்த்தாக்கத்திற்கும் உதவும் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் உள்ளன.

உதாரணமாக, சிறிய ஆய்வுகள் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உயர்ந்த உணவுகள் MS வளரும் அதிக ஆபத்தோடு தொடர்புடையதாக இருக்கலாம், ஆனால் காய்கறிகள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் ஆகியவை ஆபத்தை குறைக்கலாம். இதேபோல், ஒமேகா -3 இல் உள்ள கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவில் குறைந்த அளவு உணவு வகைகள் (உதாரணமாக, கொழுப்புள்ள மீன் மற்றும் மீன் எண்ணெய்) மற்றும் ஒமேகா -6 (உதாரணமாக, சூரியகாந்தி விதை எண்ணெய்) MS உடன் பயன் பெறலாம்.

இந்த அனைத்து கூறினார், இந்த நேரத்தில் எந்த உணவு காப்பு திரும்ப அறிவியல் சான்றுகள் குறைவாக உள்ளது, மற்றும் கிடைக்க சான்றுகள், முடிவு கலவையாக மற்றும் சில நேரங்களில் புரிந்து கொள்ள சவால். MS இல் உணவுப் பற்றாக்குறையைப் பற்றிய விஞ்ஞான தரவு இல்லாமைக்கு கூடுதலாக, ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை உட்கொள்வதால் மிகவும் கட்டுப்படுத்தக்கூடியதாக இருக்கலாம், அதாவது ஒரு நபருக்கு முக்கிய ஊட்டச்சத்து குறைபாடு இருக்கும், அதாவது நல்லதை விட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும்.

மேலும் குறிப்பிட்ட உணவு உட்கொண்டால், குறிப்பிட்ட உணவு உட்கொள்ளுதல் அல்லது உட்கொண்டால் குறிப்பிட்ட உணவு உட்கொள்ளுதல் (உதாரணமாக, ஸ்வாங் உணவில் உள்ள குறியீட்டு கல்லீரல் எண்ணெய்) பரிந்துரைத்தால், ஒரு நபர் அந்த நச்சுத்தன்மையற்ற அளவுகளை உட்கொண்டால், அது தீங்கு விளைவிக்கும் .

இறுதியில், அது சரியாக எப்படி தெளிவாக உள்ளது அல்லது என்ன உணவுகள் ஒரு நபர் MS ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த முடியும். ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு திட்டத்தை கடைப்பிடிப்பது, உங்கள் வாழ்க்கையில் சில கட்டுப்பாட்டை உங்களுக்குக் கொடுக்கும், மேலும் நீங்கள் உங்கள் MS க்கு உதவுகிறீர்களோ இல்லையோ (நீங்கள் பொருட்படுத்தாமல் இருந்தாலும்) உங்களுக்கு உதவலாம். உடற்பயிற்சி மற்றும் தளர்வு போன்ற மற்ற ஆரோக்கியமான, தினசரி பழக்கங்களை நீங்கள் எடுத்துக்கொள்வது அல்லது காஃபின் மீண்டும் குறைக்கலாம்.

பல ஸ்க்லெரோஸிஸ் உள்ள 5 பிரபலமான அல்லது வளர்ந்து வரும் உணவுகள்

MS இல் சிக்கலான பாத்திரமான போதிலும், அது பிரபலமான MS உணவுப்பொருட்களை (அல்லது வெளிப்படுகிற) பற்றி அறிவது நல்லது. நீங்கள் உங்கள் அறிகுறிகளைக் கண்டறிய உதவுகிறீர்களானால், நீங்கள் ஒன்றை எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

சிலர் உங்கள் மருத்துவரின் வழிகாட்டுதலின் கீழ் மட்டுமே உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும் என்பது முக்கியமானது, சிலர் சில குறிப்பிட்ட மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வதா அல்லது சில சுகாதார நிலைமைகள் இருந்தால் சில குறைபாடுகள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கும் சில வைட்டமின்கள் தேவைப்படலாம்.

