உங்கள் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கவும், உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கவும் ஒரு பெரிய வழி
பல ஆய்வுகள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் அதிகமாக உட்கொண்டிருப்பது கரோனரி இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம், மற்றும் இரத்த குளுக்கோஸ் கட்டுப்பாடு மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு வளரும் குறைந்த ஆபத்தை அதிகரிக்கவும் கணிசமாக குறைக்கலாம் என்று காட்டியுள்ளன. நீரிழிவு இருந்தால், அவை பழங்களை சாப்பிட முடியாது என்று பலர் தவறாக நம்புகிறார்கள். உண்மையில், உன்னுடைய உணவுத் திட்டத்தில் பழங்களை சேர்த்துக்கொள்ள முடியும்.
வீழ்ச்சி நெருங்குகையில், ஏன் அதிக ஆப்பிள்களை சாப்பிட கூடாது? உள்ளூர் மற்றும் பருவகால உற்பத்தி பொதுவாக மலிவானது, ஏனெனில் குறைவான பயண நேரம் இது கார்பன் தடம் குறைவதைக் குறிக்கிறது, புதிதாக அதிகரிக்கிறது என்பதைக் குறிப்பிடவில்லை.
ஒரு ஆப்பிளின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் என்ன?
மகத்தான அளவிலான ஆப்பிள்களைத் தவிர்ப்பதற்கு, இயற்கையாக உற்பத்தி செய்ய முடியாததைப் போலவே உங்களுக்குத் தெரியும். அவை பல கார்போஹைட்ரேட்டுகள், பழங்களின் இரண்டு பரிமாணங்களாக உள்ளன, அவை மரபணு மாற்றப்பட்ட பொருட்களால் பயிரிடப்படுகின்றன. அதற்கு பதிலாக, ஒரு சிறிய ஆப்பிள், ஒரு டென்னிஸ் பந்து அளவு. பாதாம் வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி, ஒரு சில முந்திரி, ஒரு குறைந்த கொழுப்பு சீஸ் குச்சி - உங்கள் புரதம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ள ஆப்பிள் இணைக்க அல்லது சில புரதம் ஒரு சிற்றுண்டி சாப்பிட.
ஒரு சிறிய (4oz ஆப்பிள்) கொண்டுள்ளது: ~ 60 கலோரி, 0g கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் 15g, 3-4 கிராம் ஃபைபர், 11 கிராம் சர்க்கரை, 3 ஜி புரதம்
ஆப்பிள் Quercetin கொண்டிருக்கிறது: Quercetin ஒரு flavonoid என்று phytochemical ஒரு வகை.
இது ஆப்பிள் தோலில் காணப்படுகிறது. உயிரணுப் பயிர்கள் பயன்படுத்தி விலங்கு ஆராய்ச்சி மற்றும் ஆராய்ச்சி கர்செடிட்டின் சில புற்றுநோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்க உதவுகிறது மற்றும் புற்றுநோய் செல்களை கொல்ல உதவும். குறிப்பிடத்தக்க வகையில், இந்த வகையான ஆய்வுகள் சாத்தியமான பயனுள்ள விளைவுகளை பரிந்துரைக்கின்றன, ஆனால் அவை மனிதர்களிலேயே இத்தகைய விளைவுகளை அடைகின்றன என்பதை நிரூபிக்கவில்லை.
இதய நோய்க்கான ஆபத்தை குறைக்க க்வெர்செடின் உதவக்கூடும் என ஆரம்பகால ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
ஆப்பிள்கள் கரையக்கூடிய இழை கொண்டிருக்கும்
கரையக்கூடிய ஃபைபர் நிறைந்த உணவுகள் கொழுப்பை குறைக்க உதவும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. கொழுப்பு அமிலங்கள், ஸ்டீராய்டு ஹார்மோன்கள் மற்றும் வைட்டமின் டி போன்ற உடலில் உள்ள கலவைகள் ஒரு முதன்மை கூறு மற்றும் ஒரு கட்டுப்பாட்டு பொருள் ஆகும். ஆனால், அதிக கெட்ட கொழுப்பு (எல்டிஎல்) தமனிகளை உண்டாக்குகிறது, இதன் விளைவாக பிளேக் கட்டமைக்க. கரையக்கூடிய ஃபைபர் நிறைந்த ஒரு உணவு உடலில் இருந்து கொழுப்பை வெளியேற்ற உதவும். தினமும் குறைந்தது 25-38 கிராம் பெற முயற்சிக்கவும்.
ஆப்பிள்கள் பல பாத்திரங்களில் எடுத்துக்கொள்ளலாம்
ஆப்பிள்கள் மிகவும் பல்துறை உணவு. அவை எந்த நேரத்திலும் சாப்பிடலாம் மற்றும் அனைத்து உணவு வகைகளிலும் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். ஆப்பிள்கள் வெட்டுவது மற்றும் தயிர் மற்றும் ஆப்பிள் துண்டுகள் கொண்ட இலவங்கப்பட்டை, அல்லது மேல் முழு தானிய அப்பத்தை கொண்டு ஓட் அவற்றை அவற்றை டாஸில். சாக்கடைகள், வான்கோழி அல்லது பன்றி போன்ற புரதங்களைச் சேர்த்து உண்ணும் உணவை சாப்பிடுவதற்கு உங்கள் சாலட்டிற்கு சில ஆப்பிள்களைத் தட்டச்சு செய்யுங்கள் அல்லது உங்கள் பக்கத்திலுள்ள உணவிற்கான ஆப்பிள்களை இணைக்கவும்.
ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் பற்றி என்ன?
ஆப்பிள் சாறு வினிகர் தயாரிக்க பயன்படுகிறது. பிராஜெக்ட் ஃபுல்ஸ் பத்திரிகையில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், பிராக்கி ஆர்கானிக் ஆப்பிள் சிடார் வினிகர் டி'நின்கின் 12 விநாடிகளுக்கு 8 வாரங்கள் உட்கொண்ட டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆபத்தானது, 12 வாரங்களுக்கு இரத்த ஓட்டத்தில் சர்க்கரை சர்க்கரை அளவு குறைக்க வழிவகுத்தது.
இருப்பினும், சாப்பிட்ட இரண்டு மணி நேரம் கழித்து இரத்த சோகைகளில் குறிப்பிடத்தக்க வித்தியாசம் இல்லை, அல்லது ஹீமோகுளோபின் A1C. இது ஆப்பிள் சாறு வினிகர் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டிற்கு ஒரு அதிசயம் தொழிலாளி என்று நிரூபிக்க முடியாது என்றாலும் (துரதிருஷ்டவசமாக எந்த ஒரு சிக்னல் உணவு உள்ளது), உங்கள் உணவில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் சேர்த்து தீங்கு இல்லை. உண்மையில், ஆசிரியர்கள் இரண்டு தினசரி ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து உண்ணும் இரத்த சர்க்கரை குறைக்க உதவும் என்று கூறுகின்றன. உங்கள் அடுத்த சாலட்டில் சில ஆப்பிள் சாறு வினிகரைத் தட்டவும் அல்லது அதில் உங்கள் புரதத்தைச் சமாளிக்கவும்-சிறிது நீண்ட தூரம் செல்கிறது.
> ஆதாரங்கள்:
> லினஸ் பவுலிங் நிறுவனம். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்.
> அமெரிக்கன் புற்றுநோய் சங்கம். க்வெர்செடின்.
> டேனியல்ஸ், ஸ்டீவன். உணவு கடற்பாசி-usa.com வினிகர் பவளம் இரத்த சர்க்கரை முகாமைத்துவ சாத்தியம் காட்டுகிறது.