ஒவ்வாமைக்கான பால்-இலவச பால் மாற்று மருந்துகள்

பால் மற்றும் குக்கீகள் அமெரிக்காவின் பிடித்த சிற்றுண்டி பழக்கங்களில் ஒன்று. நெருப்பிடம் அல்லது மேஜை சுற்றி உட்கார்ந்து, நல்ல பழங்கால பால் ஒரு பெரிய குளிர் கண்ணாடி உங்கள் பிடித்தவை நனைத்த, பெரும்பாலான மக்கள் முகங்கள் ஒரு புன்னகை எழுகிறது. நிச்சயமாக, ஒரு பால் மீசை துவக்க. எனினும், ஒரு பால் அலர்ஜி கொண்ட அந்த, இது கேள்விக்கு வெளியே இருந்தது. பால், பால் பாலுக்கான பால் விருப்பங்களை வெடிக்கச் செய்வதால், இனி இது உண்மை இல்லை.

உணவு ஒவ்வாமை ஊக்குவிப்பின் புள்ளிவிபரங்களின்படி, பால் மற்றும் ஒவ்வாமை அறிகுறியாக பால் அலர்ஜி உள்ளது. ஒரு பால் அலர்ஜியைக் கொண்டிருப்பவர்களுக்கு, மற்ற ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்யக்கூடிய வகையில் மற்ற உணவுகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. பால் உணவுகள் புரத, கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் வைட்டமின் டி உட்பட ஊட்டச்சத்துக்களின் முக்கிய ஆதாரத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன. உண்மையில் பால் ஒரு முழுமையான புரதத்தைக் கொண்டிருக்கிறது, இது உடல் தேவைப்படும் அனைத்து அத்தியாவசிய அமிலங்களுடன் உடலை வழங்குகிறது. எனவே பால் இல்லாவிட்டால், மற்ற முழுமையான புரதங்கள் அல்லது உணவுகளின் சரியான கலவைகள் உடலில் உள்ள தேவைகளை பூர்த்தி செய்வதற்கு, உணவில் இருக்கும்.

அதிர்ஷ்டவசமாக இன்றைய தினம் சந்தையில் பல பால்-இலவச பால் விருப்பங்களை தேர்வு செய்யலாம். பாருங்கள், அவர்கள் எப்படி அளவிடுகிறார்கள் என்பதைப் பாருங்கள்:

சோயா பால்

இந்த பால்-இலவச விருப்பம் சந்தையில் மிகவும் பிரபலமான மாற்று வழிகளில் ஒன்றாகும். இது சோயாபீன்கள், தாவர மூலங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே அது சைவ உணவு உண்பாளர்களுக்கும் முறையிடும்.

இது புரதத்தின் குறிப்பிடத்தக்க ஆதாரமாக உள்ளது, இது கப் ஒன்றுக்கு 6 முதல் 10 கிராம் வரை. இது ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஃபைபர், மற்றும் இயற்கையாக லாக்டோஸ்-இலவசமாக உள்ளது. பெரும்பாலான வகைகள் வைட்டமின்கள் A, D மற்றும் B-12 உடன் கால்சியம் மற்றும் ரிபோப்லாவின் இணைந்து பாதுகாக்கப்படுகின்றன. சோயா பாலில் முழுமையான புரதமும் உள்ளது, இது மாடுகளின் பால் ஒரு உகந்த மாற்று ஆகும்.

பல வகையான சோயா பால் வகைகளில் நீங்கள் காணலாம்: இனிப்பு, இனிப்பு மற்றும் சுவைமிக்க விருப்பங்கள்.

அரிசி பால்

இந்த பால்-இலவச விருப்பம் வேகவைத்த அரிசி, பழுப்பு அரிசி சிரப், மற்றும் பழுப்பு அரிசி மாவு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. சுவையூட்டிகள் மற்றும் வெண்ணிலா ஆகியவை சுவை அதிகரிக்க மற்றும் பசு மாடுகளுடன் மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கும். நுகர்வோர் ஒரு பால் மாற்றாக இதைப் பயன்படுத்துகையில் ஊட்டச்சத்து பால் பால் விட வேறுபட்டது. இது சுமார் 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், ஒரு கிராம் புரதம் மற்றும் மிகக் குறைந்த கால்சியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. பல பிராண்டுகள் கால்சியம், வைட்டமின்கள் A, D மற்றும் B-12 ஆகியவற்றால் வலுவூட்டுகின்றன. இது லாக்டோஸ் மற்றும் கொழுப்பு இலவசமாகவும் கொழுப்பு குறைவாகவும் உள்ளது. அரிசி பால் வெற்று அல்லது சுவையுள்ள வகைகளில் காணலாம்.

பாதாம் பால்

இந்த பால்-இலவச விருப்பம் தரையில் பாதாம், தண்ணீர் மற்றும் இனிப்புகளில் சிறிய அளவுகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. புரதம் அதிகமாக இருக்கும் பாதாமிலிருந்து பெறப்பட்டாலும், இந்த பால் உண்மையில் 2% பாதாம். இது மிக சிறிய புரதம், பி வைட்டமின்கள், அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் அல்லது தாதுக்களை கொண்டிருக்கும் போது, ​​அதன் நுகர்வுக்கு பல நுகர்வோருக்கு அது முறையிடும். கூடுதலாக, பால் பாலுடன் ஒப்பிடும்போது இது குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே கலோரி உணர்வுள்ளவர்கள் இந்த விருப்பத்தை விரும்பலாம். பாதாம் பாலில் 50% வைட்டமின் ஈ தினசரி மதிப்பு உள்ளது.

தேங்காய் பால்

இந்த பால்-இலவச விருப்பம் மற்றவர்களிடமிருந்தும் சந்தைக்கு புதியது. இது நார்ச்சத்து மற்றும் இரும்பின் நல்ல ஆதாரமாக இருக்கிறது, இருப்பினும், இது கால்சியம் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த பசுவின் பால் விட அதிகம். தேங்காய் பால் பெரும்பாலான வகைகள் 5 கிராம் சத்து நிறைந்த கொழுப்புக்கு சேவை செய்கின்றன. தேங்காயில் காணப்படும் லாரிக் அமிலம் உடற்கூறியல் தடுப்பு அமைப்பை உருவாக்குவதில் ஒரு முக்கிய பங்கைக் கொண்டுள்ளது.

எனவே பால் ஒரு நல்ல குளிர் கண்ணாடி மீது கடந்து பதிலாக, அதை தேர்வு அலமாரிகளில் பல பால்-இலவச விருப்பங்கள் உள்ளன என்று தெளிவாக இருக்கிறது. மேலே சென்று, ஒரு பால் மீசை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.