இது நீரிழிவு நோய்க்கு வரும் போது, உண்ணும் உணவு மிகவும் முக்கியமானது. ஆனால், உண்மையில் பூர்த்தி மற்றும் சத்தான என்று கண்டுபிடிப்பு மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டி மற்றும் உணவு விருப்பங்கள் கொண்டு வர எப்போதும் எளிதல்ல. சில நேரங்களில் நீங்கள் படைப்பு பெற வேண்டும். இவை எனது எல்லா நேரத்திலும் பிடித்த நோயாளிகளான "ஒப்புதல் வாக்குமூலங்கள்" ஆகும். ஒவ்வொரு ஜோடியும் வித்தியாசமானதாகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் இருக்கிறது. ஒருவேளை நீங்கள் இதை முயற்சி செய்யலாம்.
1 -
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் கேரட்நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் பலர் சர்க்கரைக்கு அதிகமாக இருப்பதால், கேரட் சாப்பிட அவர்கள் அனுமதிக்கப்படவில்லை என்று நம்புகின்றனர். கேரட்டுகளில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் சில சர்க்கரைகளிலிருந்து வந்தாலும், கேரட்டுகள் நார்ச்சத்து, வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி 6 மற்றும் ஃபோலேட் (ஒரு சில பெயர்களைக் கொண்டவை) ஆகியவையும் நிறைந்திருக்கும்.
நிச்சயமாக, நீங்கள் முழு பை சாப்பிட முடியாது, ஆனால் ஒரு சேவை அல்லது இரண்டு கண்டிப்பாக நீங்கள் முழு வைக்க மற்றும் ஒரு பெரிய ஊட்டச்சத்து பஞ்ச் வழங்கும். புரதத்துடன் (வேர்க்கடலை வெண்ணெய் போன்றவை) நீங்கள் கேரட்டுகளை இணைத்தால், செரிமான செயல்முறை மெதுவாக இருக்கும், எனவே உங்கள் இரத்த சர்க்கரை விரைவாக உயரக்கூடாது.
கேரட் ஒரு சேவை: (1 அங்குல அளவு 7 அங்குல நீண்ட அல்லது 7 நடுத்தர குழந்தை கேரட்) சுமார் 30 கலோரி, 0 கிராம் கொழுப்பு, 7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை 2 கிராம் புரதம் உள்ளது. ஒரு சிற்றுண்டாக நீங்கள் சாப்பிட்டால், இரண்டு பகுதிகளுக்கும் மேலாக உங்கள் பங்கை வைத்துக் கொள்ளுங்கள். இதனால் 15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 15 கிராம் சர்க்கரைக்கு குறைவாக சாப்பிடுங்கள்.
சில கரிம வேர்க்கடலை, பாதாம் அல்லது வேர்க்கடலை அல்லது இனிப்பு உபசரிப்புக்கு மற்ற பருப்பு வெண்ணெய் மாற்று. ஆரோக்கியமான கொழுப்பு, புரதம், நார்ச்சத்து, மற்றும் நெருக்கடி ஆகியவற்றை நீங்கள் முழுமையாகவும் திருப்தியுடனும் சேர்த்துக் கொள்வீர்கள்.
2 -
ஹம்முஸ் மற்றும் ஆப்பிள்கள்ஹும்மஸ் என்பது சாக்ஸ்பாஸ் மற்றும் டேஹினி (எள் விதை ஒட்டு) ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ஒரு சாய்வு ஆகும். இது இயற்கையாகவே ஆரோக்கியமான நிறைவுறா கொழுப்பு மற்றும் அதே போல் ஃபைபர் நிரப்புகிறது. ஃபைபர் நீரிழிவு மற்றும் எடை இழந்து வரும் போது ஒரு முக்கிய ஊட்டச்சத்து உள்ளது அது முழுமையும் அந்த உணர்வு அதிகரிக்க மற்றும் இரத்த சர்க்கரைகள் உயர்வு எப்படி வேகமாக மெதுவாக உதவும் என்பதால்.
ஆப்பிள்களுடன் இணைந்து, இந்த சிற்றுண்டி இரட்டிப்பாக நிரப்பலாம். ஆப்பிள்கள் கார்போஹைட்ரேட் கொண்டிருக்கும் போது, அவை ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை. ஒரு டென்னிஸ் பந்து அளவு பற்றி கட்டுப்படுத்தப்படும் ஒரு ஆப்பிள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். பைகளில் கலோரிகளை வைத்துக் கொள்ளுங்கள், உங்கள் மூச்சுத் திணறலை ஒரு தாக்கல் செய்யுங்கள், இன்னும் சத்தான சிற்றுண்டி.
3 -
மத்தி, தக்காளி சாண்ட்விச்நீங்கள் அதை முயற்சி வரை தட்டுங்கள் இல்லை. மாண்டிரி பே அக்ரியேரி கடல் வாட்ச் வெளியிட்ட "சூப்பர் க்ரீன் லிஸ்டில்", குறிப்பாக பசிபிக் காட்டு-பிடிபடுகின்றன. இதன் பொருள் அவர்கள் பாதரசத்தில் குறைவாக இருப்பதால் (ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்தவை), அவை நிலையான மீன்களாக கருதப்படுகின்றன, அவை பாதரசத்தில் குறைவாக உள்ள உணவு சங்கிலியின் அடிப்பகுதியில் உள்ளன.
அதிகரிக்கும் EPA மற்றும் DHA (ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள்) உட்கொள்ளல் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, குறிப்பாக உயர்ந்த ட்ரைகிளிசரைட் அளவுகள் அல்லது மாரடைப்பின் ஒரு வரலாறு ஆகியவற்றுக்கு நன்மை பயக்கும்.
