ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் குறைக்க முடியுமா?

ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், அவர்களின் விஞ்ஞான பெயர் பிராகியாரியா எக்ஸ் அனனாஸாவால் அறியப்படுகின்றன, உலகளாவிய அளவில் வளர்ந்துள்ளன, அவை பெரும்பாலும் தங்கள் இனிப்பு சுவை, மாமிச சிவப்பு வண்ணம் மற்றும் இனிமையான நறுமணத்திற்கு அறியப்படுகின்றன. இந்த சுவையான பழம் எளிதாக சாலடுகள், இனிப்பு, மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவின் பகுதியாக மற்ற ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிகளாக இணைக்கப்படும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் ஃபிளவனாய்டுகள், ஆன்டோசியன்ன்கள், மற்றும் எலகாக்டானின்ஸ் போன்ற ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய் போன்ற நிலைகளில் அவற்றின் அழற்சியற்ற தன்மைக்கு ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன. கூடுதலாக, ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் நீரிழிவு இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டில் ஆய்வு. ஆய்வு ஆய்வுகள் கொழுப்பு அளவுகளில் ஸ்ட்ராபெரி நுகர்வு விளைவுகளை ஆய்வு செய்திருக்கின்றன, மேலும் இந்த ஆய்வுகள் முடிவுகள் உறுதியளிக்கின்றன.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்: கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளில் ஆரோக்கியமான நன்மைகள்

கொலஸ்டிரால் அளவுகளில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை உட்கொள்வதன் விளைவுகளை ஆய்வு செய்துள்ள ஒரு சில ஆய்வுகள் உள்ளன. இந்த ஆய்வுகள் ஆரோக்கியமான உடல் எடையைக் கொண்டிருந்தன அல்லது பருமனானவையாக இருந்தன, அவர்கள் மூன்று முதல் எட்டு வாரங்களுக்கு எட்டப்பட்ட காலத்தில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை உட்கொண்டனர். இந்த ஆய்வுகள் சில பங்கேற்பாளர்கள் ஒரு குறைந்த கொழுப்பு உணவு பின்பற்ற வேண்டும், மற்ற ஆய்வுகள் பங்கேற்பாளர்கள் தங்கள் வழக்கமான உணவு பின்பற்ற அனுமதிக்கப்படும் - அவர்கள் நாள் ஒன்றுக்கு ஸ்ட்ராபெர்ரி தேவையான அளவு நுகரும் வரை.

இந்த ஆய்வுகளில் மக்கள் நுகரப்படும் ஸ்ட்ராபெரி கூடுதல் தொகை மற்றும் வடிவம் பரவலாக மாறுபட்டது. இந்த ஆய்வுகள் பல பங்கேற்பாளர்கள் ஒரு முடக்கம்-உலர்ந்த, ஸ்ட்ராபெரி தூள் நுகர்வு நுகர்வு நுகர்வு அல்லது பிற உணவுகளில் இணைக்கப்பட வேண்டும், மற்ற ஆய்வுகள் பங்கேற்பாளர்கள் முழு ஸ்ட்ராபெர்ரிகளையும் புதிய அல்லது உறைந்திருந்தன.

ஒவ்வொரு ஆண்டும் 110 கிராம் முதல் 500 கிராம் வரை புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் வரை இந்த ஆய்வுகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன. ஸ்ட்ராபெரி கூடுதல் படிவம் மற்றும் அளவு கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைட் அளவுகளில் ஸ்ட்ராபெர்ரி விளைவை தாக்க தோன்றவில்லை.

இந்த ஆய்வில் இருந்து, ஸ்ட்ராபெர்ரி தினசரி தினசரி 4 முதல் 10% வரை மொத்த கொழுப்பு குறைக்கப்படுவதாக தோன்றுகிறது. கூடுதலாக, எல்டிஎல் கொழுப்பு சில ஆய்வுகள் 13% குறைக்க வேண்டும் தோன்றியது. இருப்பினும், ட்ரைகிளிசரைடு அளவுகளில் ஸ்ட்ராபெரி நுகர்வு மாறுபட்டது - சில ஆய்வுகள், ட்ரைகிளிசரைடுகள் ஸ்டிராபெர்ரி நுகர்வு மூலம் பாதிக்கப்படவில்லை, அதேசமயம் மற்ற ஆய்வுகள், ட்ரைகிளிசரைடுகள் 20% வரை குறைக்கப்பட்டன. இந்த ஆய்வுகளில் HDL அளவுகள் பாதிக்கப்படவோ அல்லது அளவிடப்படவோ இல்லை.

