ஒரு வெற்றிகரமான திட்டத்திற்கு முக்கிய கருத்துகளை அறியவும்
கால " நீரிழிவு உணவு" கடந்த ஒரு விஷயம். இப்போதெல்லாம், நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளவர்கள் எந்த விதமான உணவு கட்டுப்பாடுகளையோ நாம் ஒருமுறை சிந்தித்த விதத்தில் இல்லை. பழத்தை தவிர்க்க , பூஜ்யம் கார்போஹைட்ரேட் சாப்பிடுவது அல்லது உணவு உணவை வாங்குவது அவசியம் இல்லை . ஆனால், நமக்குத் தெரியும், தனிமனித உணவுத் திட்டங்களை நார்ச்சத்து நிறைந்த மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் மாற்றியமைக்கப்படும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறந்தது.
உணவுத் திட்டங்கள் சலிப்பு அல்லது சலிப்பானவை அல்ல என்று நாங்கள் அறிவோம். நீங்கள் வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி மற்றும் வேகவைத்த கோழிகளுக்கு குட்பை சொல்லலாம், உணவுகள், உணவு வகைகள் மற்றும் உணவு வகைகளை வரவேற்கலாம். நீங்கள் சைவ உணவு , சைவ உணவு, அல்லது குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் சாப்பிடுகிறீர்களா, இன்று, நீங்கள் சரியான கருவிகளை வைத்திருந்தால் உங்களுக்கு வேலை செய்யும் திட்டத்தை நீங்கள் வடிவமைக்கலாம்.
உங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கண்காணிக்கலாம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஊட்டச்சத்து மிகுந்த தாக்கம் இரத்த சர்க்கரை அதிகம். நீங்கள் நீரிழிவு இருந்தால், உங்களுடைய கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலைக் கண்காணிப்பது முக்கியம், இதனால் உங்கள் இரத்த சர்க்கரைகளுக்கு உண்ணும் உணவுகள் எவ்வாறு சிறந்தவை என்பதை நீங்கள் கண்டறியலாம். நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட சிலர் தொடர்ந்து கார்போஹைட்ரேட் உணவைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் பயன் பெறுகின்றனர், இதையொட்டி தினமும் ஒரே நேரத்தில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஒரே அளவு சாப்பிடுகிறார்கள். நீங்கள் உங்கள் உணவில் கார்போஹைட்ரேட் ஒரு நிலையான அளவு சாப்பிடுவதை நன்மை என்றால் உங்கள் பதிவு மருத்துவ அல்லது சான்றிதழ் நீரிழிவு கல்வியாளர் கேளுங்கள்.
அல்லாத திரவ காய்கறிகள் மீது பங்கு
அல்லாத starchy காய்கறிகள் மீது வைப்பதன் மூலம், நீங்கள் மொத்த கலோரி உட்கொள்ளும் குறைக்க உதவும் உங்கள் உணவு நேரத்தில் உணவு தொகுதி அதிகரிக்கும்.
உங்கள் ஃபைபர் உட்கொள்ளும் அளவு அதிகரிக்கும், இது கொலஸ்ட்ரால் குறைக்க மற்றும் எடை இழக்க உதவும்.
உங்கள் சோடியம் உட்கொள்ளல் குறைக்க
சோடியம் நிறைந்த உணவை உயர் இரத்த அழுத்தம் (உயர் இரத்த அழுத்தம்) வளர்க்கும் ஆபத்து அதிகரிக்கலாம், இது இதய நோயை உருவாக்கும் ஆபத்து காரணி. ஏனெனில் நீரிழிவு நோயாளிகள் இதய நோயை அதிகரிக்கும் அபாயத்தில் இருப்பதால், உங்கள் இரத்த அழுத்தம் குறிக்கோள் முக்கியம்.
உங்கள் உணவுக்கு உப்பு சேர்க்காமல், உங்கள் உணவில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்வதைத் தவிர்ப்பதுடன், இரண்டு வகையான உணவு வகைகள் சோடியத்தில் குறைவாகவும், பொட்டாசியத்தில் உயர்ந்ததாகவும் இருக்கும், அவை ஆரோக்கியமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம். நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட பலருக்கு உணவு வகை DASH உணவு என்று அழைக்கப்படுகிறது.
இது உங்கள் வாழ்க்கை முறையை பொருத்தவும்
வசதியான, ருசியான மற்றும் கலாச்சார ரீதியாக பொருத்தமான ஊட்டச்சத்து நிறைந்த திட்டங்கள், உடல் எடையை அடையவும், நீரிழிவு சிக்கல்களைத் தடுக்கவும் அல்லது தாமதப்படுத்தவும் நீடிக்கும் நீண்ட கால மாற்றங்களை செய்ய உதவும். எளிய, உறுதியான மற்றும் யதார்த்த இலக்குகளை அமைப்பதன் மூலம் மாற்றங்களைத் தொடங்கவும். உதாரணமாக, நீங்கள் காலையில் ஒரு அவசரத்தில் இருப்பதால், காலை உணவை சாப்பிடாவிட்டால், வாரத்திற்கு மூன்று நாட்கள் காலை உணவு சாப்பிடுங்கள். அல்லது நீங்கள் வேலை ஆரம்பிக்க வேண்டும் என்றால், காலையில் காலையுணவு காலை உணவை உட்கொண்டு வேலைக்கு சாப்பிட வேண்டும்.
