குறிப்பாக, செலியாக் நோய் அல்லது சார்பற்ற பசையம் உணர்திறன் கொண்டவர்கள், ஆனால் பிள்ளைகள் பசையம் இல்லாதவராய் உள்ளவர்கள், குறிப்பாக உணவில் பசையம் உள்ள பொருட்கள் பயன்படுத்த முடியுமா என்று தெரிந்து கொள்ள விரும்புவோர், தங்களை சாப்பிடத் திட்டமிடவில்லை.
உணவகங்களில் அல்லது பேக்கரிகளில் வேலை செய்யும் புதிதாக கண்டறியப்பட்டவர்கள், அவர்கள் இப்போது வேலை செய்கிறார்களா என்பதை அவர்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், அவர்கள் தயார் செய்து கொண்டிருக்கும் உணவை சாப்பிட முடியாது.
எனவே நீங்கள் பசையம் இல்லாத நீங்களே போது பசையம் பொருட்கள் சமைக்க பாதுகாப்பானது? சில சந்தர்ப்பங்களில், ஆமாம், அது பாதுகாப்பானது (இருப்பினும் நீங்கள் எவ்வளவு கவனமாக இருக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது). பல சந்தர்ப்பங்களில், இருப்பினும், அது பாதுகாப்பாக இல்லை.
எனவே நீங்கள் பயன்படுத்த என்ன பாதுகாப்பானது?
நீங்கள் என்ன செய்யக்கூடாது என்பதைத் தொடங்கி, சரியா என்ன செய்யலாம் என்பதைத் தெரிந்துகொள்ளலாம்.
- பசையம் சார்ந்த மாவு: எந்த சூழ்நிலையிலும் பாதுகாப்பற்றது . மாவு தவிர்க்க முடியாமல் காற்று மற்றும் இறுதியில் உங்கள் மூக்கு, தொண்டை, மற்றும் செரிமான பாதை, ஒரு மோசமான glutening வழிவகுக்கும். நீங்கள் மாவை பல கப் கொண்டு வீட்டில் ரொட்டி தயாரித்தல் அல்லது சாம்பல் எந்த வெளிப்பாடு நீங்கள் கஷ்டப்படுத்தி செய்ய வாய்ப்பு உள்ளது ஒரு தேக்கரண்டி மெலிதாக பொருள் ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி என்றால் அது தேவையில்லை. அதே காரணங்களுக்காக, பசையம்-அடிப்படையிலான வேகவைத்த பொருட்களுக்கான கலவைகள் பாதுகாப்பற்றவை. (துரதிருஷ்டவசமாக, இது நீங்கள் பேக்கரி வேலை செய்தால், வேறொரு வேலை கண்டுபிடிக்க வேண்டும் என்று அர்த்தம்.)
- கொதிக்கும் பசையம் சார்ந்த பாஸ்தா: சில சமயங்களில் பாதுகாப்பான ஆனால் சில சமயங்களில் பாதுகாப்பற்றதாக இருக்கும் . சிலர், பசையம் இல்லாத ஸ்பேஹெட்டியின் ஒரு தொட்டியில் வழக்கமான பழங்கால ஒரு தொட்டியைக் கொதிக்கும் பிரச்சனை இல்லை, மற்றவர்கள் அதை ஒவ்வொரு முறையும் பெறுகிறார்கள் என்று கூறுகிறார்கள். நீங்கள் பிற மக்களுக்கு பசையம் அடிப்படையிலான பாஸ்தா சமைக்க முடிவு செய்தால், உங்கள் சமையல் பாத்திரங்களை (உங்கள் பாட்டில் தவறான ஸ்பூன் இணைக்க மிகவும் எளிதானது) கவனமாக உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மேலும், பசையம்- y பானையை நிலைநிறுத்துவதால், அதை நீங்கள் சாப்பிட திட்டமிட்டால் அதைப் பிரித்திருக்க முடியாது. நீங்கள் என்ன செய்தாலும், அது முடிந்தால் பார்க்க வழக்கமான பாஸ்தா சுவைக்க வேண்டாம். ஒரு பகிர்வு சமையலறை அமைக்க எப்படி என்பதை அறிக.
- வழக்கமான ரொட்டியைப் பயன்படுத்தி சாண்ட்விச்களை உருவாக்குதல்: வழக்கமாக பாதுகாப்பானது , பிறகு உங்கள் கைகளை கவனமாக கழுவ வேண்டும். சிலர், ரொட்டியின் வாசனையை உணர்ந்தால், உடம்பு சரியில்லாமலோ அல்லது கோபமடையக்கூடும் என்று நினைத்தால், வாசனையால் உங்களை உண்மையில் பசையமாக்க முடியாது . நொறுக்குகள் உங்களை உடம்புக்குள்ளாக்கலாம், ஆனால் அவற்றைக் கட்டுப்படுத்தாமல் வைத்திருங்கள், உங்கள் பசையம் நிறைந்த களிம்பு ஜாடிகளில் ஒரு குறுக்கு அசுத்தமான கத்தியைக் கையாள வேண்டாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். மேலதிகமான "கைவினைஞர் பாணி" ரொட்டிகளை மேலோட்டையில் மாவு பூச்சுகளுடன் தவிர்க்கவும். ஏனெனில் உங்களிடம் அதிக வான்வழி மாவு இல்லை.
- சுவையூட்டிகள் அல்லது அவைகளில் பசையம் நிறைந்த சில பொருட்கள்: பாதுகாப்பானவை . வழக்கமான கோதுமை அடிப்படையிலான சோயா சாஸ் அல்லது நீங்கள் மற்ற மக்களுக்காக தயாரித்து வருகின்ற ஏதாவது ஒரு பசையம் நிறைந்த கடுகு உடைய ஒரு சிறு துண்டுப்பிரதியைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. மேலே உள்ள மற்ற சூழ்நிலைகளைப் போலவே, அது தற்செயலாக சுவைக்கக்கூடாது என்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள் அல்லது நீங்களே உங்களோடு சமையல் செய்கிறீர்கள்.