பல்லோலிதிக் உணவு (பாலோ டயட்)

இந்த உணவு சக்கர நாற்காலி சார்புடைய இரண்டாம் முற்போக்கான பல ஸ்களீரோசிஸ் உடைய டாக்டர் டெர்ரி வால்ஸுடன் புகழ் பெற்றது.

ஆயினும், ஒரு திருத்தப்பட்ட பல்லோலிதி உணவை உட்கொண்டபின் (உடல் சிகிச்சை மற்றும் நரம்புத்தசை மின் தூண்டுதல் ஆகியவற்றுடன்), மீண்டும் மீண்டும் நடக்க முடிந்தது.

அவளது உணவில் முக்கியமாக கீரைகள், சல்பர்-கலப்பு காய்கறிகள் (உதாரணமாக, ப்ரோக்கோலி, மற்றும் காலே) மற்றும் தீவிர வண்ண பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைக் கொண்டிருந்தது. கூடுதலாக, அவருக்கு நாள் ஒன்றுக்கு ஒமேகா -3 எண்ணெய்கள் இருந்தன, மேலும் விலங்கு புரதம் மற்றும் தாவர புரதம் (உதாரணமாக, பருப்பு வகைகள் மற்றும் கொட்டைகள்) ஆகிய 4 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட அவுன்ஸ் சேர்த்து. அவள் உணவில் இருந்து பசையம், பால் மற்றும் முட்டைகளை நீக்கிவிட்டாள்.

விஞ்ஞான ஆதாரங்களின் அடிப்படையில், MS இல் இந்த உணவுப் பாத்திரத்தை ஆதரிப்பதற்கு அதிகம் இல்லை.

ஒரு ஆய்வு Paleo உணவு இரண்டாம் முற்போக்கான எம் மக்கள் உள்ள MS சோர்வு மேம்படுத்தப்பட்டது என்று காட்டியது, ஆனால் ஆய்வு சிறிய மற்றும் நீட்டிப்பு, மசாஜ், மற்றும் தியானம் போன்ற உணவு உட்பட பயன்படுத்தப்பட்டது மற்ற தலையீடுகள் இருந்தது. எனவே, பங்கேற்பாளர்கள் உண்மையில் என்ன உதவியது என்பதை துன்புறுத்துவது கடினம்.

பலோ உணவில் பல வேறுபாடுகள் இருப்பதாகக் குறிப்பிடுவது முக்கியம், ஆனால் எல்லாமே புரதம் அதிகமானவை (குறிப்பாக விலங்கு ஆதாரங்கள்), மற்றும் பிற MS- பிரபலமான உணவுகளை போலவே, நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை குறைக்க வேண்டும்.

ஸ்வாங் டயட்

1950 களின் நடுப்பகுதியில் டாக்டர் ராய் ஸ்வாங்க் என்பவர் ஸ்வாங்கிட் உணவை கண்டுபிடித்தார், உணவில் தனது சொந்த நோயாளிகளைப் பின்தொடர்ந்து 20 வருடங்கள் கழித்து அவர் தனது முடிவுகளை அறிவித்தார். இந்த உணவை ஏற்றுக்கொண்டவர்கள், MS தொடர்பான காரணிகளில் இருந்து ஊனமுற்ற முன்னேற்றம் மற்றும் மரணம் ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறார்கள் என்று முடிவுகள் தெரிவிக்கின்றன.

ஸ்வாங் உணவு கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது, நாள் ஒன்றுக்கு 15 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அனுமதிக்கப்படாமல் மற்றும் 20 முதல் 50 கிராம் அளவுக்கு குறைவான கொழுப்பு மற்றும் எண்ணெய்கள் இல்லை.

