செலியாக் நோய் அல்லது அல்லாத செயலற்ற பசையம் உணர்திறன் கண்டறியப்பட்டவுடன், நீங்கள் செய்ய வேண்டிய எல்லாவற்றையும் ஒரு பிட் எடுத்துக் கொள்ளலாம்: உணவு லேபிள்களில் பசையம் அடையாளம் காணவும் , உங்கள் சமையலிலிருந்து பசையத்தை வெளியேற்றவும், குடும்ப உறுப்பினர்களை மற்றவர்கள் மத்தியில் சோதித்துப் பாருங்கள்.
ஆனால் நீங்கள் என்ன செய்யக்கூடாது என்பதைப் பற்றி நிறையப் பேசுவதில்லை. எனவே இதை சரிசெய்ய, நான் பசையம் சாப்பிட முடியாவிட்டால் செய்வதை நிறுத்த 10 விஷயங்களை பட்டியலிட்டுள்ளேன்.
எப்போதாவது இந்த விதிகள் உடைந்துவிட்டால் கவலைப்பட வேண்டாம் - நாம் அனைத்தையும் செய்துவிட்டோம். ஆனால் நீங்கள் தொடர்ந்து அவற்றை உடைத்துவிட்டால், நீங்கள் இரண்டு அபாயங்களில் ஒன்றை (விதிமுறைப்படி பொறுத்துக்கொள்ளலாம்): ஏழை ஆரோக்கியம், அல்லது குறைவான திருப்திகரமான வாழ்க்கை.
நீங்கள் பசையம் சாப்பிட முடியாவிட்டால் செய்வதை நிறுத்த 10 சிறந்த விஷயங்கள்
புதிய உணவுகளை அடைய பயப்படுவதை நிறுத்துங்கள்
பொதுவாக நீங்கள் பாதுகாப்பாக கருதப்படும் மில்லியன் கணக்கான 20 பகுதிகளுக்கு கீழே உள்ள பசையம் அளவுகளுக்கு உணர்திறன் கொண்டிருப்பது, குறிப்பாக ஒரு பாதுகாப்பான உணவைக் கண்டுபிடிப்பது மற்றும் அதே உணவை உண்ணுவது எளிது. நீங்கள் உணவை சிறிது பயப்படுகிறீர்கள் என்பதால் கூட நீங்களும் பெறலாம். இருப்பினும், புதிய உணவை நீங்கள் முயற்சி செய்வதிலிருந்து உறிஞ்சுவதை உங்கள் பயம் அனுமதிக்கக்கூடாது. நீங்கள் குளுட்டென் எதிர்வினைகளை எதிர்த்துப் பாதுகாக்கலாம், உணவு சாப்பிடுவதற்கு முன்பு உணவுப் பசையுள்ள உணவைப் பரிசோதித்து, முதலில் ஒரு சிறிய அளவை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும். நீங்கள் எதிர்வினை செய்தால், வெளிப்படையாக நீங்கள் உணவை அகற்ற வேண்டும் ... ஆனால் புதிதாக ஏதாவது ஒன்றை அனுபவிக்கலாம்.
சாப்பிடுவதை தவிர்ப்பதை நிறுத்தவும்
நீங்கள் குறிப்பாக உணர்திறன் அடைந்தாலும் கூட, செலியாகு நோய் அல்லது பசையுள்ள உணர்திறனுடன் சாப்பிடுவது சாத்தியம், அல்லது நீங்கள் பிற உணவுகள் இருந்தால் (சோயா, சோளம், பால் போன்றவை) நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.
நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு பசையம்-இலவச மெனு (நான் இந்த கட்டுரையில் சாத்தியமான சங்கிலி உணவகங்கள் பட்டியலிட: ஒரு பசுமை இலவச உணவகம் மெனுக்கள்) ஒரு உணவகத்தில் சாப்பாட்டு கூட, முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்க வேண்டும். உதாரணமாக, நீங்கள் கவனமாக உங்கள் உணவகத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும் (ஒரு இணைக்கப்பட்ட பேக்கரி ஒரு காஃபி ஒரு நல்ல தேர்வாக இருக்கலாம்), மற்றும் நான் வலுவாக செஃப் பேசி பரிந்துரைக்கிறோம் (பார்க்க இந்த கட்டுரையில் பாதுகாப்பாக சாப்பிட மற்ற குறிப்புகள்: 5 விதிகள் பாதுகாப்பாக குளுடன்-இலவச அவுட் சாப்பிட).