சர்க்கரைகள் இயற்கையாகவே கார்போஹைட்ரேட் இலவசமாக இருக்கின்றன, அதாவது அவை உங்கள் இரத்த சர்க்கரைகளை அதிகரிக்காது என்பதாகும். குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு தக்காளி மற்றும் கேப்பர்களை அவற்றை இணைக்கவும் அல்லது கார்போஹைட்ரேட் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு முழு தானிய ரொட்டி இரு துண்டுகளாக இடவும்.
4 -
பாதாம் பட்டர் மற்றும் ஜாலப்பினோவுடன் பிரவுன் அரிசி பட்டாசுகள்ஒரு கர்ப்பம் ஏக்கத்தைப் போல ஒலி இது மிகவும் நன்றாக இருக்க முடியும், ஆனால் இது ருசியான, சத்தான மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் கட்டுப்பாட்டில் உள்ளது. கப்ஸாசினைக் கொண்டிருக்கும் ஜலப்பொனொஸ் போன்ற மசாலா உணவுகள், தற்காலிகமாக வளர்சிதைமாற்றத்தை அதிகரிக்கக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, இது எடை இழக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு ஒரு நன்மை ஆகும்.
புரதம், முழு தானியங்கள் , ஃபைபர் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளில் இந்த சிற்றுண்டி அல்லது மதிய உணவுகளில் பழுப்பு அரிசி மற்றும் பாதாம் வெண்ணெய் கலவையுடன் சேர்த்து.
5 -
குறைந்த கொழுப்பு கிரேக்க தயிர் மற்றும் சூடான சாஸ் உடன் வெட்டப்பட்ட பியர்மக்கள் "சீரற்ற" விஷயங்களை சூடான சாஸ் வைத்து போது அது ஒற்றைப்படை தோன்றலாம், ஆனால் இந்த சேர்க்கை வேலை தெரிகிறது. இது ஒரு சத்தான, பகுதி கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சிற்றுண்டாகும்.
ஒரு சிறிய பியர் (டென்னிஸ் பந்து அளவு) சுமார் 4 கிராம் ஃபைபர் மற்றும் 15-20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. வைட்டமின் சி மற்றும் நீர் உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றில் பேரீச்சம் நிறைந்திருக்கும்.
குறைந்த கொழுப்பு கிரேக்க தயிர் கால்சியம், புரதம் நிறைந்ததாக உள்ளது மற்றும் வழக்கமான தயிர் விட கார்போஹைட்ரேட்டில் இயற்கையாகவே குறைவாக உள்ளது. தயிர் லாக்டோஸ் சில நீக்குகிறது ஒரு வடிகட்டுதல் செயல்முறை மூலம் செல்கிறது.
இதை எப்படி ஒன்றாக இணைக்கலாம்? நறுக்கப்பட்ட அல்லது வெட்டப்பட்ட பேரிக்காய் கொண்ட அடுக்கு குறைந்த கொழுப்பு கிரேக்க தயிர் ஒரு மசாலா, இனிப்பு விருப்பத்திற்கு சூடான சாஸ் தெளிக்கப்படுகின்றன. உங்கள் உணவில் வெப்பத்தை அதிகரிப்பது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆய்வுகள் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் சாப்பிடுவதால், அதிக புரத உணவு காலை A1C மற்றும் எடை குறைக்க உதவும். இது ஒரு நல்ல காலை உணவு விருப்பமாகவும் இருக்கலாம்.
6 -
துருக்கி பேக்கன் மற்றும் திராட்சைப்பழம் லெப்டஸ் மறைப்புகள்நீங்கள் ஒரு குறைந்த கார்பன் விருப்பத்தை தேடுகிறீர்களானால், கீரை மடிப்புகள் செல்ல வழி. இந்த புளிப்பு, உப்பு கலவையானது புரதம் நிறைந்ததும், நிறைந்த கொழுப்பில் குறைவாகவும் உள்ளது. ஒரு கிரெஃப்பூரில் 1/2 வெறும் 52 கலோரிகள், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், மற்றும் 2 கிராம் இழை, அத்துடன் வைட்டமின் சி க்கான உங்கள் தினசரி தேவைகளில் 64 சதவிகிதம்
இந்த உணவு கலவை சுவையானது என்றாலும், அது அனைவருக்கும் வேலை செய்யாது. உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் வரலாறு இருந்தால், ஒரு சோடியம் வான்கோழி பன்றி இறைச்சியை பல்வேறு வகையான சோடியம் போன்ற ஒரு துண்டு கடிகாரத்தை தேர்வு செய்யலாம். அவர்கள் இயற்கையாகவே ஜீரணிக்கவேண்டுமென நான் மக்களிடம் சொல்ல விரும்புகிறேன்.
இறுதியாக, உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் ஒரு ஸ்டேடியத்தை எடுத்துக் கொண்டால், இந்த போதை மருந்து ஊட்டச்சத்து பரவலானது கொடூரமானதாக இருக்கும் வரை நீங்கள் திராட்சைப்பழத்தை முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டும் .
> ஆதாரங்கள்:
> லினஸ் பவுலிங் நிறுவனம். அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள். அக்டோபர் 25, 2014.
> மான்டேரி பே அக்ரியேரி கடல் வாட்ச். 2014.
> ராபினோவிட்ஸ், HR, et al. புரதம் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த பெரிய காலை உணவு வகை 2 நீரிழிவு உள்ள கிளைசெமிக் கட்டுப்பாட்டை அதிகரிக்கிறது. உடற் பருமன். 2013. டோய்: 10.1002 / oby.20654