நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்கள் அன்னாசிப்பழம் சாப்பிடலாமா?

கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸில் மற்ற பழங்கள் ஒப்பிடுவது எப்படி

அன்னாசிப்பழம் என்பது சர்க்கரைச் சர்க்கரைப் பொறுத்தவரையில் பல நீரிழிவு நோய்களால் ஏற்படக்கூடிய இனிமையான பழம். ஆனால், இது உங்கள் வியாதிக்கு எந்தத் தீங்கும் விளைவிக்காமல் தொற்றுநோயைத் தவிர்த்தல் அல்லது பாதுகாப்பாக உண்ணலாம்.

பழம் மற்றும் நீரிழிவு பற்றிய கட்டுக்கதை

பொதுவாக பேசுகையில், நீரிழிவு கொண்டவர்கள் பழத்தைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்பது ஒரு கற்பனையாகும். பழம் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவற்றின் ஆரோக்கியமான உணவு ஆதாரமாக இருக்கிறது மற்றும் அவற்றைத் தவிர்ப்பது, உங்கள் உடலை மிகவும் தேவையான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், ஃபோலேட், பயோஃபிளவனாய்டுகள் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றைக் குறைக்கலாம்.

நீங்கள் நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தால், நீங்கள் பழங்களை சாப்பிடலாம் ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டை தவிர்க்க வேண்டும் என்பதால் உங்கள் உட்கொள்ளலை குறைக்க வேண்டும் . கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரத்த சர்க்கரை மிகவும் பாதிக்கப்படும் மேக்ரோனூட்ரின்களாக இருக்கின்றன. இந்த பழம் ஒரு பழம் இருந்து அடுத்ததாக மாறுபடும், இனிமையான இனிப்புகளை விட அதிக கார்பர்கள் கொண்ட சில "குறைவான இனிப்பு" பழங்கள்.

கார்போஹைட்ரேட் அடிப்படையிலான உணவுகளை உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை உயர்த்துவது எப்படி என்பதை விளக்கும் கிளைசெமிக் குறியீட்டு (ஜி.ஐ.) எனப்படும் ஒரு முறையைப் பயன்படுத்தி இந்த மதிப்பீடுகளை அளவிடுகிறோம். உயர் GI உணவுகள் (70 க்கும் மேற்பட்ட தரவரிசை கொண்டவை) உங்கள் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் நிலைகள் குறைந்த ஜி.ஐ.ஐ உணவுகள் (55 அல்லது கீழ்) விட வேகமாக வளரும்.

இறுதியில், நீங்கள் பழம் சாப்பிட முடியுமா இல்லையா என்பது பற்றி அல்ல, ஆனால் உங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு கட்டுப்பாட்டிற்குள் எவ்வளவு அளவு உறிஞ்சப்படுகிறது.

எப்படி அன்னாசி ஒப்பிடுகிறது

பைனாப்பிள் ஃபைபர் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த கொழுப்பு இல்லாத உணவாகும். இரத்த நாள சர்க்கரையை குறைக்க, கொழுப்பை குறைக்க, மற்றும் குடல்களை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கு இது உதவுகிறது.

உண்மையில், புதிய அன்னாசி ஒரு ஒற்றை கப் பரிமாறும் வெறும் 78 கலோரி கொண்ட ஒரு வெறும் 2.2 கிராம் ஃபைபர் உள்ளது.

இருப்பினும், அன்னாசிப்பழம் மற்ற பழங்கள் ஒப்பிடும்போது ஒப்பீட்டளவில் உயர் GI தரவரிசை கொண்டிருக்கிறது. சிட்னி பல்கலைக்கழகத்தில் உடல் பருமன், ஊட்டச்சத்து, உடற்பயிற்சி ஆகியவற்றின் ஒரு பகுப்பாய்வைப் பொறுத்தவரையில், புதிய முழு அன்னாசிப்பழம் GI தரவரிசை 59 வது இடத்தைப் பெற்றுள்ளது, இது மிதமான வரம்பின் கீழ் இறுதியில் வைக்கிறது.