கூடுதலாக, சிவப்பு இறைச்சி உணவில் முதல் வருடம் அனுமதிக்கப்படுவதில்லை (பின்னர் 3 அவுன்ஸ் வாரம் வரை) மற்றும் 1 சதவிகிதம் அல்லது குறைவான பட்டாம்பட்டை கொண்ட பால் பொருட்கள் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுவதில்லை-எனவே வெண்ணெய், மார்கரின் போன்ற பிரதிபலிப்பு பால் பொருட்கள் இல்லை. இறுதியாக, பாலியோ உணவு போன்ற, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் அனுமதிக்கப்படவில்லை.

நீ என்ன சாப்பிடலாம்? அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள் பின்வருமாறு:

• முழு தானிய தானியங்கள் மற்றும் பாஸ்தாக்கள்
• பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
• 1 தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு நாளையும் கூண்டு கல்லீரல் எண்ணெய் மற்றும் ஒரு மல்டி வைட்டமின்
• வெள்ளை மீன் மற்றும் மட்டி
• தோலுரித்த கோழிப்பண்ணை

ஸ்வாங் உணவு தொடர்ந்து தொடர்ச்சியான படிப்பில் திரும்பியது, ஆனால் ஆய்வில் சிறிய மற்றும் குறைபாடு இருப்பதால், வல்லுனர்கள் தயக்கம் காட்டுகின்றனர்.

மத்திய தரைக்கடல் உணவு

மத்தியதரைக்கடல் உணவில் இதய நோய் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கக்கூடியதாக இருக்கிறது, மேலும் புற்றுநோய் தடுப்பு சாத்தியமானதாக உள்ளது. இந்த உணவு செறிவூட்டப்பட்ட கொழுப்பின் குறைந்த நுகர்வு (எடுத்துக்காட்டாக, சிவப்பு இறைச்சி, வெண்ணெய் மற்றும் பால் பொருட்கள்), சிவப்பு ஒயின் ஒரு மிதமான உட்கொள்ளல் மற்றும் முழு தானியங்கள், காய்கறிகள், பழங்கள், பருப்பு வகைகள் (எடுத்துக்காட்டாக, பீன்ஸ், பட்டாணி , பருப்புகள், வேர்கடலை), ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மீன்.

ஒரு சிறிய 2016 ஆய்வில், ஒரு மத்தியதரைக்கடல் உணவை அடைந்தவர்கள், எம்.எஸ்ஸை வளர்ப்பதற்கான குறைந்த ஆபத்து இருப்பதாகக் கண்டறிந்தது. இல்லையெனில், MS உடன் உள்ள மக்களுக்கு அதன் நலன்களை இணைக்கும் வலுவான சான்றுகள் இல்லை.

கெட்டோஜெனிக் உணவு

கெட்டோஜெனிக் உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் கொண்ட குழந்தைகளுக்கு சிகிச்சை அளிப்பதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவை பாரம்பரிய எதிர்ப்பு வலிப்பு மருந்துகளுக்கு பதில் இல்லை. இப்பொழுது, புலன்விசாரணைகள் MS போன்ற பிற நரம்பியல் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க அதன் சாத்தியமான பயன்பாட்டை ஆய்வு செய்கின்றன. ஒரு கெட்டோஜெனிக் உணவுக்கு பின்னால் உள்ள அமைப்பு, குளுக்கோஸிலிருந்து கொழுப்புக்கு உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை மாற்றும். சிக்கலான முறையில், இது மைட்டோச்சோடியல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதாக நம்பப்படுகிறது (மைட்டோகாண்ட்ரியா கலன்களின் சக்திகள்).

மேம்படுத்தப்பட்ட மைடோச்சோடியல் செயல்பாடு நரம்பு இழைகள் உயிர்வாழ்வதோடு தொடர்புடையது (இது முற்போக்கான MS இல் சீரழிந்து மற்றும் இறந்து போகிறது), விஞ்ஞானிகள் கெட்டோஜெனிக் உணவு முதன்மை அல்லது இரண்டாம் நிலை முற்போக்கு MS உடன் மக்களை மேம்படுத்தலாம் என நம்புகின்றனர். இது மிகவும் ஆரம்பமானது-இது இன்னும் MS இல் உள்ள இந்த உணவின் நன்மைகளை இன்னும் ஆய்வு செய்யவில்லை.

