உங்கள் உணவில் விதைகள் முக்கிய இடம் வகிக்கின்றனவா ? இல்லையென்றால், அவர்கள் இருக்க வேண்டும். விதைகளின் நுகர்வு சியா மற்றும் சணல் விதைகள் ஆகியவற்றின் அண்மைக்கால பிரபலமான வளர்ச்சிக்கான நன்றி. நல்ல காரணத்துடன்: விதைகள் ஒரு ஊட்டச்சத்து அதிகார மையமாக இருக்கின்றன. ஃபைபர், ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள், புரதம் மற்றும் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் நிரம்பியுள்ளது, விதைகள் பிசிஓஎஸ்-நட்பு சூப்பர்ஃபுட் ஆகும். விதைகளில் மிகவும் சிறிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அதனால் அவை இன்சுலின் அளவை அதிகரிக்கவில்லை.
அனைத்து சிறந்த, அவர்கள் உணவு ஒவ்வாமை மக்கள் பாதுகாப்பாக உள்ளன.
உங்கள் சொந்த உணவையோ அல்லது மற்ற உணவுகளையோ கலக்க விரும்பினாலும், இப்போது உங்கள் ஊட்டச்சத்து சேர்க்க 5 சத்துள்ள விதைகள் உள்ளன.
சூரியகாந்தி விதைகள்
சாலட் பட்டையில் சூரியகாந்தி விதைகளை மட்டுப்படுத்தாதே. சூரியகாந்தி விதைகள் மெக்னீசியம் மற்றும் செலினியம் நிறைந்தவை. அவை வைட்டமின் E யில் நிறைந்துள்ளன, கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின், மேலும் இது ஆக்ஸிஜனேற்றியாகவும் செயல்படுகிறது. சூரியகாந்தி விதைகள் கொழுப்பு-குறைப்பு ஆலை ஸ்டெரால்களின் நிறைந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக இதய-பாதுகாப்பு நன்மைகளை வழங்குகின்றன. உங்கள் பிடித்த டுனா அல்லது கோழி சாலட் ரெசிபிக்கு சூரியகாந்தி விதைகள் கலந்து, சூரியகாந்தி விதைகளை சூடான மற்றும் குளிர் தானியங்கள் மீது தெளிக்கவும் அல்லது மாவுக்கு பதிலாக உன்னுடைய இறைச்சியை அல்லது மீன்களை நல்ல தரையில் சூரியகாந்தி விதைகள் பயன்படுத்தவும்.
பூசணி விதைகள்
பூசணிக்காயை இந்த ஹாலோவீன் செதுக்குவது? விதைகளை அசைக்காதே! மிக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், மாங்கனீசு, தாமிரம், இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் உட்பட பல பி.சி.ஓ.எஸ் சண்டை சத்துக்களை பூசணி விதைகள் (பீபிடாஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன) வழங்குகிறது.
துத்தநாகத்தின் குறைபாடு ஆண்ட்ரோஜெனிக் அலோபியா (கூந்தல் இழப்பு) உடன் தொடர்புடையது. பூசணி விதைகள் ஒரு நல்ல ஆதாரமான கொழுப்பு, புரதம், பி வைட்டமின்கள் மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவற்றை வழங்குகின்றன. இவை பீட்டா-சைட்டோஸ்டெரால், ஸ்டெல்லோலைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன, இது கொலஸ்டரோலைக் குறைக்க, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஆண்ட்ரோஜெனிக் அலோப்பியா டெஸ்டோஸ்டிரோன் டிஹைட்ரோதெஸ்டெஸ்டரோரோன் (டிஹெச்டி) மாற்றும்.
பூசணி விதைகள் ஒரு பெரிய சிற்றுண்டாக அல்லது ஒரு சாலட், தயிர் parfait, காய்கறிகள் அல்லது ஓட்மீல் மீது தூக்கி. வீட்டில் உங்கள் சொந்த பூசணி விதைகள் செய்ய, துவைக்க மற்றும் ஒரு சிறிய கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய் போன்ற மசாலா அல்லது மசாலா மற்றும் மசாலா போன்ற உங்கள் பிடித்த மசாலா அவற்றை மற்றும் வறுத்த உலர்.
எள் விதைகள்
கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் நிறைந்த நிலையில், எள் விதைகள் முழுமையான புரதமாகும் . செடியின் விதைகளை செசமின் மற்றும் செசமோலின் அதிகப்படியான அளவுகளால் எச்.ஐ.வி குறைக்கலாம். கல்லீரலை ஆக்சிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து காப்பாற்றுவதற்கு செசமினையும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. எலுமிச்சை விதைகள் ஜாஸ்ஸில் ஒரு பரபரப்பை-வறுக்கவும் அல்லது அவற்றை சாப்பிட்டு, மீன் அல்லது கோழிகளுக்கு ஒரு ரொட்டியாகப் பயன்படுத்தவும். இந்த nutty இன்னும் மென்மையான விதைகள் கூட சாலட் ஒத்தடம் பயன்படுத்த ஒரு பெரிய மூலப்பொருள் உள்ளன.
சியா விதைகள்
சியா விதைகளை பற்றி ஒரு பெரிய விஷயம் அவர்கள் நிரப்பப்பட்ட என்று. இந்த விதை விதைகளை ஒரு தேக்கரண்டி 5 கிராம் ஃபைபர் வழங்குகிறது. தண்ணீர் கலந்த போது, சியா விதைகள் மெல்லிய, சூப்கள், ஓட்ஸ் மற்றும் முட்டைகளை பதிலாக வேகவைத்த பொருட்களில் பயன்படுத்துவது நல்லது. சியா விதைகளில் கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, மேலும் ஒமேகா -3 கொழுப்புக்களின் ஒரு நல்ல டோஸ் வழங்கும்.
சணல் விதைகள்
ஏற்கனவே விதைகள் நிறைய சாப்பிடுகிறாய், கொஞ்சம் வித்தியாசமாக ஏதாவது இருக்கிறதா?
சணல் விதைகள் ஒரு முயற்சி செய்! புரதங்கள், ஒமேகா -3 கொழுப்புகள், மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவற்றால் இந்த நட்டு மற்றும் முட்டாள் விதைகள் நிரம்பியுள்ளன. ஒரு முழுமையான புரதத்தை கருத்தில் கொண்டு, சணல் விதைகள் 2 தேக்கரண்டி புரதத்தின் 5 கிராம் வழங்குகின்றன. அவர்கள் சொந்தமாக அல்லது ஓட்மீல், தயிர், மற்றும் மிருதுவாக்கிகள் ஆகியவற்றில் கலந்து சாப்பிடுங்கள் அல்லது சாலட் அல்லது பிலாஃப் மீது டாஸில்-சாத்தியக்கூறுகள் முடிவற்றவை.