வீக்கம், வாயு, மலச்சிக்கல் மற்றும் / அல்லது வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றிலிருந்து நீங்கள் அடிக்கடி பாதிக்கப்படுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி ( IBS ) எனப்படும் ஒரு நிபந்தனை இருக்கலாம், இது சுமார் 40 மில்லியன் அமெரிக்கர்களை பாதிக்கிறது. FODMAP உணவுகள் அறிகுறிகளை நிர்வகிப்பதற்கான ஒரு ஆதார அடிப்படையிலான அணுகுமுறையாகும் மற்றும் 75% ஐபிஎஸ் நோயாளிகளுக்கு அறிகுற நிவாரணம் கிடைக்கும்.
ஒரு FODMAP டயட் என்றால் என்ன?
ஒரு FODMPA உணவு என்பது IBS நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கான தற்காலிக நீக்குதல் உணவு அல்லது வலி, வீக்கம், வாயு, மலச்சிக்கல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு போன்ற இரைப்பை குடல் நோய்களைக் கொண்டிருக்கும்.
இந்த ஆதார அடிப்படையிலான உணவு IBS- பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு அறிகுறியை நிவாரணம் பெற உதவுவதில் திறமையாக காட்டப்பட்டுள்ளது.
FODMAP கள் குறிப்பிட்ட சில சர்க்கரை அல்லது ஃபைபர் கொண்ட உணவுகள் சுருக்கமாக இருக்கின்றன: அவை ஜீரணமாகக் கடினமாக இருக்கும் : ஃபெர்மெண்டபிள்-ஓலிகோ-டி-மோனோசாக்ரைட்ஸ் மற்றும் பாலியால். இந்த உணவுகள் குறைவான குடல் குடல் மூலம் உறிஞ்சப்பட்டு, தண்ணீர் குவிப்பு, வாயு மற்றும் பிற சங்கடமான ஜி.ஐ. அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும் பெரிய குடலுக்கு வழங்கப்படுகின்றன. FODMAP களில் அதிகமான உணவுகளை உட்கொண்ட ஐ.பீ.யுடன் கூடிய பலர், தங்கள் உடலில் ஒரு நீர் பலூனைக் கொண்டிருப்பது போல் வீங்கியிருப்பதாக தெரிவிக்கின்றனர்.
ஜி.ஐ. அறிகுறிகள் கூடுதலாக, FODMAP உணவுகள் மனநிலை பாதிக்கும் மற்றும் எங்கள் தைரியம் உள்ள பாக்டீரியா மாற்றுவதன் தொடர்புடைய.
உயர் FODMAP உணவுகள் எடுத்துக்காட்டுகள்
மகரந்த (fructans): கோதுமை, கம்பு வெங்காயம்,
ஒல்லிகோசராரைடுகள்: பருப்பு வகைகள், பூண்டு, வெங்காயம், சிக்கரி ரூட், இன்சின்
Disaccharides (லாக்டோஸ்): பால் மற்றும் தயிர்
மொனோசாக்கரைடுகள் (பிரக்டோஸ்): தேன், ஆப்பிள்கள், தர்பூசணி, மாம்பழம்
மற்றும்
பாலியோஸ் (சர்ட்டிட்டால் மற்றும் மானிட்டோல்): ஆப்பிள்கள், கல் பழங்கள், சர்க்கரை இல்லாத சாக்லேட் அல்லது கம்
இந்த பட்டியல் FODMAP களில் உயர்ந்த உணவை எடுத்துக்காட்டுகிறது. பயிற்சி பெற்ற ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுமுறை ஊட்டச்சத்து நிபுணருடன் FODMAP கள் உணவின் முழுமையான பட்டியலை அடையாளம் காணவும், உணவின் செயல்திறனை கண்காணிக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
குறைந்த FODMAP களைப் பின்தொடரும் போது கவனமாக லேபிள்களை வாசிப்பது அவசியம். கோதுமை உயர் FODMAP களின் உணவு போது, பசையம் இல்லாத உணவு உட்கொள்வது குறைந்த FODMAP உணவின் பகுதியாக கருதப்படுவதில்லை, ஏனெனில் பல FODMAP உணவுகள் பசையம் இல்லாத உணவுகளில் உள்ளன , அதாவது இன்சுலின் மற்றும் சிக்கரி ரூட் போன்றவை.
ஒரு குறைந்த FODMAP களை தொடர்ந்து நான் எதிர்பார்க்க முடியும்?