கெட்டோஜெனிக் உணவு என்பது மிதமான புரத உட்கொள்ளலுடன் கூடிய உயர் கொழுப்பு, குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவாகும். முக்கிய உணவுகளில் வெண்ணெய், முழு கொழுப்புப் புழுக்கள், கனமான கிரீம், வெண்ணெய், முழு முட்டை, கொழுப்புள்ள கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் (பாதாம் மற்றும் பூசணி விதைகள் போன்றவை), பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, கொழுப்பு மீன் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவை அடங்கும்.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் அடிப்படையில், ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், பெல் மிளகு, அஸ்பாரகஸ், மற்றும் சீமை சுரைக்காய் போன்ற குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் காய்கறிகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. பழ சர்க்கரை அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் சிறிய அளவு பெர்ரி பயன்படுத்தப்படலாம்.

உபதேசம் செய்வது உபவாசம்

ஒரு கெட்டோஜெனிக் உணவிலிருந்து சற்று உற்சாகமடைகிறது, இது இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தை ஊடுருவி நோயெதிர்ப்பு மண்டல தாக்குதலை மிலலின் (கெட்ட "நோயெதிர்ப்பு மண்டல உயிரணுக்களைக் கொல்வதன் மூலம்) மற்றும் மைலினின் வளர்ச்சியை ஊக்குவித்தல் (" நல்ல " ஆரோக்கியமான செல்கள்).

உயிரணு அறிக்கையில் உள்ள ஒரு ஆய்வில், மூன்று விரல்களில் சுழற்சிக்கான உணவின் மூன்று நாட்கள் சுழற்சிகள் (மூன்று சுழற்சிகளுக்கு ஒவ்வொரு 7 நாட்களும் மூன்று நாட்கள் சுவாசிக்கின்றன) பல மல்லிகைப் பழங்களுக்கான ஒரு விலங்கு மாதிரியில் உள்ள அறிகுறிகளை நிவர்த்தி செய்வதில் (சோதனை தன்னியக்க நுண்ணுயிர் என்சைபாலமிலலிடிஸ் அல்லது EAE மாதிரி). உண்மையில், விலங்குகளில் 20 சதவிகிதம், அறிகுறிகளின் முற்றிலும் மாறுபட்டதாக இருந்தது.

MS உடன் மனிதர்களில் உண்ணாவிரதப் பணிகளை ஆராய்வது, இது அறிகுறிகளை தலைகீழாகவோ அல்லது மெதுவாகவோ செய்யலாமா என்பது பற்றிய ஆராய்ச்சி நடந்து வருகிறது.

தேசிய எம்.எஸ் சொசைட்டி பரிந்துரை என்ன?

தேசிய எம்.எஸ் சொசைட்டி பரிந்துரைக்கப்படும் சிறப்பு உணவு எதுவும் இல்லை. அதற்கு பதிலாக, சமூகம் நலிவடைந்த ஊட்டச்சத்துத் திட்டத்தை ஊக்குவிக்கிறது. இது கொழுப்பு நிறைந்த கொழுப்பு நிறைந்த கொழுப்பு நிறைந்த ஊட்டச்சத்து திட்டத்தை ஊக்குவிக்கிறது. அதனுடன், இந்த வழிகாட்டுதல்கள் உங்களுடைய எம்.எஸ். ஆரோக்கியம் மற்றும் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம் ஆகிய இரண்டிற்கும் சாப்பிட வரும்போது பாதையில் நீங்கள் வைத்திருக்கும் ஒரு தொடக்க புள்ளியாகும்:

