ஹைபர்காலேமியாவை நிர்வகிக்க ஒரு கீழ்-பொட்டாசியம் உணவுக்குப் பின்

நீங்கள் நீண்டகால சிறுநீரக நோய் இருந்தால் , உங்கள் மருத்துவர் உங்கள் உடலின் பொட்டாசியம் அளவை எவ்வாறு மருந்துகள் மற்றும் உணவு மாற்றங்கள் மூலம் நிர்வகிக்க முடியும் என்பதைப் பற்றி பேசுவார். ஹைபர்காலேமியா (உங்கள் இரத்தத்தில் அதிக பொட்டாசியம் அதிகமாக இருக்கும் போது) நீண்டகால சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்படும் நோயாளிகளுக்கு பொதுவானது மற்றும் அது மிகவும் ஆபத்தானது அல்ல என்று நிர்வகிக்க முக்கியம்.

பொட்டாசியம் என்றால் என்ன?

பொட்டாசியம் கால்சியம், மெக்னீசியம் , குளோரைடு, பாஸ்பரஸ் மற்றும் சோடியம் ஆகியவற்றைக் கொண்ட முக்கிய உணவுத் தாதுகளில் ஒன்றாகும்.

சாதாரண தசை மற்றும் நரம்பு மண்டல செயல்பாட்டிற்கு அவசியம், அது உங்கள் உடலின் பிஹெச் சமநிலையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் சாதாரண இரத்த அழுத்தம் அளவை பராமரிக்க சோடியம் வேலை செய்கிறது.

சராசரியாக ஒவ்வொரு நாளிலும் 4,700 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் தேவைப்பட வேண்டும், ஆனால் பொட்டாசியம் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவில் நீங்கள் இருந்தால், பொட்டாசியம் அதிகமாக இருக்கும் உணவை கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

பொட்டாசியம் குறைக்கும் போது ஒரு ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்வது

பொட்டாசியம் அடிப்படையில் இரத்த அழுத்தம் கட்டுப்பாடு சோடியம் எதிர்கொள்கிறது என்பதால், பொட்டாசியம் அதிக உணவுகள் பொதுவாக ஆரோக்கியமான உணவுகள், குறிப்பாக பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கருதப்படுகிறது என்று அறிய ஆச்சரியம் இல்லை. ஒரு குறைந்த பொட்டாசியம் உணவு பின்பற்ற, நீங்கள் சில ஆரோக்கியமான உணவுகள் குறைக்க வேண்டும். ஆனால் கவலைப்படாதீர்கள் - நீங்கள் இன்னும் சாப்பிட முடியும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் நிறைய உள்ளன.

உங்கள் பொட்டாசியம் உட்கொள்வதைக் குறைப்பதோடு, ஆல்கஹால், அதிக கொழுப்பு உணவுகள், மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவு இல்லாத துரித உணவைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

இது மேலும் தண்ணீர் குடிக்க உதவுகிறது (உங்கள் மருத்துவரிடம் ஒவ்வொரு நாளும் எவ்வளவு தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்).

ஹைபர்காலேமியா பொதுவாக நோய் அல்லது மருந்துகளால் ஏற்படுகிறது, ஆனால் அரிதான நிகழ்வுகளில், ஒரு நபர் பொட்டாசியம் கூடுதல் அளவுகளை எடுத்துக்கொள்வதால் இது ஏற்படலாம். பொட்டாசியம் ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து என்றாலும் பொட்டாசியம் சப்ளிமெண்ட்ஸை உபயோகிப்பதே சிறந்தது, அவ்வாறு செய்ய உங்கள் மருத்துவர் பரிந்துரைத்தால்.

பொட்டாசியம் அதிக உணவுகள்

சுரைக்காய், தாரா, கூனைப்பூக்கள், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, ஈரம், தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு, வெண்ணெய், பீட், போக் சாய், ஓக்ரா, பூசணி, ஸ்குவாஷ், வோக்கோசு, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், மற்றும் காளான்கள் போன்ற காய்கறிகள், கீரை, பொட்டாசியம் அதிகமாக உள்ளது. எனவே அந்த காய்கறிகளுடன் தயாரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டிகள் அல்லது பக்க உணவுகள்.