FODMAP க்கள் உங்கள் GI அறிகுறிகளை பாதிக்கும் உணவைக் கண்டுபிடிக்க ஒரு கற்றல் உணவு. 4 முதல் 6 வாரங்களுக்கு குறைவான FODMAP நீக்குதல் உணவுகளைத் தொடர்ந்து வந்த பிறகு, உங்கள் இரைப்பை குடல் அறிகுறிகளில் முன்னேற்றத்தைக் காணலாம். குறைந்த FODMAP உணவை பின்பற்றும் பலரும் ஆற்றல் மட்டங்களில் அதிகரிப்பதை அறிக்கை செய்கிறார்கள்.
பரிந்துரைக்கப்படும் அளவுக்கு குறைந்த FODMAP உணவைப் பின்தொடர்ந்த பின்னர், உங்களுக்கு பிடித்த உயர் FODMAP உணவுகள் சிறிய அளவுகளை மீண்டும் உருவாக்கவும், அவை அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்துகிறதா என்பதைப் பார்க்க ஒரு நேரத்தில் ஒரு முறை. இலக்கு வாழ்க்கை குறைந்த FODMAP உணவு சாப்பிட முடியாது, ஆனால் ஜி.ஐ. டி துயரத்தை ஏற்படுத்தாது என்று ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் பல்வேறு உணவு சாப்பிட.
பயனுள்ள FODMAP வளங்கள்
நீங்கள் மேலும் அறிய ஆர்வமாக இருந்தால் அல்லது குறைவான FODMAP களை பின்பற்ற வேண்டும் என்றால், இந்த ஆதாரங்கள் அவசியமானவை:
மோனாஷ் பல்கலைக்கழகம் குறைந்த FODMAP பயன்பாடு
உயர், நடுத்தர மற்றும் குறைந்த FODMAP உணவுகள் கண்டுபிடிக்க இந்த பயனுள்ள பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தவும். பயன்பாடு மிகவும் புதுப்பித்த உணவுகள் தொடர்ந்து புதுப்பிக்கப்படும்.
மோனாஷ் வலைப்பதிவு
இது குறைந்த FODMAP உணவை தொடர்ந்து சமீபத்திய கட்டுரைகள் மற்றும் குறிப்புகள் க்கான மோனாஷ் Univeristy குறைந்த FODMAP வலைப்பதிவு.
கேட் ஸ்கார்லடா
கேட் ஒரு செரிமான சுகாதார நிபுணர் மற்றும் பதின்ம வயதினராகவும், தி நியூட்ரிக்ஸ் டைம்ஸ் விற்பனையாளரான 21 நாள் டும்மி உடன் இணை ஆசிரியர் மற்றும் முழுமையான இடியட்'ஸ் கையேடு எழுதியுள்ளார். உதவிகரமான FODMAP தகவல் மற்றும் ஆதாரங்களுக்கான தனது வலைப்பதிவைப் பார்வையிடவும்.
IBS-Free.net
பதிவுசெய்யப்பட்ட டிஸ்டைடியன் மற்றும் FODMAP க்கள் நிபுணர் பட்ஸி காஸ்டோஸின் வலைத்தளம் இது. கடந்த காலத்தில் அவரது புத்தகங்களை IBS இலவசம்! உங்கள் கார்போசைனை மாற்றவும், உங்கள் வாழ்க்கையை மாற்றவும், FODMAP நீக்குதல் உணவு மற்றும் சுவைக்கு ஒரு படி படிப்படியான வழிகாட்டியை FODMAP க்கள் இல்லாமல் குக்கீக் ஒரு FODMAP உணவைப் பின்பற்றுவதற்கு சிறந்த வளங்கள் ஆகும்.
> ஆதாரங்கள்:
> ஸ்டாடேசர் மற்றும் பலர். எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி நோயாளிகளுக்கு நிலையான உணவு ஆலோசனையுடன், நொதிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (FODMAP கள்) மற்றும் குறைந்த அளவு உணவிற்கான ஆலோசனையைப் பின்பற்றி, அறிகுறி பதில் ஒப்பீடு. ஜே ஹம் ந்யூட் டயட் 2011 (5); 487-95.
> சம்மிட்டிசி பிபி மற்றும் பலர். சீரற்ற மருத்துவ சோதனை: குடல் நுண்ணுயிரி உயிர்வளிப்பொருள்கள் எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி உள்ள குழந்தைகளில் குறைந்த FODMAP உணவுக்கு மருத்துவ பதிலளிப்புடன் தொடர்புபடுத்தப்படுகின்றன. அலிமென்ட் பார்மாக்கால் தெர். 2015. அச்சுக்கு முன்னால் .