நீங்கள் ஏன் ஸ்பைச் சாப்பிடுகிறீர்கள்

ஒரு டயட் இலையுதிர் பச்சை நிறமுள்ள எந்த உணவுக்கும் எளிதானது

மென்மையான இலைகளுடன், பையில் போடப்பட்ட விற்கப்படும், குழந்தை கீரை சாப்பிட எளிதான இருண்ட பசுமையான கீரைகள் ஒன்றாகும். டார்க் இலை கீரைகள் உங்கள் உணவில் முக்கியமானவை: அவை அதிக பைட்டோனுயூட்ரிண்ட் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை அவை அழற்சி-எதிர்ப்பு, புற்றுநோய்-எதிர்ப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தம்-குறைக்கும் பண்புகளை அளிக்கின்றன.

உடல்நலம் பதிவு செய்தது

கீரை வகை உயிர் வளியேற்ற எதிர்ப்பொருட்களின் சிறந்த ஆதாரம் மற்றும் (பிற இருண்ட இலை கீரைகள் போன்றவை) வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் கே ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளன, மேலும் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்களின் வைட்டமின் சி, ஃபோலேட், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும்.

ஒரு கப் மூல கீரை மட்டுமே 7 கலோரி உள்ளது; ஒரு கப் சமைத்த கீரை 40 கலோரி, 7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் ஃபைபர் மற்றும் 5 கிராம் புரோட்டீன் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

கடையில் பொருட்கள் வாங்குதல்

கீரை பருவத்தில் இருக்கும் போது நீங்கள் மார்ச் மாதத்திலிருந்து அக்டோபர் வரை புதிய கீரை மீது சிறந்த ஒப்பந்தங்களைப் பெறுவீர்கள். இருப்பினும், உங்கள் வழக்கமான மளிகை கடையில் ஆண்டு முழுவதும் கீரை காணலாம். இளஞ்சிவப்பு நிற இலைகளை மஞ்சள் நிறமாகவும், மஞ்சள் நிறமாகவும் அல்லது மெல்லிய பூச்சுக்காகவும் பார்க்கவும். நீங்கள் தோட்டக்கலைக்குள் இருந்தால், குழந்தை கீரை குறிப்பாக விரைவாகவும், வளரவும் எளிதானது, மற்றும் மிகவும் சிக்கலானது - ஒரு $ 1-2 விதை பாக்கெட் ஒரு முழு பருவத்திற்கான புதிய கீரை கொண்டு உங்களுக்கு வழங்க முடியும்.

உறைந்த நறுக்கப்பட்ட கீரை வீட்டிலுள்ள புதிய கீரைகள் இல்லாதபோது, ​​புதியதாக இருப்பதை விட சற்று சோர்வாகவும் (அல்லது அதற்கு அதிகமாகவும்) இருக்கும் போது, ​​அதைத் தொடர்ந்து உறைந்திருப்பதால் உறைந்திருக்கும். அரிசி மற்றும் சுவையூட்டிகளாக அல்லது உறைந்த பீஸ்ஸில் உறைந்த கீரையை உறிஞ்சுவதற்கு நல்ல சீஸ் கிண்ணம் பயன்படுத்தலாம். சமைக்கப்பட்ட கீரை மற்றொரு விருப்பம், ஆனால் உப்பு சேர்க்க சேர்க்க வேண்டும்.

சேமிப்பு மற்றும் பிரெ

ஐந்து நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் புதிய கீரை வைக்கவும். நீங்கள் அதை பயன்படுத்த முன் புதிய கீரை துவைக்க. நீங்கள் முழு இலைச்சலையும் பயன்படுத்துகிறீர்களானால், ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் இலைகளை வைக்கவும், அவற்றைச் சுவைக்கவும், அவற்றை தூக்கி, தண்ணீரை நிராகரிக்கவும். நீர் தெளிவானது வரை இந்த படிநிலையை நீங்கள் மீண்டும் செய்யலாம்.

நீங்கள் ஒரு பையில் குழந்தை கீரை அல்லது முழு இலை கீரை வாங்கி இருந்தால், அது ஏற்கனவே மணல் நீக்கப்பட்டது மற்றும் நீங்கள் தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் அதை துவைக்க வேண்டும்.

பயன்பாடு

உங்களுக்கு பிடித்த சாலட் சமையல் மற்ற lettuces அதை இடமாற்றம், அல்லது அது சாலட் நட்சத்திரம் செய்ய, இந்த கீரை பப்பி சைஸ் போன்ற. துருவல் முட்டை அல்லது சூப் ஒரு சில சேர்க்க. நீங்கள் வேறு எதையாவது சேவை செய்வதற்கு ஒரு பிரிக்கப்படாத பக்க டிஷ் என்ற எண்ணெய் ஒரு பிட் அதை சமைக்க.

கவலைகள்

ஆக்சலேட்

ஆல்கலேட்ஸில் கீரை உள்ளது, இது தாவரங்களிலும் விலங்குகளிலும் காணப்படும் இயல்பான பொருளாகும். ஆக்ஸலேட்ஸின் உயர் செறிவுகள் அவற்றை படிகப்படுத்தலாம். நீங்கள் சிறுநீரக அல்லது பித்தப்பை பிரச்சினைகள் ஒரு வரலாறு இருந்தால் நீங்கள் சாப்பிட கீரை அளவு குறைக்க வேண்டும். ஆக்ஸலேட்ஸ் கால்சியம் மற்றும் இரும்பு உறிஞ்சுதலுடன் தலையிடலாம், இருப்பினும் இரும்புச் சத்து குறைபாடு உள்ள இரும்புச் சத்து குறைவாக இருப்பினும்.

ப்யூரின்

ஸ்பினசில் இயற்கையாக நிகழும் பொருட்கள் பியூரின்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. உடலில் பியூரின்களின் அதிகமாக குவிதல் யூரிக் அமிலத்தின் அதிகமாக குவிந்துவிடும். சிலர், இது கீல்வாதம் எனப்படும் ஒரு நிலைக்கு வழிவகுக்கும். நீங்கள் கீல்வாதத்திற்கு ஆளானால், கீரை உங்கள் உட்கொள்ளலை குறைக்க வேண்டும்.