ஹைபர்காலேமியாவை நிர்வகிப்பதற்கான உணவில் இருக்கும் போது பப்பாளி, முலாம்பழம், மாம்போஸ், உலர்ந்த பழங்கள், தேதிகள், தேங்காய்கள், மாதுளை, வாழைப்பழங்கள், கிவி, பேரிக்காய், சர்க்கரை, பழம், தக்காளி போன்ற பொருட்கள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் தவிர, பால் பொருட்கள் தவிர்ப்பது அவசியம், அடுத்த பகுதியில் குறிப்பிட்டது. தயிர், வழக்கமான மற்றும் சுவையான பால் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றில் மீண்டும் வெட்டுங்கள். நீங்கள் வெல்லப்பாகு, பழம், காய்கறி பழச்சாறுகள் மற்றும் விளையாட்டு பானங்கள் ஆகியவற்றை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

முழு தானியங்கள் பொதுவாக ஆரோக்கியமானதாக கருதப்படும் உணவுகள் மற்றொரு குழு, ஆனால் அவர்கள் பொட்டாசியம் அதிகமாக இருக்கும், எனவே நீங்கள் அதே அவர்களை கவனமாக இருக்க வேண்டும். அதில் அடர், கிரானோலா, ஓட்ஸ் மற்றும் ஓட்மீல், ரொட்டி, வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் தானியங்கள் முழு தானியங்களுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

பிண்டோ, சிறுநீரகம், கறுப்பு, அல்லது கடற்படை பீன்ஸ் போன்ற உலர் பீன்ஸ் பொட்டாசியம் நிறைந்தவை, எனவே பருப்பு வகைகள், லிமா பீன்ஸ் மற்றும் சோயாபீன்கள் ஆகியவை. கொட்டைகள், வேர்க்கடலை, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் பூசணி விதைகள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

சால்மன், காலிபட், கிளாம்கள் மற்றும் சிவப்பு இறைச்சி பொட்டாசியம் அதிகமாக இருக்கும்.

உப்பு மாற்றுக்கள் அவற்றின் சொந்த குறிப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன. அவை சோடியம்-இலவசமாக இருக்கலாம், ஆனால் பொட்டாசியம் மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகையில், அவை பொட்டாசியத்தில் அதிகமாகின்றன. பொட்டாசியம் உள்ளது என்று உப்பு மாற்று எந்த வகை பயன்படுத்த வேண்டாம். அதற்கு பதிலாக, மூலிகை கலவைகள் மற்றும் seasonings பயன்படுத்த.

நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய ஆரோக்கியமான, குறைந்த-பொட்டாசியம் உணவுகள்

பொட்டாசியம் அதிகமாக இருக்கும் உணவுகளின் ஒரு நீண்ட பட்டியலைப் போல தோன்றுகிறது, ஆனால் நீங்கள் ஹைபர்காலேமியா இருந்தால் உண்ணக்கூடிய உணவுகள் சிலவற்றை பார்க்க உதவும்.

நீங்கள் இன்னும் சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உண்ணலாம். எடுத்துக்காட்டாக, பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் மெழுகு பீன்ஸ் பொட்டாசியம் குறைவாக இருக்கும்.

எனவே மிளகுத்தூள், பீட், கத்திரிக்காய், முட்டைக்கோசு, தண்ணீர் செஸ்நட், அஸ்பாரகஸ், ப்ரோக்கோலி, வெள்ளரிகள், சோளம், அல்ஃப்பல்பா முளைகள், மில்கள், பனிப் பட்டிகள் மற்றும் பனிப்பாறை கீரை போன்றவை.

குறைந்த பொட்டாசியம் பழம் வரை, ஆப்பிள், ப்ளாக்பெர்ரி, ப்ளூபெர்ரி, செர்ரிஸ், பீச்சஸ், கிரேப்ஃப்ரூட், புதிய பிளம்ஸ், ராஸ்பெர்ரி, திராட்சை, கிரான்பெர்ரி, லெமன்ஸ், லைம்ஸ் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்றவற்றை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும். .

கடுமையான சீஸ், பாலாடைக்கட்டி, மற்றும் முட்டை எல்லாம் உணவில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. அரிசி பால் மாடு பால் ஒரு நல்ல மாற்றாக செய்கிறது.

முழு தானியங்களை தவிர்க்க நல்லது, வெள்ளை சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு நன்றாக இருக்கிறது, எனவே குக்கீகள், சோளம் சில்லுகள், ஆங்கிலம் முஃபின்கள், பாஸ்தா, வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் தானியங்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். நீங்கள் பட்டாசுகள், டோனட்ஸ், அரிசி, மற்றும் பாப்கார்ன் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கலாம். இந்த அனைத்து ஆரோக்கியமான தேர்வுகளை, நிச்சயமாக, எனவே மிதமான அனுபவிக்க.

கோழி மற்றும் துருக்கி உட்பட புதிய கோழி, குறைந்த பொட்டாசியம் உணவுக்கு நல்லது. புதிய பன்றி கூட ஏற்கத்தக்கது. பொட்டாசியம் கொண்டிருக்கும் கூடுதல் சேர்க்கைகள் கொண்டிருக்கும் தொத்திறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, அல்லது பிற இறைச்சியை தவிர்க்கவும்.