ஆனால் நீங்கள் பசையம் சாப்பிட முடியாது என்பதால் சாப்பிட உண்ணாமல் விட்டுவிடக் கூடாது.
பயணம் பயப்படுவதை நிறுத்துங்கள்
ஆமாம், நீங்கள் பசையம் சாப்பிட முடியாது போது ஒரு தொந்தரவு அதிகமாக இருக்கலாம் - நீங்கள் கூடுதல் உணவு செயல்படுத்த வேண்டும், நீங்கள் விமான பாதுகாப்பு மூலம் எடுத்து கொள்ளலாம் பசையம் இலவச உணவு என்ன வகைகள் பற்றி கவலை, மற்றும் சாலையில் எதிர்வினை எதிராக தொடர்ந்து பாதுகாப்பு. இருப்பினும், நீங்கள் விடுமுறைக்கு எடுத்துக்கொள்ளக்கூடாது, ஏனென்றால் மிகவும் பசையம் இல்லாத நட்புடைய பயணங்களைப் பார்க்க இடங்களைக் கண்டுபிடிப்பது சாத்தியம். நீங்கள் பெரிய நகரங்களில் விரும்பினால், நியூயார்க் நகரம் அல்லது லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் முயற்சிக்கவும் - இருவரும் பல பசையம் இல்லாத உணவகம் விருப்பங்களைக் கொண்டுள்ளன. குடும்ப பயணத்திற்காக டிஸ்னி (க்ளூட்டேன்-இலவச உணவு நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதை விளக்குகிறது என்பதைக் கண்டறிந்து) அதைக் கடுமையாகக் கண்டறிகிறேன், ஆனால் பல குடும்ப இடங்களும் பசையம் இல்லாத கோரிக்கைகளை கையாளலாம். எப்போதும் கேட்கும்படி அழைக்கவும். கூடுதலாக, பயண தளங்கள் ஏராளமான உள்ளன என்று வாடிக்கையாளர்களின் பசுமை-இலவச நட்பு உணவகங்கள் பட்டியல் விமர்சனங்களை - என் கட்டுரை பசையம்-இலவச உணவக கோப்பகங்கள் கிடைக்க என்ன காண்பிக்கும்.
எதிர்விளைவுகளை நிறுத்துவதில் நிறுத்துங்கள்
நான் ஒரு குறிப்பிட்ட பசையம் இல்லாத பிரவுனி கலவை என் முதல் அனுபவம் நினைவில் கொள்ள முடியும் - அந்த brownies மிகவும் நல்ல சுவைத்தேன். அடுத்த நாள் நான் மென்மையாய் உணர்ந்தபோது, எல்லாவற்றையும் நான் குற்றம் சாட்டினேன், ஆனால் பிரவுனி கலவை (அது ஒரே தருக்க குற்றவாளி என்றாலும்).
இந்த கலவையை - அதாவது ஒரு லட்சத்திற்கும் 20 பாகங்களுக்கு மட்டுமே பரிசோதித்து நானும் என் அறிகுறிகளையும் ஏற்படுத்துவதாக நானே நம்புவதற்கு இன்னும் நான்கு பழுப்புநிறங்கள் (மேலும் இரண்டு நோயுற்ற நாட்கள்) எடுத்துக்கொண்டேன். எதிர்வினைகளில் மறுப்புத் தரத்தை உருவாக்க எளிது ... குறிப்பாக சந்தேக உணவை நீங்கள் விரும்புகிறீர்களானால். ஆனால் அதை செய்யாதீர்கள். பசையம் இல்லாத உணவுகளால் உறிஞ்சப்படுவதற்கு இது மிகவும் சாத்தியமானது, ஏனெனில் அவர்களில் பலர் இன்னமும் சில சுவடுகளை பசையமாக வைத்திருக்கிறார்கள். உங்கள் உடலின் எதிர்வினைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள் மற்றும் உங்கள் "பசையம்-இல்லாத" நிலை ( எவ்வளவு க்ளூட்டென் மேக் மீ சீக் செய்ய உதவுகிறீர்கள் ? ) உதவுவதன் மூலம் நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகளை கண்டுபிடிக்கத் தொடங்குங்கள்.