ஒரு ஆய்வில், LDL துகள் அளவு கூட சற்று அதிகரிக்க தோன்றினார். (சிறிய, அடர்த்தியான எல்டிஎல் இதய நோய்க்கு அதிகமான ஆபத்தோடு தொடர்புடையது.) மற்றொரு ஆய்வில், எல்.டி.எல் என்னும் மற்றொரு வகையான எல்டிஎல் , இதய நோயை உண்டாக்கும் உங்கள் ஆபத்தை அதிகரிக்கக் கூடியது, அதிக கொழுப்பு உணவு கொண்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை உட்கொண்ட பிறகு குறைக்கப்பட்டது.

இந்த ஆய்வுகள் என்ன?

ஆய்வுகள், அதில் பங்கேற்கின்ற சிறிய எண்ணிக்கையிலான ஆய்வுகள் இருந்தன, எனவே உண்மையில் கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் எவ்வளவு தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன என்பதை தீர்மானிக்க கடினமாக உள்ளது.

கூடுதலாக, பெரும்பாலான ஆய்வுகள், குறைந்த கொழுப்பு உணவைப் பின்பற்றுவதில் மக்களிடையே பங்கேற்பது அவசியமாக இருந்தது, இது இந்த ஆய்வுகள் குறிப்பிட்ட கொழுப்பு-குறைக்கும் விளைவுகளுக்கு பங்களிக்கும்.

ஸ்ட்ராபெரி நுகர்வு மற்றும் கொலஸ்டிரால் அளவுகள் ஆகியவற்றிற்கு இடையேயான உறவை நாம் நிச்சயம் ஏற்படுத்த முடியாது என்றாலும், நீங்கள் ஒரு கொழுப்பு-குறைக்கும் உணவைத் தொடர்ந்தால், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய நல்ல உணவாகும். கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்புகளில் அவை குறைவாக மட்டுமல்ல, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் ஃபைபர் மற்றும் பைட்டோஸ்டெரோல்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன, அவை எல்டிஎல் கொழுப்பின் மீது நல்ல விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் ஆரோக்கியமான பொருட்கள்.

_{ஆதாரங்கள்:}

_{பாவ் ஏ, டூ எம், வில்கின்சன் எம், மற்றும் பலர். ஸ்ட்ராபெர்ரிஸ் வளர்சிதை மாற்ற நோய்த்தாக்கம் கொண்ட பாடங்களில் ஆத்திரோக்ளெரோடிக் குறிப்பான்களைக் குறைக்கிறது. Nutr Res 2010; 30: 462-469.}

_{பர்டன்-ஃப்ரீமேன் பி, லீனெஸ் ஏ, ஹைசன் டி மற்றும் பலர். அதிக எடை கொண்ட ஹைப்பர்லிபிடிமிக் ஆண்கள் மற்றும் பெண்களில் அதிக கொழுப்புள்ள உணவுக்கு பதிலாக ஸ்ட்ராபெரி எல்டிஎல் ஆக்சிஜனேஷன் மற்றும் பிட்ரெண்டிண்டல் லிபீமியாவை மாதிரியாக்குகிறது. J Am Coll Nut 2010; 29: 46-54.}

_{எர்ல்டு நான், கோலி ஆர், அல்ஃப்தான் ஜி, மற்றும் பலர். பிளேட்லெட் செயல்பாடு, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் HDL கொழுப்பு ஆகியவற்றில் பெர்ரி நுகர்வு சாதகமான விளைவுகள். அம் ஜே கிளின் ந்யூட் 2008; 87: 323-31.}

_{ஹென்னிங் எஸ்எம், சீராம் என்.பி., ஜாங் ய் மற்றும் பலர். ஸ்ட்ராபெரி நுகர்வு சீராக அதிகரித்த ஆக்ஸிஜனேற்ற திறன் கொண்டது. ஜே மெட் உணவு 2010; 13: 116-122.}

_{ஜென்கின்ஸ் டி.ஜே.ஏ, கூகெய்ன் டி, கெண்டல் CWC, மற்றும் பலர். ஒரு கொலஸ்ட்ரால் குறைக்கும் உணவுப் பிரிவில் ஸ்ட்ராபெர்ரி விளைவு. வளர்சிதைமாற்றம் 2008; 57: 1636-1644.}

_{ஜூனினோ எஸ்.ஜே., பாரெல்மேன், எம்.ஏ, பிரேடாக் டிஎல், மற்றும் பலர். பருமனான மனிதப் பொருட்களில் லிப்பிடுகளில் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி பவுடர் விளைவுகளின் விளைவுகள். BR J Nutr 2011; 1-10.}