ஆரோக்கியமான குறைந்த பொட்டாசியம் உணவு மற்றும் சிற்றுண்டி எடுத்துக்காட்டுகள்

காலை உணவு எடுத்துக்காட்டுகள்:

• ஜாம், வெள்ளை திராட்சை, திராட்சை சாறு ஒரு சிறிய கண்ணாடி, மற்றும் ஒரு கடின வேகவைத்த முட்டை.
• அரிசி பால் மற்றும் புதிய அவுரிநெல்லிகள், வெண்ணெய், இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு சிற்றுண்டி.
• துருவல் முட்டை, பாலாடைக்கட்டி, மற்றும் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி.

மதிய உணவு எடுத்துக்காட்டுகள்:

• வெள்ளை ரொட்டி, வெண்ணெய், கிரீம் சீஸ், மற்றும் வெந்தயம் களை செய்யப்பட்ட ரொட்டி.
• வெள்ளை மாவு டார்ட்டிலாஸ், மிளகுத்தூள், வெங்காயம், மிளகாய் தூள் மற்றும் சுண்ணாம்பு ஆகியவற்றைக் கொண்ட சிக்கன் ஃபைஜிடாஸ்.
• அஸ்பாரகஸ், மிளகுத்தூள், மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றில் வெள்ளை பாஸ்தா.

டின்னர் எடுத்துக்காட்டுகள்:

• முட்டை, வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள், வோக்கோசு மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், பச்சை பீன்ஸ், மற்றும் வெள்ளை அரிசி ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்பட்ட துருக்கிய இறைச்சி.
• கறி சாஸ், ப்ரோக்கோலி மற்றும் கேரட் மற்றும் சிக்கன் பீன்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சிக்கன் பீன்ஸ் தயாரிக்கப்படுகிறது.
• உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சிவப்பு பீட்ஸுடன் ஒல்லியான பன்றி சாப்ஸ்.

ஸ்னாக் ஐடியாஸ்:

• சீஸ் துண்டுகள் வெள்ளை பட்டாசு.
• அவுரிநெல்லிகள் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி.
• Smoothie ராஸ்பெர்ரி, அரிசி பால், மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் செய்யப்பட்ட.

குறைந்த பொட்டாசியம் டயட் குறிப்புகள்

அனைத்து கடையில் வாங்கப்பட்ட உணவு பொருட்களிலும் லேபிள்களைப் படிக்கவும். புதிய ஊட்டச்சத்து லேபிள்களில் பொட்டாசியம் அளவுகள் காட்டப்பட வேண்டும், ஆனால் அது வரை பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகள் சிறியதாக இருப்பதை உறுதி செய்ய தேவையான பொருட்கள் பட்டியலை பார்க்க முடியும்.

தண்ணீர் ஒரு நல்ல பானமாகும், ஆனால் நீங்கள் குறைந்த பொட்டாசியம் பட்டியலில் பழங்கள் செய்யப்பட்ட எலுமிச்சை மற்றும் பழச்சாறு குடிக்கலாம். தேயிலை ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது மற்றும் எலுமிச்சை மற்றும் சர்க்கரை அல்லது தேன் கொண்டு சூடாகவோ அல்லது பனிவழியிலோ பயன்படுத்தலாம்.

எப்பொழுதும் ஆரோக்கியமான உணவுகள். எடை இழக்க அல்லது எடையைப் பெற வேண்டும் என்றால், உங்கள் மருத்துவர் மற்றும் உணவுத் துறையுடன் பேசவும், ஒவ்வொரு நாளும் நுகரும் கலோரிகளின் சரியான எண்ணிக்கையை நீங்கள் தீர்மானிக்க உதவ முடியும்.

> ஆதாரங்கள்:

> அமெரிக்க குடும்ப மருத்துவர். ஹைபர்காலேமியா.

> பாத்ரா வி, உணவு விருந்துகளிலிருந்து வில்லன் V. ஹைபர்காலமியா. Cureus. 2016 நவ 2; 8 (11): e859.

> சஹா எஸ், ரஹ்மான் எம். நெப்ராலஜி புதுப்பி: நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய். FP Essent. 2016 மே; 444: 18-22.

> மேரிலாண்ட் மருத்துவ மையம் பல்கலைக்கழகம். ஹைபர்காலேமியா.

> யாப் வி, பட்டேல் ஏ, இதய தமனி மூலம் தாம்சன் ஜே. ஹைபர்காலமியா. உப்பு மாற்று, ஸ்பிரோனோலாக்டோன் மற்றும் அஸோடெமியா ஆகியவற்றால் தூண்டப்படுகிறது. JAMA. 1976 டிசம்பர் 13; 236 (24): 2775-6.