உணவை சாப்பிட்டாலோ அல்லது எடுத்துக்கொள்வதாலோ ஆரோக்கியமான தேர்வுகளைத் தேர்வு செய்வது எப்படி என்பதை அறிக. நீங்கள் ஒரு சமையல்காரர் அல்ல, ஆனால் சமையல் தொடங்க வேண்டும் என்றால், அடிப்படை திறன்கள் மற்றும் எளிமையான சமையல் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள். புதிய நடத்தைகள் செய்ய நேரம் தேவை.
சாப்பிடும் மகிழ்ச்சியை பராமரிக்கவும்
உணவு ஒரு இனிமையான , சுவாரஸ்யமாக அனுபவம் இருக்க வேண்டும் . உணவு ருசிக்கு மட்டும் அல்ல, அது குடும்பத்துடன் பகிர்ந்துகொள்கிறது. ஆகையால், சாப்பிடும் மகிழ்ச்சியை பராமரிக்க முடிந்தால் ஆரோக்கியமான உணவுக்கு ஒரு முக்கிய கூறுபாடு.
நிச்சயமாக, அது காகிதத்தில் எளிதாக இருக்கிறது, ஆனால் அது எளிதானது என்றால் யாரும் அதை கண்டறிவதில் சிரமம் வேண்டும். ஆரோக்கியமான உணவுகளை பெரும்பாலான நேரங்களில் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலமும், உங்கள் உடலைக் கவனித்து, மன ரீதியாக சாப்பிடுவதன் மூலமும் சமநிலைகளைப் பெற முயற்சிக்கவும்.
நம்பகமான ஆதாரங்களில் இருந்து எளிமையான, நன்கு சமநிலையான சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டறியவும்
எத்தனை முறை சாப்பிட வேண்டும் என்பது நமக்குத் தெரியும், ஆனால் அதை எப்படி ஒன்றாக சேர்த்து வைக்க வேண்டும் என்று தெரியாது. பகுதி கட்டுப்பாட்டைப் பற்றி அறிந்து கொள்வதற்கு உங்களுக்கு வழிகாட்ட உதவுவதில் சமையல் குறிப்பு உள்ளது. புதிய மற்றும் சுவையான உணவு ஜோடியையும் கலவையும் கண்டறிய உதவுவதோடு, சமையல் தயாரிப்பு மற்றும் உணவுத் திட்டமிடல் குறித்த நேரத்தை சேமிக்கவும் உதவுகிறது. அமெரிக்கன் அகாடமி ஆஃப் நியூட்ரிஷன் மற்றும் டையூட்டிக்ஸ் ஆகியவற்றின் நீரிழிவு பராமரிப்பு மற்றும் கல்வி பயிற்சி குழுவில் பதிவுசெய்யப்பட்ட Dietitians மூலம் ஒரு பெரிய ஆதாரம் உருவாக்கப்பட்டது.
ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஒரு தொழில்முறை நிபுணரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை பட்டியலிடுகிறது. அவர்கள் உணவிற்காக என்ன செய்ய வேண்டும், எப்படி மாற்றீடு செய்யலாம் என்பதற்கான குறிப்புகள் வழங்கப்படுகின்றன.
உதவி பெறு
உங்களுடைய சொந்த கருத்துக்களை ஏற்றுக்கொள்வது அல்லது உங்கள் சொந்த உணவுத் திட்டத்தை உருவாக்குவது சிரமம் என்றால், உதவி கேட்கவும். நீங்கள் நீரிழிவு இருந்தால், உங்களுடைய காப்புறுதி நீரிழிவு சுயநிர்ணய சிகிச்சையை உள்ளடக்கியது, நீங்கள் சான்றளிக்கப்பட்ட நீரிழிவு கல்வியாளர் (CDE) உடன் சந்திப்பதற்கு தகுதிபெற வேண்டும். உங்கள் ஊட்டச்சத்து தேவைகளுக்கு மட்டுமல்ல, உங்கள் வாழ்க்கை, இலக்குகள், மற்றும் கலாச்சாரம் ஆகியவற்றிற்கும் தனித்தனியான உணவு திட்டங்களை உருவாக்க CDE இன் சிறப்பு அம்சங்களில் ஒன்றாகும்.
ஆதாரங்கள்:
அமெரிக்க நீரிழிவு சங்கம். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான நியமங்களின் தரம் - 2015. நீரிழிவு பராமரிப்பு . 2015 ஜனவரி; 38 (துணை 1): S1-90.