பசையம் மீது அனைத்தையும் குற்றம் சொல்வதை நிறுத்துங்கள்
அந்த தீய புரதத்தை நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு நாள் அல்லது உங்கள் வயிறு குமட்டல் என்று ஒவ்வொரு முறையும் குற்றம் சாட்டுவதற்கு ஆவலை தூண்டும்.
ஆனால் பசையம் எப்போதும் குற்றம் இல்லை - நீங்கள் வயிறு காய்ச்சல் வேண்டும், நீங்கள் கேள்விக்குரிய ஏதாவது சாப்பிட்டேன் என்று, அல்லது நீங்கள் ஒரு பிட் மேலும் சாதாரண விட வலியுறுத்தினார் மற்றும் அது நன்றாக உணரவில்லை என்று கூட. நீங்கள் அறியப்பட்ட பசையம் வெளிப்பாடு உங்களுக்கு கிடைக்கும் அறிகுறிகள் கண்காணிக்க உதவுகிறது - நீங்கள் இறுதியாக பசையம் தொடர்பான என்ன ஒருவேளை என்ன இல்லை ஒரு உணர்வு கிடைக்கும். நீங்கள் தோல் அழற்சியின் அறிகுறிகளைக் கண்டறிந்தால், இது பசையம் அறிகுறிகளை எளிதாகக் கண்டறிய உதவுகிறது, ஆனால் டிஹெச் கிடைக்காத பலர் இன்னமும் குளுதென் வெளிப்பாட்டின் அறிகுறிகளை அடையாளம் காணக்கூடிய அறிகுறிகளைப் பெறுகின்றனர், உண்மையில் வெளிப்பாட்டின் வெளிப்பாடுகளிலிருந்து வேறுபடுவதில்லை. உன்னுடையதை அறிந்து கொள்ளுங்கள், நீ வயிறு காய்ச்சல் கிடைத்திருக்கிறதா , நீ உறிஞ்சப்பட்டிருக்கிறதா என்பதை நீ அறிவாய்.
நண்பர்கள் மற்றும் குடும்ப உறுப்பினர்களால் தயாரிக்கப்பட்ட உணவை சாப்பிடுவதை நிறுத்துங்கள்
நீங்கள் ஒரு குடும்பத்தின் அல்லது ஒரு குழுவின் பகுதியாக இருக்கிறீர்கள் என்றால் செலியாக் அல்லது பசையம் உணர்திறன் கொண்ட நபர்கள் உண்மையில் குளுடன்-இலவசமாக எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று தெரிந்துகொள்கிறார்கள், நீங்கள் சாப்பிட்டால் உன்னுடைய உணவு உண்டால் உன்னுடையது உன்னுடையது. நண்பர்கள் அல்லது உறவினர்களால் தயாரிக்கப்பட்ட இலவச உணவு? ஏன் விளக்குகிறது). பசையம் இல்லாத உணவை ஒரு பிற்பகலில் எவரேனும் மாஸ்டர் எடுப்பதற்கு மிகவும் செங்குத்தான ஒரு கற்றல் வளைவு உள்ளது. சமூக நிகழ்ச்சிகளுக்கு உங்கள் சொந்த உணவை கொண்டு வாருங்கள் (நீங்கள் உண்மையில் அனுபவிக்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்துங்கள்) மற்றும் உணவுப் பொருட்களில் கவனம் செலுத்துவதில்லை.
ஒரு துறவி இருப்பதை நிறுத்துங்கள்
உணவைப் பின்தொடராத மற்றவர்களின் உணவுகளை நீங்கள் பகிர்ந்து கொள்ளக் கூடாது. (மேலே பார்க்கவும்), நீங்கள் வெறுமனே வீட்டிலேயே தங்கக்கூடாது. நீங்கள் புதிதாக கண்டறியப்பட்டாலும், உணவுகள் உண்ண முடியாத உணவுகளை உட்கொண்டால் தவிர்க்கவும் (குறிப்பாக நீங்கள் இன்னும் புதிதாக க்ளூட்டென்-இலவசமாக இருக்கும் போது உணர்ச்சிகளை சமாளிக்கவும் ). நானே அதை செய்தேன். எனினும், நீங்கள் ஒரு சடங்கு போன்ற வாழ்க்கை வாழ விரும்பவில்லை - நிகழ்வை எடுத்து உண்மையில் ருசியான ஏதாவது செய்ய, மற்றும் செல்ல முயற்சி செய்ய. நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்.