• பல்வேறு தானியங்கள், காய்கறிகள், பழங்கள் ஆகியவற்றை சாப்பிடலாம்.
• புரதத்தின் ஒல்லியான மூலங்களைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.
• ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை (உதாரணமாக, வெண்ணெய், பாதாம், முந்திரி) தேர்ந்தெடுக்கவும்.
• பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை தவிர்க்கவும் (அல்லது முடிந்த அளவுக்கு குறைக்கவும்).
• சர்க்கரை மற்றும் உப்பு மீது மீண்டும் வெட்டு.
• தினசரி உடற்பயிற்சி மூலம் ஒட்டுமொத்த கலோரி உட்கொள்ளல் இருப்பு
• மன அழுத்தம் மேலாண்மை மற்றும் தினசரி தளர்வு போன்ற உணர்ச்சி ஆரோக்கியம் உத்திகள் ஈடுபட.

ஒரு வார்த்தை இருந்து

இங்கே பெரிய படம் நீங்கள் பல ஸ்களீரோசிஸ் போது நீங்கள் சாப்பிட என்ன வரும் போது பின்பற்ற எந்த ஒருமித்த அல்லது வழிகாட்டுதல்கள் இல்லை என்று. நல்ல செய்தி என்று ஆராய்ச்சி உருவாகிறது, அது உற்சாகமாக இருக்கிறது, குறிப்பாக உணவை கட்டுப்படுத்த முடியும் ஒரு காரணியாகும், எங்களுக்கு இந்த சக்தி மீது மீண்டும் சில அதிகாரத்தை கொடுக்கும்.

இதற்கிடையில், நீங்கள் சமாளிக்க முடியாமலும், சாப்பிட முடியாது என்பதையும் கட்டுப்படுத்த வேண்டாம். நீங்கள் ஒரு உணவை முயற்சி செய்தால், அது உங்களுக்கு நல்லது, ஏனென்றால் அது மிகவும் நல்லது. ஆனால், உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதலின் கீழ் இதை செய்யுங்கள்.

நீங்கள் ஊட்டச்சத்து ஆபத்து மற்றும் / அல்லது சோர்வு போன்ற உங்கள் MS அறிகுறிகள் மோசமாகி விரும்பவில்லை. நீங்களே தயவாக இருங்கள், புத்திசாலித்தனமாக சாப்பிடுங்கள், உங்கள் சிறந்த முயற்சி.

> ஆதாரங்கள்:

> பிஷ்ட் பி மற்றும் பலர். இரண்டாம்நிலை முற்போக்கான பல ஸ்களீரோசிஸ் நோயாளிகளுக்கு ஒரு மல்டிமோதல் தலையீடு: சோர்வுக்கான சாத்தியம் மற்றும் விளைவு. ஜே அல்டர்ன் மெட்ரிக் மெட் . 2014 மே 1; 20 (5): 347-55.

> பார்கவா பி. தேசிய எம்.எஸ். சொசைட்டி: டயட் மற்றும் பல ஸ்களீரோசிஸ் .

> Choi IY et al. உபாரினைப் பின்பற்றும் உணவுமுறை மீளுருவாக்கம் ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் தன்னியக்க சக்தி மற்றும் பல ஸ்களீரோசிஸ் அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது. செல் பிரதிநிதி . 2016 ஜூன் 7; 15 (10): 2136-46.

> Hadgkiss EJ மற்றும் பலர். பல ஸ்களீரோசிஸ் கொண்ட மக்கள் ஒரு சர்வதேச மாதிரி வாழ்க்கையில், இயலாமை மற்றும் மறுபரிசீலனை விகிதம் உணவு சங்கம். Nutr Neurosci. ஏப்ரல், 2015; 18 (3): 125-36.

> ஸ்டோரோனி எம், ஆலை ஜிடி. முற்போக்கான பல ஸ்களீரோசிஸ் சிகிச்சையில் கெட்டோஜெனிக் உணவின் சிகிச்சை திறன். மல்ட் ஸ்க்லர் இன்ட். 2015; 2015: 681289.