இதற்கு மாறாக, மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் சாறு நிறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளை அகற்றுவதன் காரணமாக மிகவும் குறைவான ஜி.ஐ. சாறு உள்ள பழம் பழம் புதிய அன்னாசி போன்ற அதே GI தரவரிசை அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ உள்ளது. சர்க்கரை உள்ள tinned அன்னாசி வெறுமனே நீரிழிவு யாருக்கும் ஒரு "இல்லை இல்லை".

கிளைசெமிக் குறியீட்டில் பிற உயிரினங்களுக்கு எப்படி அன்னாசிப்பான் அடுக்குகள் உள்ளன (உயரத்திலிருந்து குறைந்தது):

• தர்பூசணி: 76
• அன்னாசி: 59
• வாழை: 51
• மாம்பழம்: 51
• திராட்சை: 49
• ஆரஞ்சு: 43
• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்: 40
• ஆப்பிள்: 36
• பியர்ஸ்: 33
• திராட்சைப்பழம்: 25
• செர்ரிகளில்: 22

பாதுகாப்பாக அன்னாசிப்பழம் எப்படி மகிழ வேண்டும்

உயர் ஜி.ஐ.ஐ தரவரிசை உங்களுக்கு உகந்ததாக இல்லையென்றாலும், நீரிழிவு இருந்தால், அவை பாதுகாப்பாக சாப்பிடுவதற்கான வழிகள் உள்ளன. சிறிய அளவுகளில் கூட, அன்னாசிப்பழம், ஒரு ஆப்பிள் அல்லது திராட்சைப்பழத்தை விட, ஒரு இனிமையான பற்பலத்தை திருப்திப்படுத்த முடியும், மேலும் திடீரென்று ஏங்குவதாக இருந்தால் நீங்கள் இழந்துவிடாதீர்கள்.

நீங்கள் அன்னாசி நேசித்தால், ஒரு பகுதியுடன் ஒட்டிக்கொண்டு, குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி அல்லது கிரேக்க தயிர் போன்ற புரதத்துடன் அதை இணைக்கவும். அல்லது, நீங்கள் இனிப்பு ஒரு சிறிய பாப் ஒரு கோழி stirfry அதை சேர்க்க முடியும்.

நீங்கள் ஒரு உணவின் பகுதியாக (அத்தகைய கிரில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் அன்னாசிப்பழம்) அன்னாசிப்பழம் உள்ளிட்டிருந்தால், முதலில் புரதத்தை சாப்பிடுங்கள். இரத்தம் சர்க்கரையின் வளர்ச்சியை மெதுவாக குறைக்க உதவும் சில ஆதாரங்கள் உள்ளன .

ஒரு வார்த்தை இருந்து

அது ஸ்மார்ட் உணவு தேர்வுகளை செய்யும் போது, ​​மிதமான எப்போதும் முக்கியம்.

உணவு லேபிள்களைப் படிக்க நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், சில உணவுகள் உங்களுக்கு எவ்வாறு பாதிக்கப்படக்கூடும் என்பதைப் புரிந்துகொள்ள ஆராய்ச்சி செய்யுங்கள். அவ்வாறு செய்வதன் மூலம் , உங்கள் இரத்த சர்க்கரை உள்ள ஏற்ற இறக்கங்கள் தவிர்க்க முடியும் மற்றும் நீண்ட கால உங்கள் நீரிழிவு சிறந்த கட்டுப்பாட்டை அடைய முடியும்.

> ஆதாரங்கள்:

அட்கின்சன், எஃப் .; ஃபோஸ்டர்-பவல், கே .; மற்றும் பிராண்ட்-மில்லர், ஜே. "சர்வதேச அட்டவணைகள் கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் மற்றும் கிளைசெமிக் சுமை கலாச்சாரம்: 2008." நீரிழிவு பராமரிப்பு. 2008; 31 (12): 2281-3. DOI: 10.2337 / dc08-1239.

> சுக்லா, ஏ .; இலியெசுகு, ஆர் .; தாமஸ், சி. மற்றும் பலர். "உணவு ஒழுங்கு Postgandial குளுக்கோஸ் மற்றும் இன்சுலின் நிலைகள் மீது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை கொண்டுள்ளது." நீரிழிவு பராமரிப்பு. 2015; 38 (7): e98-e99. DOI: 10.2337 / dc15-0429.