பசையம்-இலவச உணவின் நன்மைகள் பற்றி பிரசங்கத்தை நிறுத்துங்கள்
நீங்கள் இப்போது பசையம் இல்லாத போயிருந்தால், அது உற்சாகமடைந்தால், உற்சாகம் உண்டாகும் - உற்சாகமாக - உங்களைச் சுற்றியுள்ள அனைவரையும் மாற்ற முயற்சி செய்யுங்கள். பல சந்தர்ப்பங்களில், குளுட்டென் இல்லாத, மற்றும் பசையம் உணர்திறன் அல்லது செலியாக் நோய்க்கு அறிகுறிகளைக் கொண்டிருக்கும் நண்பர்களிடம் செல்வது என்றால், குடும்ப உறுப்பினர்கள் ஒருவேளை பயனடையலாம். ஒருமுறை சாத்தியம் குறிப்பிடு (நீங்கள் அதை செய்ய என் அனுமதி உள்ளது), ஆனால் அதை பற்றி அமைதியாக . இந்த விஷயத்தை கைவிட நம்பமுடியாத அளவிற்கு கடினமாக இருப்பதைப் போல் என் வார்த்தையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: அவர்கள் அதைப் பற்றி கேட்க விரும்பவில்லை ... அவர்கள் உண்மையில் இல்லை.
இன்டர்நெட்டில் நீங்கள் படித்துள்ள எல்லாவற்றையும் நம்புங்கள் அல்லது ஆதரவு குழுக்களில் கேட்கவும்
பசையம் இல்லாத உணவை இப்போதே போக்குகிறோம், இது நமக்கு நல்ல செய்தி. ஆனால் அங்கே டன் தவறான மற்றும் தவறான தவறான தகவல்கள் உள்ளன. குளுட்டென் (என் கட்டுரை செரிமான நொதிகள் குளுதென் வெளிப்பாடு அறிகுறிகளில் இருந்து உங்களை காப்பாற்ற முடியுமா? ) ஏன் அவர்கள் செய்ய மாட்டார்கள் என்று கூறும் மக்களிடம் ஜாக்கிரதையாக இருங்கள். மேலும், ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்புக்கு உங்கள் எதிர்வினையை அவர்கள் எதிர்வினை செய்யாத காரணத்தால் பசையுடன் தொடர்புடையதாக இருக்க முடியாது எனக் கூறும் மக்களை புறக்கணியுங்கள். நான் சில நேரங்களில் தங்களை இரண்டு வாரங்கள் தங்களை கண்டறியும் போது அவர்கள் கருத்துக்களம் (சில நேரங்களில் ஏழை) ஆலோசனை கொடுக்கும் மக்கள் பார்த்திருக்கிறேன். Celiac அல்லது பசையம் உணர்திறன் அறிவியல் புதிய முன்னேற்றங்கள் இருந்தால், அல்லது அதை சிகிச்சை ஒரு சாத்தியமான வழி (போன்ற வளர்ச்சி தற்போது செலியாகு நோய் மருந்து சிகிச்சைகள் ஒன்று போன்ற), நீங்கள் முற்றிலும் அதை பற்றி இங்கே கேட்க வேண்டும். இல்லையெனில், நீங்கள் இருக்கும் வரை, பசையம் இல்லாத உணவை சாப்பிடக்கூடாத ஒருவரின் ஆலோசனையை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன் மூலத்தை சரிபார்க்கவும்.
ஏமாற்றலை நிறுத்துங்கள்
நீங்கள் ஒரு நோய் அறிகுறி என்றால், பசையம்-இலவச உணவு மீது ஏமாற்றும் எலும்புப்புரை, கூடுதல் தன்னுடல் தாங்கு திறன் நோய்கள் மற்றும் அரிதான நிகழ்வுகளில் புற்றுநோய்க்கு வழிவகுக்கலாம். நீங்கள் இப்போது எந்த அறிகுறிகளையும் (அல்லது சிறுபான்மையானவை) இப்போது கொண்டிருக்க முடியாது, ஆனால் பசையம் இன்னும் சேதமடைகிறது. இது ஏமாற்ற ஒரு நல்ல யோசனை இல்லை - நீங்கள் அவ்வாறு செய்ய வேண்டும் என்றால், நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியும் மிகவும் சுவையாக பசையம் இலவச உபசரிப்பு அனுபவித்து அதை போராட முயற்சி.